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120 条结果
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俄罗斯企业名录
毕晓红
哈尔滨工业大学出版社
1998
九品
￥20.00
泸州老窖大曲酒工艺操作规程[1972年【28页】人工培窖闯新路新窖老熟颂革新【8页】]油印本合售
泸州老窖
泸州老窖
八品
￥2000.00
全国第三届白酒勾调技术培训班教材 1997年 中国白酒专业协会
中国白酒专业协会
中国白酒专业协会
1997
九品
￥170.00
黑龙江省白酒行业调整方案【草案】1983年 油印本
不详
不详
1983
八品
￥200.00
董酒生产工艺及简要说明【复写版】
遵义酿酒厂
遵义酿酒厂
九品
￥3000.00
酒类资料，1973年贵州省遵义酿酒厂采购中药清单【复写版】
遵义酿酒厂
遵义酿酒厂
1973
九品
￥5000.00
酒类资料，1963年四川省参加全国评比的选拔及提高质量的总结【5页】油印本
四川省酒类专卖事业管理局
四川省酒类专卖事业管理局
1963
八品
￥500.00
酒类资料，茅台试点1965年【试点工作总结初稿，茅台酒厂生产情况汇报等189页】油印本
茅台试点小组
茅台试点小组
1965
八品
￥16000.00
大麦芽根浸出液和核酸降解液在农业上是应用【油印本】
北京红星中朝友好人民公社
北京啤酒厂，中国科学院824任务组
1970
八品
￥50.00
424细菌杀虫剂工艺规程草案【油印本】
北京酿酒总厂
北京酿酒总厂
1970
八品
￥50.00
大搞酶制剂的试验和生产应用【复写本】
宾县酿酒厂
宾县酿酒厂
1970
八品
￥150.00
酒石酸钾钠的生产工艺【油印本】
不详
不详
八品
￥50.00
纤维素酶的研究和应用【油印本，高月明签名，在制酒上的应用】
不详
广东省甘蔗糖业科学研究所
1971
八五品
￥120.00
纤维素酶应用与野生菌生产白酒【油印本；高月明签名】
广东省佛山酒厂溶剂厂
广东省佛山酒厂溶剂厂
1971
八五品
￥260.00
纤维酶应用于酒精发酵试验【油印本，高月明签名】
中国科学院微生物研究所
北京酿酒总厂中心试验室，北京酒精厂
1971
八品
￥150.00
纤维素酶制酒大生产试验总结初稿【油印本】
黑龙江轻工业研究所
黑龙江省宾县酿酒厂
1972
八品
￥360.00
酸酶结合水解木屑的研究【油印本】
北京光华木材厂
中国科学院生物研究所
1971
八品
￥50.00
纤维素酶的生产和应用初步试验【草稿，油印本】
河南省南阳酒精厂
中国科学院河南化学所
1970
九品
￥120.00
论文，浅谈白酒质量与市场前景的关系
陕西太白酒厂
陕西太白酒厂
1999
九品
￥80.00
常用酶的酶活力测定方法资料汇编【油印本】
中国科学院微生物研究所
地方国营哈尔滨酒精厂复印
1970-05
八品
￥150.00
酒类资料，立足改革.锐意进取.开创出新的局面贵阳酒厂汇报材料1987年
贵阳酒厂
贵阳酒厂
1987
八五品
￥390.00
国外纤维素酶研究进展【油印本，高月明签名】
不详
不详
1971
八品
￥230.00
论文，产品质量是丰谷酒业发展的基础
李基金
四川绵阳丰谷酒业集团有限公司
九品
￥80.00
论文，初论高科技白酒产品--杨森酒
重庆杨森实业公司
重庆杨森实业公司
九品
￥80.00
论文，从科学技术是第一生产力谈中国白酒的发展
赖高淮
四川食协
九品
￥150.00
论文，浅论新型白酒骨架型调味酒【浓香型】
陈源
四川省酒类科研所宜宾古源酿酒技术开发中心
九品
￥80.00
论文，醇爽类白酒风格的探讨
登少平等
不详
九品
￥80.00
论文，论名优白酒的市场建设和营销策略
陈泽军
四川省宜宾市叙府酒业有限公司
九品
￥80.00
论文，中国白酒何处去
徐占成
四川剑南春集团有限公司
九品
￥120.00
论文，中国名白酒发展的对策与建议
潘家洲
江苏双沟酒业集团有限公司
八五品
￥150.00
论文依靠技术进步 创造产品优势
赵杰
山西梨花春酿酒集团公司
九品
￥80.00
西风型酒工艺操作规程【试行】1986年油印本
黑龙江省宁安县酒厂
黑龙江省宁安县制酒厂
1986
九品
￥800.00
沱牌质量及其管理发展战略思考【论文】
李家明
四川沱牌曲酒股份有限公司
九品
￥120.00
论文，改进工艺，提高质量，适应市场【四川省成都市高井酒厂李东】
四川省成都市高井酒厂李东
四川省成都市高井酒厂李东
九品
￥120.00
论文，如何挖掘酒文化资源【酒泉汉武集团】
陈会春 张正春
酒泉汉武集团
九品
￥80.00
四川省名曲酒尝评、勾兑、调味技术培训班资料（第1期）高月明签名
四川省酒类专卖事业管理局
四川省糖业烟酒公司
1980
