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中式川菜烹饪师职业技能培训教材 上
职业学校
职业学校
八品
￥25.00
成都市美食文化研究 会刊 创刊号
成都市美食文化研究会、2005年第1期
成都市美食文化研究会 主办
2005
九五品
￥5.00
前后出师表
本书编辑部
本书编辑部
八五品
￥10.00
实用烹调技法
东北三省职业培训教材
辽宁科学技术出版社
1985
八五品
￥5.00
佳肴集萃（全两册）
重庆市饮食服务公司经营部
重庆市饮食服务公司经营部
1985
八五品
￥35.00
《烹饪》全四册（温江地区蔬菜饮食服务公司）
温江地区蔬菜饮食服务公司
温江地区蔬菜饮食服务公司
1979
八五品
￥340.00
川菜食经
兰明路 著
吉林科学技术出版社
2018
八五品
￥120.00
西菜制作技术
高海薇 李晓编著
四川烹饪专科学校
2000
八五品
￥5.00
宜宾面塑（宜宾非遗文化艺术一绝）
宜宾非遗办公室
宜宾
2013
九品
￥69.00
彩色图解千金方
何燕南 著
天津科学技术出版社
2014-03
全新
￥55.00
实用美容纹制技巧与设计艺术
吴振裘
四川美术出版社
1996
九品
￥5.00
增删卜易校评
乾元亨 编著
国防大学出版社
1996-04
七五品
￥25.00
家庭小吃
李代全、周建华 编写
重庆出版社
1988
八五品
￥5.00
厨房实用手册
于允华，花学岚编
江苏科学技术出版
1987-06
八五品
￥2.00
家庭泡菜
张 燮明
重庆出版社
1988
八五品
￥4.00
名厨打理肥肠美食-肥肠百味刘自华 著
刘自华 著
中国物资出版社
2002-10
八五品
￥150.00
健身太极功
郭雷、陆丹 编
北京体育大学出版
1995
八五品
￥5.00
实用推拿按摩术
谭奇能、蔡晓梅 编著
四川辞书出版社
1993
八五品
￥25.00
川菜筵席大全（四川烹饪资料丛书) 侯汉初 编著
侯汉初
四川烹饪学校
1986
八五品
￥60.00
家庭强身去病按摩术
刘金生
中国中医药
1990
七品
￥2.00
家常菜谱
上海市黄埔区第二饮食公司编
上海文化出版社
1979-09
八五品
￥5.00
食品雕刻
王仙民
中国食品出版社
1988
八五品
￥5.00
厨房实用手册
于允华，花学岚编
江苏科学技术出版社
1987
八五品
￥2.00
大众菜谱
天津市第二商业学校烹饪
天津科学技术出版社
1980-05
八五品
￥5.00
鱼的药用与烹饪
张鹏
科学普及出版社
1984
八品
￥3.00
家庭菜谱
青边 编
轻工业出版社
1985
八五品
￥4.00
中国烹饪风味流派与菜肴
王子辉
陕西人民教育出版社
1994-08
八五品
￥15.00
素菜谱
方乃根等编
安徽人民出版社
1980
七五品
￥5.00
家庭川菜
罗长松
四川科学技术出版社
1985-04
八五品
￥5.00
中国面点 ——蒸、煮、煎、炸、烤制作技艺，面 馅 味 型 筵面点百科
邵万宽 编著
中国商业出版社
1996-05
八五品
￥35.00
烹饪技术教材 第一辑
四川内江地区饮食培训班编印
四川内江地区饮食培训班编印
1972
八品
￥150.00
中国菜谱 四川
中国菜谱编写组
中国菜谱>编写组
1981-01
七品
￥75.00
中国菜谱四川
中国菜谱编写组
中国菜谱>编写组
1981-01
八五品
￥85.00
家常凉拌菜
金戎
中国展望出版
1983-08
八品
￥2.00
菜肴烹制技术（附点心制作）
上海南市区饮食学校编
上海科学技术出版社
1979-09
八五品
￥8.00
海鲜川菜
史正良
重庆出版社
1993-12
九品
￥20.00
家庭烹调知识问答
凌沅 等
轻工业出版社
1988
九品
￥3.00
家庭烹调三十六法
马村桐著
解放军出版社
1987
九品
￥2.00
朝鲜风味小菜
红月 著
金盾出版社
1997
九品
￥2.00
食品工业新成就
本书编委
轻工业出版
1989-12
九品
￥5.00
川菜烹饪学 下
四川省饮食服务技工学校 天府酒家
四川省饮食服务技工学校 天府酒家
1981
七品
￥10.00
家常凉拌菜
金戎 编著
中国展望出版社
1983
八五品
￥5.00
菜谱集锦（长春饭店著 ）
长春饭店著
吉林科学技术出版社
1981-01
八五品
￥10.00
大众食谱
辽宁省饮食服务公司业务科
辽宁人民出版社
1981
八品
￥5.00
家常菜谱
上海黄浦区饮食公司
上海文化出版社
1980
八品
￥3.00
烹调理论（四川烹饪高等专科学校）
四川烹饪高等专科学校
四川烹饪高等专科学校
1998
八五品
￥280.00
家庭蔬菜烹调350种
叶连海，郝淑秀 编 著
金盾出版社
1990
九品
￥5.00
80年代空相册、
空相册
空相册
八五品
￥10.00
周氏宗谱（包邮）
不详
不详
1994
八品
￥100.00
理性育儿
科马罗夫斯基
求真出版社
2012
八品
￥12.00
中式川菜烹饪师职业技能培训教材 上
中式川菜烹饪师职业技能培训教材 上
中式川菜烹饪师职业技能培训教材 上
内页有笔记笔画
作者： 职业学校
出版社： 职业学校
年代： 不详
装帧： 平装
开本： 32开
页数： 364页
八品
￥25.00
