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落月书屋
烹饪 、菜谱类
170 条结果
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罗坤点心选
罗坤
广东科技出版社
1989
八五品
￥2.50
闽菜教学菜谱
福州市高级烹饪技工学校
本社
1987
八五品
￥150.00
福建菜谱（福州）
本书编委
福建科学技术出版社
1980-03
八品
￥6.00
干货食品原料的涨发与菜肴制作
邵万宽、章国超 编著
江苏科学技术出版社
1999
八五品
￥9.00
中国南北菜谱（中英对照）
陈宝琳等
万里书店
1981
八五品
￥12.00
地方风味集锦
本书编委
中国商业出版社
1985-10
七五品
￥10.00
美味色拉1·珍藏本韦安妮烹饪世界
[英]韦安妮（Anne Willan） 编著；刘淑坤 翻译
福建科学技术出版社；香港万里机构
1999
八五品
￥5.00
清凉开胃食谱
蒋金龙 主编
福建科学技术出版社
2000
九品
￥1.00
蛋类菜家庭制法200例
莫　难 编著
金盾出版社
1988-02
八五品
￥1.00
蛋奶食谱新编
刘涛 编著
天津科学技术出版社
1992-01
八五品
￥1.30
福建菜谱·福州
福州市饮食公司
福建科学技术出版社
1985
八品
￥5.00
福建菜谱·福州
福州市饮食公司
福建科学技术出版社
1980-03
六五品
￥3.00
福建菜谱（小吃·素食）
本书编委
福建科学技术出版社
1985-07
八五品
￥22.00
食品雕刻与花色拼盘制作 第二版
戚应昊
安徽科学技术出版社
1995-03
八五品
￥2.00
新派粤菜
陈庆钱
广东旅游出版社
2001
九品
￥1.50
果蔬雕刻·菜肴围边
林晖 编著；陈建新 主编
福建科学技术出版社
1995
八五品
￥1.50
粤菜精华.续三:名菜新篇（品还不错）
许衡 编著
广东科技出版社
1994-01
九品
￥5.00
商业技工学校教材（3本合售）:烹调技术/烹饪原料知识/烹饪原料加工技术
本书编委
中国商业出版社
1993-12
八品
￥13.00
闽菜教学菜谱
福州市高级烹饪技工学校
本社
1987
八五品
￥169.00
菜肴造型集锦:[图集]
大连市人民政府交际处 编；汪孝池 主编
辽宁科学技术出版社
1992-06
八五品
￥1.50
食品雕刻技法与运用
汪孝池 著
辽宁科学技术出版社
2000-01
八五品
￥1.50
上海名厨陆金华菜肴围边集锦
李承智
上海文化出版社
1993-04
八五品
￥3.00
菜肴围边续集
侯根宝 编
上海科学普及出版社
1996-01
八五品
￥2.00
厨工培训讲义（油印本）
福州市总工会厨工培训班
本社
八五品
￥225.00
中国糕点大全
张政衡、侯正余 编
上海科学技术出版社
2001-12
八品
￥43.00
基本のイタリアソ（日本原版）
本书编委
株式会社
不详
九品
￥98.00
春夏秋冬补品大全
黄虹
海南摄影美术出版社
1992
八五品
￥1.80
福建菜谱:小吃·素食
本书 编著
福建科学技术出版社
1985
八品
￥18.00
凉拌开胃菜 精致厨艺系列
陈忠良
福建科技出版社
2000-04
九品
￥1.50
养颜润肤食谱
蒋金龙 主编
福建科学技术出版社
2000
九品
￥1.50
保健美食系列--减肥瘦身食谱
蒋金龙 主编
福建科技出版社
2000-04
九品
￥1.50
最棒的泰国料理
[泰]帕卡马斯·坦西里宾永 编
红星电子音像出版社
2016-11
九五品
￥50.00
川菜烹调诀窍
邓开荣 编写
重庆出版社
1990
八五品
￥5.00
食鲜 全球百种海鲜料理技法详解
[日]川上文代
华中科技大学出版社
2019-06
九品
￥15.00
餐桌上的中药：燕窝
张群湘等
广州出版社
2011-08
九品
￥25.00
精致烤箱菜365款
[德]NGV出版社 编；刘晓 译
中国纺织出版社
2015-03
九品
￥6.00
滋补食谱精选
郁加凡 编著
中国医药科技出版社
1992-08
八五品
￥2.50
24节气闽菜药膳（硬精装版）
本书编委
福建省商务厅等
2022
九五品
￥258.00
名菜精华.热菜·海鲜类
金星 编著；陈建新 主编
福建科学技术出版社
1995
八品
￥1.00
豆腐菜300例
孟士信、赵国华 编
天津科学技术出版社
1989
七五品
￥1.50
女性滋补食谱
蒋金龙 编著
福建科学技术出版社
2000
九品
￥1.00
快餐业成功之路
夏连悦 编著
企业管理出版社
1998
八五品
￥3.50
中西鸡尾酒调制法
高富良、谢定勋 编著
上海科技教育出版社
1991-01
八五品
￥2.00
中国烹饪（14本合售）:1992.1-9、11/1993.1-3、6
本书编委
本社
八五品
￥35.00
孩子爱吃的花式营养早餐(2)
闻立秋 著
化学工业出版社
2019-01
九品
￥10.00
孩子爱吃的花式营养早餐
闻立秋 著
化学工业出版社
2017-04
九品
￥7.00
建瓯美食集粹
本书编委
本社
2016
九品
￥268.00
5分钟学烹饪
中央电视台教育节目部 编；北京华天饮食集团公司
金盾出版社
2004-03
八五品
￥1.00
美食川味斋菜400例
彭鹏 编
四川科技出版社
2001-09
八五品
￥35.00
名菜精华.热菜·海鲜类
金星 编著；陈建新 主编
福建科学技术出版社
1995
八五品
￥1.50
罗坤点心选 11
罗坤点心选
罗坤点心选
实物实拍，能下单的都有货，欢迎选购
作者： 罗坤
出版社： 广东科技出版社
出版时间： 1989
装帧： 平装
开本： 32开
页数： 80页
八五品
￥2.50
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2024-11-22 上书