八品
￥1500.00
中国出口商品交易会会刊1984年秋季。264
中国出口商品交易会会刊编辑部
中国出口商品交易会会刊编辑部
1991
九品
￥50.00
露华浓低度大曲酒的研究及其发展【论文】
甘兴明
重庆市永川露华酿酒有限公司
九品
￥150.00
实用酒精工艺基础。微生物酶及其应用，小香槟与汽酒生产，鸡尾酒及调制，麦芽与啤酒生产新技术5本合售
不详
不详
八品
￥20.00
北京市白酒工业尝评、勾兑、调味技术培训班教材【讲课稿，油印本】高月明签名
不详
不详
1981
八品
￥2980.00
白酒质量发展战略浅论【论文】
程树乔
山西杏花村酒厂股份有限公司
1999
九品
￥150.00
酒花.啤酒生产的化学与生物检查.啤酒的稳定性.啤酒发酵的进展.麦芽与啤酒生产新技术5本合售
不详
不详
七五品
￥15.00
牛乳与乳制品【高月明签名】
张胜善
不详
1988
八品
￥50.00
四川省宜宾地区名曲酒工艺技术培训班资料：第二集上册 油印本
赖高淮
四川省宜宾地区名曲酒公司
八品
￥798.00
老姆酒酿造法概要
秦含章
轻工业出版社
1959
八品
￥130.00
烟台.威海酒厂酿酒操作经验介绍 初稿【高月明签名】
山东省人民政府编
山东省人民政府工业厅印
1954
八五品
￥1800.00
黑龙江省印证烟台白酒操作法（资料汇编）【高月明签名】
黑龙江省化工轻工业厅食品工业公司
黑龙江省化工轻工业厅食品工业公司
1963
八品
￥650.00
利用甜菜母根，头，尾制酒几点做法
地方国营绥化酒厂
地方国营绥化酒厂
1958
八品
￥800.00
葡萄加工法
张勔新
中国科学图书仪器公司
1952
八品
￥480.00
白酒培菌讲义【高月明签名附便笺一张】
山西省轻工业局酿酒培菌训练班编
山西省轻工业局酿酒培菌训练班编
1974
八品
￥280.00
俄罗斯企业名录 12
俄罗斯企业名录
俄罗斯企业名录
作者： 毕晓红
出版社： 哈尔滨工业大学出版社
出版时间： 1998
版次： 1
印刷时间： 1998
印次： 1
装帧： 平装
页数： 193页
九品
￥20.00
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2024-12-13 上书
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泸州老窖大曲酒工艺操作规程[1972年【28页】人工培窖闯新路新窖老熟颂革新【8页】]油印本合售 5
泸州老窖大曲酒工艺操作规程[1972年【28页】人工培窖闯新路新窖老熟颂革新【8页】]油印本合售
泸州老窖大曲酒工艺操作规程[1972年【28页】人工培窖闯新路新窖老熟颂革新【8页】]油印本合售
作者： 泸州老窖
出版社： 泸州老窖
年代： 1966-1976
装帧： 平装
开本： 16开
八品
￥2000.00
券
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2024-12-11 上书
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全国第三届白酒勾调技术培训班教材 1997年 中国白酒专业协会 9
全国第三届白酒勾调技术培训班教材 1997年 中国白酒专业协会
全国第三届白酒勾调技术培训班教材 1997年 中国白酒专业协会
作者： 中国白酒专业协会
出版社： 中国白酒专业协会
出版时间： 1997
版次： 1
印刷时间： 1997
印次： 1
装帧： 平装
开本： 16开
九品
￥170.00
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2024-12-02 上书
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黑龙江省白酒行业调整方案【草案】1983年 油印本 6
黑龙江省白酒行业调整方案【草案】1983年 油印本
黑龙江省白酒行业调整方案【草案】1983年 油印本
作者： 不详
出版社： 不详
出版时间： 1983
版次： 1
印刷时间： 1983
印次： 1
装帧： 平装
开本： 8开
八品
￥200.00
券
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2024-10-12 上书
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董酒生产工艺及简要说明【复写版】 3
董酒生产工艺及简要说明【复写版】
董酒生产工艺及简要说明【复写版】
作者： 遵义酿酒厂
出版社： 遵义酿酒厂
年代： 1966-1976
装帧： 平装
开本： 16开
页数： 5页
九品
