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美食
62 条结果
Cuisine and Empire: Cooking in World His
Rachel Laudan
University of Califo
2013-11
九五品
1300.00
Ritz Paris: Haute Cuisine
Michel、Jean-Francois Mesplede 著;Grant、Carmela Abramowitz-Moreau 译
Groupe Flammarion
2011-10
九五品
576.00
Create: Eating Design And Future Food
Chris Sanderson;Martin Raymond;R. Klanten;S. Ehmann;S. Moreno
Die Gestalten Verlag
2008
九五品
552.00
A Kitchen in France
Mimi Thorisson 著
Clarkson Potter Publ
2014-10
九五品
480.00
Inside Chefs’ Fridges, Europe. Top chefs
Carrie Solomon;Adrian Moore
Taschen GmbH
2015
九五品
480.00
I Know How To Cook
Ginette Mathiot 著
Phaidon
2009-10
九五品
456.00
Venice on a Plate...: But What a Plate!
Enrica、Jean-Pierre Gabriel 著
Marsilio Editori
2014-03
九五品
369.60
Paella
Alberto Herraiz 著
Phaidon
2011-05
九五品
384.00
La Cuisine
Francoise Bernard 著
Rizzoli Publications
2010-10
九五品
369.60
The Book Of Tea
Anthony(安东尼·伯吉斯)、Alain(阿兰·斯特拉)、Gilles(吉尔斯·布罗夏德)、Nadine(纳丁·比斯科)、Catherine Doze(凯瑟琳·多泽) 著;Marc Walter(马克·沃尔特) 摄影
Groupe Flammarion
2005-01
九五品
357.60
Nature's Larder
Daniel De La Falaise 著
Rizzoli Publications
2015-04
九五品
336.00
RSVP: Simple Sophistication, Effortless
Herbert Ypma 编摄;Marie France Van Damme
Thames & Hudson Ltd
2012-10
九五品
288.00
日本酒手帖:酿造师严选清酒笔记
[日]山本洋子 著
新星出版社
2017-07
九五品
81.60
杂食者的两难(饮食觉醒系列)
[美]迈克尔·波伦 著;邓子衿 译
中信出版社,中信出版集团
2017-06
九五品
82.80
烹:烹饪如何连接自然与文明(饮食觉醒系列)
胡小锐、彭月明、方慧佳 译
中信出版集团
2017-07
九五品
82.80
优雅09:茶的味道
张宏庸 著;何寄澎 编
中信出版社,中信出版集团
2017-07
九五品
81.60
寿司手帖:筑地市场渔获全书
[日]福地享子 著;吕灵芝 译
新星出版社
2017-12
九五品
81.60
福桃04:唐人街
[美]大卫·张 应德刚 彼得·米汉
中信出版社
2018-07
九五品
69.60
精酿啤酒革命
Steve、Hindy 著
中信出版社
2017-01
九五品
69.60
欧陆传奇食材(林裕森葡萄酒品鉴系列)
林裕森 著
中信出版集团
2017-08
九五品
69.60
福桃03:主厨
大卫�6�1、张、应德刚、彼得�6�1、米汉 著;潘昱均 译
中信出版集团,中信出版社
2017-11
九五品
69.60
Vegan Cuisine
Jean Christian Jury
teNeues Verlag GmbH
2016-11
九五品
1100.00
Butterflies and All Things Sweet: The St
Bonnae Gokson
Oro Editions
2014-10
九五品
480.00
Matcha: The Cookbook
Gretha Scholtz
teNeues Verlag GmbH
2016-08
九五品
290.00
Michelin Guide: London 2014
Michelin
Michelin Travel & Li
2013-10
九五品
210.00
My Sweet Paris: The Top 150 Places for D
Caroline Mignot
Editions du Chene
2014-09
九五品
160.00
Modernist Cuisine 1-5 and Kitchen Manual
Nathan Myhrvold;Chris Young;Maxime Bilet
The Cooking Lab
2011-03
九五品
5400.00
从海洋到餐桌
[荷兰]巴特·范·奥尔芬
华中科技大学出版社
2018-09
九五品
198.00
法式面包
[法]鲁道夫.兰德曼 著
北京美术摄影出版社
2018-10
九五品
189.00
星级甜品大师班
梅勒妮·迪皮伊、安妮·卡卓 著;王倩 译
北京美术摄影出版社(京版北美)
2017-05
九五品
189.00
来吃意大利:杰米·奥利弗的美食出走
[英]杰米·奥利弗 著;万可 译
中信出版社
2016-06
九五品
128.00
威尼斯味道
[法]劳拉·扎万
华中科技大学出版社
2018-05
九五品
128.00
欧洲美食之旅
[法]Elle à table杂志社 编;王文佳 译
北京美术摄影出版社
2015-09
九五品
128.00
土耳其味道
[法]博姆·拉姆瓦耶
华中科技大学出版社
2018-05
九五品
128.00
纽约味道
[法]马克·格罗斯曼
华中科技大学出版社
2018-05
九五品
128.00
东京味道
[日]室田万央里
华中科技大学出版社
2018-05
九五品
128.00
中国名茶图典
中国茶叶博物馆 编
浙江摄影出版社
2014-01
九五品
81.00
食帖23:好久没去野餐了!
