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烹饪 、菜谱类
182 条结果
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家庭冷菜
郑显芳 编写
重庆出版社
1988-04
八品
￥1.00
海峡客家龙岩菜谱
本书编委
本社
八五品
￥80.00
百年聚春园
郭仁宪、方炳桂 主编
海峡文艺出版社
2002
九品
￥3.00
榕城点心集
陈师亮
福建科学技术出版社
1987-02
八五品
￥48.00
中国黏食500种
马凤琴 编
大连出版社
2000-02
八五品
￥33.00
中国大厨·兰顺文等
本书编委
本社
2019
八五品
￥10.00
中国大厨·陈伟·加法开店 减法做菜
本书编委
本社
2015
八五品
￥13.00
中国大厨·张恕玉·一心一意做鱼匠
本书编委
本社
2016
八五品
￥30.00
中国大厨·黄耕 做餐40年
本书编委
本社
2019
八五品
￥8.00
中国大厨·王长亮（内含光盘）
本书编委
本社
2019
八五品
￥8.00
中国大厨·陈文 窥破炒饭
本书编委
本社
2018
八五品
￥8.00
中国大厨·吴镇城·潮汕海鲜
本书编委
本社
2017
八五品
￥8.00
走街串巷吃成都A
辛燕
山东出版传媒股份有限公司　山东数字出版传媒有限公司
2015-07
九品
￥20.00
快手蒸菜
陈长芳
旅游教育出版社
2019-09
九品
￥75.00
旺店爆款招牌菜200款（上册）
陈长芳
山东省地图出版社
2018-10
八五品
￥10.00
南北小菜
李梅仙 著
湖南科技出版社
2003-11
九品
￥5.00
中式面点 炸
深圳市金版文化发展有限公司
陕西旅游出版社
2005-02
九品
￥10.00
台湾地道小吃——品味生活系列
朱秋桦 编
福建科技出版社
2004-09
八五品
￥22.00
家庭鱼虾菜一百例
阎建民
中国旅游出版社
1986-06
八品
￥1.00
寿司之神
[日]里见真三 著；吕灵芝 译
新星出版社
2015-11
八五品
￥6.00
闽菜教学菜谱
福州市高级烹饪技工学校
本社
1987
八五品
￥150.00
干货食品原料的涨发与菜肴制作
邵万宽、章国超 编著
江苏科学技术出版社
1999
八五品
￥9.00
中国南北菜谱（中英对照）
陈宝琳等
万里书店
1981
八五品
￥12.00
美味色拉1·珍藏本韦安妮烹饪世界
[英]韦安妮（Anne Willan） 编著；刘淑坤 翻译
福建科学技术出版社；香港万里机构
1999
八五品
￥5.00
清凉开胃食谱
蒋金龙 主编
福建科学技术出版社
2000
九品
￥1.00
蛋类菜家庭制法200例
莫　难 编著
金盾出版社
1988-02
八五品
￥1.00
蛋奶食谱新编
刘涛 编著
天津科学技术出版社
1992-01
八五品
￥1.30
福建菜谱·福州
福州市饮食公司
福建科学技术出版社
1985
八品
￥5.00
福建菜谱·福州
福州市饮食公司
福建科学技术出版社
1980-03
六五品
￥3.00
福建菜谱（小吃·素食）
本书编委
福建科学技术出版社
1985-07
八五品
￥22.00
食品雕刻与花色拼盘制作 第二版
戚应昊
安徽科学技术出版社
1995-03
八五品
￥2.00
新派粤菜
陈庆钱
广东旅游出版社
2001
九品
￥1.50
果蔬雕刻·菜肴围边
林晖 编著；陈建新 主编
福建科学技术出版社
1995
八五品
￥1.50
粤菜精华.续三:名菜新篇（品还不错）
许衡 编著
广东科技出版社
1994-01
九品
￥5.00
商业技工学校教材（3本合售）:烹调技术/烹饪原料知识/烹饪原料加工技术
本书编委
中国商业出版社
1993-12
八品
￥13.00
闽菜教学菜谱
福州市高级烹饪技工学校
本社
1987
八五品
￥169.00
菜肴造型集锦:[图集]
大连市人民政府交际处 编；汪孝池 主编
辽宁科学技术出版社
1992-06
八五品
￥1.50
食品雕刻技法与运用
汪孝池 著
辽宁科学技术出版社
2000-01
八五品
￥1.50
上海名厨陆金华菜肴围边集锦
李承智
上海文化出版社
1993-04
八五品
￥3.00
菜肴围边续集
侯根宝 编
上海科学普及出版社
1996-01
八五品
￥2.00
厨工培训讲义（油印本）
福州市总工会厨工培训班
本社
八五品
￥225.00
中国糕点大全
张政衡、侯正余 编
上海科学技术出版社
2001-12
八品
￥43.00
基本のイタリアソ（日本原版）
本书编委
株式会社
不详
九品
￥98.00
春夏秋冬补品大全
黄虹
海南摄影美术出版社
1992
八五品
￥1.80
福建菜谱:小吃·素食
本书 编著
福建科学技术出版社
1985
八品
￥18.00
凉拌开胃菜 精致厨艺系列
陈忠良
福建科技出版社
2000-04
九品
￥1.50
养颜润肤食谱
蒋金龙 主编
福建科学技术出版社
2000
九品
￥1.50
保健美食系列--减肥瘦身食谱
蒋金龙 主编
福建科技出版社
2000-04
