自制冷饮冷食
平静,陈国宾编写
浙江科学技术出版社
1985-09
九品
¥3.00
菜点装饰围边
梅方
中国商业出版社
1994-07
九品
¥5.00
新潮粤菜
中国商业出版社
中国商业出版社
1995-06
九品
¥5.00
韩国泡菜105例
(韩)金淑年 张善镛 姜顺义著
辽宁民族出版社
2006-04
八五品
¥30.00
中国饮食文化
正己 编
吉林省科学技术出版社
2000-01
八五品
¥3.00
巴国布衣 烹饪经典小吃
作者:
主总策划: 何农 主编: 胡志强 制作总监 :刘明友
出版社:
四川科学技术出版社
出版时间:
2000-09
版次:
1
印刷时间:
2000-09
印次:
1
印数:
4000千册
装帧:
平装
开本:
32开
页数:
115页
作者:
平静,陈国宾编写
出版社:
浙江科学技术出版社
出版时间:
1985-09
版次:
1
印刷时间:
1985-09
印次:
1
装帧:
平装
开本:
32开
页数:
75页
不缺页 实物拍的
作者:
吉林老菜谱
出版社:
吉林省财贸学校
出版时间:
1973-07
作者:
曹柱民 主编
出版社:
沈阳市健康教育所
出版时间:
1988
作者:
吉林省财贸学校
出版社:
吉林
出版时间:
1973
飞霰影后情缘
作者:
娱乐杂志
出版社:
娱乐杂志
出版时间:
1996
凉菜:野山菌米皮卷.鼓香手撕鸡.鲜鲜椒麻鸡.酸菜猪扒皮等、热菜:滋味杏鲍.美味牛蒡羊肉.鼓椒香拌猪尾巴 等
作者:
雀巢餐饮
出版社:
雀巢餐饮
年代:
不详
菜谱:菜点装饰围边 摆盘
作者:
梅方
出版社:
中国商业出版社
出版时间:
1994-07
版次:
1
印刷时间:
1994-07
印次:
1
装帧:
平装
开本:
16开
菜谱上海名厨顾明钟陆金华(正版现货)
作者:
李承智
出版社:
上海文化出版社
出版时间:
1993-10
菜谱新潮粤菜
作者:
中国商业出版社
出版社:
中国商业出版社
出版时间:
1995-06
版次:
1
印刷时间:
1995-06
印次:
1
装帧:
平装
开本:
16开
作者:
梅 方
出版社:
学苑出版社
出版时间:
1993-07
版次:
1
印刷时间:
1993-07
印次:
1
装帧:
平装
开本:
16开
作者:
(韩)金淑年 张善镛 姜顺义著
出版社:
辽宁民族出版社
出版时间:
2006-04
版次:
1
印刷时间:
2006-04
印次:
1
装帧:
平装
讲述了刀工与刀法、烹调基本方法常用调味品的名称及作用介绍了凉菜、蔬菜 豆制品 肉类 禽蛋 水产品 干菜 甜菜等三百四十余种菜肴的原料配备和制作方法
作者:
孙润书 王益三 宫业林 编
出版社:
山东科学技术出版社
出版时间:
1979-04
版次:
1
印刷时间:
1979-04
印次:
1
装帧:
平装
开本:
32开
页数:
223页
作者:
正己 编
出版社:
吉林省科学技术出版社
出版时间:
2000-01
版次:
1
印刷时间:
2000-01
印次:
1
装帧:
平装
开本:
32开
页数:
284页