林江 主编
中信出版社
2018-06
九五品
72.00
食帖21:酒的全事典
林江 著
中信出版集团,中信出版社
2018-01
九五品
70.00
日本茶赏味指南
EI出版社
华中科技大学出版社
2018-10
九五品
69.00
啤酒赏味指南
EI出版社
华中科技大学出版社
2018-08
九五品
69.00
红茶赏味指南
EI出版社
华中科技大学出版社
2018-09
九五品
69.00
食鲜小菜赏味指南
EI出版社
华中科技大学出版社
2018-09
九五品
69.00
日本酒赏味指南
EI出版社
华中科技大学出版社
2018-10
九五品
69.00
小说餐桌
[美]黛娜·弗莱德(Dinah Fried)
中信出版社
2018-01
九五品
68.00
日和手帖011:听!宇宙的声音
鲁本夫
中信出版社
2018-01
九五品
60.00
食帖番组·食帖的节气食桌
食帖番组 主编
中信出版集团;中信出版社
2017-08
九五品
60.00
寿司之神
[日]里见真三 著;吕灵芝 译
新星出版社
2015-11
九五品
55.00
慢食,慢生活
林欣怡、陈玉凤、袁媛 译
中信出版集团
2017-10
九五品
58.00
French Wine Chateaux: Distinctive Vintag
Alain、Francis Hammond 著
Groupe Flammarion
2012-11
九五品
712.80
Cuisine and Empire: Cooking in World His
作者 Rachel Laudan
出版社 University of Califo
ISBN 9780520266452
出版时间 2013-11
装帧 精装
纸张 其他
九五品
1300.00
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2021-11-10 上书
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Ritz Paris: Haute Cuisine
作者 Michel、Jean-Francois Mesplede 著;Grant、Carmela Abramowitz-Moreau 译
出版社 Groupe Flammarion
ISBN 9782080200792
出版时间 2011-10
装帧 精装
纸张 其他
页数 256页
正文语种 英语
九五品
576.00
100减20
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Create: Eating Design And Future Food
作者 Chris Sanderson;Martin Raymond;R. Klanten;S. Ehmann;S. Moreno
出版社 Die Gestalten Verlag
ISBN 9783899552317
出版时间 2008
装帧 其他
纸张 其他
九五品
552.00
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A Kitchen in France
作者 Mimi Thorisson 著
出版社 Clarkson Potter Publ
ISBN 9780804185592
出版时间 2014-10
装帧 精装
纸张 其他
页数 34页
正文语种 英语
九五品
480.00
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Inside Chefs’ Fridges, Europe. Top chefs
作者 Carrie Solomon;Adrian Moore
出版社 Taschen GmbH
ISBN 9783836553537
出版时间 2015
装帧 精装
纸张 其他
九五品
480.00
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I Know How To Cook
作者 Ginette Mathiot 著
出版社 Phaidon
ISBN 9780714848044
出版时间 2009-10
装帧 精装
纸张 其他
页数 976页
正文语种 英语
九五品
456.00
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Venice on a Plate...: But What a Plate!
