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菜谱
58 条结果
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木叶集 作者签名
许志达
上海
2003
九五品
￥35.00
凉菜雕刻与拼摆/ 1982年一版一印
陈志山著
黑龙江科学技术出版社
1982-07
七五品
￥1.00
风味甜菜150种（本书收入甜菜150例、按甜菜的的各种制作方法分为10大类、每一类都介绍了制作方法、香麻腰果、咖啡豆瓣、炸玫瑰球 等等）
阮汝玮编著
金盾出版社
1994-12
九品
￥3.00
（韩国菜、朝鲜菜）南韩菜——十五位名厨亲自料理为你打造美味佳肴
孙波君 编
延边大学出版社
2006-09
九品
￥6.00
80年代老菜谱：川菜大全-家庭冷菜
郑显芳
重庆出版社
1988-04
九品
￥6.00
八十年代老菜谱 美味菜肴300（本书所选的300种菜肴都是王九章同志亲自烹制过的.是王九章同志几十年烹调经验的结晶。曾几次做为辽宁省厨师进修班的培训教材..）
王九章
辽宁科学技术出版社
1986-07
八五品
￥4.00
WorId‘s Best Chinese Foodin Taiwan (世界上最好的台湾中餐)
不详
国际旅游出版社
1991
八五品
￥40.00
中国烹饪 2009年第1-12（缺第8、9、12期）9本合售
（主编）：中国烹饪编辑部
中国烹饪杂志社
2009
九品
￥48.00
中国名菜 广东菜（彩色烹制图解）16开精装本【02年一版一印】
汉光文化事业股份有限公司 编
吉林摄影出版社
2002-03
九品
￥9.00
东方美食 烹调专家2005年【第1、3期 】总第87、89期2本合售（菜谱类）
东方美食杂志社
东方美食杂志社
2005
九品
￥16.00
东方美食 烹调专家 2004年第6期 厨艺先锋（菜谱类）
东方美食杂志社
东方美食杂志社
2004
九品
￥6.00
中国大厨 2011年第9期（菜谱类）
中国大厨杂志社
中国大厨杂志社
2011
八五品
￥5.00
中国烹饪2004年4月号
中国烹饪编辑部
中国烹饪杂志社
2004
八五品
￥3.00
四川烹饪（2003年---2007年）共计20本合售
《四川烹饪》杂志社 编辑出版
《四川烹饪》杂志社 编辑出版
2003
八五品
￥120.00
烹饪知识 1996年1-12期全
《烹饪知识》编辑部
《烹饪知识》杂志社
1996
八五品
￥50.00
春节小菜谱（长春饭店）
长春饭店
长春饭店
1975
八品
￥18.00
70年代老菜谱：节日菜谱 长春饭店（内有、炒肉拉皮、干炸丸子、溜肉段、滑熘里脊、锅包肉、红焖肘子、红烧肉、溜肉片海米葱段、边白肉、麻辣豆腐、山东蒸丸、红烧鱼、南煎丸子、拔丝白果、香酥鸡、火锅、涮羊肉）
长春饭店
长春饭店
八五品
￥8.00
广东菜精选（内容包括 小炒类 海鲜类蔬菜类 三鸟类 其它类 煲仔类 汤羮类 炒饭面类 家庭特色类）
林平
中国国际广播出版社
1992-04
八五品
￥5.00
1959年1版1印.粗粮细做（本书介绍了一百多种粗粮做的方法 是长春国营食堂厨师们根据用高粱米.玉米.地瓜.黄米等粗粮加工后做出各种色鲜味美好吃的食品）
长春市国营食堂 编
吉林人民出版社
1959-03
八五品
￥100.00
中国特产食品丛书——南京板鸭 1964年1版1印
濮成德
中国财政经济出版社
1964-10
八五品
￥148.00
豆腐菜300例
孟士信 赵国华
天津科学技术出版社
1987-09
八五品
￥5.00
美食—驻渥太华使团夫人奉献的佳肴（开胃菜 汤菜 鱼菜类 家禽类 肉菜类 蔬菜/色拉类 甜食类 杂食类）
中国食品出版社
中国食品出版社
1986-08
九品
￥5.00
年节习俗食谱
曾奇
中国民族摄影艺术出版社
1998-10
九五品
￥4.00
中国名菜 四川菜（彩色烹制图解）16开精装本【02年一版一印】
汉光文化事业股份有限公司 编
吉林摄影出版社
2002-03
九品
￥6.00
每日のぉ惣菜シリ-ズ6：米と面料理（日文原版 日本料理）
妇人之友社编辑部
妇人之友社
1987-01
八五品
￥40.00
第3届全国烹饪大赛获奖菜点精选 （团体赛分册）
团圆·方正
辽宁科学技术出版社
1994-01
九品
￥8.00
八十年代老菜谱 中国南北名菜谱 （ 含松子熏肉、百花酒焖肉、冰糖扒蹄髈、黄焖舌尾、清炖蟹粉狮子头、金陵圆子、无锡排骨、扒烧整猪头、宿迁猪头肉、辣味烧羊肉、炸面包鸡腿、黄焖鸡翅、黄泥煨鸡、盐水鸭、红曲酱鸭、焖松子酥鸭、三套鸭、烤全鸭、黑鱼过桥、松鼠桂鱼、黄焖鳗鱼、锅烧蟹、鸡皮鱼肚、海参锅巴、红扒熊掌、油爆双脆、广州文昌鸡、八宝全鸡、鸡丝鱼翅、四喜丸子等做法）
中国人民解放军空军后勤部军需部编
金盾出版社
1990-07
八五品
￥55.00
正宗苏菜160种
杨继林
金盾出版社
1993-12
九品
￥5.00
美味面点400种（第2版）
金盾出版社
中国人民解放军空军
1990-06
九品
￥4.00
七十年代老菜谱（含素鸡、叉烧肉、熏小鸡、金钩肉丁、葱烧豆腐、奶汤蒲菜、扒肥肠白菜、镶辣椒、番茄肚块、九转大肠、扒瓤大肠、等）
孙润书等
山东科学技术出版社
1997-04
八五品
￥20.00