￥3000.00
券
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2024-09-23 上书
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酒类资料，1973年贵州省遵义酿酒厂采购中药清单【复写版】 2
酒类资料，1973年贵州省遵义酿酒厂采购中药清单【复写版】
酒类资料，1973年贵州省遵义酿酒厂采购中药清单【复写版】
作者： 遵义酿酒厂
出版社： 遵义酿酒厂
出版时间： 1973
版次： 1
印刷时间： 1973
印次： 1
装帧： 平装
开本： 16开
页数： 3页
九品
￥5000.00
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2024-09-23 上书
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酒类资料，1963年四川省参加全国评比的选拔及提高质量的总结【5页】油印本 2
酒类资料，1963年四川省参加全国评比的选拔及提高质量的总结【5页】油印本
酒类资料，1963年四川省参加全国评比的选拔及提高质量的总结【5页】油印本
作者： 四川省酒类专卖事业管理局
出版社： 四川省酒类专卖事业管理局
出版时间： 1963
版次： 1
印刷时间： 1963
印次： 1
装帧： 平装
开本： 16开
八品
￥500.00
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2024-09-20 上书
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酒类资料，茅台试点1965年【试点工作总结初稿，茅台酒厂生产情况汇报等189页】油印本 4
酒类资料，茅台试点1965年【试点工作总结初稿，茅台酒厂生产情况汇报等189页】油印本
酒类资料，茅台试点1965年【试点工作总结初稿，茅台酒厂生产情况汇报等189页】油印本
作者： 茅台试点小组
出版社： 茅台试点小组
出版时间： 1965
装帧： 平装
开本： 16开
页数： 181页
八品
￥16000.00
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2024-09-13 上书
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大麦芽根浸出液和核酸降解液在农业上是应用【油印本】 3
大麦芽根浸出液和核酸降解液在农业上是应用【油印本】
大麦芽根浸出液和核酸降解液在农业上是应用【油印本】
作者： 北京红星中朝友好人民公社
出版社： 北京啤酒厂，中国科学院824任务组
出版时间： 1970
版次： 1
印刷时间： 1970
印次： 1
装帧： 平装
开本： 16开
页数： 9页
八品
￥50.00
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2024-08-26 上书
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424细菌杀虫剂工艺规程草案【油印本】 4
424细菌杀虫剂工艺规程草案【油印本】
424细菌杀虫剂工艺规程草案【油印本】
作者： 北京酿酒总厂
出版社： 北京酿酒总厂
出版时间： 1970
版次： 1
印刷时间： 1970
印次： 1
装帧： 平装
页数： 14页
八品
￥50.00
券
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2024-08-26 上书
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大搞酶制剂的试验和生产应用【复写本】 3
大搞酶制剂的试验和生产应用【复写本】
大搞酶制剂的试验和生产应用【复写本】
作者： 宾县酿酒厂
出版社： 宾县酿酒厂
出版时间： 1970
版次： 1
印刷时间： 1970
印次： 1
装帧： 平装
开本： 16开
八品
￥150.00
券
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2024-08-26 上书
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酒石酸钾钠的生产工艺【油印本】 4
酒石酸钾钠的生产工艺【油印本】
酒石酸钾钠的生产工艺【油印本】
作者： 不详
出版社： 不详
年代： 不详
装帧： 平装
开本： 16开
八品
￥50.00
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2024-08-26 上书