作者 Enrica、Jean-Pierre Gabriel 著
出版社 Marsilio Editori
ISBN 9788831715041
出版时间 2014-03
装帧 精装
纸张 其他
页数 176页
正文语种 英语
九五品
369.60
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Paella
作者 Alberto Herraiz 著
出版社 Phaidon
ISBN 9780714860824
出版时间 2011-05
装帧 精装
纸张 其他
页数 192页
正文语种 英语
九五品
384.00
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La Cuisine
作者 Francoise Bernard 著
出版社 Rizzoli Publications
ISBN 9780847835010
出版时间 2010-10
装帧 精装
纸张 其他
页数 648页
正文语种 英语
九五品
369.60
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The Book Of Tea
作者 Anthony(安东尼·伯吉斯)、Alain(阿兰·斯特拉)、Gilles(吉尔斯·布罗夏德)、Nadine(纳丁·比斯科)、Catherine Doze(凯瑟琳·多泽) 著;Marc Walter(马克·沃尔特) 摄影
出版社 Groupe Flammarion
ISBN 9782080304780
出版时间 2005-01
装帧 精装
纸张 胶版纸
页数 200页
正文语种 英语
九五品
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Nature's Larder
作者 Daniel De La Falaise 著
出版社 Rizzoli Publications
ISBN 9780847844845
出版时间 2015-04
装帧 精装
纸张 其他
页数 272页
正文语种 英语
九五品
336.00
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RSVP: Simple Sophistication, Effortless
作者 Herbert Ypma 编摄;Marie France Van Damme
出版社 Thames & Hudson Ltd
ISBN 9780500516393
出版时间 2012-10
版次 1
装帧 精装
纸张 铜版纸
页数 224页
九五品
288.00
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日本酒手帖:酿造师严选清酒笔记
作者 [日]山本洋子 著
出版社 新星出版社
ISBN 9787513326285
出版时间 2017-07
版次 1
装帧 平装
开本 其他
纸张 胶版纸
九五品
81.60
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杂食者的两难(饮食觉醒系列)
作者 [美]迈克尔·波伦 著;邓子衿 译
出版社 中信出版社,中信出版集团
ISBN 9787508660776
出版时间 2017-06
版次 1
装帧 精装
开本 16开
纸张 纯质纸
九五品
82.80
100减20
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烹:烹饪如何连接自然与文明(饮食觉醒系列)
作者 胡小锐、彭月明、方慧佳 译
出版社 中信出版集团
ISBN 9787508661285
出版时间 2017-07
版次 1
装帧 精装
开本 32开
纸张 纯质纸
九五品
82.80
100减20
2021-11-10 上书
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优雅09:茶的味道
作者 张宏庸 著;何寄澎 编
出版社 中信出版社,中信出版集团
ISBN 9787508672403
出版时间 2017-07
版次 1
装帧 平装
开本 16开
页数 260页
字数 140千字
九五品
81.60
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寿司手帖:筑地市场渔获全书
作者 [日]福地享子 著;吕灵芝 译
出版社 新星出版社
ISBN 9787513328791
出版时间 2017-12
版次 1
装帧 平装
开本 32开
纸张 胶版纸
九五品
81.60
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2021-11-10 上书
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福桃04:唐人街
作者 [美]大卫·张 应德刚 彼得·米汉
出版社 中信出版社
ISBN 9787508688855
出版时间 2018-07
装帧 其他
九五品
69.60
100减20
2021-11-10 上书
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精酿啤酒革命
作者 Steve、Hindy 著
出版社 中信出版社
ISBN 9787508670799
出版时间 2017-01
版次 1
装帧 精装
开本 大32开
纸张 纯质纸
页数 408页
字数 220千字
九五品
69.60
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2021-11-10 上书
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欧陆传奇食材(林裕森葡萄酒品鉴系列)
作者 林裕森 著
出版社 中信出版集团
ISBN 9787508676562
出版时间 2017-08
装帧 平装
九五品
69.60
100减20
2021-11-10 上书
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福桃03:主厨
作者 大卫�6�1、张、应德刚、彼得�6�1、米汉 著;潘昱均 译
出版社 中信出版集团,中信出版社
ISBN 9787508682204
出版时间 2017-11
版次 1
装帧 平装
开本 其他
纸张 铜版纸
页数 180页
字数 300千字
九五品
69.60
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2021-11-10 上书
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Vegan Cuisine
作者 Jean Christian Jury
出版社 teNeues Verlag GmbH
ISBN 9783832733766
出版时间 2016-11
装帧 平装
九五品
1100.00