美味面点400种（第2版）
金盾出版社
中国人民解放军空军
1990-06
九品
￥3.50
老菜谱 家常菜、早餐食谱、中国八大菜系家庭实用菜谱、实用家庭菜谱、家常菜（5本合售）
菜谱
宁夏人民出版社
1987
八五品
￥16.00
菜谱：保健素菜谱、烹饪原料加工技术、家常小食品制作、家庭食谱、家庭烹调36法、家庭早餐制作300例（6本合售）
菜谱
上海中医学院出版社、中国商业出版社
1981
八五品
￥26.00
鱼香味菜肴100例
田振龙
农业出版社
1990-12
八品
￥3.00
菜谱：瓜类百变法
蔡丽容
四川科学技术出版社
1995
九品
￥3.00
面食制作300种
吕德望 编著
辽宁科学技术出版
1981-02
八五品
￥5.00
正宗川菜160种 著名川菜烹饪大师陈松如编著
陈松如 著
金盾出版社
1991-12
八五品
￥55.00
正宗川菜160种 著名川菜烹饪大师陈松如编著
陈松如 著
金盾出版社
1991-12
八五品
￥50.00
中国名菜风味指南
范云兴
四川科学技术出版社
1986-08
八五品
￥4.00
八十年代老菜谱 中国南北名菜谱 （含松子熏肉、百花酒焖肉、冰糖扒蹄髈、黄焖舌尾、清炖蟹粉狮子头、金陵圆子、无锡排骨、扒烧整猪头、宿迁猪头肉、辣味烧羊肉、炸面包鸡腿、黄焖鸡翅、黄泥煨鸡、盐水鸭、红曲酱鸭、焖松子酥鸭、三套鸭、烤全鸭、黑鱼过桥、松鼠桂鱼、黄焖鳗鱼、锅烧蟹、鸡皮鱼肚、海参锅巴、红扒熊掌、油爆双脆、广州文昌鸡、八宝全鸡、鸡丝鱼翅、四喜丸子等做法）
中国人民解放军空军后勤部军需部编
金盾出版社
1988-10
八五品
￥55.00
大众菜谱（老菜谱、天津菜，内含鱼香肉丝、红烧肉、四喜丸子、红烧狮子头、肉片烧茄子、炸肉轱辘烹、回锅肉、九方肉、大炖肉、坛子肉、扣肉、红烧狮子头、烧熬大肠、扒肘子、虎皮肘子、全爆、焖烧牛肉、手抓羊肉、红松羊肉、炖羊蹄、糖醋鲤鱼、金毛狮子鱼、酱爆田鸡、清蒸元鱼、扒鸡等菜点做法）
天津市第二商业学校烹饪专业组
天津科学技术出版社
1980-05
八品
￥30.00
名优酱菜腌菜家庭制法300种（本书介绍27种常见蔬菜的334种家庭酱腌方法风味好 含腌白菜、北京冬菜、酸辣白菜、咸雪菜、酱油香莴笋、辣 菜花、酱黄瓜、苏州蜜汁乳黄瓜、丹东甜辣黄瓜、广东五香萝卜干、扬州甜酱瓜、四川咸大头京等做法)另含霉干菜、腌干白菜、北京冬菜、天津冬菜、酸辣白菜、咸甘蓝、朝鲜辣白菜等）
仇志荣
金盾出版社
1990-06
八五品
￥20.00
巧吃妙做茄子辣椒西红柿
牟忠臣 编著；唐 文
吉林科学技术出版
1994-03
八五品
￥2.00
烹饪技术教材（ 四） 面食部分 试用本
东北工学院伙食科翻印
东北工学院伙食科翻印
1980-01
七五品
￥80.00
中国烹饪教学菜式指导.1.广东菜
李刚 编著
农业出版社
1993-06
八五品
￥5.00
八十年代老菜谱 中国南北名菜谱 （含松子熏肉、百花酒焖肉、冰糖扒蹄髈、黄焖舌尾、清炖蟹粉狮子头、金陵圆子、无锡排骨、扒烧整猪头、宿迁猪头肉、辣味烧羊肉、炸面包鸡腿、黄焖鸡翅、黄泥煨鸡、盐水鸭、红曲酱鸭、焖松子酥鸭、三套鸭、烤全鸭、黑鱼过桥、松鼠桂鱼、黄焖鳗鱼、锅烧蟹、鸡皮鱼肚、海参锅巴、红扒熊掌、油爆双脆、广州文昌鸡、八宝全鸡、鸡丝鱼翅、四喜丸子等做法）
不详
金盾出版社
1990-06
八五品
￥69.00
巧做家常菜300款 内脏（五元肚片、熏肚、扒白肚、生炒四宝、猪肝拌菠菜、溜三样、黄氏猪肝汤、竹笋肝膏汤....）
江永林、孟翼 主编
海潮出版社
1991-04
八五品
￥5.00
正宗川菜160种（四川饭店菜谱）由我国著名川菜烹饪大师陈松如编著
陈松如 著
金盾出版社
1991-12
八五品
￥30.00
老菜谱：家庭凉拌菜、新编辣味食谱大全、巧做家常菜300款-内脏、食用菌常用培养料配方200种、美味家常菜320例、家庭烹调窍门（6本合售）1985年~1999年出版
江永林 等
见图
1985
八五品
￥55.00
70年代老菜谱：节春节小菜谱 长春饭店
长春饭店
长春饭店
八品
￥18.00
木叶集 作者签名 2
木叶集 作者签名
木叶集 作者签名
作者： 许志达
出版社： 上海
出版时间： 2003
装帧： 平装
开本： 32开
九五品
￥35.00
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2025-04-21 上书
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凉菜雕刻与拼摆/ 1982年一版一印 2
凉菜雕刻与拼摆/ 1982年一版一印
凉菜雕刻与拼摆/ 1982年一版一印
作者： 陈志山著
出版社： 黑龙江科学技术出版社
出版时间： 1982-07
印刷时间： 1982-07
装帧： 平装
七五品
￥1.00
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2025-01-09 上书
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风味甜菜150种（本书收入甜菜150例、按甜菜的的各种制作方法分为10大类、每一类都介绍了制作方法、香麻腰果、咖啡豆瓣、炸玫瑰球 等等） 4