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纤维素酶的研究和应用【油印本，高月明签名，在制酒上的应用】 3
纤维素酶的研究和应用【油印本，高月明签名，在制酒上的应用】
纤维素酶的研究和应用【油印本，高月明签名，在制酒上的应用】
高月明，中国白酒生产技术管理著名专家，中国浓酱兼香型白酒缔造者，素有“北高”之称。国家技术监督局酒类标准样品技术委员会副主任，全国一、二、三届白酒评委，四、五届全国自酒专家组成员。中国酿酒工业协会白酒分会高级顾问、白酒技术委员会副主任，中食协白酒协会常务理事，黑龙江省酒业协会名誉会长，黑龙江省委省政府科学技术顾问委员会委员，黑龙江省政府食品工业领导小组顾问高月明，
作者： 不详
出版社： 广东省甘蔗糖业科学研究所
出版时间： 1971
版次： 1
印刷时间： 1971
印次： 1
装帧： 平装
页数： 8页
八五品
￥120.00
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2024-08-25 上书
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纤维素酶应用与野生菌生产白酒【油印本；高月明签名】 4
纤维素酶应用与野生菌生产白酒【油印本；高月明签名】
纤维素酶应用与野生菌生产白酒【油印本；高月明签名】
高月明，中国白酒生产技术管理著名专家，中国浓酱兼香型白酒缔造者，素有“北高”之称。国家技术监督局酒类标准样品技术委员会副主任，全国一、二、三届白酒评委，四、五届全国自酒专家组成员。中国酿酒工业协会白酒分会高级顾问、白酒技术委员会副主任，中食协白酒协会常务理事，黑龙江省酒业协会名誉会长，黑龙江省委省政府科学技术顾问委员会委员，黑龙江省政府食品工业领导小组顾问高月明，
作者： 广东省佛山酒厂溶剂厂
出版社： 广东省佛山酒厂溶剂厂
出版时间： 1971
版次： 1
印刷时间： 1974
印次： 1
装帧： 平装
页数： 13页
八五品
￥260.00
券
100减20
2024-08-25 上书
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纤维酶应用于酒精发酵试验【油印本，高月明签名】 4
纤维酶应用于酒精发酵试验【油印本，高月明签名】
纤维酶应用于酒精发酵试验【油印本，高月明签名】
高月明，中国白酒生产技术管理著名专家，中国浓酱兼香型白酒缔造者，素有“北高”之称。国家技术监督局酒类标准样品技术委员会副主任，全国一、二、三届白酒评委，四、五届全国自酒专家组成员。中国酿酒工业协会白酒分会高级顾问、白酒技术委员会副主任，中食协白酒协会常务理事，黑龙江省酒业协会名誉会长，黑龙江省委省政府科学技术顾问委员会委员，黑龙江省政府食品工业领导小组顾问高月明，
作者： 中国科学院微生物研究所
出版社： 北京酿酒总厂中心试验室，北京酒精厂
出版时间： 1971
版次： 1
印刷时间： 1971
印次： 1
装帧： 平装
开本： 16开
页数： 13页
八品
￥150.00
券
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2024-08-25 上书
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纤维素酶制酒大生产试验总结初稿【油印本】 9
纤维素酶制酒大生产试验总结初稿【油印本】
纤维素酶制酒大生产试验总结初稿【油印本】
作者： 黑龙江轻工业研究所
出版社： 黑龙江省宾县酿酒厂
出版时间： 1972
版次： 1
印刷时间： 1972
印次： 1
装帧： 平装
开本： 16开
页数： 51页
八品
￥360.00
券
100减20
2024-08-22 上书
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酸酶结合水解木屑的研究【油印本】 2
酸酶结合水解木屑的研究【油印本】
酸酶结合水解木屑的研究【油印本】
作者： 北京光华木材厂
出版社： 中国科学院生物研究所
出版时间： 1971
版次： 1
印刷时间： 1971
印次： 1
装帧： 平装
页数： 8页
八品
￥50.00
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2024-08-22 上书
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纤维素酶的生产和应用初步试验【草稿，油印本】 5
纤维素酶的生产和应用初步试验【草稿，油印本】
纤维素酶的生产和应用初步试验【草稿，油印本】