100减20
2020-06-09 上书
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Butterflies and All Things Sweet: The St
作者 Bonnae Gokson
出版社 Oro Editions
ISBN 9781939621016
出版时间 2014-10
装帧 精装
九五品
480.00
100减20
2020-05-21 上书
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Matcha: The Cookbook
作者 Gretha Scholtz
出版社 teNeues Verlag GmbH
ISBN 9783832733995
出版时间 2016-08
装帧 平装
九五品
290.00
100减20
2020-05-12 上书
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Michelin Guide: London 2014
作者 Michelin
出版社 Michelin Travel & Li
ISBN 9782067186941
出版时间 2013-10
装帧 平装
九五品
210.00
100减20
2020-04-30 上书
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My Sweet Paris: The Top 150 Places for D
作者 Caroline Mignot
出版社 Editions du Chene
ISBN 9782812311444
出版时间 2014-09
装帧 平装
九五品
160.00
100减20
2020-04-30 上书
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Modernist Cuisine 1-5 and Kitchen Manual
作者 Nathan Myhrvold;Chris Young;Maxime Bilet
出版社 The Cooking Lab
ISBN 9780982761007
出版时间 2011-03
装帧 精装
纸张 其他
九五品
5400.00
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2020-04-16 上书
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从海洋到餐桌
作者 [荷兰]巴特·范·奥尔芬
出版社 华中科技大学出版社
ISBN 9787568044783
出版时间 2018-09
版次 1
装帧 平装
开本 16开
纸张 铜版纸
九五品
198.00
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法式面包
作者 [法]鲁道夫.兰德曼 著
出版社 北京美术摄影出版社
ISBN 9787559201409
出版时间 2018-10
版次 1
装帧 平装
开本 8开
纸张 胶版纸
页数 288页
九五品
189.00
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2020-04-16 上书
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星级甜品大师班
作者 梅勒妮·迪皮伊、安妮·卡卓 著;王倩 译
出版社 北京美术摄影出版社(京版北美)
ISBN 9787805019888
出版时间 2017-05
版次 1
装帧 平装
开本 8开
纸张 胶版纸
页数 288页
字数 242千字
九五品
189.00
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2020-04-16 上书
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来吃意大利:杰米·奥利弗的美食出走
作者 [英]杰米·奥利弗 著;万可 译
出版社 中信出版社
ISBN 9787508657943
出版时间 2016-06
版次 1
装帧 平装
开本 16开
纸张 胶版纸
页数 336页
字数 176千字
九五品
128.00
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威尼斯味道
作者 [法]劳拉·扎万
出版社 华中科技大学出版社
ISBN 9787568038935
出版时间 2018-05
版次 1
装帧 平装
开本 16开
纸张 胶版纸
九五品
128.00
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2020-04-16 上书
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欧洲美食之旅
作者 [法]Elle à table杂志社 编;王文佳 译
出版社 北京美术摄影出版社
ISBN 9787805018188
出版时间 2015-09
版次 1
装帧 平装
开本 8开
纸张 铜版纸
页数 160页
字数 256千字
九五品
128.00
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2020-04-16 上书
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土耳其味道
作者 [法]博姆·拉姆瓦耶
出版社 华中科技大学出版社
ISBN 9787568038836
出版时间 2018-05
版次 1
装帧 平装
开本 16开
纸张 胶版纸
九五品
128.00
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纽约味道
作者 [法]马克·格罗斯曼
出版社 华中科技大学出版社
ISBN 9787568038850
出版时间 2018-05
版次 1
装帧 平装
开本 16开
纸张 胶版纸
九五品
128.00
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东京味道
作者 [日]室田万央里
出版社 华中科技大学出版社
ISBN 9787568039031
出版时间 2018-05
版次 1
装帧 平装
开本 16开
纸张 胶版纸
九五品
128.00
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中国名茶图典
作者 中国茶叶博物馆 编
出版社 浙江摄影出版社
ISBN 9787551405362
出版时间 2014-01
版次 1
装帧 平装
开本 16开
纸张 铜版纸
页数 280页
九五品
81.00
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食帖23:好久没去野餐了!