风味甜菜150种（本书收入甜菜150例、按甜菜的的各种制作方法分为10大类、每一类都介绍了制作方法、香麻腰果、咖啡豆瓣、炸玫瑰球 等等）
风味甜菜150种（本书收入甜菜150例、按甜菜的的各种制作方法分为10大类、每一类都介绍了制作方法、香麻腰果、咖啡豆瓣、炸玫瑰球 等等）
作者： 阮汝玮编著
出版社： 金盾出版社
出版时间： 1994-12
装帧： 平装
开本： 32开
页数： 150页
九品
￥3.00
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2024-10-31 上书
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（韩国菜、朝鲜菜）南韩菜——十五位名厨亲自料理为你打造美味佳肴 7
（韩国菜、朝鲜菜）南韩菜——十五位名厨亲自料理为你打造美味佳肴
（韩国菜、朝鲜菜）南韩菜——十五位名厨亲自料理为你打造美味佳肴
作者： 孙波君 编
出版社： 延边大学出版社
出版时间： 2006-09
版次： 1
印刷时间： 2006-09
印次： 1
装帧： 平装
开本： 大32开
页数： 243页
九品
￥6.00
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80年代老菜谱：川菜大全-家庭冷菜 3
80年代老菜谱：川菜大全-家庭冷菜
80年代老菜谱：川菜大全-家庭冷菜
作者： 郑显芳
出版社： 重庆出版社
出版时间： 1988-04
版次： 1
印刷时间： 1988-04
印次： 1
装帧： 平装
页数： 297页
九品
￥6.00
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2024-10-27 上书
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八十年代老菜谱 美味菜肴300（本书所选的300种菜肴都是王九章同志亲自烹制过的.是王九章同志几十年烹调经验的结晶。曾几次做为辽宁省厨师进修班的培训教材..） 7
八十年代老菜谱 美味菜肴300（本书所选的300种菜肴都是王九章同志亲自烹制过的.是王九章同志几十年烹调经验的结晶。曾几次做为辽宁省厨师进修班的培训教材..）
八十年代老菜谱 美味菜肴300（本书所选的300种菜肴都是王九章同志亲自烹制过的.是王九章同志几十年烹调经验的结晶。曾几次做为辽宁省厨师进修班的培训教材..）
作者： 王九章
出版社： 辽宁科学技术出版社
出版时间： 1986-07
版次： 1
印刷时间： 1988-02
印次： 2
装帧： 平装
开本： 32开
页数： 220页
八五品
￥4.00
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2024-10-27 上书
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WorId‘s Best Chinese Foodin Taiwan (世界上最好的台湾中餐) 12
WorId‘s Best Chinese Foodin Taiwan (世界上最好的台湾中餐)
WorId‘s Best Chinese Foodin Taiwan (世界上最好的台湾中餐)
北京菜、蒙古烤肉 涮锅、上海菜、杭州菜、广东菜、潮州菜、台湾菜、四川菜、湖南菜
作者： 不详
出版社： 国际旅游出版社
出版时间： 1991
装帧： 平装
开本： 32开
八五品
￥40.00
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中国烹饪 2009年第1-12（缺第8、9、12期）9本合售 4
中国烹饪 2009年第1-12（缺第8、9、12期）9本合售
中国烹饪 2009年第1-12（缺第8、9、12期）9本合售
中国烹饪 2009年第1、2、3、4、5、6、7、10、11（9本合售）
作者： （主编）：中国烹饪编辑部
出版社： 中国烹饪杂志社
出版时间： 2009
装帧： 平装
开本： 16开
九品
￥48.00
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2024-06-26 上书
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中国名菜 广东菜（彩色烹制图解）16开精装本【02年一版一印】 7
中国名菜 广东菜（彩色烹制图解）16开精装本【02年一版一印】
中国名菜 广东菜（彩色烹制图解）16开精装本【02年一版一印】
中国名菜 四川菜
作者： 汉光文化事业股份有限公司 编
出版社： 吉林摄影出版社
出版时间： 2002-03
版次： 1
印刷时间： 2002-03
印次： 1
装帧： 精装
开本： 16开
页数： 119页
九品
￥9.00
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2024-06-25 上书
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东方美食 烹调专家2005年【第1、3期 】总第87、89期2本合售（菜谱类） 2