作者： 河南省南阳酒精厂
出版社： 中国科学院河南化学所
出版时间： 1970
版次： 1
印刷时间： 1970
印次： 1
装帧： 平装
开本： 16开
九品
￥120.00
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2024-08-22 上书
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论文，浅谈白酒质量与市场前景的关系 2
论文，浅谈白酒质量与市场前景的关系
论文，浅谈白酒质量与市场前景的关系
作者： 陕西太白酒厂
出版社： 陕西太白酒厂
出版时间： 1999
版次： 1
印刷时间： 1999
印次： 1
装帧： 平装
开本： 16开
页数： 9页
九品
￥80.00
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2024-08-20 上书
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常用酶的酶活力测定方法资料汇编【油印本】 6
常用酶的酶活力测定方法资料汇编【油印本】
常用酶的酶活力测定方法资料汇编【油印本】
作者： 中国科学院微生物研究所
出版社： 地方国营哈尔滨酒精厂复印
出版时间： 1970-05
版次： 1
印刷时间： 1970-09
印次： 1
装帧： 平装
开本： 16开
页数： 22页
八品
￥150.00
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2024-08-20 上书
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酒类资料，立足改革.锐意进取.开创出新的局面贵阳酒厂汇报材料1987年 2
酒类资料，立足改革.锐意进取.开创出新的局面贵阳酒厂汇报材料1987年
酒类资料，立足改革.锐意进取.开创出新的局面贵阳酒厂汇报材料1987年
作者： 贵阳酒厂
出版社： 贵阳酒厂
出版时间： 1987
版次： 1
印刷时间： 1987
印次： 1
装帧： 平装
开本： 16开
页数： 8页
八五品
￥390.00
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2024-08-20 上书
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国外纤维素酶研究进展【油印本，高月明签名】 5
国外纤维素酶研究进展【油印本，高月明签名】
国外纤维素酶研究进展【油印本，高月明签名】
高月明，中国白酒生产技术管理著名专家，中国浓酱兼香型白酒缔造者，素有“北高”之称。国家技术监督局酒类标准样品技术委员会副主任，全国一、二、三届白酒评委，四、五届全国自酒专家组成员。中国酿酒工业协会白酒分会高级顾问、白酒技术委员会副主任，中食协白酒协会常务理事，黑龙江省酒业协会名誉会长，黑龙江省委省政府科学技术顾问委员会委员，黑龙江省政府食品工业领导小组顾问高月明，
作者： 不详
出版社： 不详
出版时间： 1971
版次： 1
印刷时间： 1971
印次： 1
装帧： 平装
开本： 16开
页数： 82页
八品
￥230.00
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论文，产品质量是丰谷酒业发展的基础 2
论文，产品质量是丰谷酒业发展的基础
论文，产品质量是丰谷酒业发展的基础
作者： 李基金
出版社： 四川绵阳丰谷酒业集团有限公司
年代： 90年代 (1990-1999)
装帧： 平装
开本： 16开
页数： 6页
九品
￥80.00
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论文，初论高科技白酒产品--杨森酒 2
论文，初论高科技白酒产品--杨森酒
论文，初论高科技白酒产品--杨森酒
作者： 重庆杨森实业公司
出版社： 重庆杨森实业公司
年代： 90年代 (1990-1999)
装帧： 平装
页数： 4页
九品
￥80.00
券
100减20
2024-08-16 上书
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论文，从科学技术是第一生产力谈中国白酒的发展 2
论文，从科学技术是第一生产力谈中国白酒的发展
论文，从科学技术是第一生产力谈中国白酒的发展
作者： 赖高淮
出版社： 四川食协
年代： 90年代 (1990-1999)
装帧： 平装
开本： 16开
页数： 11页
九品
￥150.00
券
100减20
2024-08-16 上书