作者 林江 主编
出版社 中信出版社
ISBN 9787508626369
出版时间 2018-06
版次 1
装帧 平装
开本 16开
纸张 纯质纸
九五品
72.00
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食帖21:酒的全事典
作者 林江 著
出版社 中信出版集团,中信出版社
ISBN 9787508679839
出版时间 2018-01
版次 1
装帧 平装
开本 16开
纸张 纯质纸
页数 232页
字数 246千字
九五品
70.00
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日本茶赏味指南
作者 EI出版社
出版社 华中科技大学出版社
ISBN 9787568042963
出版时间 2018-10
版次 1
装帧 平装
开本 32开
纸张 胶版纸
页数 200页
九五品
69.00
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啤酒赏味指南
作者 EI出版社
出版社 华中科技大学出版社
ISBN 9787568044004
出版时间 2018-08
版次 1
装帧 平装
开本 32开
纸张 胶版纸
页数 200页
九五品
69.00
100减20
2020-04-16 上书
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红茶赏味指南
作者 EI出版社
出版社 华中科技大学出版社
ISBN 9787568042987
出版时间 2018-09
版次 1
装帧 平装
开本 32开
纸张 胶版纸
页数 200页
九五品
69.00
100减20
2020-04-16 上书
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食鲜小菜赏味指南
作者 EI出版社
出版社 华中科技大学出版社
ISBN 9787568043014
出版时间 2018-09
版次 1
装帧 平装
开本 32开
纸张 胶版纸
页数 200页
九五品
69.00
100减20
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日本酒赏味指南
作者 EI出版社
出版社 华中科技大学出版社
ISBN 9787568045766
出版时间 2018-10
版次 1
装帧 平装
开本 32开
纸张 铜版纸
九五品
69.00
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2020-04-16 上书
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小说餐桌
作者 [美]黛娜·弗莱德(Dinah Fried)
出版社 中信出版社
ISBN 9787508681078
出版时间 2018-01
版次 1
装帧 平装
开本 32开
纸张 轻型纸
页数 144页
字数 120千字
九五品
68.00
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2020-04-16 上书
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日和手帖011:听!宇宙的声音
作者 鲁本夫
出版社 中信出版社
ISBN 9787508665924
出版时间 2018-01
版次 1
装帧 平装
开本 16开
纸张 纯质纸
字数 80千字
九五品
60.00
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2020-04-16 上书
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食帖番组·食帖的节气食桌
作者 食帖番组 主编
出版社 中信出版集团;中信出版社
ISBN 9787508677392
出版时间 2017-08
版次 1
装帧 平装
开本 16开
纸张 纯质纸
页数 208页
字数 170千字
九五品
60.00
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2020-04-16 上书
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寿司之神
作者 [日]里见真三 著;吕灵芝 译
出版社 新星出版社
ISBN 9787513319201
出版时间 2015-11
版次 1
装帧 精装
开本 32开
纸张 胶版纸
页数 296页
九五品
55.00
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2020-04-16 上书
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慢食,慢生活
作者 林欣怡、陈玉凤、袁媛 译
出版社 中信出版集团
ISBN 9787508680835
出版时间 2017-10
版次 1
装帧 平装
开本 32开
纸张 纯质纸
页数 352页
字数 200千字
九五品
58.00
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French Wine Chateaux: Distinctive Vintag
作者 Alain、Francis Hammond 著
出版社 Groupe Flammarion
ISBN 9782080201379
出版时间 2012-11
版次 1
装帧 精装
纸张 铜版纸
页数 280页
正文语种 英语
九五品
712.80
100减20
2020-04-16 上书
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