东方美食 烹调专家2005年【第1、3期 】总第87、89期2本合售（菜谱类）
东方美食 烹调专家2005年【第1、3期 】总第87、89期2本合售（菜谱类）
作者： 东方美食杂志社
出版社： 东方美食杂志社
出版时间： 2005
装帧： 平装
开本： 大16开
九品
￥16.00
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2024-06-23 上书
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东方美食 烹调专家 2004年第6期 厨艺先锋（菜谱类） 3
东方美食 烹调专家 2004年第6期 厨艺先锋（菜谱类）
东方美食 烹调专家 2004年第6期 厨艺先锋（菜谱类）
作者： 东方美食杂志社
出版社： 东方美食杂志社
出版时间： 2004
装帧： 平装
开本： 大16开
九品
￥6.00
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2024-06-23 上书
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中国大厨 2011年第9期（菜谱类） 5
中国大厨 2011年第9期（菜谱类）
中国大厨 2011年第9期（菜谱类）
作者： 中国大厨杂志社
出版社： 中国大厨杂志社
出版时间： 2011
装帧： 平装
开本： 大16开
页数： 96页
八五品
￥5.00
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中国烹饪2004年4月号 5
中国烹饪2004年4月号
中国烹饪2004年4月号
作者： 中国烹饪编辑部
出版社： 中国烹饪杂志社
出版时间： 2004
装帧： 平装
开本： 大16开
页数： 76页
八五品
￥3.00
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四川烹饪（2003年---2007年）共计20本合售 11
四川烹饪（2003年---2007年）共计20本合售
四川烹饪（2003年---2007年）共计20本合售
作者： 《四川烹饪》杂志社 编辑出版
出版社： 《四川烹饪》杂志社 编辑出版
出版时间： 2003
装帧： 平装
开本： 大16开
八五品
￥120.00
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烹饪知识 1996年1-12期全 14
烹饪知识 1996年1-12期全
烹饪知识 1996年1-12期全
烹饪知识杂志 烹饪知识1996年1-12期全
作者： 《烹饪知识》编辑部
出版社： 《烹饪知识》杂志社
出版时间： 1996
装帧： 平装
开本： 16开
八五品
￥50.00
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2024-05-25 上书
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春节小菜谱（长春饭店） 3
春节小菜谱（长春饭店）
春节小菜谱（长春饭店）
缺目录1页
作者： 长春饭店
出版社： 长春饭店
出版时间： 1975
装帧： 平装
页数： 16页
八品
￥18.00
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2024-05-18 上书
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70年代老菜谱：节日菜谱 长春饭店（内有、炒肉拉皮、干炸丸子、溜肉段、滑熘里脊、锅包肉、红焖肘子、红烧肉、溜肉片海米葱段、边白肉、麻辣豆腐、山东蒸丸、红烧鱼、南煎丸子、拔丝白果、香酥鸡、火锅、涮羊肉） 3
70年代老菜谱：节日菜谱 长春饭店（内有、炒肉拉皮、干炸丸子、溜肉段、滑熘里脊、锅包肉、红焖肘子、红烧肉、溜肉片海米葱段、边白肉、麻辣豆腐、山东蒸丸、红烧鱼、南煎丸子、拔丝白果、香酥鸡、火锅、涮羊肉）
70年代老菜谱：节日菜谱 长春饭店（内有、炒肉拉皮、干炸丸子、溜肉段、滑熘里脊、锅包肉、红焖肘子、红烧肉、溜肉片海米葱段、边白肉、麻辣豆腐、山东蒸丸、红烧鱼、南煎丸子、拔丝白果、香酥鸡、火锅、涮羊肉）
作者： 长春饭店
出版社： 长春饭店
年代： 不详
装帧： 平装
页数： 18页
八五品
￥8.00
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2024-05-18 上书
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广东菜精选（内容包括 小炒类 海鲜类蔬菜类 三鸟类 其它类 煲仔类 汤羮类 炒饭面类 家庭特色类） 7
广东菜精选（内容包括 小炒类 海鲜类蔬菜类 三鸟类 其它类 煲仔类 汤羮类 炒饭面类 家庭特色类）
广东菜精选（内容包括 小炒类 海鲜类蔬菜类 三鸟类 其它类 煲仔类 汤羮类 炒饭面类 家庭特色类）
作者： 林平
出版社： 中国国际广播出版社
出版时间： 1992-04
版次： 1
印刷时间： 1992-04
印次： 1
