专业厨师整 理
作者:
《中国菜谱》编写组
出版社:
中国财政经济出版社
出版时间:
1976-10
版次:
1
印刷时间:
1976-10
印次:
1
装帧:
平装
开本:
32开
页数:
355页
专业厨师整 理
作者:
《中国菜谱》编写组
出版社:
中国财政经济出版社
出版时间:
1979-10
版次:
1
印刷时间:
1979-10
印次:
1
装帧:
平装
开本:
32开
页数:
247页
作者:
冯汉镛 著
出版社:
四川人民出版社
出版时间:
1993-05
版次:
1
印刷时间:
1993-05
装帧:
平装
开本:
32开
以食为主,所选药物补益平和。汤,粥,羹,蜜饯,菜肴等
作者:
翁维健 编著
出版社:
人民卫生出版社
出版时间:
1982-12
版次:
1
印刷时间:
1982-12
印次:
1
装帧:
平装
开本:
32开
页数:
118页
作者:
营养师:王芬芬 编著
出版社:
安徽科学技术出版社
出版时间:
1984-06
版次:
1
印刷时间:
1988-08
印次:
3
装帧:
平装
开本:
32开
页数:
161页
凉菜,热菜,汤类
作者:
曹宗慧 编著
出版社:
天津科学技术出版社
出版时间:
1989-07
版次:
1
印刷时间:
1989-07
印次:
1
装帧:
平装
开本:
32开
页数:
132页
作者:
商业技工学校教材
出版社:
中国商业出版社
出版时间:
1993-07
版次:
2
印刷时间:
1993-07
印次:
3
装帧:
平装
开本:
32开
页数:
210页
介绍糕点200余种,制作工艺有繁有简。
作者:
上海市糖业烟酒公司 编
出版社:
上海科学技术出版社
出版时间:
1984-06
版次:
1
印刷时间:
1986-02
印次:
2
印数:
6.4千册
装帧:
平装
开本:
32开
页数:
354页
作者:
宋天天 编著
出版社:
新世界出版社
出版时间:
2008
作者:
郭沫若
出版社:
文物出版社
出版时间:
1959
作者:
《食品科技》编辑部主编
出版社:
科学普及出版社
出版时间:
1983
作者:
余国琨 等编
出版社:
广西人民出版社
出版时间:
1979
版次:
一版两印
印刷时间:
1980
装帧:
平装
开本:
24开
页数:
100页
作者:
中医研究院革命委员会编
出版社:
人民卫生出版社
出版时间:
1970
版次:
一版两印
作者:
杨万祥、杨秀军 编
出版社:
中国商业出版社
出版时间:
1989
作者:
陈新石 编著
出版社:
海洋出版社
出版时间:
1991
版次:
一版一印
作者:
祁 晶 主编
出版社:
经济日报出版社
出版时间:
1992
作者:
冯济泉、 马贤能 编
出版社:
贵州人民出版社
出版时间:
1983
版次:
1
作者:
王丽英、 刘远江 著
出版社:
对外贸易教育出版社
出版时间:
1988
版次:
一版一印
作者:
茹十眉 编著
出版社:
上海中医学院出版社
出版时间:
1987
版次:
一版一印
作者:
中国电影出版社编辑
出版社:
中国电影出版社
出版时间:
1964-10
作者:
杭州市地方志编撰委员会 编
出版社:
中华书局
出版时间:
1999-11
版次:
一版一印
印数:
5千册
装帧:
精装
开本:
16开
页数:
397页
369页有脱落
作者:
诺亚 .韦伯斯特
出版社:
斯普林菲尔德
出版时间:
1889
作者:
曲元 编著
出版社:
甘肃人民出版社出版
出版时间:
1985
版次:
一版一印
作者:
茅凌芳 编著
出版社:
江西美术出版社
出版时间:
2008
版次:
一版一印
作者:
全国中草药新医疗法展览会编
出版社:
甘肃革命委员会卫生局
出版时间:
1972
版次:
一版一印
装帧:
精装
开本:
大32开
页数:
1140页
作者:
山西省革命委员会卫生局主编
出版社:
山西人民出版社
出版时间:
1972
版次:
一版一印
作者:
青海省生物研究所、同仁县隆务卫生所编
出版社:
青海人民出版社
出版时间:
1972
作者:
谢友生 著
出版社:
人民美术出版社
出版时间:
1984
版次:
一版两印
作者:
杨任民 编著
出版社:
人民卫生出版社
出版时间:
1987
版次:
一版两印
作者:
毛春翔 著
出版社:
上海人民出版社
出版时间:
1977
作者:
张楚北 等 主编
出版社:
上海辞书出版社
出版时间:
1995
作者:
高晓山 、陈馥馨 编著
出版社:
中国医药科技出版社
出版时间:
1988
作者:
张舜徽 主编
出版社:
中国青年出版社
出版时间:
1984
版次:
1
作者:
顾奎勤、高永瑞 编著
出版社:
金盾出版社
出版时间:
1992
版次:
一版两印
印数:
6.2千册
装帧:
平装
开本:
32开
页数:
198页
作者:
范希曾 编
出版社:
上海古籍出版社
出版时间:
1986
版次:
1
印刷时间:
1986
印次:
2
装帧:
平装
开本:
32开
纸张:
纯质纸
页数:
365页
作者:
陈之佛、傅抱石、余剑华、王达弗、朱克可、周战熊 等著
出版社:
中国美协江苏分会筹委会
出版时间:
1959
作者:
惠阳地区驻军、惠阳专区革命委员会 合编
出版社:
惠阳地区驻军、惠阳专区革命委员会
出版时间:
1969
版次:
一版一印
作者:
汤麟 编
出版社:
湖北人民出版社
出版时间:
1982
版次:
一版两印
印刷时间:
1982
装帧:
平装
开本:
32开
页数:
40页
作者:
杨智孚等 编著
出版社:
学普及出版社广州分社
出版时间:
1981
作者:
朱 瑞 群
出版社:
上海科学技术出版社
出版时间:
1991
作者:
班刺哈达大师 著
出版社:
中国华侨出版公司
出版时间:
不详
作者:
孙为民 编写
出版社:
福建人民出版社
出版时间:
1989
版次:
一版一印
作者:
阴山居士 遗本
出版社:
民俗艺术出版社
出版时间:
不详
印数:
5千册
作者:
叶桔泉 编
出版社:
江苏科学技术出版社
出版时间:
1980
版次:
一版一印
作者:
曹武君等 编著
出版社:
金盾出版社
出版时间:
1988
张元济,字筱斋,号菊生,浙江海盐人。近代中国著名出版家,古籍版本、目録、校勘学家,一生对于中国文化、出版、藏书事业贡献极大。在其一生收藏古籍、举办图书馆和编辑出版古籍的活动中,留下了许多亲笔书写的题跋批校。
作者:
张元济 著
出版社:
古典文学出版社
出版时间:
1957-07
版次:
1
印刷时间:
1957-07
印次:
1
印数:
8千册
装帧:
平装
开本:
32开
纸张:
纯质纸
页数:
280页
作者:
中国人民解放军第四七九三部队后勤医院
出版社:
中国人民解放军第四七九三部队后勤医院
出版时间:
1969
作者:
胡朴安 编
出版社:
上海书店
出版时间:
1983