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工程技术

12 条结果

复合调味料生产技术与配方

江新业、宋钢著

化学工业出版社

2015-01

九五品

￥90.00

酱卤肉制品新型加工技术

张春晖著

科学出版社

2017-11

九五品

￥150.00

食品配方设计7步（第2版）

刘静、邢建华著

化学工业出版社

2012-01

九五品

￥90.00

现代神经网络应用

[英]P.G.J.Lisboa 编著；邢春颖译

电子工业出版社

1996

九五品

￥150.00

酱卤食品生产工艺和配方

曾洁、刘骞、周凤超、高欣编

化学工业出版社

2014-04

九五品

￥150.00

模糊数学引论

张文修著

西安交通大学出版社

1991-06

九品

￥50.00

分形

张济忠

清华大学出版社

2004-06

九五品

￥100.00

时空混沌和藕合映象格子

杨维明编著

上海科技教育出版社

1994

九五品

￥100.00

脉学阐微

未知

河北人民

1979-04

六品

￥50.00

计算出人意料：从开普勒到托姆的时间图景

伊法尔.埃克朗

上海教育出版社

1999-04

九五品

￥60.00

微生物的秘密世界

J·波斯特盖特

江苏人民出版社

2000-07

九品

￥70.00

费马大定理：一个困惑了世间智者358年的谜

[英]西蒙·辛格

上海译文出版社

1998

九五品

￥90.00

复合调味料生产技术与配方

复合调味料生产技术与配方

复合调味料生产技术与配方

作者：江新业、宋钢著

出版社：化学工业出版社

ISBN： 9787122222107

出版时间： 2015-01

版次： 1

装帧：平装

开本： 16开

纸张：胶版纸

页数： 329页

字数： 442千字

九五品

￥90.00

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2020-02-27 上书

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酱卤肉制品新型加工技术

酱卤肉制品新型加工技术

酱卤肉制品新型加工技术

作者：张春晖著

出版社：科学出版社

ISBN： 9787030549396

出版时间： 2017-11

版次： 31

印刷时间： 2018-01

印次： 2

装帧：平装

开本： 16开

页数： 232页

字数： 280千字

九五品

￥150.00

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2019-07-05 上书

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食品配方设计7步（第2版）

食品配方设计7步（第2版）

食品配方设计7步（第2版）

作者：刘静、邢建华著

出版社：化学工业出版社

ISBN： 9787122119667

出版时间： 2012-01

版次： 2

印刷时间： 2018-11

印次： 2

装帧：平装

开本： 16开

纸张：胶版纸

页数： 353页

字数： 307千字

九五品

￥90.00

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2019-06-14 上书

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现代神经网络应用

现代神经网络应用

现代神经网络应用

作者： [英]P.G.J.Lisboa 编著；邢春颖译

出版社：电子工业出版社

ISBN： 9787505337213

出版时间： 1996

印刷时间： 1996-10

印次： 1

印数： 4千册

开本： 26cm

页数： 161页

九五品

￥150.00

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2019-05-21 上书

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酱卤食品生产工艺和配方

酱卤食品生产工艺和配方

酱卤食品生产工艺和配方

作者：曾洁、刘骞、周凤超、高欣编

出版社：化学工业出版社

ISBN： 9787122197368

出版时间： 2014-04

版次： 1

装帧：平装

开本： 32开

纸张：胶版纸

页数： 296页

字数： 270千字

九五品

￥150.00

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2018-05-25 上书

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模糊数学引论

模糊数学引论

模糊数学引论

作者：张文修著

出版社：西安交通大学出版社

ISBN： 9787560503783

出版时间： 1991-06

开本： 20cm

页数： 408页

九品

￥50.00

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2018-04-24 上书

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分形

作者：张济忠

出版社：清华大学出版社

ISBN： 9787302018681

出版时间： 2004-06

装帧：平装

开本：其他

纸张：其他

九五品

￥100.00

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2018-04-17 上书

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时空混沌和藕合映象格子

时空混沌和藕合映象格子

时空混沌和藕合映象格子

作者：杨维明编著

出版社：上海科技教育出版社

ISBN： 9787542809612

出版时间： 1994

装帧：精装

开本： 20cm

页数： 101页

九五品

￥100.00

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2018-04-14 上书

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脉学阐微

脉学阐微

脉学阐微

作者：未知

出版社：河北人民

出版时间： 1979-04

装帧：平装

六品

￥50.00

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2018-04-05 上书

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计算出人意料：从开普勒到托姆的时间图景

计算出人意料：从开普勒到托姆的时间图景

计算出人意料：从开普勒到托姆的时间图景

作者：伊法尔.埃克朗

出版社：上海教育出版社

ISBN： 9787532062706

出版时间： 1999-04

装帧：平装

开本：其他

纸张：其他

九五品

￥60.00

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2018-04-05 上书

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微生物的秘密世界

微生物的秘密世界

微生物的秘密世界

作者： J·波斯特盖特

出版社：江苏人民出版社

ISBN： 9787214027061

出版时间： 2000-07

装帧：其他

开本：其他

纸张：其他

九品

￥70.00

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2018-04-05 上书

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费马大定理：一个困惑了世间智者358年的谜

费马大定理：一个困惑了世间智者358年的谜

费马大定理：一个困惑了世间智者358年的谜

作者： [英]西蒙·辛格

出版社：上海译文出版社

ISBN： 9787532721412

出版时间： 1998

装帧：平装

开本：其他

纸张：其他

九五品

￥90.00

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