九品
￥1.50
最棒的泰国料理
[泰]帕卡马斯·坦西里宾永 编
红星电子音像出版社
2016-11
九五品
￥50.00
川菜烹调诀窍
邓开荣 编写
重庆出版社
1990
八五品
￥5.00
家庭冷菜 15
家庭冷菜
家庭冷菜
作者： 郑显芳 编写
出版社： 重庆出版社
ISBN： 9787536605244
出版时间： 1988-04
装帧： 平装
开本： 19cm
页数： 297页
八品
￥1.00
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海峡客家龙岩菜谱 15
海峡客家龙岩菜谱
海峡客家龙岩菜谱
只有138页，139-147缺失，实物实拍，能下单的都有货，欢迎选购
作者： 本书编委
出版社： 本社
年代： 不详
装帧： 平装
开本： 16开
页数： 138页
八五品
￥80.00
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2025-01-05 上书
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百年聚春园 14
百年聚春园
百年聚春园
实物实拍，能下单的都有货，欢迎选购
作者： 郭仁宪、方炳桂 主编
出版社： 海峡文艺出版社
ISBN： 9787806406175
出版时间： 2002
装帧： 其他
开本： 21cm
页数： 230页
九品
￥3.00
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榕城点心集 13
榕城点心集
榕城点心集
实物实拍，能下单的都有货，欢迎选购
作者： 陈师亮
出版社： 福建科学技术出版社
出版时间： 1987-02
版次： 1
印刷时间： 1987-02
印次： 1
印数： 3.4千册
装帧： 平装
开本： 36开
页数： 152页
字数： 80千字
八五品
￥48.00
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2024-12-27 上书
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中国黏食500种 14
中国黏食500种
中国黏食500种
实物实拍，能下单的都有货，欢迎选购
作者： 马凤琴 编
出版社： 大连出版社
ISBN： 9787806127360
出版时间： 2000-02
版次： 1
装帧： 平装
开本： 其他
页数： 430页
字数： 349千字
八五品
￥33.00
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中国大厨·兰顺文等 11
中国大厨·兰顺文等
中国大厨·兰顺文等
实物实拍，能下单的都有货，欢迎选购
作者： 本书编委
出版社： 本社
出版时间： 2019
装帧： 平装
开本： 16开
页数： 119页
八五品
￥10.00
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中国大厨·陈伟·加法开店 减法做菜 12
中国大厨·陈伟·加法开店 减法做菜
中国大厨·陈伟·加法开店 减法做菜
实物实拍，能下单的都有货，欢迎选购
作者： 本书编委
出版社： 本社
出版时间： 2015
装帧： 平装
开本： 16开
页数： 109页
八五品
￥13.00
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中国大厨·张恕玉·一心一意做鱼匠 9
中国大厨·张恕玉·一心一意做鱼匠
中国大厨·张恕玉·一心一意做鱼匠
实物实拍，能下单的都有货，欢迎选购
作者： 本书编委
出版社： 本社
出版时间： 2016
装帧： 平装
开本： 16开
页数： 111页
八五品
￥30.00
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中国大厨·黄耕 做餐40年 9
中国大厨·黄耕 做餐40年
中国大厨·黄耕 做餐40年
实物实拍，能下单的都有货，欢迎选购
作者： 本书编委
出版社： 本社
出版时间： 2019
装帧： 平装
开本： 16开
页数： 119页
八五品
￥8.00
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中国大厨·王长亮（内含光盘） 9
中国大厨·王长亮（内含光盘）
中国大厨·王长亮（内含光盘）
实物实拍，能下单的都有货，欢迎选购
作者： 本书编委
出版社： 本社
出版时间： 2019
装帧： 平装
开本： 16开
页数： 119页
八五品
￥8.00
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中国大厨·陈文 窥破炒饭 10
中国大厨·陈文 窥破炒饭
中国大厨·陈文 窥破炒饭
实物实拍，能下单的都有货，欢迎选购
作者： 本书编委
出版社： 本社
出版时间： 2018
装帧： 平装
