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14 条结果
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烹饪技术菜谱汇编
李光辉编
铁道部第四工程局
1993
七五品
￥48.00
热河承德御膳名菜
孙晓春
中国食品出版社
1986-12
八品
￥12.00
面点制作技术
商业部教材编审委员会
中国商业出版社
1982-03
八品
￥12.80
粤菜烹饪中级技术教材（内页有少量画线）
广州市服务旅游中等学校编
广州市服务旅游中专学校
1985
八品
￥10.00
广义建筑学
吴良镛
清华大学出版社
1989-09
八品
￥58.00
中国名菜谱（安徽风味）
安徽省饮食服务公司
中国财政经济出版社
1988-06
八五品
￥14.00
菜谱
《菜谱》编写组
内蒙古人民出版社
1979-01
八品
￥12.80
中国淮南豆腐菜谱（第一、二集）2册合售
中国豆腐文化节组委会编
中国豆腐文化组委会
八五品
￥18.00
小餐馆挂牌菜肴
薛党辰，陈忠明
上海科学技术文献出版社
2001-01
七品
￥7.00
原型设计：打造成功产品的实用方法及实践
〔美〕凯瑟琳.麦克尔罗伊著，吴桐 唐婉莹译
机械工业出版社
2019-02
九五品
￥12.80
煤矿空气压缩机检修典型规程
煤炭工业部制订
煤炭工业出版社
1956-12
八品
￥5.00
煤矿和油母页岩矿保安规程（5）电气部分（精装本）
煤炭工业部制订
煤炭工业出版社
1956-06
九品
￥5.00
矿井司泵工须知 煤矿安全生产小丛书之十四
于刚译 王兴祚校
燃料工业出版社
1955-06
八五品
￥5.00
井下机电设备值班工须知 煤矿安全生产小丛书之十二
〔苏联〕维.维.丹契迟著 熊仲炎译 王兴祚校订
燃料工业出版社
1955-01
八品
￥5.00
烹饪技术菜谱汇编 25
烹饪技术菜谱汇编
烹饪技术菜谱汇编
作者： 李光辉编
出版社： 铁道部第四工程局
出版时间： 1993
装帧： 平装
开本： 32开
页数： 639页
七五品
￥48.00
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2024-12-07 上书
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热河承德御膳名菜 17
热河承德御膳名菜
热河承德御膳名菜
作者： 孙晓春
出版社： 中国食品出版社
出版时间： 1986-12
版次： 1
印刷时间： 1986-12
印次： 1
印数： 30千册
装帧： 平装
开本： 大32开
字数： 116千字
八品
￥12.00
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2024-11-30 上书
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面点制作技术 12
面点制作技术
面点制作技术
作者： 商业部教材编审委员会
出版社： 中国商业出版社
出版时间： 1982-03
版次： 1
印刷时间： 1985-08
印次： 5
印数： 331千册
装帧： 平装
开本： 32开
页数： 237页
字数： 179千字
八品
￥12.80
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2024-11-28 上书
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粤菜烹饪中级技术教材（内页有少量画线） 16
粤菜烹饪中级技术教材（内页有少量画线）
粤菜烹饪中级技术教材（内页有少量画线）
作者： 广州市服务旅游中等学校编
出版社： 广州市服务旅游中专学校
出版时间： 1985
装帧： 平装
开本： 32开
页数： 440页
八品
￥10.00
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2024-11-09 上书
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广义建筑学 13
广义建筑学
广义建筑学
作者： 吴良镛
出版社： 清华大学出版社
ISBN： 9787302005629
出版时间： 1989-09
版次： 1
印刷时间： 1989-09
印次： 1
印数： 3.5千册
装帧： 平装
开本： 大32开
页数： 235页
字数： 200千字
八品
￥58.00
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2024-10-26 上书
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中国名菜谱（安徽风味） 12
中国名菜谱（安徽风味）
中国名菜谱（安徽风味）
作者： 安徽省饮食服务公司
出版社： 中国财政经济出版社
ISBN： 9787500501848
出版时间： 1988-06
版次： 1
印刷时间： 1989-10
印次： 2
印数： 21.6千册
装帧： 平装
开本： 16开
页数： 243页
字数： 220千字
八五品
￥14.00
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2024-10-26 上书
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菜谱 16
菜谱
菜谱
本书收大众菜186种、民族菜51种、中国名菜64种、西菜144种，各类小吃41种。