印数： 10000千册
装帧： 平装
开本： 32开
页数： 181页
八五品
￥5.00
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2024-04-25 上书
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1959年1版1印.粗粮细做（本书介绍了一百多种粗粮做的方法 是长春国营食堂厨师们根据用高粱米.玉米.地瓜.黄米等粗粮加工后做出各种色鲜味美好吃的食品） 6
1959年1版1印.粗粮细做（本书介绍了一百多种粗粮做的方法 是长春国营食堂厨师们根据用高粱米.玉米.地瓜.黄米等粗粮加工后做出各种色鲜味美好吃的食品）
1959年1版1印.粗粮细做（本书介绍了一百多种粗粮做的方法 是长春国营食堂厨师们根据用高粱米.玉米.地瓜.黄米等粗粮加工后做出各种色鲜味美好吃的食品）
作者： 长春市国营食堂 编
出版社： 吉林人民出版社
出版时间： 1959-03
版次： 1
印刷时间： 1959-03
印次： 1
装帧： 平装
开本： 32开
页数： 33页
八五品
￥100.00
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2024-04-25 上书
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中国特产食品丛书——南京板鸭 1964年1版1印 7
中国特产食品丛书——南京板鸭 1964年1版1印
中国特产食品丛书——南京板鸭 1964年1版1印
正版书 放心购买
作者： 濮成德
出版社： 中国财政经济出版社
出版时间： 1964-10
版次： 1
印刷时间： 1964-10
印次： 1
装帧： 平装
开本： 32开
八五品
￥148.00
券
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豆腐菜300例 3
豆腐菜300例
豆腐菜300例
八十年代老菜谱豆腐菜300例
作者： 孟士信 赵国华
出版社： 天津科学技术出版社
出版时间： 1987-09
版次： 1
印刷时间： 1987-09
印次： 1
装帧： 平装
开本： 32开
页数： 244页
八五品
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美食—驻渥太华使团夫人奉献的佳肴（开胃菜 汤菜 鱼菜类 家禽类 肉菜类 蔬菜/色拉类 甜食类 杂食类） 5
美食—驻渥太华使团夫人奉献的佳肴（开胃菜 汤菜 鱼菜类 家禽类 肉菜类 蔬菜/色拉类 甜食类 杂食类）
美食—驻渥太华使团夫人奉献的佳肴（开胃菜 汤菜 鱼菜类 家禽类 肉菜类 蔬菜/色拉类 甜食类 杂食类）
作者： 中国食品出版社
出版社： 中国食品出版社
出版时间： 1986-08
版次： 1
印刷时间： 1986-08
印次： 1
印数： 10000千册
装帧： 平装
开本： 32开
页数： 128页
九品
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年节习俗食谱 4
年节习俗食谱
年节习俗食谱
作者： 曾奇
出版社： 中国民族摄影艺术出版社
出版时间： 1998-10
版次： 1
印刷时间： 1998-10
印次： 1
印数： 5000千册
装帧： 平装
开本： 32开
页数： 335页
九五品
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中国名菜 四川菜（彩色烹制图解）16开精装本【02年一版一印】 6
中国名菜 四川菜（彩色烹制图解）16开精装本【02年一版一印】
中国名菜 四川菜（彩色烹制图解）16开精装本【02年一版一印】
中国名菜 四川菜
作者： 汉光文化事业股份有限公司 编
出版社： 吉林摄影出版社
出版时间： 2002-03
版次： 1
印刷时间： 2002-03
印次： 1
装帧： 精装
开本： 16开
页数： 119页
九品
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每日のぉ惣菜シリ-ズ6：米と面料理（日文原版 日本料理） 10
每日のぉ惣菜シリ-ズ6：米と面料理（日文原版 日本料理）
每日のぉ惣菜シリ-ズ6：米と面料理（日文原版 日本料理）
每天的蔬菜系列6 :米和面料理
作者： 妇人之友社编辑部
出版社： 妇人之友社
出版时间： 1987-01
版次： 1
印刷时间： 1987-12
印次： 2
装帧： 平装
开本： 32开
页数： 202页
八五品
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第3届全国烹饪大赛获奖菜点精选 （团体赛分册） 3
第3届全国烹饪大赛获奖菜点精选 （团体赛分册）
第3届全国烹饪大赛获奖菜点精选 （团体赛分册）
作者： 团圆·方正
出版社： 辽宁科学技术出版社
出版时间： 1994-01
版次： 1
印刷时间： 1994-01
印次： 1
装帧： 平装
九品