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2024-01-04 上书
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成都市美食文化研究 会刊 创刊号
成都市美食文化研究 会刊 创刊号
成都市美食文化研究 会刊 创刊号
）画册
作者： 成都市美食文化研究会、2005年第1期
出版社： 成都市美食文化研究会 主办
出版时间： 2005
版次：
装帧： 平装
开本： 大16开
页数： 51页
九五品
￥5.00
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2023-10-27 上书
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前后出师表
前后出师表
前后出师表
作者： 本书编辑部
出版社： 本书编辑部
年代： 不详
装帧： 平装
开本： 16开
页数： 60页
八五品
￥10.00
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2023-10-24 上书
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实用烹调技法
实用烹调技法
实用烹调技法
作者： 东北三省职业培训教材
出版社： 辽宁科学技术出版社
出版时间： 1985
装帧： 平装
开本： 16开
页数： 219页
八五品
￥5.00
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2023-10-24 上书
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佳肴集萃（全两册）
佳肴集萃（全两册）
佳肴集萃（全两册）
一本是内容介绍。一本是图片介绍。
作者： 重庆市饮食服务公司经营部
出版社： 重庆市饮食服务公司经营部
出版时间： 1985
装帧： 平装
开本： 16开
页数： 123页
八五品
￥35.00
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2023-10-23 上书
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《烹饪》全四册（温江地区蔬菜饮食服务公司）
《烹饪》全四册（温江地区蔬菜饮食服务公司）
《烹饪》全四册（温江地区蔬菜饮食服务公司）
第一辑基础知识，第二辑菜谱，第三辑素菜，泡菜，第四辑面点米食锅魁小吃
作者： 温江地区蔬菜饮食服务公司
出版社： 温江地区蔬菜饮食服务公司
出版时间： 1979
装帧： 平装
开本： 32开
八五品
￥340.00
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2023-10-21 上书
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川菜食经
川菜食经
川菜食经
铜版纸印刷 彩版
作者： 兰明路 著
出版社： 吉林科学技术出版社
出版时间： 2018
装帧： 平装
开本： 16开
页数： 335页
八五品
￥120.00
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2023-10-19 上书
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西菜制作技术
西菜制作技术
西菜制作技术
作者： 高海薇 李晓编著
出版社： 四川烹饪专科学校
出版时间： 2000
装帧： 平装
开本： 16开
页数： 100页
八五品
￥5.00
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2023-10-18 上书
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宜宾面塑（宜宾非遗文化艺术一绝）
宜宾面塑（宜宾非遗文化艺术一绝）
宜宾面塑（宜宾非遗文化艺术一绝）
作者： 宜宾非遗办公室
出版社： 宜宾
出版时间： 2013
装帧： 精装
开本： 12开
九品
￥69.00
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2023-10-18 上书
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彩色图解千金方
彩色图解千金方
彩色图解千金方
作者： 何燕南 著
出版社： 天津科学技术出版社
ISBN： 9787530886991
出版时间： 2014-03
版次： 1
装帧： 精装
开本： 16开
纸张： 胶版纸
页数： 481页
字数： 435千字
全新
￥55.00
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2023-07-08 上书
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实用美容纹制技巧与设计艺术