开本： 16开
页数： 119页
八五品
￥8.00
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中国大厨·吴镇城·潮汕海鲜 11
中国大厨·吴镇城·潮汕海鲜
中国大厨·吴镇城·潮汕海鲜
实物实拍，能下单的都有货，欢迎选购
作者： 本书编委
出版社： 本社
出版时间： 2017
装帧： 平装
开本： 16开
页数： 119页
八五品
￥8.00
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走街串巷吃成都A 10
走街串巷吃成都A
走街串巷吃成都A
实物实拍，能下单的都有货，欢迎选购
作者： 辛燕
出版社： 山东出版传媒股份有限公司　山东数字出版传媒有限公司
ISBN： 9787899916759
出版时间： 2015-07
版次： 1
装帧： 平装
开本： 16开
页数： 176页
字数： 101千字
九品
￥20.00
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快手蒸菜 12
快手蒸菜
快手蒸菜
实物实拍，能下单的都有货，欢迎选购
作者： 陈长芳
出版社： 旅游教育出版社
ISBN： 9787563740147
出版时间： 2019-09
版次： 1
装帧： 其他
开本： 大16开
页数： 112页
字数： 78千字
九品
￥75.00
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旺店爆款招牌菜200款（上册） 12
旺店爆款招牌菜200款（上册）
旺店爆款招牌菜200款（上册）
实物实拍，能下单的都有货，欢迎选购
作者： 陈长芳
出版社： 山东省地图出版社
ISBN： 9787557204648
出版时间： 2018-10
版次： 1
装帧： 其他
开本： 大16开
页数： 135页
八五品
￥10.00
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南北小菜 9
南北小菜
南北小菜
实物实拍，能下单的都有货，欢迎选购
作者： 李梅仙 著
出版社： 湖南科技出版社
ISBN： 9787535735126
出版时间： 2003-11
版次： 1
装帧： 平装
开本： 其他
页数： 117页
字数： 58千字
九品
￥5.00
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中式面点 炸 9
中式面点 炸
中式面点 炸
实物实拍，能下单的都有货，欢迎选购
作者： 深圳市金版文化发展有限公司
出版社： 陕西旅游出版社
出版时间： 2005-02
版次： 1
装帧： 平装
开本： 24开
页数： 72页
九品
￥10.00
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台湾地道小吃——品味生活系列 10
台湾地道小吃——品味生活系列
台湾地道小吃——品味生活系列
实物实拍，能下单的都有货，欢迎选购
作者： 朱秋桦 编
出版社： 福建科技出版社
ISBN： 9787533523633
出版时间： 2004-09
版次： 1
装帧： 平装
开本： 其他
页数： 96页
八五品
￥22.00
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家庭鱼虾菜一百例 12
家庭鱼虾菜一百例
家庭鱼虾菜一百例
实物实拍，能下单的都有货，欢迎选购
作者： 阎建民
出版社： 中国旅游出版社
ISBN： 9787503200670
出版时间： 1986-06
版次： 1
印刷时间： 1990-07
印次： 3
印数： 15千册
装帧： 平装
开本： 32开
页数： 134页
字数： 95千字
八品
￥1.00
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寿司之神 17
寿司之神
寿司之神
实物实拍，能下单的都有货，欢迎选购
作者： [日]里见真三 著；吕灵芝 译
出版社： 新星出版社
ISBN： 9787513319201
出版时间： 2015-11
版次： 1
装帧： 平装
开本： 32开
页数： 296页
八五品
￥6.00
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闽菜教学菜谱 14
闽菜教学菜谱
闽菜教学菜谱
有章 实物实拍，能下单的都有货，欢迎选购
作者： 福州市高级烹饪技工学校
出版社： 本社
出版时间： 1987
装帧： 平装
开本： 32开
页数： 109页
八五品
￥150.00
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2024-11-15 上书
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干货食品原料的涨发与菜肴制作 17
干货食品原料的涨发与菜肴制作