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八十年代老菜谱 中国南北名菜谱 （ 含松子熏肉、百花酒焖肉、冰糖扒蹄髈、黄焖舌尾、清炖蟹粉狮子头、金陵圆子、无锡排骨、扒烧整猪头、宿迁猪头肉、辣味烧羊肉、炸面包鸡腿、黄焖鸡翅、黄泥煨鸡、盐水鸭、红曲酱鸭、焖松子酥鸭、三套鸭、烤全鸭、黑鱼过桥、松鼠桂鱼、黄焖鳗鱼、锅烧蟹、鸡皮鱼肚、海参锅巴、红扒熊掌、油爆双脆、广州文昌鸡、八宝全鸡、鸡丝鱼翅、四喜丸子等做法） 7
八十年代老菜谱 中国南北名菜谱 （ 含松子熏肉、百花酒焖肉、冰糖扒蹄髈、黄焖舌尾、清炖蟹粉狮子头、金陵圆子、无锡排骨、扒烧整猪头、宿迁猪头肉、辣味烧羊肉、炸面包鸡腿、黄焖鸡翅、黄泥煨鸡、盐水鸭、红曲酱鸭、焖松子酥鸭、三套鸭、烤全鸭、黑鱼过桥、松鼠桂鱼、黄焖鳗鱼、锅烧蟹、鸡皮鱼肚、海参锅巴、红扒熊掌、油爆双脆、广州文昌鸡、八宝全鸡、鸡丝鱼翅、四喜丸子等做法）
八十年代老菜谱 中国南北名菜谱 （ 含松子熏肉、百花酒焖肉、冰糖扒蹄髈、黄焖舌尾、清炖蟹粉狮子头、金陵圆子、无锡排骨、扒烧整猪头、宿迁猪头肉、辣味烧羊肉、炸面包鸡腿、黄焖鸡翅、黄泥煨鸡、盐水鸭、红曲酱鸭、焖松子酥鸭、三套鸭、烤全鸭、黑鱼过桥、松鼠桂鱼、黄焖鳗鱼、锅烧蟹、鸡皮鱼肚、海参锅巴、红扒熊掌、油爆双脆、广州文昌鸡、八宝全鸡、鸡丝鱼翅、四喜丸子等做法）
作者： 中国人民解放军空军后勤部军需部编
出版社： 金盾出版社
出版时间： 1990-07
版次： 3
装帧： 平装
八五品
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正宗苏菜160种 21
正宗苏菜160种
正宗苏菜160种
作者： 杨继林
出版社： 金盾出版社
出版时间： 1993-12
版次： 1
装帧： 平装
九品
￥5.00
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美味面点400种（第2版） 12
美味面点400种（第2版）
美味面点400种（第2版）
作者： 金盾出版社
出版社： 中国人民解放军空军
出版时间： 1990-06
版次： 2
装帧： 平装
九品
￥4.00
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七十年代老菜谱（含素鸡、叉烧肉、熏小鸡、金钩肉丁、葱烧豆腐、奶汤蒲菜、扒肥肠白菜、镶辣椒、番茄肚块、九转大肠、扒瓤大肠、等） 13
七十年代老菜谱（含素鸡、叉烧肉、熏小鸡、金钩肉丁、葱烧豆腐、奶汤蒲菜、扒肥肠白菜、镶辣椒、番茄肚块、九转大肠、扒瓤大肠、等）
七十年代老菜谱（含素鸡、叉烧肉、熏小鸡、金钩肉丁、葱烧豆腐、奶汤蒲菜、扒肥肠白菜、镶辣椒、番茄肚块、九转大肠、扒瓤大肠、等）
作者： 孙润书等
出版社： 山东科学技术出版社
出版时间： 1997-04
版次： 1
印刷时间： 1997-10
印次： 1
装帧： 平装
八五品
￥20.00
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美味面点400种（第2版） 7
美味面点400种（第2版）
美味面点400种（第2版）
作者： 金盾出版社
出版社： 中国人民解放军空军
出版时间： 1990-06
版次： 2
装帧： 平装
九品
￥3.50
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老菜谱 家常菜、早餐食谱、中国八大菜系家庭实用菜谱、实用家庭菜谱、家常菜（5本合售） 7
老菜谱 家常菜、早餐食谱、中国八大菜系家庭实用菜谱、实用家庭菜谱、家常菜（5本合售）
老菜谱 家常菜、早餐食谱、中国八大菜系家庭实用菜谱、实用家庭菜谱、家常菜（5本合售）
作者： 菜谱
出版社： 宁夏人民出版社
出版时间： 1987
装帧： 平装
八五品
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菜谱：保健素菜谱、烹饪原料加工技术、家常小食品制作、家庭食谱、家庭烹调36法、家庭早餐制作300例（6本合售） 8
菜谱：保健素菜谱、烹饪原料加工技术、家常小食品制作、家庭食谱、家庭烹调36法、家庭早餐制作300例（6本合售）
菜谱：保健素菜谱、烹饪原料加工技术、家常小食品制作、家庭食谱、家庭烹调36法、家庭早餐制作300例（6本合售）
作者： 菜谱
出版社： 上海中医学院出版社、中国商业出版社
出版时间： 1981
装帧： 平装
八五品
￥26.00
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鱼香味菜肴100例 11
鱼香味菜肴100例
鱼香味菜肴100例
老菜谱 鱼香味菜肴100例
作者： 田振龙
出版社： 农业出版社
出版时间： 1990-12
版次： 1
装帧： 平装
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菜谱：瓜类百变法 9
菜谱：瓜类百变法
菜谱：瓜类百变法
作者： 蔡丽容
出版社： 四川科学技术出版社
出版时间： 1995
版次： 1
印刷时间： 1995
印次： 1
装帧： 平装
九品
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面食制作300种 11
面食制作300种
面食制作300种
作者： 吕德望 编著