实用美容纹制技巧与设计艺术
实用美容纹制技巧与设计艺术
铜版纸图文版
作者： 吴振裘
出版社： 四川美术出版社
出版时间： 1996
装帧： 平装
开本： 16开
页数： 104页
九品
￥5.00
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2023-04-14 上书
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增删卜易校评
增删卜易校评
增删卜易校评
作者： 乾元亨 编著
出版社： 国防大学出版社
出版时间： 1996-04
版次： 1
印刷时间： 1996-04
印次： 1
装帧： 平装
开本： 32开
页数： 278页
七五品
￥25.00
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2023-02-20 上书
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家庭小吃
家庭小吃
家庭小吃
作者： 李代全、周建华 编写
出版社： 重庆出版社
出版时间： 1988
装帧： 平装
开本： 32开
页数： 196页
八五品
￥5.00
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2023-02-20 上书
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厨房实用手册
厨房实用手册
厨房实用手册
作者： 于允华，花学岚编
出版社： 江苏科学技术出版
出版时间： 1987-06
版次： 1
印刷时间： 1987-06
印次： 1
装帧： 平装
开本： 32开
页数： 237页
八五品
￥2.00
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2022-12-01 上书
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家庭泡菜
家庭泡菜
家庭泡菜
作者： 张 燮明
出版社： 重庆出版社
出版时间： 1988
装帧： 平装
开本： 32开
页数： 123页
八五品
￥4.00
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2022-12-01 上书
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名厨打理肥肠美食-肥肠百味刘自华 著
名厨打理肥肠美食-肥肠百味刘自华 著
名厨打理肥肠美食-肥肠百味刘自华 著
作者： 刘自华 著
出版社： 中国物资出版社
出版时间： 2002-10
版次： 1
印刷时间： 2002-10
印次： 1
装帧： 平装
开本： 大32开
页数： 293页
八五品
￥150.00
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健身太极功
健身太极功
健身太极功
作者： 郭雷、陆丹 编
出版社： 北京体育大学出版
出版时间： 1995
装帧： 平装
开本： 32开
页数： 230页
八五品
￥5.00
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实用推拿按摩术
实用推拿按摩术
实用推拿按摩术
作者： 谭奇能、蔡晓梅 编著
出版社： 四川辞书出版社
出版时间： 1993
装帧： 平装
开本： 32开
页数： 165页
八五品
￥25.00
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川菜筵席大全（四川烹饪资料丛书) 侯汉初 编著
川菜筵席大全（四川烹饪资料丛书) 侯汉初 编著
川菜筵席大全（四川烹饪资料丛书) 侯汉初 编著
作者： 侯汉初
出版社： 四川烹饪学校
出版时间： 1986
印刷时间： 1986
装帧： 平装
开本： 32开
页数： 247页
八五品
￥60.00
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家庭强身去病按摩术
家庭强身去病按摩术
家庭强身去病按摩术
作者： 刘金生
出版社： 中国中医药
出版时间： 1990
装帧： 平装
开本： 32开
页数： 175页
七品
￥2.00
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家常菜谱
家常菜谱
家常菜谱
作者： 上海市黄埔区第二饮食公司编
出版社： 上海文化出版社
出版时间： 1979-09
版次： 1
印刷时间： 1979-09
印次： 1
装帧： 平装
开本： 32开
页数： 120页
八五品
￥5.00
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食品雕刻
食品雕刻
食品雕刻
作者： 王仙民
出版社： 中国食品出版社
出版时间： 1988
装帧： 平装
开本： 大32开
页数： 146页
八五品
￥5.00
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厨房实用手册