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闽菜教学菜谱 14
闽菜教学菜谱
闽菜教学菜谱
有章 实物实拍，能下单的都有货，欢迎选购
作者： 福州市高级烹饪技工学校
出版社： 本社
出版时间： 1987
装帧： 平装
开本： 32开
页数： 109页
八五品
￥150.00
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2024-11-15 上书
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福建菜谱（福州） 13
福建菜谱（福州）
福建菜谱（福州）
实物实拍，能下单的都有货，欢迎选购
作者： 本书编委
出版社： 福建科学技术出版社
出版时间： 1980-03
版次： 1
印刷时间： 1980-03
印次： 1
印数： 65.5千册
装帧： 平装
开本： 32开
页数： 290页
字数： 182千字
八品
￥6.00
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2024-10-31 上书
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干货食品原料的涨发与菜肴制作 17
干货食品原料的涨发与菜肴制作
干货食品原料的涨发与菜肴制作
作者： 邵万宽、章国超 编著
出版社： 江苏科学技术出版社
ISBN： 9787534529481
出版时间： 1999
装帧： 其他
开本： 19cm
页数： 380页
八五品
￥9.00
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2024-10-14 上书
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中国南北菜谱（中英对照） 14
中国南北菜谱（中英对照）
中国南北菜谱（中英对照）
实物实拍，能下单的都有货，欢迎选购
作者： 陈宝琳等
出版社： 万里书店
出版时间： 1981
装帧： 平装
开本： 24开
页数： 103页
八五品
￥12.00
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2024-10-13 上书
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地方风味集锦 16
地方风味集锦
地方风味集锦
实物实拍，能下单的都有货，欢迎选购
作者： 本书编委
出版社： 中国商业出版社
出版时间： 1985-10
版次： 1
印刷时间： 1985-10
印次： 1
印数： 25千册
装帧： 平装
开本： 32开
页数： 171页
七五品
￥10.00
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2024-10-03 上书
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美味色拉1·珍藏本韦安妮烹饪世界 11
美味色拉1·珍藏本韦安妮烹饪世界
美味色拉1·珍藏本韦安妮烹饪世界
实物实拍，能下单的都有货，欢迎选购
作者： [英]韦安妮（Anne Willan） 编著；刘淑坤 翻译
出版社： 福建科学技术出版社；香港万里机构
ISBN： 9787533515508
出版时间： 1999
装帧： 其他
开本： 28cm
页数： 128页
八五品
￥5.00
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2024-09-22 上书
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清凉开胃食谱 9
清凉开胃食谱
清凉开胃食谱
实物实拍，能下单的都有货，欢迎选购
作者： 蒋金龙 主编
出版社： 福建科学技术出版社
ISBN： 9787533516062
出版时间： 2000
装帧： 其他
开本： 21cm
页数： 63页
九品
￥1.00
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2024-09-08 上书
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蛋类菜家庭制法200例 11
蛋类菜家庭制法200例
蛋类菜家庭制法200例
作者： 莫　难 编著
出版社： 金盾出版社
ISBN： 9787800220395
出版时间： 1988-02
装帧： 平装
开本： 19cm
页数： 118页
八五品
￥1.00
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2024-08-28 上书
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蛋奶食谱新编 10
蛋奶食谱新编
蛋奶食谱新编
作者： 刘涛 编著
出版社： 天津科学技术出版社
ISBN： 9787530809624
出版时间： 1992-01
装帧： 其他
开本： 19cm
页数： 103页
八五品
￥1.30
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2024-08-28 上书
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福建菜谱·福州 13
福建菜谱·福州
福建菜谱·福州
本店实物实拍，能下单的都有 欢迎光临
作者： 福州市饮食公司
出版社： 福建科学技术出版社
出版时间： 1985
装帧： 平装
开本： 32开
页数： 291页
