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L'Aide-Mémoire Culinaire: suivi d'une étude sur les vins français et étrangers à l'usage des cuisiniers, maîtres d'hôtels et garçons de restaurant
Auguste Escoffier
Flammarion
2006
八五品
￥86.00
Dining with Proust
Anne Borrel, Alain Senderens, Jean-Bernard Naudin
Random House
1992
八五品
￥88.00
The Third Plate: Field Notes on the Future of Food
Dan Barber
Penguin Books
2015
八五品
￥88.00
The Complete Bordeaux: The Wines — The Châteaux — The People
Stephen Brook
Octopus Publishing Group
2009
八五品
￥320.00
Food Rules: An Eater’s Manual
Michael Pollan
Penguin Books
2009
八五品
￥35.00
フランス岁时记：生活风景12か月
鹿岛茂
中央公论社
2000
八五品
￥50.00
Ideas in Food: Great Recipes and Why they Work
Aki Kamozawa and H. Alexander Talbot
Clarkson Potter
2010
八五品
￥50.00
L'Aide-Mémoire Culinaire: suivi d'une étude sur les vins français et étrangers à l'usage des cuisiniers, maîtres d'hôtels et garçons de restaurant
L'Aide-Mémoire Culinaire: suivi d'une étude sur les vins français et étrangers à l'usage des cuisiniers, maîtres d'hôtels et garçons de restaurant
L'Aide-Mémoire Culinaire: suivi d'une étude sur les vins français et étrangers à l'usage des cuisiniers, maîtres d'hôtels et garçons de restaurant
作者： Auguste Escoffier
出版社： Flammarion
出版时间： 2006
装帧： 精装
开本： 36开
页数： 360页
八五品
￥86.00
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2023-10-07 上书
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Dining with Proust
Dining with Proust
Dining with Proust
作者： Anne Borrel, Alain Senderens, Jean-Bernard Naudin
出版社： Random House
出版时间： 1992
装帧： 精装
开本： 16开
页数： 192页
八五品
￥88.00
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2023-09-02 上书
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The Third Plate: Field Notes on the Future of Food
The Third Plate: Field Notes on the Future of Food
The Third Plate: Field Notes on the Future of Food
作者： Dan Barber
出版社： Penguin Books
出版时间： 2015
装帧： 平装
开本： 32开
页数： 486页
八五品
￥88.00
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2023-05-20 上书
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The Complete Bordeaux: The Wines — The Châteaux — The People
The Complete Bordeaux: The Wines — The Châteaux — The People
The Complete Bordeaux: The Wines — The Châteaux — The People
作者： Stephen Brook
出版社： Octopus Publishing Group
出版时间： 2009
装帧： 精装
开本： 大16开
页数： 720页
八五品
￥320.00
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2022-10-29 上书
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Food Rules: An Eater’s Manual
作者： Michael Pollan
出版社： Penguin Books
出版时间： 2009
装帧： 平装
开本： 36开
页数： 140页
八五品
￥35.00
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2017-07-29 上书
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フランス岁时记：生活风景12か月
作者： 鹿岛茂
出版社： 中央公论社
出版时间： 2000
装帧： 平装
开本： 36开
页数： 243页
八五品
￥50.00
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2016-03-19 上书
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Ideas in Food: Great Recipes and Why they Work
作者： Aki Kamozawa and H. Alexander Talbot
出版社： Clarkson Potter
出版时间： 2010
装帧： 精装
开本： 大32开
页数： 320页
八五品
￥50.00
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2015-09-26 上书
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