干货食品原料的涨发与菜肴制作
作者： 邵万宽、章国超 编著
出版社： 江苏科学技术出版社
ISBN： 9787534529481
出版时间： 1999
装帧： 其他
开本： 19cm
页数： 380页
八五品
￥9.00
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2024-10-14 上书
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中国南北菜谱（中英对照） 14
中国南北菜谱（中英对照）
中国南北菜谱（中英对照）
实物实拍，能下单的都有货，欢迎选购
作者： 陈宝琳等
出版社： 万里书店
出版时间： 1981
装帧： 平装
开本： 24开
页数： 103页
八五品
￥12.00
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2024-10-13 上书
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美味色拉1·珍藏本韦安妮烹饪世界 11
美味色拉1·珍藏本韦安妮烹饪世界
美味色拉1·珍藏本韦安妮烹饪世界
实物实拍，能下单的都有货，欢迎选购
作者： [英]韦安妮（Anne Willan） 编著；刘淑坤 翻译
出版社： 福建科学技术出版社；香港万里机构
ISBN： 9787533515508
出版时间： 1999
装帧： 其他
开本： 28cm
页数： 128页
八五品
￥5.00
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2024-09-22 上书
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清凉开胃食谱 9
清凉开胃食谱
清凉开胃食谱
实物实拍，能下单的都有货，欢迎选购
作者： 蒋金龙 主编
出版社： 福建科学技术出版社
ISBN： 9787533516062
出版时间： 2000
装帧： 其他
开本： 21cm
页数： 63页
九品
￥1.00
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2024-09-08 上书
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蛋类菜家庭制法200例 11
蛋类菜家庭制法200例
蛋类菜家庭制法200例
作者： 莫　难 编著
出版社： 金盾出版社
ISBN： 9787800220395
出版时间： 1988-02
装帧： 平装
开本： 19cm
页数： 118页
八五品
￥1.00
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2024-08-28 上书
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蛋奶食谱新编 10
蛋奶食谱新编
蛋奶食谱新编
作者： 刘涛 编著
出版社： 天津科学技术出版社
ISBN： 9787530809624
出版时间： 1992-01
装帧： 其他
开本： 19cm
页数： 103页
八五品
￥1.30
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2024-08-28 上书
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福建菜谱·福州 13
福建菜谱·福州
福建菜谱·福州
本店实物实拍，能下单的都有 欢迎光临
作者： 福州市饮食公司
出版社： 福建科学技术出版社
出版时间： 1985
装帧： 平装
开本： 32开
页数： 291页
八品
￥5.00
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2024-06-27 上书
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福建菜谱·福州 13
福建菜谱·福州
福建菜谱·福州
实物实拍，能下单的都有货，欢迎选购
作者： 福州市饮食公司
出版社： 福建科学技术出版社
出版时间： 1980-03
版次： 1
印刷时间： 1980-03
印次： 1
装帧： 平装
开本： 32开
页数： 290页
字数： 182千字
六五品
￥3.00
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2024-06-26 上书
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福建菜谱（小吃·素食） 12
福建菜谱（小吃·素食）
福建菜谱（小吃·素食）
实物实拍，能下单的都有货，欢迎选购
作者： 本书编委
出版社： 福建科学技术出版社
出版时间： 1985-07
版次： 2
印刷时间： 1985-07
印次： 2