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论文，浅论新型白酒骨架型调味酒【浓香型】 2
论文，浅论新型白酒骨架型调味酒【浓香型】
论文，浅论新型白酒骨架型调味酒【浓香型】
作者： 陈源
出版社： 四川省酒类科研所宜宾古源酿酒技术开发中心
年代： 90年代 (1990-1999)
装帧： 平装
开本： 16开
页数： 4页
九品
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论文，醇爽类白酒风格的探讨 2
论文，醇爽类白酒风格的探讨
论文，醇爽类白酒风格的探讨
作者： 登少平等
出版社： 不详
年代： 90年代 (1990-1999)
装帧： 平装
开本： 16开
页数： 5页
九品
￥80.00
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论文，论名优白酒的市场建设和营销策略 2
论文，论名优白酒的市场建设和营销策略
论文，论名优白酒的市场建设和营销策略
作者： 陈泽军
出版社： 四川省宜宾市叙府酒业有限公司
年代： 90年代 (1990-1999)
装帧： 平装
开本： 16开
页数： 8页
九品
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论文，中国白酒何处去 2
论文，中国白酒何处去
论文，中国白酒何处去
作者： 徐占成
出版社： 四川剑南春集团有限公司
年代： 90年代 (1990-1999)
装帧： 平装
开本： 16开
页数： 6页
九品
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论文，中国名白酒发展的对策与建议 2
论文，中国名白酒发展的对策与建议
论文，中国名白酒发展的对策与建议
作者： 潘家洲
出版社： 江苏双沟酒业集团有限公司
年代： 90年代 (1990-1999)
装帧： 平装
开本： 16开
页数： 10页
八五品
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论文依靠技术进步 创造产品优势 2
论文依靠技术进步 创造产品优势
论文依靠技术进步 创造产品优势
作者： 赵杰
出版社： 山西梨花春酿酒集团公司
年代： 90年代 (1990-1999)
装帧： 平装
开本： 16开
九品
￥80.00
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西风型酒工艺操作规程【试行】1986年油印本 4
西风型酒工艺操作规程【试行】1986年油印本
西风型酒工艺操作规程【试行】1986年油印本
作者： 黑龙江省宁安县酒厂
出版社： 黑龙江省宁安县制酒厂
出版时间： 1986
版次： 1
印刷时间： 1986
印次： 1
装帧： 平装
开本： 16开
页数： 15页
九品
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沱牌质量及其管理发展战略思考【论文】 3
沱牌质量及其管理发展战略思考【论文】
沱牌质量及其管理发展战略思考【论文】
作者： 李家明
出版社： 四川沱牌曲酒股份有限公司
年代： 90年代 (1990-1999)
装帧： 平装
开本： 16开
页数： 16页
九品
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论文，改进工艺，提高质量，适应市场【四川省成都市高井酒厂李东】 2
论文，改进工艺，提高质量，适应市场【四川省成都市高井酒厂李东】
论文，改进工艺，提高质量，适应市场【四川省成都市高井酒厂李东】
作者： 四川省成都市高井酒厂李东
出版社： 四川省成都市高井酒厂李东
年代： 90年代 (1990-1999)
装帧： 平装
开本： 16开
页数： 7页
九品
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论文，如何挖掘酒文化资源【酒泉汉武集团】 2
论文，如何挖掘酒文化资源【酒泉汉武集团】
论文，如何挖掘酒文化资源【酒泉汉武集团】
作者： 陈会春 张正春
出版社： 酒泉汉武集团
年代： 90年代 (1990-1999)
装帧： 平装
开本： 16开
页数： 6页
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四川省名曲酒尝评、勾兑、调味技术培训班资料（第1期）高月明签名 10
四川省名曲酒尝评、勾兑、调味技术培训班资料（第1期）高月明签名
四川省名曲酒尝评、勾兑、调味技术培训班资料（第1期）高月明签名
