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《烹饪工艺美术及菜肴造型图例》1册 19941版2印
周明扬
上海科学技术出版社
1992-02
九品
10.00
《清凉饮料生产技术》1册 1995年1版2印
李基洪 编著
四川科学技术出版社
1994-01
九品
15.00
《食品加工技术工艺和配方大全》全3厚册(上中下) 1991年1版2印
刘家宝 等编
科学技术文献出版社
1991-03
九品
300.00
《食品添加剂实用大全》1厚册1994年1版1998年2印
刘程 主编
北京工业大学出版社
1994-10
九品
85.00
菜谱:《家庭热炒菜制作(禽蛋类)》1册 2001年11次印刷
周月林
上海科学技术出版社
1998-11
九品
5.00
菜谱:《斋菜大全》1册1981年1版1印
麦可明
陈湘记书局
1981-07
九品
180.00
菜谱:《家常小食品500种》1册 1989年1版1991年3印
巫德华
北京出版社
1989-09
九品
45.00
菜谱:《家庭凉拌菜》1册 1996年出版
叶连海
金盾出版社
1993-03
九品
8.00
菜谱:《素食菜谱》1册 1960年1版1印 6000册 非馆藏
重庆市市中区蔬菜食品中心商店
重庆人民出版社
1960-01
九品
950.00
菜谱:《家庭砂锅火锅菜肴》1册 有1995年1版1印
陈淑英
今日中国出版社
1995-01
九品
12.00
菜谱:《上班族晚餐》1册1995年1版1印
胡慧乔
广州出版社
1995-06
九品
6.00
菜谱:《健身治病汤谱》1册 1992年1版2印
高汉森 等
广东科技出版社
1992-05
九品
35.00
糕点制造:《苏州糖果糕点制造》1册 1960年1版1印 非馆藏
苏州市商业局
轻工业出版社
1960-08
九品
600.00
菜谱:《食谱》 1册 1956年初版 1957年3印
周 主编
商务印书馆
1956-11
七五品
55.00
菜谱:《中国菜谱(广东)》1册 1976年1版1印 扉页有:毛主席语录~附录彩色插图
《中国菜谱》编写组
中国财政经济出版社
1976-10
九品
148.00
菜谱:《中国菜谱(广东)》1册 1976年1版1印 扉页有:毛主席语录~附录彩色插图
《中国菜谱》编写组
中国财政经济出版社
1976-10
九品
150.00
菜谱:《中国菜谱(上海)》1册 1979年1版1印 附录彩色插图
《中国菜谱》编写组
中国财政经济出版社
1979-10
九品
150.00
菜谱:《药膳食谱集锦》1册 1982年1版1印
翁维健 编著
人民卫生出版社
1982-12
九品
100.00
菜谱:《老年人食谱》1册 1988年3印
营养师:王芬芬 编著
安徽科学技术出版社
1984-06
九品
8.00
菜谱:《蛋类菜200种》1989年1版1印
曹宗慧 编著
天津科学技术出版社
1989-07
八五品
8.00
《烹饪技术》《烹饪原料加工技术》2册合售 1993年出版
商业技工学校教材
中国商业出版社
1993-07
九品
10.00
菜谱:《糕点制作原理与工艺》1册 1986年2印
上海市糖业烟酒公司 编
上海科学技术出版社
1984-06
九品
60.00
儒家人生哲学:《儒家妙语话人生》1册 2008年1版1印
宋天天 编著
新世界出版社
2008
九品
8.00
企业管理经验:《最后的期限》1册 2007年1版2印
〔美〕卡里森 著
当代中国出版社
2007
九品
6.00
香港概况:《美丽香港》1册 2014年1版1印 全彩图精印
中国地理学会 编
蓝天出版社
2014
九五品
10.00
《蔡文姬 》 1959年7月2版1印 附图
郭沫若
文物出版社
1959
八品
150.00
菜谱:家庭必备饮食大全:《吃》1厚册 1983年1版 1988年6印
《食品科技》编辑部主编
科学普及出版社
1983
八五品
15.00
《桂林山水》1册 1979年1版 (图文本)1980年2印
余国琨 等编
广西人民出版社
1979
九品
20.00
《常见病验方研究参考资料》1厚册 1970年1版2印
中医研究院革命委员会编
人民卫生出版社
1970
九品
50.00
《盐醋蒜酒茶的妙用》1册 1989年1版1印
杨万祥、杨秀军 编
中国商业出版社
1989
九品
8.00
《中老年保健食谱333例》1册 1991年1版1印
陈新石 编著
海洋出版社
1991
九品
10.00
《杂粮食品家庭制法集锦》1册 1992年1版1印
祁 晶 主编
经济日报出版社
1992
九品
25.00
《文房四宝古今谈》1册 1983年1版1印
冯济泉、 马贤能 编
贵州人民出版社
1983
八五品
20.00
菜谱:《厨师必备》1册 1988年1版1印
王丽英、 刘远江 著
对外贸易教育出版社
1988
七五品
10.00
《袖珍中医处方》1册 1987年1版1印
茹十眉 编著
上海中医学院出版社
1987
九品
90.00
《电影 《革命历史歌曲表演唱》歌曲集》1册 1964年1版1印
中国电影出版社编辑
中国电影出版社
1964-10
八五品
15.00
《杭州市志 第七卷》精装 1册 1999年1版1印 5000册
杭州市地方志编撰委员会 编
中华书局
1999-11
九品
100.00
《实用养生法》1册 1985年1版1印
曲元 编著
甘肃人民出版社出版
1985
九品
8.00
《中国油画市场行情速查》1厚册 2008年1版1印 全彩图
茅凌芳 编著
江西美术出版社
2008
九五品
35.00
《山西中草药》1厚册 (收入山西土产中草药447种、478味 收入处方1100余个、附彩图302幅)1972年1版1印
山西省革命委员会卫生局主编
山西人民出版社
1972
八五品
220.00
《书画装裱技法》1册 1984年1版2印 附图
谢友生 著
人民美术出版社
1984
九品
25.00
《古书版本常谈》1册 1977年1版1印 馆藏
毛春翔 著
上海人民出版社
1977
八五品
25.00
《中国风景名胜故事词典》1厚册 精装 1995年1版1印
张楚北 等 主编
上海辞书出版社
1995
九品
30.00