厨房实用手册
厨房实用手册
作者： 于允华，花学岚编
出版社： 江苏科学技术出版社
出版时间： 1987
装帧： 平装
开本： 32开
八五品
￥2.00
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2022-09-15 上书
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大众菜谱
大众菜谱
大众菜谱
作者： 天津市第二商业学校烹饪
出版社： 天津科学技术出版社
出版时间： 1980-05
版次： 1
印刷时间： 1980-05
印次： 1
装帧： 平装
开本： 32开
页数： 217页
八五品
￥5.00
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鱼的药用与烹饪
鱼的药用与烹饪
鱼的药用与烹饪
作者： 张鹏
出版社： 科学普及出版社
出版时间： 1984
装帧： 平装
开本： 32开
页数： 96页
八品
￥3.00
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家庭菜谱
家庭菜谱
家庭菜谱
作者： 青边 编
出版社： 轻工业出版社
出版时间： 1985
装帧： 平装
开本： 32开
页数： 156页
八五品
￥4.00
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中国烹饪风味流派与菜肴
中国烹饪风味流派与菜肴
中国烹饪风味流派与菜肴
作者： 王子辉
出版社： 陕西人民教育出版社
出版时间： 1994-08
版次： 1
印刷时间： 1994-08
印次： 1
装帧： 平装
开本： 大32开
页数： 269页
八五品
￥15.00
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素菜谱
素菜谱
素菜谱
作者： 方乃根等编
出版社： 安徽人民出版社
出版时间： 1980
装帧： 平装
开本： 32开
页数： 280页
七五品
￥5.00
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家庭川菜
家庭川菜
家庭川菜
作者： 罗长松
出版社： 四川科学技术出版社
出版时间： 1985-04
版次： 1
印刷时间： 1998-04
装帧： 平装
开本： 32开
页数： 219页
八五品
￥5.00
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中国面点 ——蒸、煮、煎、炸、烤制作技艺，面 馅 味 型 筵面点百科
中国面点 ——蒸、煮、煎、炸、烤制作技艺，面 馅 味 型 筵面点百科
中国面点 ——蒸、煮、煎、炸、烤制作技艺，面 馅 味 型 筵面点百科
作者： 邵万宽 编著
出版社： 中国商业出版社
出版时间： 1996-05
版次： 1
印刷时间： 1996-05
印次： 2
装帧： 平装
开本： 大32开
页数： 260页
八五品
￥35.00
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烹饪技术教材 第一辑
烹饪技术教材 第一辑
烹饪技术教材 第一辑
1972年出版 附毛主席语录
作者： 四川内江地区饮食培训班编印
出版社： 四川内江地区饮食培训班编印
出版时间： 1972
装帧： 平装
开本： 32开
页数： 158页
八品
￥150.00
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中国菜谱 四川
中国菜谱 四川
中国菜谱 四川
底封是后配的
作者： 中国菜谱编写组
出版社： 中国菜谱>编写组
出版时间： 1981-01
版次： 1
印刷时间： 1981-01
印次： 1
装帧： 平装
开本： 32开
页数： 281页
七品
￥75.00
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中国菜谱四川
中国菜谱四川
中国菜谱四川
品相好
作者： 中国菜谱编写组
出版社： 中国菜谱>编写组
出版时间： 1981-01
版次： 1
印刷时间： 1981-01
印次： 1
装帧： 平装
开本： 32开
页数： 281页
八五品
￥85.00
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家常凉拌菜
家常凉拌菜
家常凉拌菜
作者： 金戎
出版社： 中国展望出版
出版时间： 1983-08
版次： 1
印刷时间： 1983-08
印次： 1
装帧： 平装
开本： 32开
页数： 165页
八品
￥2.00
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菜肴烹制技术（附点心制作）
菜肴烹制技术（附点心制作）
菜肴烹制技术（附点心制作）
作者： 上海南市区饮食学校编
出版社： 上海科学技术出版社
出版时间： 1979-09
版次： 1
印刷时间： 1979-09
印次： 1
装帧： 平装
开本： 32开
页数： 473页
八五品
￥8.00
