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菜肴围边集锦
李承智
上海文化
1994-02
九品
￥25.00
餐厅调配集锦
上海华亭宾馆 编
上海文化出版社
1999-11
九品
￥15.00
特色冷盆
钱以斌
上海科学普及
2003-04
九品
￥13.00
冷菜造型图谱
丁应林 周明扬
中国商业
1992-07
九品
￥25.00
乡风食俗
王崇熹 著
陕西人民教育出版社
1998-12
九五品
￥15.00
烹饪学
编写小组
武汉市第二商业学校
1976-12
九品
￥58.00
药膳指南
曹克兰
上海科学普及出版社
1991-05
九品
￥20.00
家庭素食
李昌林 张燮明
重庆出版社
1988-04
八五品
￥12.00
中国烹饪设计
梅方
中国旅游
1991-09
八五品
￥15.00
湘菜 技术问答370例
长沙市烹饪协会
湖南科学技术出版社
1990-04
八五品
￥20.00
中国南北名菜谱 3 (第三分册)
后勤军需部
金盾
1987-11
九品
￥18.00
中国南北名菜谱 1
后勤军需部编
金盾
1986-06
九品
￥19.00
烹调问答与实用菜谱
王立国
中国展望出版社
1986-09
八五品
￥12.00
厨师考核问答
湖北饮食服务公司编
湖北科学技术
1986-03
八品
￥13.00
世界葡萄酒工业概况
朱梅 齐志道 等
轻工业出版社
1985-06
九品
￥15.00
西餐烹饪知识
编写组
中国旅游
1984-11
八五品
￥19.00
英国烹饪
英.莉齐.博里德 田淑芳 李维冰 译
中国商业
1988-07
八五品
￥5.00
西餐烹调技术
编写组
中国商业
1981-12
八五品
￥12.00
西餐烹调技术
郭亚东 等编
高等教育
1991-04
八五品
￥13.00
糕点工艺美术
编写组
中国商业
1991-03
八品
￥25.00
糕点原材料
编写组
中国商业
1991-03
九品
￥25.00
饮食营养卫生
编写组
中国商业
1982-03
八五品
￥12.00
烹调技术
编写组
中国商业
1987-03
八五品
￥15.00
烹调技术
编写组
中国商业
1991-07
九品
￥20.00
中等职业学校教材：餐饮服务（修订版）
陈修仪、全国中等职业学校饭店服务与管理专业教材编写组 编
高等教育出版社
2001-08
九五品
￥15.00
饮食文化概论
赵荣光、谢定源 著
中国轻工业出版社
2006-08
九品
￥15.00
中华文化十万个为什么.饮食卷
初国卿 主编
辽海出版社
2001
九品
￥20.00
中国烹饪史话
陈光新
湖北科学技术出版社
1990-03
八五品
￥18.00
考吃
朱伟
中国书店
1998-04
九品
￥10.00
中国筵席八百例
武汉商业学院编
湖北科学技术
1987-03
九品
￥30.00
烹饪化学
教材编委会
中国商业
1995-06
九品
￥25.00
食品安全快速鉴别易学通：食品安全保障、食品添加剂常识
朱宝昌、高海生 著
化学工业出版社
2013-01
九五品
￥25.00
食品卫生800问
易国勤 主编
湖北人民出版社
2000
九品
￥20.00
你真的了解吗：食品安全答疑解惑
李国光 编
湖北科学技术出版社
2009-06
九品
￥10.00
蛋糕加工技术及工艺配方——食品加工技术与配方丛书
薛效贤 编
科技文献出版社
2002-08
九品
￥20.00
西点蛋糕制作精华
许金祥、蔡荣桦 著
广东科技出版社
1998
九五品
￥20.00
蛋糕裱花大全
王森 著
青岛出版社
2013-11
九五品
￥38.00
香辛料生产一本通
张飞 著；徐清萍、张飞 编
化学工业出版社
2017-03
全新
￥25.00
酱料大王
王森、牛国平 著
青岛出版社
2014-04
九五品
￥25.00
广东名菜 一 二 三 合售
梁远树
广东科技
1996-01
九品
￥45.00
广东名菜:[图册].1
许其和 编著
广东科技出版社
1995
九五品
￥15.00
广东名菜:[图集].二
梁远树 编
广东科技出版社
1996
九五品
￥25.00
中国名菜1000例 1
盛英杰
哈尔滨出版社
1989-12
九品
￥28.00
中国宴席菜点
戴纪明 等
辽宁科学技术出版社
1994-11
九五品
￥28.00
晋级考核菜肴精选
高春明、董居邦 主编
辽宁科学技术出版社
1994-01
九五品
￥15.00
川菜精华图集
周生俊 侯汉生 等
四川科学
1994-07
九五品
￥15.00
创新川菜
四川省烹饪协会、《四川烹饪》编辑部 编
四川科学技术出版社
1989-09
八五品
￥20.00
烹坛荟萃
中国烹饪协会
中国商业出版社
1991-10
九品
￥15.00
美味鸡菜巧作200例
金立新
辽宁科学技术出版社
1993-11
九品
￥20.00
李时珍药膳菜谱 修订本
余彦文
湖北科学技术出版社
2002-01
九品
￥28.00
菜肴围边集锦 2
菜肴围边集锦
菜肴围边集锦
作者： 李承智
出版社： 上海文化
出版时间： 1994-02
装帧： 软精装
九品
￥25.00
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餐厅调配集锦 2
餐厅调配集锦
餐厅调配集锦
上海华亭宾馆 编 / 上海文化出版社
九品
￥15.00
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特色冷盆 3
特色冷盆
特色冷盆
作者： 钱以斌
出版社： 上海科学普及
出版时间： 2003-04
装帧： 软精装
九品
￥13.00
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冷菜造型图谱 2
冷菜造型图谱
冷菜造型图谱
作者： 丁应林 周明扬
出版社： 中国商业
出版时间： 1992-07
装帧： 软精装
九品
￥25.00
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乡风食俗 3
乡风食俗
乡风食俗
王崇熹 著 / 陕西人民教育出版社
九五品
￥15.00
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烹饪学 3
烹饪学
烹饪学
作者： 编写小组
出版社： 武汉市第二商业学校
出版时间： 1976-12
装帧： 平装
九品
￥58.00
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药膳指南 2