八品
￥5.00
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2024-06-27 上书
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福建菜谱·福州 13
福建菜谱·福州
福建菜谱·福州
实物实拍，能下单的都有货，欢迎选购
作者： 福州市饮食公司
出版社： 福建科学技术出版社
出版时间： 1980-03
版次： 1
印刷时间： 1980-03
印次： 1
装帧： 平装
开本： 32开
页数： 290页
字数： 182千字
六五品
￥3.00
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2024-06-26 上书
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福建菜谱（小吃·素食） 12
福建菜谱（小吃·素食）
福建菜谱（小吃·素食）
实物实拍，能下单的都有货，欢迎选购
作者： 本书编委
出版社： 福建科学技术出版社
出版时间： 1985-07
版次： 2
印刷时间： 1985-07
印次： 2
装帧： 平装
开本： 32开
页数： 216页
八五品
￥22.00
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2024-05-30 上书
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食品雕刻与花色拼盘制作 第二版 11
食品雕刻与花色拼盘制作 第二版
食品雕刻与花色拼盘制作 第二版
实物实拍，能下单的都有货，欢迎选购
作者： 戚应昊
出版社： 安徽科学技术出版社
出版时间： 1995-03
版次： 2
印数： 10千册
装帧： 平装
开本： 32开
页数： 230页
八五品
￥2.00
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新派粤菜 11
新派粤菜
新派粤菜
实物实拍，能下单的都有货，欢迎选购
作者： 陈庆钱
出版社： 广东旅游出版社
ISBN： 9787805213910
出版时间： 2001
装帧： 平装
开本： 32开
页数： 250页
九品
￥1.50
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2024-05-30 上书
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果蔬雕刻·菜肴围边 11
果蔬雕刻·菜肴围边
果蔬雕刻·菜肴围边
作者： 林晖 编著；陈建新 主编
出版社： 福建科学技术出版社
ISBN： 9787533509118
出版时间： 1995
装帧： 其他
开本： 20cm
页数： 92页
八五品
￥1.50
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粤菜精华.续三:名菜新篇（品还不错） 10
粤菜精华.续三:名菜新篇（品还不错）
粤菜精华.续三:名菜新篇（品还不错）
作者： 许衡 编著
出版社： 广东科技出版社
ISBN： 9787535912091
出版时间： 1994-01
装帧： 其他
开本： 19cm
页数： 184页
九品
￥5.00
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商业技工学校教材（3本合售）:烹调技术/烹饪原料知识/烹饪原料加工技术 20
商业技工学校教材（3本合售）:烹调技术/烹饪原料知识/烹饪原料加工技术
商业技工学校教材（3本合售）:烹调技术/烹饪原料知识/烹饪原料加工技术
实物实拍，能下单的都有货，欢迎选购
作者： 本书编委
出版社： 中国商业出版社
出版时间： 1993-12
版次： 2
印刷时间： 1993-12
印次： 7
印数： 24千册
装帧： 平装
开本： 32开
八品
￥13.00
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闽菜教学菜谱 12
闽菜教学菜谱
闽菜教学菜谱
实物实拍，能下单的都有货，欢迎选购
作者： 福州市高级烹饪技工学校
出版社： 本社
出版时间： 1987
装帧： 平装
开本： 32开
页数： 109页
八五品
￥169.00
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2024-05-30 上书
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菜肴造型集锦:[图集] 9
菜肴造型集锦:[图集]
菜肴造型集锦:[图集]
作者： 大连市人民政府交际处 编；汪孝池 主编
出版社： 辽宁科学技术出版社
ISBN： 9787538113259
出版时间： 1992-06
装帧： 其他
开本： 26cm
页数： 112页
八五品
￥1.50
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2024-05-29 上书
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食品雕刻技法与运用 11
食品雕刻技法与运用
食品雕刻技法与运用
作者： 汪孝池 著
出版社： 辽宁科学技术出版社
ISBN： 9787538109177
出版时间： 2000-01
装帧： 精装
开本： 其他
八五品
￥1.50
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2024-05-29 上书
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上海名厨陆金华菜肴围边集锦 8