常用中药现代研究丛书:《大黄》1册 1988年1版1印
高晓山 、陈馥馨 编著
中国医药科技出版社
1988
八五品
85.00
百余幅造型
作者 周明扬
出版社 上海科学技术出版社
出版时间 1992-02
版次 1
印刷时间 1994-08
印次 2
装帧 平装
开本 32开
页数 183页
九品
10.00
100减20
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各种软饮料的生产工艺和技术关键
作者 李基洪 编著
出版社 四川科学技术出版社
出版时间 1994-01
版次 1
印刷时间 1995-01
印次 2
装帧 平装
开本 32开
页数 409页
九品
15.00
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3000种南北传统及风味美食、乳制品、肉制品、禽蛋制品、水产品、调味品、糖果、酒类、饮料、水果食品、等的原料配方、工艺流程、制作方法、食用方法、质量卫生标准、是一套实用性强的技术操作工具书
作者 刘家宝 等编
出版社 科学技术文献出版社
出版时间 1991-03
版次 1
印刷时间 1991-03
印次 2
装帧 软精装
开本 16开
页数 1400页
九品
300.00
100减20
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400余种添加剂的特性、性能、毒性、生产制造方法及应用
作者 刘程 主编
出版社 北京工业大学出版社
出版时间 1994-10
版次 1
印刷时间 1998-06
印次 2
印数 12千册
装帧 软精装
开本 16开
页数 347页
九品
85.00
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作者 周月林
出版社 上海科学技术出版社
出版时间 1998-11
版次 2
印刷时间 2001-01
印次 11
装帧 平装
开本 32开
页数 197页
九品
5.00
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冷品,炒,汤,糕点,蔬菜,共200种
作者 麦可明
出版社 陈湘记书局
出版时间 1981-07
版次 1
印刷时间 1981-07
印次 1
装帧 平装
开本 32开
页数 112页
九品
180.00
100减20
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购料容易,操作简单,富有特色
作者 巫德华
出版社 北京出版社
出版时间 1989-09
版次 1
印刷时间 1991-05
印次 3
装帧 平装
开本 32开
页数 373页
九品
45.00
100减20
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介绍了近400种南北风味凉拌菜
作者 叶连海
出版社 金盾出版社
出版时间 1993-03
版次 1
印刷时间 1996-01
印次 9
装帧 平装
开本 32开
页数 195页
九品
8.00
100减20
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500多种素食菜、困难年代草纸印刷,年代感十足
作者 重庆市市中区蔬菜食品中心商店
出版社 重庆人民出版社
出版时间 1960-01
版次 1
印刷时间 1960-01
印次 1
印数 6千册
装帧 平装
开本 32开
页数 112页
九品
950.00
100减20
2018-04-02 上书
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200种砂锅,瓦罐菜
作者 陈淑英
出版社 今日中国出版社
出版时间 1995-01
版次 1
印刷时间 1995-01
印次 1
装帧 平装
开本 32开
页数 172页
九品
12.00
100减20
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作者 胡慧乔
出版社 广州出版社
出版时间 1995-06
版次 1
印刷时间 1995-06
装帧 平装
开本 32开
页数 177页
九品
6.00
100减20
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共300款汤谱,内容包括用料,制作,功效,适应症,配伍意义,注意事项
作者 高汉森 等
出版社 广东科技出版社
出版时间 1992-05
版次 1
印刷时间 1992-08
印次 2
装帧 平装
开本 32开
页数 353页
九品
35.00
100减20
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包括著名茶点32种、糖果24种、蜜饯20种详尽叙述制造过程,特别举例注意事项
作者 苏州市商业局
出版社 轻工业出版社
出版时间 1960-08
版次 1
印刷时间 1960-08
印次 1
印数 6千册
装帧 平装
开本 32开
页数 110页
九品
600.00
100减20
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作者 周 主编
出版社 商务印书馆
出版时间 1956-11
版次 1
印刷时间 1957-11
印次 3
装帧 平装
开本 32开
页数 183页
七五品
55.00
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专业厨师整 理
作者 《中国菜谱》编写组
出版社 中国财政经济出版社
出版时间 1976-10
版次 1
印刷时间 1976-10
印次 1
装帧 平装
开本 32开
页数 355页
九品
148.00
100减20
2018-04-02 上书
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专业厨师整 理
作者 《中国菜谱》编写组
出版社 中国财政经济出版社
出版时间 1976-10