药膳指南
药膳指南
作者： 曹克兰
出版社： 上海科学普及出版社
出版时间： 1991-05
装帧： 软精装
九品
￥20.00
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家庭素食 2
家庭素食
家庭素食
川菜大全
作者： 李昌林 张燮明
出版社： 重庆出版社
出版时间： 1988-04
装帧： 软精装
八五品
￥12.00
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中国烹饪设计 2
中国烹饪设计
中国烹饪设计
作者： 梅方
出版社： 中国旅游
出版时间： 1991-09
装帧： 平装
八五品
￥15.00
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湘菜 技术问答370例 2
湘菜 技术问答370例
湘菜 技术问答370例
作者： 长沙市烹饪协会
出版社： 湖南科学技术出版社
出版时间： 1990-04
装帧： 平装
八五品
￥20.00
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中国南北名菜谱 3 (第三分册) 2
中国南北名菜谱 3 (第三分册)
中国南北名菜谱 3 (第三分册)
作者： 后勤军需部
出版社： 金盾
出版时间： 1987-11
装帧： 平装
九品
￥18.00
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中国南北名菜谱 1 2
中国南北名菜谱 1
中国南北名菜谱 1
烹调基础知识
作者： 后勤军需部编
出版社： 金盾
出版时间： 1986-06
装帧： 平装
九品
￥19.00
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烹调问答与实用菜谱 2
烹调问答与实用菜谱
烹调问答与实用菜谱
作者： 王立国
出版社： 中国展望出版社
出版时间： 1986-09
装帧： 软精装
八五品
￥12.00
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厨师考核问答 2
厨师考核问答
厨师考核问答
作者： 湖北饮食服务公司编
出版社： 湖北科学技术
出版时间： 1986-03
装帧： 平装
八品
￥13.00
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世界葡萄酒工业概况 2
世界葡萄酒工业概况
世界葡萄酒工业概况
作者： 朱梅 齐志道 等
出版社： 轻工业出版社
出版时间： 1985-06
装帧： 平装
九品
￥15.00
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西餐烹饪知识 2
西餐烹饪知识
西餐烹饪知识
作者： 编写组
出版社： 中国旅游
出版时间： 1984-11
装帧： 平装
八五品
￥19.00
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英国烹饪 2
英国烹饪
英国烹饪
作者： 英.莉齐.博里德 田淑芳 李维冰 译
出版社： 中国商业
出版时间： 1988-07
装帧： 平装
八五品
￥5.00
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西餐烹调技术 2
西餐烹调技术
西餐烹调技术
作者： 编写组
出版社： 中国商业
出版时间： 1981-12
装帧： 平装
八五品
￥12.00
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西餐烹调技术 3
西餐烹调技术
西餐烹调技术
作者： 郭亚东 等编
出版社： 高等教育
出版时间： 1991-04
装帧： 软精装
八五品
￥13.00
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糕点工艺美术 3
糕点工艺美术
糕点工艺美术
作者： 编写组
出版社： 中国商业
出版时间： 1991-03
装帧： 软精装
八品
￥25.00
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糕点原材料 2
糕点原材料
糕点原材料
作者： 编写组
出版社： 中国商业
出版时间： 1991-03
装帧： 软精装
九品
￥25.00
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饮食营养卫生 3
饮食营养卫生
饮食营养卫生
作者： 编写组
出版社： 中国商业
出版时间： 1982-03
装帧： 平装
八五品
￥12.00
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烹调技术 3
烹调技术
烹调技术
作者： 编写组
出版社： 中国商业
出版时间： 1987-03
装帧： 平装
八五品
￥15.00
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烹调技术 3
烹调技术
烹调技术
作者： 编写组
出版社： 中国商业
出版时间： 1991-07
装帧： 软精装
九品
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中等职业学校教材：餐饮服务（修订版） 2
中等职业学校教材：餐饮服务（修订版）
中等职业学校教材：餐饮服务（修订版）
陈修仪、全国中等职业学校饭店服务与管理专业教材编写组 编 / 高等教育出版社
九五品
￥15.00
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饮食文化概论 2
饮食文化概论
饮食文化概论
赵荣光、谢定源 著 / 中国轻工业出版社
九品
￥15.00
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中华文化十万个为什么.饮食卷 3
中华文化十万个为什么.饮食卷
中华文化十万个为什么.饮食卷
初国卿 主编 / 辽海出版社
九品
￥20.00
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中国烹饪史话 3
中国烹饪史话
中国烹饪史话
作者： 陈光新
出版社： 湖北科学技术出版社
出版时间： 1990-03
装帧： 平装
八五品
￥18.00