装帧： 平装
开本： 32开
页数： 216页
八五品
￥22.00
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食品雕刻与花色拼盘制作 第二版 11
食品雕刻与花色拼盘制作 第二版
食品雕刻与花色拼盘制作 第二版
实物实拍，能下单的都有货，欢迎选购
作者： 戚应昊
出版社： 安徽科学技术出版社
出版时间： 1995-03
版次： 2
印数： 10千册
装帧： 平装
开本： 32开
页数： 230页
八五品
￥2.00
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新派粤菜 11
新派粤菜
新派粤菜
实物实拍，能下单的都有货，欢迎选购
作者： 陈庆钱
出版社： 广东旅游出版社
ISBN： 9787805213910
出版时间： 2001
装帧： 平装
开本： 32开
页数： 250页
九品
￥1.50
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果蔬雕刻·菜肴围边 11
果蔬雕刻·菜肴围边
果蔬雕刻·菜肴围边
作者： 林晖 编著；陈建新 主编
出版社： 福建科学技术出版社
ISBN： 9787533509118
出版时间： 1995
装帧： 其他
开本： 20cm
页数： 92页
八五品
￥1.50
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粤菜精华.续三:名菜新篇（品还不错） 10
粤菜精华.续三:名菜新篇（品还不错）
粤菜精华.续三:名菜新篇（品还不错）
作者： 许衡 编著
出版社： 广东科技出版社
ISBN： 9787535912091
出版时间： 1994-01
装帧： 其他
开本： 19cm
页数： 184页
九品
￥5.00
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2024-05-30 上书
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商业技工学校教材（3本合售）:烹调技术/烹饪原料知识/烹饪原料加工技术 20
商业技工学校教材（3本合售）:烹调技术/烹饪原料知识/烹饪原料加工技术
商业技工学校教材（3本合售）:烹调技术/烹饪原料知识/烹饪原料加工技术
实物实拍，能下单的都有货，欢迎选购
作者： 本书编委
出版社： 中国商业出版社
出版时间： 1993-12
版次： 2
印刷时间： 1993-12
印次： 7
印数： 24千册
装帧： 平装
开本： 32开
八品
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闽菜教学菜谱 12
闽菜教学菜谱
闽菜教学菜谱
实物实拍，能下单的都有货，欢迎选购
作者： 福州市高级烹饪技工学校
出版社： 本社
出版时间： 1987
装帧： 平装
开本： 32开
页数： 109页
八五品
￥169.00
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菜肴造型集锦:[图集] 9
菜肴造型集锦:[图集]
菜肴造型集锦:[图集]
作者： 大连市人民政府交际处 编；汪孝池 主编
出版社： 辽宁科学技术出版社
ISBN： 9787538113259
出版时间： 1992-06
装帧： 其他
开本： 26cm
页数： 112页
八五品
￥1.50
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2024-05-29 上书
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食品雕刻技法与运用 11
食品雕刻技法与运用
食品雕刻技法与运用
作者： 汪孝池 著
出版社： 辽宁科学技术出版社
ISBN： 9787538109177
出版时间： 2000-01
装帧： 精装
开本： 其他
八五品
￥1.50
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上海名厨陆金华菜肴围边集锦 8
上海名厨陆金华菜肴围边集锦
上海名厨陆金华菜肴围边集锦
实物实拍，能下单的都有货，欢迎选购
作者： 李承智
出版社： 上海文化出版社
出版时间： 1993-04
版次： 1
印刷时间： 1996-01
印次： 8
印数： 4千册
装帧： 平装
开本： 20开
页数： 96页
八五品
￥3.00
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2024-05-27 上书
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菜肴围边续集 6
菜肴围边续集
菜肴围边续集
实物实拍，能下单的都有货，欢迎选购
作者： 侯根宝 编
出版社： 上海科学普及出版社
ISBN： 9787542709790