高月明，中国白酒生产技术管理著名专家，中国浓酱兼香型白酒缔造者，素有“北高”之称。国家技术监督局酒类标准样品技术委员会副主任，全国一、二、三届白酒评委，四、五届全国自酒专家组成员。中国酿酒工业协会白酒分会高级顾问、白酒技术委员会副主任，中食协白酒协会常务理事，黑龙江省酒业协会名誉会长，黑龙江省委省政府科学技术顾问委员会委员，黑龙江省政府食品工业领导小组顾问高月明，
作者： 四川省酒类专卖事业管理局
出版社： 四川省糖业烟酒公司
出版时间： 1980
版次： 1
印刷时间： 1980
印次： 1
装帧： 平装
开本： 16开
页数： 89页
八品
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中国出口商品交易会会刊1984年秋季。264 15
中国出口商品交易会会刊1984年秋季。264
中国出口商品交易会会刊1984年秋季。264
作者： 中国出口商品交易会会刊编辑部
出版社： 中国出口商品交易会会刊编辑部
出版时间： 1991
版次： 1
装帧： 平装
开本： 大16开
页数： 264页
九品
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露华浓低度大曲酒的研究及其发展【论文】 2
露华浓低度大曲酒的研究及其发展【论文】
露华浓低度大曲酒的研究及其发展【论文】
作者： 甘兴明
出版社： 重庆市永川露华酿酒有限公司
年代： 不详
装帧： 平装
开本： 16开
页数： 6页
九品
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实用酒精工艺基础。微生物酶及其应用，小香槟与汽酒生产，鸡尾酒及调制，麦芽与啤酒生产新技术5本合售 8
实用酒精工艺基础。微生物酶及其应用，小香槟与汽酒生产，鸡尾酒及调制，麦芽与啤酒生产新技术5本合售
实用酒精工艺基础。微生物酶及其应用，小香槟与汽酒生产，鸡尾酒及调制，麦芽与啤酒生产新技术5本合售
作者： 不详
出版社： 不详
年代： 不详
装帧： 平装
开本： 32开
八品
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2024-08-03 上书
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北京市白酒工业尝评、勾兑、调味技术培训班教材【讲课稿，油印本】高月明签名 9
北京市白酒工业尝评、勾兑、调味技术培训班教材【讲课稿，油印本】高月明签名
北京市白酒工业尝评、勾兑、调味技术培训班教材【讲课稿，油印本】高月明签名
高月明，中国白酒生产技术管理著名专家，中国浓酱兼香型白酒缔造者，素有“北高”之称。国家技术监督局酒类标准样品技术委员会副主任，全国一、二、三届白酒评委，四、五届全国自酒专家组成员。中国酿酒工业协会白酒分会高级顾问、白酒技术委员会副主任，中食协白酒协会常务理事，黑龙江省酒业协会名誉会长，黑龙江省委省政府科学技术顾问委员会委员，黑龙江省政府食品工业领导小组顾问高月明，中国白酒生产技
作者： 不详
出版社： 不详
出版时间： 1981
版次： 1
印刷时间： 1981
印次： 1
装帧： 平装
开本： 大16开
页数： 70页
八品
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白酒质量发展战略浅论【论文】 4
白酒质量发展战略浅论【论文】
白酒质量发展战略浅论【论文】
作者： 程树乔
出版社： 山西杏花村酒厂股份有限公司
出版时间： 1999
版次： 1
印刷时间： 1999
印次： 1
装帧： 平装
开本： 16开
页数： 7页
九品
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酒花.啤酒生产的化学与生物检查.啤酒的稳定性.啤酒发酵的进展.麦芽与啤酒生产新技术5本合售 13
酒花.啤酒生产的化学与生物检查.啤酒的稳定性.啤酒发酵的进展.麦芽与啤酒生产新技术5本合售
酒花.啤酒生产的化学与生物检查.啤酒的稳定性.啤酒发酵的进展.麦芽与啤酒生产新技术5本合售
作者： 不详
出版社： 不详
年代： 不详
装帧： 平装
开本： 32开
七五品
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牛乳与乳制品【高月明签名】 15
牛乳与乳制品【高月明签名】
牛乳与乳制品【高月明签名】
高月明，中国白酒生产技术管理著名专家，中国浓酱兼香型白酒缔造者，素有“北高”之称。国家技术监督局酒类标准样品技术委员会副主任，全国一、二、三届白酒评委，四、五届全国自酒专家组成员。中国酿酒工业协会白酒分会高级顾问、白酒技术委员会副主任，中食协白酒协会常务理事，黑龙江省酒业协会名誉会长，黑龙江省委省政府科学技术顾问委员会委员，黑龙江省政府食品工业领导小组顾问高月明，中国白酒生产技