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考吃 2
考吃
考吃
作者： 朱伟
出版社： 中国书店
出版时间： 1998-04
装帧： 平装
九品
￥10.00
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中国筵席八百例 3
中国筵席八百例
中国筵席八百例
作者： 武汉商业学院编
出版社： 湖北科学技术
出版时间： 1987-03
装帧： 平装
九品
￥30.00
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烹饪化学 3
烹饪化学
烹饪化学
作者： 教材编委会
出版社： 中国商业
出版时间： 1995-06
装帧： 平装
九品
￥25.00
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食品安全快速鉴别易学通：食品安全保障、食品添加剂常识 2
食品安全快速鉴别易学通：食品安全保障、食品添加剂常识
食品安全快速鉴别易学通：食品安全保障、食品添加剂常识
朱宝昌、高海生 著 / 化学工业出版社
九五品
￥25.00
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食品卫生800问 2
食品卫生800问
食品卫生800问
易国勤 主编 / 湖北人民出版社
九品
￥20.00
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你真的了解吗：食品安全答疑解惑 3
你真的了解吗：食品安全答疑解惑
你真的了解吗：食品安全答疑解惑
李国光 编 / 湖北科学技术出版社
九品
￥10.00
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蛋糕加工技术及工艺配方——食品加工技术与配方丛书 3
蛋糕加工技术及工艺配方——食品加工技术与配方丛书
蛋糕加工技术及工艺配方——食品加工技术与配方丛书
食品加工技术与配方丛书
薛效贤 编 / 科技文献出版社
九品
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西点蛋糕制作精华 3
西点蛋糕制作精华
西点蛋糕制作精华
许金祥、蔡荣桦 著 / 广东科技出版社
九五品
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蛋糕裱花大全 2
蛋糕裱花大全
蛋糕裱花大全
王森 著 / 青岛出版社
九五品
￥38.00
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香辛料生产一本通 2
香辛料生产一本通
香辛料生产一本通
张飞 著；徐清萍、张飞 编 / 化学工业出版社
全新
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酱料大王 3
酱料大王
酱料大王
王森、牛国平 著 / 青岛出版社
九五品
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广东名菜 一 二 三 合售 5
广东名菜 一 二 三 合售
广东名菜 一 二 三 合售
作者： 梁远树
出版社： 广东科技
出版时间： 1996-01
装帧： 精装
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广东名菜:[图册].1 2
广东名菜:[图册].1
广东名菜:[图册].1
许其和 编著 / 广东科技出版社
九五品
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广东名菜:[图集].二 2
广东名菜:[图集].二
广东名菜:[图集].二
梁远树 编 / 广东科技出版社
九五品
￥25.00
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中国名菜1000例 1 3
中国名菜1000例 1
中国名菜1000例 1
作者： 盛英杰
出版社： 哈尔滨出版社
出版时间： 1989-12
装帧： 精装
九品
￥28.00
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中国宴席菜点 2
中国宴席菜点
中国宴席菜点
作者： 戴纪明 等
出版社： 辽宁科学技术出版社
出版时间： 1994-11
装帧： 精装
九五品
￥28.00
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晋级考核菜肴精选 2
晋级考核菜肴精选
晋级考核菜肴精选
高春明、董居邦 主编 / 辽宁科学技术出版社
九五品
￥15.00
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川菜精华图集 2
川菜精华图集
川菜精华图集
中英文川菜精华图集
作者： 周生俊 侯汉生 等
出版社： 四川科学
出版时间： 1994-07
装帧： 软精装
九五品
￥15.00
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创新川菜 2
创新川菜
创新川菜
四川省烹饪协会、《四川烹饪》编辑部 编 / 四川科学技术出版社
八五品
￥20.00
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烹坛荟萃 5
烹坛荟萃
烹坛荟萃
第二届全国烹饪大赛获奖作品集
作者： 中国烹饪协会
出版社： 中国商业出版社
出版时间： 1991-10
装帧： 软精装
九品
￥15.00
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美味鸡菜巧作200例 2
美味鸡菜巧作200例
美味鸡菜巧作200例
作者： 金立新
出版社： 辽宁科学技术出版社
出版时间： 1993-11
装帧： 软精装
九品
￥20.00
券
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李时珍药膳菜谱 修订本 2
李时珍药膳菜谱 修订本
李时珍药膳菜谱 修订本
作者： 余彦文
出版社： 湖北科学技术出版社
出版时间： 2002-01
装帧： 软精装
九品
￥28.00
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