上海名厨陆金华菜肴围边集锦
上海名厨陆金华菜肴围边集锦
实物实拍，能下单的都有货，欢迎选购
作者： 李承智
出版社： 上海文化出版社
出版时间： 1993-04
版次： 1
印刷时间： 1996-01
印次： 8
印数： 4千册
装帧： 平装
开本： 20开
页数： 96页
八五品
￥3.00
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2024-05-27 上书
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菜肴围边续集 6
菜肴围边续集
菜肴围边续集
实物实拍，能下单的都有货，欢迎选购
作者： 侯根宝 编
出版社： 上海科学普及出版社
ISBN： 9787542709790
出版时间： 1996-01
版次： 1
装帧： 平装
开本： 24开
页数： 92页
八五品
￥2.00
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2024-05-27 上书
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厨工培训讲义（油印本） 8
厨工培训讲义（油印本）
厨工培训讲义（油印本）
实物实拍，能下单的都有货，欢迎选购
作者： 福州市总工会厨工培训班
出版社： 本社
年代： 不详
装帧： 平装
开本： 16开
页数： 134页
八五品
￥225.00
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2024-04-19 上书
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中国糕点大全 10
中国糕点大全
中国糕点大全
实物实拍，能下单的都有货，欢迎选购
作者： 张政衡、侯正余 编
出版社： 上海科学技术出版社
ISBN： 9787532323418
出版时间： 2001-12
版次： 1
装帧： 精装
开本： 32开
页数： 699页
字数： 493千字
八品
￥43.00
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2024-01-12 上书
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基本のイタリアソ（日本原版） 7
基本のイタリアソ（日本原版）
基本のイタリアソ（日本原版）
实物实拍，能下单的都有货，欢迎选购
作者： 本书编委
出版社： 株式会社
出版时间： 不详
装帧： 平装
尺寸： 23.5 × 18 cm
页数： 191页
九品
￥98.00
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2024-01-06 上书
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春夏秋冬补品大全 7
春夏秋冬补品大全
春夏秋冬补品大全
实物实拍，能下单的都有货，欢迎选购
作者： 黄虹
出版社： 海南摄影美术出版社
出版时间： 1992
装帧： 平装
开本： 32开
页数： 226页
八五品
￥1.80
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2023-12-10 上书
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福建菜谱:小吃·素食 11
福建菜谱:小吃·素食
福建菜谱:小吃·素食
实物实拍，能下单的都有货，欢迎选购
作者： 本书 编著
出版社： 福建科学技术出版社
出版时间： 1985
装帧： 平装
开本： 32开
页数： 216页
八品
￥18.00
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2023-11-27 上书
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凉拌开胃菜 精致厨艺系列 6
凉拌开胃菜 精致厨艺系列
凉拌开胃菜 精致厨艺系列
实物实拍，能下单的都有货，欢迎选购
作者： 陈忠良
出版社： 福建科技出版社
ISBN： 9787533516130
出版时间： 2000-04
装帧： 其他
开本： 其他
九品
￥1.50
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2023-11-09 上书
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养颜润肤食谱 7
养颜润肤食谱
养颜润肤食谱
实物实拍，能下单的都有货，欢迎选购
作者： 蒋金龙 主编
出版社： 福建科学技术出版社
ISBN： 9787533515980
出版时间： 2000
装帧： 其他
开本： 21cm
页数： 63页
九品
￥1.50
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2023-11-09 上书
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保健美食系列--减肥瘦身食谱 8
保健美食系列--减肥瘦身食谱
保健美食系列--减肥瘦身食谱
实物实拍，能下单的都有货，欢迎选购
作者： 蒋金龙 主编
出版社： 福建科技出版社
ISBN： 9787533516055
出版时间： 2000-04
版次： 1
装帧： 精装
开本： 其他
九品
￥1.50
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2023-11-09 上书