出版社： 辽宁科学技术出版
出版时间： 1981-02
版次： 1
装帧： 平装
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正宗川菜160种 著名川菜烹饪大师陈松如编著 13
正宗川菜160种 著名川菜烹饪大师陈松如编著
正宗川菜160种 著名川菜烹饪大师陈松如编著
介绍了160种正宗川菜小吃的制作方法每一例都附有精美彩照是烹饪正宗川菜权威性读物
作者： 陈松如 著
出版社： 金盾出版社
出版时间： 1991-12
版次： 1
装帧： 平装
八五品
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正宗川菜160种 著名川菜烹饪大师陈松如编著 11
正宗川菜160种 著名川菜烹饪大师陈松如编著
正宗川菜160种 著名川菜烹饪大师陈松如编著
介绍了160种正宗川菜小吃的制作方法每一例都附有精美彩照是烹饪正宗川菜权威性读物
作者： 陈松如 著
出版社： 金盾出版社
出版时间： 1991-12
版次： 1
装帧： 平装
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中国名菜风味指南 6
中国名菜风味指南
中国名菜风味指南
作者： 范云兴
出版社： 四川科学技术出版社
出版时间： 1986-08
版次： 1
装帧： 平装
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八十年代老菜谱 中国南北名菜谱 （含松子熏肉、百花酒焖肉、冰糖扒蹄髈、黄焖舌尾、清炖蟹粉狮子头、金陵圆子、无锡排骨、扒烧整猪头、宿迁猪头肉、辣味烧羊肉、炸面包鸡腿、黄焖鸡翅、黄泥煨鸡、盐水鸭、红曲酱鸭、焖松子酥鸭、三套鸭、烤全鸭、黑鱼过桥、松鼠桂鱼、黄焖鳗鱼、锅烧蟹、鸡皮鱼肚、海参锅巴、红扒熊掌、油爆双脆、广州文昌鸡、八宝全鸡、鸡丝鱼翅、四喜丸子等做法） 18
八十年代老菜谱 中国南北名菜谱 （含松子熏肉、百花酒焖肉、冰糖扒蹄髈、黄焖舌尾、清炖蟹粉狮子头、金陵圆子、无锡排骨、扒烧整猪头、宿迁猪头肉、辣味烧羊肉、炸面包鸡腿、黄焖鸡翅、黄泥煨鸡、盐水鸭、红曲酱鸭、焖松子酥鸭、三套鸭、烤全鸭、黑鱼过桥、松鼠桂鱼、黄焖鳗鱼、锅烧蟹、鸡皮鱼肚、海参锅巴、红扒熊掌、油爆双脆、广州文昌鸡、八宝全鸡、鸡丝鱼翅、四喜丸子等做法）
八十年代老菜谱 中国南北名菜谱 （含松子熏肉、百花酒焖肉、冰糖扒蹄髈、黄焖舌尾、清炖蟹粉狮子头、金陵圆子、无锡排骨、扒烧整猪头、宿迁猪头肉、辣味烧羊肉、炸面包鸡腿、黄焖鸡翅、黄泥煨鸡、盐水鸭、红曲酱鸭、焖松子酥鸭、三套鸭、烤全鸭、黑鱼过桥、松鼠桂鱼、黄焖鳗鱼、锅烧蟹、鸡皮鱼肚、海参锅巴、红扒熊掌、油爆双脆、广州文昌鸡、八宝全鸡、鸡丝鱼翅、四喜丸子等做法）
作者： 中国人民解放军空军后勤部军需部编
出版社： 金盾出版社
出版时间： 1988-10
版次： 2
装帧： 平装
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大众菜谱（老菜谱、天津菜，内含鱼香肉丝、红烧肉、四喜丸子、红烧狮子头、肉片烧茄子、炸肉轱辘烹、回锅肉、九方肉、大炖肉、坛子肉、扣肉、红烧狮子头、烧熬大肠、扒肘子、虎皮肘子、全爆、焖烧牛肉、手抓羊肉、红松羊肉、炖羊蹄、糖醋鲤鱼、金毛狮子鱼、酱爆田鸡、清蒸元鱼、扒鸡等菜点做法） 10
大众菜谱（老菜谱、天津菜，内含鱼香肉丝、红烧肉、四喜丸子、红烧狮子头、肉片烧茄子、炸肉轱辘烹、回锅肉、九方肉、大炖肉、坛子肉、扣肉、红烧狮子头、烧熬大肠、扒肘子、虎皮肘子、全爆、焖烧牛肉、手抓羊肉、红松羊肉、炖羊蹄、糖醋鲤鱼、金毛狮子鱼、酱爆田鸡、清蒸元鱼、扒鸡等菜点做法）
大众菜谱（老菜谱、天津菜，内含鱼香肉丝、红烧肉、四喜丸子、红烧狮子头、肉片烧茄子、炸肉轱辘烹、回锅肉、九方肉、大炖肉、坛子肉、扣肉、红烧狮子头、烧熬大肠、扒肘子、虎皮肘子、全爆、焖烧牛肉、手抓羊肉、红松羊肉、炖羊蹄、糖醋鲤鱼、金毛狮子鱼、酱爆田鸡、清蒸元鱼、扒鸡等菜点做法）
作者： 天津市第二商业学校烹饪专业组
出版社： 天津科学技术出版社
出版时间： 1980-05
版次： 1
装帧： 平装
八品
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名优酱菜腌菜家庭制法300种（本书介绍27种常见蔬菜的334种家庭酱腌方法风味好 含腌白菜、北京冬菜、酸辣白菜、咸雪菜、酱油香莴笋、辣 菜花、酱黄瓜、苏州蜜汁乳黄瓜、丹东甜辣黄瓜、广东五香萝卜干、扬州甜酱瓜、四川咸大头京等做法)另含霉干菜、腌干白菜、北京冬菜、天津冬菜、酸辣白菜、咸甘蓝、朝鲜辣白菜等） 13
名优酱菜腌菜家庭制法300种（本书介绍27种常见蔬菜的334种家庭酱腌方法风味好 含腌白菜、北京冬菜、酸辣白菜、咸雪菜、酱油香莴笋、辣 菜花、酱黄瓜、苏州蜜汁乳黄瓜、丹东甜辣黄瓜、广东五香萝卜干、扬州甜酱瓜、四川咸大头京等做法)另含霉干菜、腌干白菜、北京冬菜、天津冬菜、酸辣白菜、咸甘蓝、朝鲜辣白菜等）
名优酱菜腌菜家庭制法300种（本书介绍27种常见蔬菜的334种家庭酱腌方法风味好 含腌白菜、北京冬菜、酸辣白菜、咸雪菜、酱油香莴笋、辣 菜花、酱黄瓜、苏州蜜汁乳黄瓜、丹东甜辣黄瓜、广东五香萝卜干、扬州甜酱瓜、四川咸大头京等做法)另含霉干菜、腌干白菜、北京冬菜、天津冬菜、酸辣白菜、咸甘蓝、朝鲜辣白菜等）