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海鲜川菜
海鲜川菜
海鲜川菜
作者： 史正良
出版社： 重庆出版社
出版时间： 1993-12
版次： 1
印刷时间： 1993-12
印次： 1
装帧： 平装
开本： 32开
页数： 254页
九品
￥20.00
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家庭烹调知识问答
家庭烹调知识问答
家庭烹调知识问答
作者： 凌沅 等
出版社： 轻工业出版社
出版时间： 1988
装帧： 平装
开本： 32开
页数： 233页
九品
￥3.00
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家庭烹调三十六法
家庭烹调三十六法
家庭烹调三十六法
作者： 马村桐著
出版社： 解放军出版社
出版时间： 1987
装帧： 平装
开本： 32开
页数： 118页
九品
￥2.00
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朝鲜风味小菜
朝鲜风味小菜
朝鲜风味小菜
作者： 红月 著
出版社： 金盾出版社
出版时间： 1997
装帧： 平装
开本： 32开
页数： 74页
九品
￥2.00
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食品工业新成就
食品工业新成就
食品工业新成就
作者： 本书编委
出版社： 轻工业出版
出版时间： 1989-12
版次： 1
印刷时间： 1989-12
印次： 1
装帧： 平装
开本： 32开
页数： 204页
九品
￥5.00
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川菜烹饪学 下
川菜烹饪学 下
川菜烹饪学 下
作者： 四川省饮食服务技工学校 天府酒家
出版社： 四川省饮食服务技工学校 天府酒家
出版时间： 1981
装帧： 平装
开本： 32开
页数： 283页
七品
￥10.00
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家常凉拌菜
家常凉拌菜
家常凉拌菜
作者： 金戎 编著
出版社： 中国展望出版社
出版时间： 1983
装帧： 平装
开本： 32开
纸张： 纯质纸
页数： 165页
八五品
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菜谱集锦（长春饭店著 ）
菜谱集锦（长春饭店著 ）
菜谱集锦（长春饭店著 ）
作者： 长春饭店著
出版社： 吉林科学技术出版社
出版时间： 1981-01
版次： 1
印刷时间： 1981-01
印次： 1
装帧： 平装
开本： 32开
页数： 396页
八五品
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大众食谱
大众食谱
大众食谱
作者： 辽宁省饮食服务公司业务科
出版社： 辽宁人民出版社
出版时间： 1981
装帧： 平装
开本： 32开
页数： 198页
八品
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家常菜谱
家常菜谱
家常菜谱
作者： 上海黄浦区饮食公司
出版社： 上海文化出版社
出版时间： 1980
装帧： 平装
开本： 32开
页数： 116页
八品
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烹调理论（四川烹饪高等专科学校）
烹调理论（四川烹饪高等专科学校）
烹调理论（四川烹饪高等专科学校）
作者： 四川烹饪高等专科学校
出版社： 四川烹饪高等专科学校
出版时间： 1998
装帧： 平装
开本： 32开
页数： 368页
八五品
￥280.00
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家庭蔬菜烹调350种
家庭蔬菜烹调350种
家庭蔬菜烹调350种
作者： 叶连海，郝淑秀 编 著
出版社： 金盾出版社
出版时间： 1990
装帧： 平装
开本： 32开
页数： 192页
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80年代空相册、
80年代空相册、
80年代空相册、
32开老相集
作者： 空相册
出版社： 空相册
年代： 不详
装帧： 精装
开本： 32开
八五品
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周氏宗谱（包邮）
周氏宗谱（包邮）
周氏宗谱（包邮）
作者： 不详
出版社： 不详
出版时间： 1994
装帧： 平装
开本： 16开
八品
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理性育儿
理性育儿
理性育儿
大开本16开 精装。
作者： 科马罗夫斯基
出版社： 求真出版社
出版时间： 2012
装帧： 精装
开本： 16开
页数： 505页
八品
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