作者:
叶增权
出版社:
云南美术出版社
出版时间:
2011
作者:
吴美清 编
出版社:
云南科学技术出版
出版时间:
2001
作者:
真锅珈琲馆咖啡道研究小组
出版社:
真锅珈琲馆咖啡道研究小组
年代:
不详
作者:
咖啡事典 革新版
出版社:
咖啡事典 革新版
年代:
不详
作者:
吴美清 编
出版社:
云南科学技术出版
出版时间:
2001
作者:
邓时海
出版社:
云南科学技术出版社
出版时间:
2005
作者:
安徽省烹饪协会
出版社:
青岛出版社
出版时间:
2007
版次:
1
印刷时间:
2007
印次:
1
装帧:
精装
开本:
16开
作者:
苏芳华 周红杰 王星银
出版社:
不详
出版时间:
2000
作者:
邓时海著
出版社:
云南科技出版社
出版时间:
2006
版次:
1
印刷时间:
2006
印次:
1
装帧:
平装
开本:
32开
页数:
470页
1、食品营养与饮食卫生 (详细看目录) 2、烹调的基础知识(配料、刀功、火候、挂湖、上浆、勾芡) 3、烹调方法(详细看目录) 4、副食的制作方法(详细看目录) 5、主食的制作方法 (详细看目录)
作者:
昆明电缆厂教育科
出版社:
昆明电缆厂教育科
出版时间:
1979
作者:
《中国菜谱》编写组编
出版社:
中国财经政治出版
出版时间:
1981
版次:
1
印刷时间:
1981
印次:
1
装帧:
平装
页数:
281页
作者:
温翔
出版社:
云南科技出版社
出版时间:
2023
作者:
温翔
出版社:
云南科技出版社
出版时间:
2023
作者:
唐川惠
出版社:
德宏民族出版社
出版时间:
2023
作者:
中国博物馆
出版社:
中国博物馆
出版时间:
1991
作者:
云南名小吃编辑委员会
出版社:
中国商业出版社
作者:
云南省饮食服务公司编写
出版社:
中国财政经济出版社
出版时间:
1993
版次:
1
印刷时间:
1993
印次:
1
装帧:
平装
开本:
16开
作者:
云南省饮食服务公司 编
出版社:
中国食品出版社
出版时间:
1988
版次:
1
原书:1984年 16开清晰油印本 282页厚
作者:
云南省饮食服务公司编印
出版社:
云南省饮食服务公司
出版时间:
1984
作者:
张豫昆
出版社:
云南民族出版社
出版时间:
2000
版次:
1
印刷时间:
2000
印次:
1
装帧:
平装
开本:
32开
作者:
生活杂志
出版社:
中英文化出版社
出版时间:
1966
作者:
张豫昆
出版社:
云南民族出版社
出版时间:
2000
版次:
1
印刷时间:
2000
印次:
1
装帧:
平装
开本:
32开
作者:
云南省饮食服务公司编写
出版社:
中国财政经济出版社
出版时间:
1993
版次:
1
印刷时间:
1993
印次:
1
装帧:
平装
开本:
16开
作者:
云南省烹饪协会 等
出版社:
云南人民出版社
作者:
吴美清 编
出版社:
云南科学技术出版
出版时间:
2001
作者:
张豫昆
出版社:
云南民族出版社
出版时间:
2000
作者:
中国菜谱》编写组
出版社:
中国财政经济出版社
出版时间:
1975
作者:
(日)平野惠理子
出版社:
湖南美术出版社
出版时间:
2018
作者:
中国菜谱》编写组
出版社:
中国财政经济出版社
出版时间:
1975
作者:
曾宇
出版社:
江西科学技术出版
出版时间:
2013
作者:
关明主编
出版社:
云南科技出版社
出版时间:
2009
作者:
张豫昆
出版社:
云南民族出版社
出版时间:
2000
作者:
张楠 著
出版社:
云南人民出版社
出版时间:
2001
作者:
吴美清 编
出版社:
云南科学技术出版
出版时间:
2001
作者:
云南省饮食服务公司 编
出版社:
中国食品出版社
出版时间:
1988
版次:
1
作者:
张楠 著
出版社:
云南人民出版社
出版时间:
2001
作者:
《中国菜谱》编写组编
出版社:
中国财经政治出版
出版时间:
1981
版次:
1
印刷时间:
1981
印次:
1
装帧:
平装
页数:
281页
作者:
中国财政经济出版社
出版社:
中国财政经济出版社
出版时间:
1975
作者:
云南省博物馆
出版社:
云南省博物馆
出版时间:
2006-08
作者:
张豫昆
出版社:
云南民族出版社
出版时间:
2000
作者:
张豫昆
出版社:
云南民族出版社
出版时间:
2000
原油印本复印装订的
作者:
云南糕点
出版社:
云南糕点
年代:
不详
作者:
钱念曾
出版社:
中华书局
出版时间:
1950
作者:
安徽饮食服务总公司
出版社:
中国财政经济出版社
出版时间:
1989
作者:
云南省文物局编
出版社:
云南科技出版社
出版时间:
2012
版次:
1
印刷时间:
2012
装帧:
精装
开本:
16开
作者:
Sarah Brown's HEALTHY LIVING COOKBOOK 16开精装 西餐菜谱
出版社:
Sarah Brown's HEALTHY LIVING COOKBOOK 16开精装 西餐菜谱
出版时间:
1985
作者:
THE GOOD HOUSEKEEPING COOKERY CLUB CHOCOLATE
出版社:
THE GOOD HOUSEKEEPING COOKERY CLUB CHOCOLATE
出版时间:
1995
作者:
the blender book
出版社:
the blender book
出版时间:
1971
作者:
Delia Smith 著 Flo Bayley 绘
出版社:
BBC Books
出版时间:
1985