作者： 仇志荣
出版社： 金盾出版社
出版时间： 1990-06
版次： 1
装帧： 平装
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巧吃妙做茄子辣椒西红柿 8
巧吃妙做茄子辣椒西红柿
巧吃妙做茄子辣椒西红柿
作者： 牟忠臣 编著；唐 文
出版社： 吉林科学技术出版
出版时间： 1994-03
版次： 1
装帧： 平装
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烹饪技术教材（ 四） 面食部分 试用本 8
烹饪技术教材（ 四） 面食部分 试用本
烹饪技术教材（ 四） 面食部分 试用本
作者： 东北工学院伙食科翻印
出版社： 东北工学院伙食科翻印
出版时间： 1980-01
装帧： 平装
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中国烹饪教学菜式指导.1.广东菜 8
中国烹饪教学菜式指导.1.广东菜
中国烹饪教学菜式指导.1.广东菜
作者： 李刚 编著
出版社： 农业出版社
出版时间： 1993-06
版次： 1
印刷时间： 1993-06
印次： 1
装帧： 平装
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八十年代老菜谱 中国南北名菜谱 （含松子熏肉、百花酒焖肉、冰糖扒蹄髈、黄焖舌尾、清炖蟹粉狮子头、金陵圆子、无锡排骨、扒烧整猪头、宿迁猪头肉、辣味烧羊肉、炸面包鸡腿、黄焖鸡翅、黄泥煨鸡、盐水鸭、红曲酱鸭、焖松子酥鸭、三套鸭、烤全鸭、黑鱼过桥、松鼠桂鱼、黄焖鳗鱼、锅烧蟹、鸡皮鱼肚、海参锅巴、红扒熊掌、油爆双脆、广州文昌鸡、八宝全鸡、鸡丝鱼翅、四喜丸子等做法） 18
八十年代老菜谱 中国南北名菜谱 （含松子熏肉、百花酒焖肉、冰糖扒蹄髈、黄焖舌尾、清炖蟹粉狮子头、金陵圆子、无锡排骨、扒烧整猪头、宿迁猪头肉、辣味烧羊肉、炸面包鸡腿、黄焖鸡翅、黄泥煨鸡、盐水鸭、红曲酱鸭、焖松子酥鸭、三套鸭、烤全鸭、黑鱼过桥、松鼠桂鱼、黄焖鳗鱼、锅烧蟹、鸡皮鱼肚、海参锅巴、红扒熊掌、油爆双脆、广州文昌鸡、八宝全鸡、鸡丝鱼翅、四喜丸子等做法）
八十年代老菜谱 中国南北名菜谱 （含松子熏肉、百花酒焖肉、冰糖扒蹄髈、黄焖舌尾、清炖蟹粉狮子头、金陵圆子、无锡排骨、扒烧整猪头、宿迁猪头肉、辣味烧羊肉、炸面包鸡腿、黄焖鸡翅、黄泥煨鸡、盐水鸭、红曲酱鸭、焖松子酥鸭、三套鸭、烤全鸭、黑鱼过桥、松鼠桂鱼、黄焖鳗鱼、锅烧蟹、鸡皮鱼肚、海参锅巴、红扒熊掌、油爆双脆、广州文昌鸡、八宝全鸡、鸡丝鱼翅、四喜丸子等做法）
作者： 不详
出版社： 金盾出版社
出版时间： 1990-06
版次： 3
装帧： 平装
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巧做家常菜300款 内脏（五元肚片、熏肚、扒白肚、生炒四宝、猪肝拌菠菜、溜三样、黄氏猪肝汤、竹笋肝膏汤....） 8
巧做家常菜300款 内脏（五元肚片、熏肚、扒白肚、生炒四宝、猪肝拌菠菜、溜三样、黄氏猪肝汤、竹笋肝膏汤....）
巧做家常菜300款 内脏（五元肚片、熏肚、扒白肚、生炒四宝、猪肝拌菠菜、溜三样、黄氏猪肝汤、竹笋肝膏汤....）
内页干净无笔迹
作者： 江永林、孟翼 主编
出版社： 海潮出版社
出版时间： 1991-04
版次： 1
印刷时间： 1991-04
印次： 1
装帧： 平装
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正宗川菜160种（四川饭店菜谱）由我国著名川菜烹饪大师陈松如编著 10
正宗川菜160种（四川饭店菜谱）由我国著名川菜烹饪大师陈松如编著
正宗川菜160种（四川饭店菜谱）由我国著名川菜烹饪大师陈松如编著
作者： 陈松如 著
出版社： 金盾出版社
出版时间： 1991-12
版次： 1
装帧： 平装
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老菜谱：家庭凉拌菜、新编辣味食谱大全、巧做家常菜300款-内脏、食用菌常用培养料配方200种、美味家常菜320例、家庭烹调窍门（6本合售）1985年~1999年出版 30
老菜谱：家庭凉拌菜、新编辣味食谱大全、巧做家常菜300款-内脏、食用菌常用培养料配方200种、美味家常菜320例、家庭烹调窍门（6本合售）1985年~1999年出版
老菜谱：家庭凉拌菜、新编辣味食谱大全、巧做家常菜300款-内脏、食用菌常用培养料配方200种、美味家常菜320例、家庭烹调窍门（6本合售）1985年~1999年出版
作者： 江永林 等
出版社： 见图
出版时间： 1985
装帧： 平装
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70年代老菜谱：节春节小菜谱 长春饭店 5
70年代老菜谱：节春节小菜谱 长春饭店
70年代老菜谱：节春节小菜谱 长春饭店
作者： 长春饭店
出版社： 长春饭店
年代： 不详
装帧： 平装
页数： 18页
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