作者： 张胜善
出版社： 不详
出版时间： 1988
版次： 1
印刷时间： 1988
印次： 1
装帧： 精装
开本： 大32开
八品
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四川省宜宾地区名曲酒工艺技术培训班资料：第二集上册 油印本 9
四川省宜宾地区名曲酒工艺技术培训班资料：第二集上册 油印本
四川省宜宾地区名曲酒工艺技术培训班资料：第二集上册 油印本
作者： 赖高淮
出版社： 四川省宜宾地区名曲酒公司
年代： 不详
装帧： 平装
开本： 16开
页数： 176页
八品
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老姆酒酿造法概要 11
老姆酒酿造法概要
老姆酒酿造法概要
作者： 秦含章
出版社： 轻工业出版社
出版时间： 1959
版次： 1
印刷时间： 1959
印次： 1
装帧： 平装
开本： 32开
八品
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烟台.威海酒厂酿酒操作经验介绍 初稿【高月明签名】 10
烟台.威海酒厂酿酒操作经验介绍 初稿【高月明签名】
烟台.威海酒厂酿酒操作经验介绍 初稿【高月明签名】
高月明，中国白酒生产技术管理著名专家，中国浓酱兼香型白酒缔造者，素有“北高”之称。国家技术监督局酒类标准样品技术委员会副主任，全国一、二、三届白酒评委，四、五届全国自酒专家组成员。中国酿酒工业协会白酒分会高级顾问、白酒技术委员会副主任，中食协白酒协会常务理事，黑龙江省酒业协会名誉会长，黑龙江省委省政府科学技术顾问委员会委员，黑龙江省政府食品工业领导小组顾问高月明，中国白酒生产技
作者： 山东省人民政府编
出版社： 山东省人民政府工业厅印
出版时间： 1954
版次： 1
印刷时间： 1954
印次： 1
装帧： 平装
开本： 32开
八五品
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黑龙江省印证烟台白酒操作法（资料汇编）【高月明签名】 12
黑龙江省印证烟台白酒操作法（资料汇编）【高月明签名】
黑龙江省印证烟台白酒操作法（资料汇编）【高月明签名】
高月明，中国白酒生产技术管理著名专家，中国浓酱兼香型白酒缔造者，素有“北高”之称。国家技术监督局酒类标准样品技术委员会副主任，全国一、二、三届白酒评委，四、五届全国自酒专家组成员。中国酿酒工业协会白酒分会高级顾问、白酒技术委员会副主任，中食协白酒协会常务理事，黑龙江省酒业协会名誉会长，黑龙江省委省政府科学技术顾问委员会委员，黑龙江省政府食品工业领导小组顾问高月明，中国白酒生产技
作者： 黑龙江省化工轻工业厅食品工业公司
出版社： 黑龙江省化工轻工业厅食品工业公司
出版时间： 1963
版次： 1
印刷时间： 1963
印次： 1
装帧： 平装
开本： 32开
八品
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利用甜菜母根，头，尾制酒几点做法 5
利用甜菜母根，头，尾制酒几点做法
利用甜菜母根，头，尾制酒几点做法
作者： 地方国营绥化酒厂
出版社： 地方国营绥化酒厂
出版时间： 1958
版次： 1
印刷时间： 1958
印次： 1
装帧： 平装
开本： 32开
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葡萄加工法 10
葡萄加工法
葡萄加工法
作者： 张勔新
出版社： 中国科学图书仪器公司
出版时间： 1952
版次： 1
印刷时间： 1952
印次： 1
装帧： 平装
开本： 32开
八品
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白酒培菌讲义【高月明签名附便笺一张】 11
白酒培菌讲义【高月明签名附便笺一张】
白酒培菌讲义【高月明签名附便笺一张】
高月明，中国白酒生产技术管理著名专家，中国浓酱兼香型白酒缔造者，素有“北高”之称。国家技术监督局酒类标准样品技术委员会副主任，全国一、二、三届白酒评委，四、五届全国自酒专家组成员。中国酿酒工业协会白酒分会高级顾问、白酒技术委员会副主任，中食协白酒协会常务理事，黑龙江省酒业协会名誉会长，黑龙江省委省政府科学技术顾问委员会委员，黑龙江省政府食品工业领导小组顾问高月明，中国白酒生产技
作者： 山西省轻工业局酿酒培菌训练班编
出版社： 山西省轻工业局酿酒培菌训练班编
出版时间： 1974
版次： 1
印刷时间： 1974
印次： 1
装帧： 平装
开本： 32开
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