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西北陕甘宁青新菜食谱

5 条结果

中国名菜谱陕西风味本书记载了陕西地方风味名菜的详细用法用料，具体的制作方法，通俗易懂简单易学，有很高的实用价值。

陕西烹饪协会

不详

1992

九品

￥320.00

兰州地方风味小吃兰州市烹饪协会1989年编写，收集兰州地方风味小吃50款，选料精细做工考究主副兼备营养合理应时应节食用方便，做法原始地道，真实可信。有详细的用法用量用料，制作方法。

不详

不详

1989

八品

￥5500.00

兰州教学菜谱大16开158页油印版，本书是西北风味菜的代表，是一本很实用的西北教学菜谱，内容全面，用料用量详细，制作工艺方法具体，风味特点突出，有很好就实用借鉴参考价值。

兰州市商业学校

不详

1990

七五品

￥2500.00

陕西烹调技术罕见16开本油印本本书是西安市服务学校教学教材，厚244页，详细介绍了陕西菜的烹调方法，内容十分详细具体，操作方法还有很多具体案例，用料用量详细。有一定实用价值。

西安市服务学校

1980

不详

八品

￥5000.00

中国菜谱陕西本书介绍了陕西各地独特的地方风味菜详细制作方法，有详细的用法用量，具体的操作方法，通俗易懂，简单易学。有使用价值@

不详

不详

不详

八五品

￥280.00

中国名菜谱陕西风味本书记载了陕西地方风味名菜的详细用法用料，具体的制作方法，通俗易懂简单易学，有很高的实用价值。

中国名菜谱陕西风味本书记载了陕西地方风味名菜的详细用法用料，具体的制作方法，通俗易懂简单易学，有很高的实用价值。

中国名菜谱陕西风味本书记载了陕西地方风味名菜的详细用法用料，具体的制作方法，通俗易懂简单易学，有很高的实用价值。

作者：陕西烹饪协会

出版社：不详

出版时间： 1992

装帧：平装

九品

￥320.00

券

100减20

2017-02-20 上书

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兰州地方风味小吃兰州市烹饪协会1989年编写，收集兰州地方风味小吃50款，选料精细做工考究主副兼备营养合理应时应节食用方便，做法原始地道，真实可信。有详细的用法用量用料，制作方法。

兰州地方风味小吃兰州市烹饪协会1989年编写，收集兰州地方风味小吃50款，选料精细做工考究主副兼备营养合理应时应节食用方便，做法原始地道，真实可信。有详细的用法用量用料，制作方法。

兰州地方风味小吃兰州市烹饪协会1989年编写，收集兰州地方风味小吃50款，选料精细做工考究主副兼备营养合理应时应节食用方便，做法原始地道，真实可信。有详细的用法用量用料，制作方法。

作者：不详

出版社：不详

出版时间： 1989

装帧：平装

开本： 24开

页数： 35页

八品

￥5500.00

券

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2016-09-08 上书

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兰州教学菜谱大16开158页油印版，本书是西北风味菜的代表，是一本很实用的西北教学菜谱，内容全面，用料用量详细，制作工艺方法具体，风味特点突出，有很好就实用借鉴参考价值。

兰州教学菜谱大16开158页油印版，本书是西北风味菜的代表，是一本很实用的西北教学菜谱，内容全面，用料用量详细，制作工艺方法具体，风味特点突出，有很好就实用借鉴参考价值。

兰州教学菜谱大16开158页油印版，本书是西北风味菜的代表，是一本很实用的西北教学菜谱，内容全面，用料用量详细，制作工艺方法具体，风味特点突出，有很好就实用借鉴参考价值。

作者：兰州市商业学校

出版社：不详

出版时间： 1990

装帧：平装

开本：大16开

页数： 158页

七五品

￥2500.00

券

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2016-05-11 上书

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陕西烹调技术罕见16开本油印本本书是西安市服务学校教学教材，厚244页，详细介绍了陕西菜的烹调方法，内容十分详细具体，操作方法还有很多具体案例，用料用量详细。有一定实用价值。

陕西烹调技术罕见16开本油印本本书是西安市服务学校教学教材，厚244页，详细介绍了陕西菜的烹调方法，内容十分详细具体，操作方法还有很多具体案例，用料用量详细。有一定实用价值。

陕西烹调技术罕见16开本油印本本书是西安市服务学校教学教材，厚244页，详细介绍了陕西菜的烹调方法，内容十分详细具体，操作方法还有很多具体案例，用料用量详细。有一定实用价值。

作者：西安市服务学校

出版社： 1980

出版时间：不详

装帧：平装

八品

￥5000.00

券

100减20

2016-04-20 上书

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中国菜谱陕西本书介绍了陕西各地独特的地方风味菜详细制作方法，有详细的用法用量，具体的操作方法，通俗易懂，简单易学。有使用价值@

中国菜谱陕西本书介绍了陕西各地独特的地方风味菜详细制作方法，有详细的用法用量，具体的操作方法，通俗易懂，简单易学。有使用价值@

中国菜谱陕西本书介绍了陕西各地独特的地方风味菜详细制作方法，有详细的用法用量，具体的操作方法，通俗易懂，简单易学。有使用价值@

作者：不详

出版社：不详

出版时间：不详

装帧：平装

开本： 32开

页数： 268页

八五品

￥280.00

券

100减20

2016-04-20 上书

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