出版时间： 1996-01
版次： 1
装帧： 平装
开本： 24开
页数： 92页
八五品
￥2.00
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厨工培训讲义（油印本） 8
厨工培训讲义（油印本）
厨工培训讲义（油印本）
实物实拍，能下单的都有货，欢迎选购
作者： 福州市总工会厨工培训班
出版社： 本社
年代： 不详
装帧： 平装
开本： 16开
页数： 134页
八五品
￥225.00
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2024-04-19 上书
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中国糕点大全 10
中国糕点大全
中国糕点大全
实物实拍，能下单的都有货，欢迎选购
作者： 张政衡、侯正余 编
出版社： 上海科学技术出版社
ISBN： 9787532323418
出版时间： 2001-12
版次： 1
装帧： 精装
开本： 32开
页数： 699页
字数： 493千字
八品
￥43.00
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2024-01-12 上书
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基本のイタリアソ（日本原版） 7
基本のイタリアソ（日本原版）
基本のイタリアソ（日本原版）
实物实拍，能下单的都有货，欢迎选购
作者： 本书编委
出版社： 株式会社
出版时间： 不详
装帧： 平装
尺寸： 23.5 × 18 cm
页数： 191页
九品
￥98.00
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2024-01-06 上书
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春夏秋冬补品大全 7
春夏秋冬补品大全
春夏秋冬补品大全
实物实拍，能下单的都有货，欢迎选购
作者： 黄虹
出版社： 海南摄影美术出版社
出版时间： 1992
装帧： 平装
开本： 32开
页数： 226页
八五品
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福建菜谱:小吃·素食 11
福建菜谱:小吃·素食
福建菜谱:小吃·素食
实物实拍，能下单的都有货，欢迎选购
作者： 本书 编著
出版社： 福建科学技术出版社
出版时间： 1985
装帧： 平装
开本： 32开
页数： 216页
八品
￥18.00
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凉拌开胃菜 精致厨艺系列 6
凉拌开胃菜 精致厨艺系列
凉拌开胃菜 精致厨艺系列
实物实拍，能下单的都有货，欢迎选购
作者： 陈忠良
出版社： 福建科技出版社
ISBN： 9787533516130
出版时间： 2000-04
装帧： 其他
开本： 其他
九品
￥1.50
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养颜润肤食谱 7
养颜润肤食谱
养颜润肤食谱
实物实拍，能下单的都有货，欢迎选购
作者： 蒋金龙 主编
出版社： 福建科学技术出版社
ISBN： 9787533515980
出版时间： 2000
装帧： 其他
开本： 21cm
页数： 63页
九品
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保健美食系列--减肥瘦身食谱 8
保健美食系列--减肥瘦身食谱
保健美食系列--减肥瘦身食谱
实物实拍，能下单的都有货，欢迎选购
作者： 蒋金龙 主编
出版社： 福建科技出版社
ISBN： 9787533516055
出版时间： 2000-04
版次： 1
装帧： 精装
开本： 其他
九品
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最棒的泰国料理 7
最棒的泰国料理
最棒的泰国料理
实物实拍，能下单的都有货，欢迎选购
作者： [泰]帕卡马斯·坦西里宾永 编
出版社： 红星电子音像出版社
ISBN： 9787830100674
出版时间： 2016-11
版次： 1
装帧： 平装
开本： 16开
纸张： 铜版纸
页数： 208页
字数： 169千字
九五品
￥50.00
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川菜烹调诀窍 8
川菜烹调诀窍
川菜烹调诀窍
实物实拍，能下单的都有货，欢迎选购
作者： 邓开荣 编写
出版社： 重庆出版社
ISBN： 9787536610217
出版时间： 1990
开本： 19cm
页数： 191页
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