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最棒的泰国料理 7
最棒的泰国料理
最棒的泰国料理
实物实拍，能下单的都有货，欢迎选购
作者： [泰]帕卡马斯·坦西里宾永 编
出版社： 红星电子音像出版社
ISBN： 9787830100674
出版时间： 2016-11
版次： 1
装帧： 平装
开本： 16开
纸张： 铜版纸
页数： 208页
字数： 169千字
九五品
￥50.00
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2023-10-20 上书
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川菜烹调诀窍 8
川菜烹调诀窍
川菜烹调诀窍
实物实拍，能下单的都有货，欢迎选购
作者： 邓开荣 编写
出版社： 重庆出版社
ISBN： 9787536610217
出版时间： 1990
开本： 19cm
页数： 191页
八五品
￥5.00
券
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2023-09-22 上书
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食鲜 全球百种海鲜料理技法详解 7
食鲜 全球百种海鲜料理技法详解
食鲜 全球百种海鲜料理技法详解
实物实拍，能下单的都有货，欢迎选购
作者： [日]川上文代
出版社： 华中科技大学出版社
ISBN： 9787568050975
出版时间： 2019-06
版次： 1
装帧： 其他
开本： 16开
纸张： 纯质纸
九品
￥15.00
券
100减20
2023-09-02 上书
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餐桌上的中药：燕窝 7
餐桌上的中药：燕窝
餐桌上的中药：燕窝
实物实拍，能下单的都有货，欢迎选购
作者： 张群湘等
出版社： 广州出版社
出版时间： 2011-08
装帧： 平装
开本： 32开
页数： 95页
九品
￥25.00
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2023-08-22 上书
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精致烤箱菜365款 8
精致烤箱菜365款
精致烤箱菜365款
实物实拍，能下单的都有货，欢迎选购
作者： [德]NGV出版社 编；刘晓 译
出版社： 中国纺织出版社
ISBN： 9787506499040
出版时间： 2015-03
版次： 1
装帧： 软精装
开本： 16开
纸张： 铜版纸
页数： 256页
字数： 195千字
九品
￥6.00
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2023-08-21 上书
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滋补食谱精选 9
滋补食谱精选
滋补食谱精选
实物实拍，能下单的都有货，欢迎选购
作者： 郁加凡 编著
出版社： 中国医药科技出版社
ISBN： 9787506705974
出版时间： 1992-08
开本： 19cm
页数： 302页
八五品
￥2.50
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2023-08-21 上书
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24节气闽菜药膳（硬精装版） 6
24节气闽菜药膳（硬精装版）
24节气闽菜药膳（硬精装版）
实物实拍，能下单的都有货，欢迎选购
作者： 本书编委
出版社： 福建省商务厅等
出版时间： 2022
装帧： 精装
开本： 16开
页数： 100页
九五品
￥258.00
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2023-07-23 上书
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名菜精华.热菜·海鲜类 9
名菜精华.热菜·海鲜类
名菜精华.热菜·海鲜类
馆藏书有章，实物实拍，能下单的都有货，欢迎选购
作者： 金星 编著；陈建新 主编
出版社： 福建科学技术出版社
ISBN： 9787533508999
出版时间： 1995
开本： 20cm
页数： 60页
八品
￥1.00
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2023-07-20 上书
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豆腐菜300例 10
豆腐菜300例
豆腐菜300例
实物实拍，能下单的都有货，欢迎选购
作者： 孟士信、赵国华 编
出版社： 天津科学技术出版社
出版时间： 1989
装帧： 平装
开本： 32开
页数： 244页
七五品
￥1.50
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2023-07-03 上书
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女性滋补食谱 9
女性滋补食谱
女性滋补食谱
实物实拍，能下单的都有货，欢迎选购
作者： 蒋金龙 编著
出版社： 福建科学技术出版社
ISBN： 9787533516017
出版时间： 2000
开本： 21cm
页数： 63页
九品