版次 1
印刷时间 1976-10
印次 1
装帧 平装
开本 32开
页数 355页
九品
150.00
100减20
2018-04-02 上书
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专业厨师整 理
作者 《中国菜谱》编写组
出版社 中国财政经济出版社
出版时间 1979-10
版次 1
印刷时间 1979-10
印次 1
装帧 平装
开本 32开
页数 247页
九品
150.00
100减20
2018-04-02 上书
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作者 冯汉镛 著
出版社 四川人民出版社
出版时间 1993-05
版次 1
印刷时间 1993-05
装帧 平装
开本 32开
九品
25.00
100减20
2018-03-30 上书
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以食为主,所选药物补益平和。汤,粥,羹,蜜饯,菜肴等
作者 翁维健 编著
出版社 人民卫生出版社
出版时间 1982-12
版次 1
印刷时间 1982-12
印次 1
装帧 平装
开本 32开
页数 118页
九品
100.00
100减20
2018-03-30 上书
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作者 营养师:王芬芬 编著
出版社 安徽科学技术出版社
出版时间 1984-06
版次 1
印刷时间 1988-08
印次 3
装帧 平装
开本 32开
页数 161页
九品
8.00
100减20
2018-03-30 上书
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凉菜,热菜,汤类
作者 曹宗慧 编著
出版社 天津科学技术出版社
出版时间 1989-07
版次 1
印刷时间 1989-07
印次 1
装帧 平装
开本 32开
页数 132页
八五品
8.00
100减20
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作者 商业技工学校教材
出版社 中国商业出版社
出版时间 1993-07
版次 2
印刷时间 1993-07
印次 3
装帧 平装
开本 32开
页数 210页
九品
10.00
100减20
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介绍糕点200余种,制作工艺有繁有简。
作者 上海市糖业烟酒公司 编
出版社 上海科学技术出版社
出版时间 1984-06
版次 1
印刷时间 1986-02
印次 2
印数 6.4千册
装帧 平装
开本 32开
页数 354页
九品
60.00
100减20
2018-03-21 上书
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作者 宋天天 编著
出版社 新世界出版社
出版时间 2008
装帧 软精装
开本 16开
页数 300页
九品
8.00
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2018-01-23 上书
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作者 〔美〕卡里森 著
出版社 当代中国出版社
出版时间 2007
版次 一版两印
装帧 平装
开本 16开
页数 211页
九品
6.00
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2018-01-22 上书
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作者 中国地理学会 编
出版社 蓝天出版社
出版时间 2014
版次 一版一印
装帧 软精装
开本 16 开
页数 191页
九五品
10.00
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2018-01-22 上书
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作者 郭沫若
出版社 文物出版社
出版时间 1959
装帧 平装
开本 16开
八品
150.00
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2018-01-19 上书
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作者 《食品科技》编辑部主编
出版社 科学普及出版社
出版时间 1983
版次 一版六印
装帧 平装
开本 32开
页数 873页
八五品
15.00
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2017-11-20 上书
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作者 余国琨 等编
出版社 广西人民出版社
出版时间 1979
版次 一版两印
印刷时间 1980
装帧 平装
开本 24开
页数 100页
九品
20.00
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作者 中医研究院革命委员会编
出版社 人民卫生出版社
出版时间 1970
版次 一版两印
装帧 平装
开本 32开
页数 489页
九品
50.00
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作者 杨万祥、杨秀军 编
出版社 中国商业出版社
出版时间 1989
版次 一版一印
装帧 平装
开本 32开
九品
8.00
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作者 陈新石 编著
出版社 海洋出版社
出版时间 1991