作者： 《菜谱》编写组
出版社： 内蒙古人民出版社
出版时间： 1979-01
版次： 1
印刷时间： 1979-06
印次： 1
印数： 100.5千册
装帧： 平装
开本： 32开
页数： 419页
字数： 280千字
八品
￥12.80
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2024-10-05 上书
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中国淮南豆腐菜谱（第一、二集）2册合售 14
中国淮南豆腐菜谱（第一、二集）2册合售
中国淮南豆腐菜谱（第一、二集）2册合售
豆腐发明于淮南，淮南的豆腐宴闻名天下。这两册淮南豆腐菜谱，第一集1995年、第二集1996年出版，全彩色印刷，每册有100种豆腐菜的做法菜谱和彩色图片。
作者： 中国豆腐文化节组委会编
出版社： 中国豆腐文化组委会
年代： 90年代 (1990-1999)
装帧： 平装
开本： 大32开
八五品
￥18.00
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2024-09-20 上书
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小餐馆挂牌菜肴 15
小餐馆挂牌菜肴
小餐馆挂牌菜肴
作者： 薛党辰，陈忠明
出版社： 上海科学技术文献出版社
ISBN： 9787543914223
出版时间： 2001-01
版次： 1
印刷时间： 2001-01
印次： 1
印数： 5.1千册
装帧： 平装
开本： 32开
页数： 277页
字数： 273千字
七品
￥7.00
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2024-08-24 上书
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原型设计：打造成功产品的实用方法及实践 12
原型设计：打造成功产品的实用方法及实践
原型设计：打造成功产品的实用方法及实践
作者： 〔美〕凯瑟琳.麦克尔罗伊著，吴桐 唐婉莹译
出版社： 机械工业出版社
ISBN： 9787111616269
出版时间： 2019-02
版次： 1
印刷时间： 2019-02
印次： 1
装帧： 平装
开本： 16开
页数： 237页
九五品
￥12.80
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2024-07-06 上书
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煤矿空气压缩机检修典型规程 7
煤矿空气压缩机检修典型规程
煤矿空气压缩机检修典型规程
煤炭工业出版社出版，小开本64开，1956年1版1印，印数仅5100册。
作者： 煤炭工业部制订
出版社： 煤炭工业出版社
出版时间： 1956-12
版次： 1
印刷时间： 1956-12
印次： 1
印数： 5.1千册
装帧： 平装
开本： 64开
页数： 25页
八品
￥5.00
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2023-04-09 上书
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煤矿和油母页岩矿保安规程（5）电气部分（精装本） 8
煤矿和油母页岩矿保安规程（5）电气部分（精装本）
煤矿和油母页岩矿保安规程（5）电气部分（精装本）
煤炭工业出版社出版，小开本64开精装本（和连环画差不多大）。1956年1版1印，印数仅15100册。
作者： 煤炭工业部制订
出版社： 煤炭工业出版社
出版时间： 1956-06
版次： 1
印刷时间： 1956-06
印次： 1
印数： 15.1千册
装帧： 精装
开本： 64开
页数： 72页
九品
￥5.00
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2023-04-09 上书
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矿井司泵工须知 煤矿安全生产小丛书之十四 6
矿井司泵工须知 煤矿安全生产小丛书之十四
矿井司泵工须知 煤矿安全生产小丛书之十四
燃料工业出版社出版，小开本50开（和连环画差不多大），1955年1版1印，印数仅2600册。
作者： 于刚译 王兴祚校
出版社： 燃料工业出版社
出版时间： 1955-06
版次： 1
印刷时间： 1955-06
印次： 1
印数： 2.6千册
装帧： 平装
开本： 50开
页数： 44页
八五品
￥5.00
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井下机电设备值班工须知 煤矿安全生产小丛书之十二 7
井下机电设备值班工须知 煤矿安全生产小丛书之十二
井下机电设备值班工须知 煤矿安全生产小丛书之十二
燃料工业出版社出版，小开本50开（和连环画差不多大），1955年1版1印，印量仅6千册。
作者： 〔苏联〕维.维.丹契迟著 熊仲炎译 王兴祚校订
出版社： 燃料工业出版社
出版时间： 1955-01
版次： 1
印刷时间： 1955-01
印次： 1
印数： 6千册
装帧： 平装
开本： 50开
页数： 52页
八品
￥5.00
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