￥1.00
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2023-07-03 上书
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快餐业成功之路 9
快餐业成功之路
快餐业成功之路
实物实拍，能下单的都有货，欢迎选购
作者： 夏连悦 编著
出版社： 企业管理出版社
ISBN： 9787801470522
出版时间： 1998
开本： 20cm
页数： 427页
八五品
￥3.50
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2023-06-29 上书
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中西鸡尾酒调制法 8
中西鸡尾酒调制法
中西鸡尾酒调制法
有章，实物实拍，能下单的都有货，欢迎选购
作者： 高富良、谢定勋 编著
出版社： 上海科技教育出版社
ISBN： 9787542804358
出版时间： 1991-01
开本： 19cm
页数： 148页
八五品
￥2.00
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2023-06-18 上书
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中国烹饪（14本合售）:1992.1-9、11/1993.1-3、6 16
中国烹饪（14本合售）:1992.1-9、11/1993.1-3、6
中国烹饪（14本合售）:1992.1-9、11/1993.1-3、6
实物实拍，能下单的都有货，欢迎选购
作者： 本书编委
出版社： 本社
年代： 90年代 (1990-1999)
装帧： 平装
开本： 16开
八五品
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2023-06-07 上书
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孩子爱吃的花式营养早餐(2) 7
孩子爱吃的花式营养早餐(2)
孩子爱吃的花式营养早餐(2)
实物实拍，能下单的都有货，欢迎选购
作者： 闻立秋 著
出版社： 化学工业出版社
ISBN： 9787122326867
出版时间： 2019-01
版次： 1
装帧： 平装
开本： 其他
页数： 244页
字数： 377千字
九品
￥10.00
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2023-05-15 上书
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孩子爱吃的花式营养早餐 10
孩子爱吃的花式营养早餐
孩子爱吃的花式营养早餐
实物实拍，能下单的都有货，欢迎选购
作者： 闻立秋 著
出版社： 化学工业出版社
ISBN： 9787122289407
出版时间： 2017-04
版次： 1
装帧： 平装
开本： 16开
纸张： 铜版纸
页数： 248页
字数： 3300千字
九品
￥7.00
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2023-05-08 上书
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建瓯美食集粹 8
建瓯美食集粹
建瓯美食集粹
实物实拍，能下单的都有货，欢迎选购
作者： 本书编委
出版社： 本社
出版时间： 2016
装帧： 平装
开本： 16开
页数： 122页
九品
￥268.00
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2023-04-16 上书
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5分钟学烹饪 8
5分钟学烹饪
5分钟学烹饪
实物实拍，能下单的都有货，欢迎选购
作者： 中央电视台教育节目部 编；北京华天饮食集团公司
出版社： 金盾出版社
ISBN： 9787800228537
出版时间： 2004-03
版次： 1
装帧： 平装
开本： 其他
纸张： 胶版纸
页数： 65页
字数： 27千字
八五品
￥1.00
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2023-04-01 上书
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美食川味斋菜400例 9
美食川味斋菜400例
美食川味斋菜400例
实物实拍，能下单的都有货，欢迎选购
作者： 彭鹏 编
出版社： 四川科技出版社
ISBN： 9787536447547
出版时间： 2001-09
版次： 1
装帧： 平装
开本： 其他
纸张： 胶版纸
页数： 367页
字数： 320千字
八五品
￥35.00
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2023-03-19 上书
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名菜精华.热菜·海鲜类 7
名菜精华.热菜·海鲜类
名菜精华.热菜·海鲜类
实物实拍，能下单的都有货，欢迎选购
作者： 金星 编著；陈建新 主编
出版社： 福建科学技术出版社
ISBN： 9787533508999
出版时间： 1995
开本： 20cm
页数： 60页
八五品
￥1.50
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