版次 一版一印
装帧 平装
开本 32开
页数 204页
九品
10.00
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作者 祁 晶 主编
出版社 经济日报出版社
出版时间 1992
版次 一版一印
装帧 平装
页数 305页
九品
25.00
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作者 冯济泉、 马贤能 编
出版社 贵州人民出版社
出版时间 1983
版次 1
装帧 平装
开本 32开
页数 122页
八五品
20.00
100减20
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作者 王丽英、 刘远江 著
出版社 对外贸易教育出版社
出版时间 1988
版次 一版一印
装帧 平装
开本 32开
页数 379页
七五品
10.00
100减20
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作者 茹十眉 编著
出版社 上海中医学院出版社
出版时间 1987
版次 一版一印
装帧 平装
开本 32开
页数 450页
九品
90.00
100减20
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作者 中国电影出版社编辑
出版社 中国电影出版社
出版时间 1964-10
版次 一版一印
装帧 平装
开本 64开
八五品
15.00
100减20
2017-11-01 上书
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作者 杭州市地方志编撰委员会 编
出版社 中华书局
出版时间 1999-11
版次 一版一印
印数 5千册
装帧 精装
开本 16开
页数 397页
九品
100.00
100减20
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九品
130.00
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369页有脱落
作者 诺亚 .韦伯斯特
出版社 斯普林菲尔德
出版时间 1889
装帧 精装
开本 大16开
六五品
35000.00
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2017-10-19 上书
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作者 曲元 编著
出版社 甘肃人民出版社出版
出版时间 1985
版次 一版一印
装帧 平装
开本 32开
页数 121页
九品
8.00
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2017-10-13 上书
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作者 茅凌芳 编著
出版社 江西美术出版社
出版时间 2008
版次 一版一印
装帧 精装
开本 64开
页数 472页
九五品
35.00
100减20
2017-09-27 上书
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作者 全国中草药新医疗法展览会编
出版社 甘肃革命委员会卫生局
出版时间 1972
版次 一版一印
装帧 精装
开本 大32开
页数 1140页
九品
220.00
100减20
2017-09-25 上书
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作者 山西省革命委员会卫生局主编
出版社 山西人民出版社
出版时间 1972
版次 一版一印
装帧 精装
开本 大32开
页数 836页
八五品
220.00
100减20
2017-09-25 上书
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作者 青海省生物研究所、同仁县隆务卫生所编
出版社 青海人民出版社
出版时间 1972
版次 一版一印
装帧 精装
开本 大32开
九品
220.00
100减20
2017-09-25 上书
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作者 谢友生 著
出版社 人民美术出版社
出版时间 1984
版次 一版两印
装帧 平装
开本 32开
页数 35页
九品
25.00
100减20
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作者 杨任民 编著
出版社 人民卫生出版社
出版时间 1987
版次 一版两印
装帧 平装
开本 32开
页数 248页
九品
15.00
100减20
2017-09-21 上书
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作者 毛春翔 著
出版社 上海人民出版社
出版时间 1977
版次 1
装帧 平装
页数 109页
八五品
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作者 张楚北 等 主编
出版社 上海辞书出版社
出版时间 1995
版次 一版一印
装帧 精装
开本 32开
页数 658页
九品
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作者 高晓山 、陈馥馨 编著
出版社 中国医药科技出版社
出版时间 1988
版次 1
装帧 平装
页数 259页
八五品
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孔网啦啦啦啦啦纺织女工火锅店第三课

开播时间:09月02日 10:30

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