菜谱生活类_梦阑酒醒书屋

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菜谱生活类

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悠悠红枣情（以文学对红枣的栽培药用饮食等相关历史文化详尽阐述）

延川县教科文史委员会

中国社会出版社

2003-12

九品

￥20.00

教学菜讲义缺封面

商业部西安烹饪技术培训站

1991-01

五品

￥200.00

烹调技术（下）

西安铁路局生活管理处

八品

￥30.00

知识趣话丛书：饮食趣话

李鸿秋陈汉明

陕西人民教育出版社

1990-11

八五品

￥70.00

中式烹调师晋级指南有红笔划线字迹水印

杨正国主编

陕西科学技术出版社

1997-09

八品

￥150.00

实用烹饪技术很多折角

李常友主编

陕西科学技术出版社

1994-06

八品

￥15.00

王子辉饮食文化情结

王子辉

三秦出版社

2004-10

九品

￥10.00

中国烹饪1985.3.5.6.10.12期 5本合售

中国烹饪编辑部

1985

八品

￥10.00

烹饪学教材（1978年版）

陕西省革委会行政管理局烹训班、西安人民大厦编

1978

七五品

￥238.00

传统菜肴制作工艺

史刚编著

三秦出版社

2010

九品

￥60.00

冷菜教学菜谱（学院自编教材）

陕西烹饪学院

1997-05

八五品

￥150.00

《中技教学菜谱》（陕西烹饪培训学院、陕西省烹饪技术学校）

陕西烹饪培训学院、陕西省烹饪技术学校

1997

七五品

￥90.00

烹调技术上下册两册全铁道部第一工程局生活处

铁道部第一工程局生活处

七品

￥35.00

日文原版：广东料理技术讲座

伍贵培梁树能

株式会社柴田书店

1985

八品

￥398.00

南北小菜,居家享用,开店致富

李梅仙

湖南科学技术出版社

2002

八五品

￥8.00

外文原版菜谱：myra street classic fish dishes 经典鱼菜

不详

1985

八五品

￥150.00

外文原版菜谱：ITALY MEDITERRANEAN CUISINE

不详

2006

九品

￥180.00

食雕综合技法封面上端粘有透明胶带

郑更民著

中国轻工业出版社

2007-01

七五品

￥8.00

食品工艺规程（讲述各种罐头的工艺）油印本有修改字迹个别页字迹不清楚

西安果品罐头厂

1977

七品

￥490.00

风味小吃特色菜肴集锦

西安铁路局西安生活段

不详

九品

￥80.00

中国名菜谱第四辑广东名菜点之一 1962年新1版63年2印后2页右上缺角

商业部饮食服务业管理局

中国财政经济出版社

1962

六品

￥100.00

养生与食疗--营养师手册

张英编著

陕西旅游出版社

2008

九品

￥50.00

珍馐玉馔-----古代饮食文化器具展右上角有水印

西安源浩华藏博物馆

2014

八五品

￥85.00

中英对照：中国湘菜

湖南省湘菜产业促进会

2016

九品

￥10.00

厨师培训教学菜选编

海淀区饮食服务公司职工学校

七品

￥30.00

陕西省志粮食志第三十二卷.精装本

陕西省地方志编纂委员会编

陕西旅游出版社

1995

九品

￥60.00

饮食类：五味斋杂谈上端有水印霉迹书页不平品差

王子辉

陕西旅游出版社

1997-12

七品

￥15.00

北京出版社故宫退食录（上下二册全）1999年一版二印非馆藏品佳

朱家溍著

北京出版社

1999-02

九五品

￥100.00

中国名菜集锦（北京）16开油印本

《中国名菜集锦》北京编委会

1982-03

七品

￥650.00

悠悠红枣情（以文学对红枣的栽培药用饮食等相关历史文化详尽阐述）

作者：延川县教科文史委员会

出版社：中国社会出版社

出版时间： 2003-12

版次： 1

印刷时间： 2003-12

印次： 1

装帧：平装

开本：大32开

页数： 289页

九品

￥20.00

券

100减20

2022-02-26 上书

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教学菜讲义缺封面

作者：商业部西安烹饪技术培训站

出版社：商业部西安烹饪技术培训站

出版时间： 1991-01

印刷时间： 1991-01

装帧：平装

开本： 32开

页数： 140页

五品

￥200.00

券

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2021-07-07 上书

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烹调技术（下）

作者：西安铁路局生活管理处

出版社：西安铁路局生活管理处

年代：不详

装帧：平装

开本： 32开

八品

￥30.00

券

100减20

2021-03-11 上书

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知识趣话丛书：饮食趣话

作者：李鸿秋陈汉明

出版社：陕西人民教育出版社

出版时间： 1990-11

版次： 1

印刷时间： 1990-11

印次： 1

装帧：平装

开本： 32开

页数： 258页

八五品

￥70.00

券

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2020-06-04 上书

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中式烹调师晋级指南有红笔划线字迹水印

作者：杨正国主编

出版社：陕西科学技术出版社

出版时间： 1997-09

版次： 1

印刷时间： 1997-09

印次： 1

装帧：平装

开本：大32开

页数： 368页

八品

￥150.00

券

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2020-01-13 上书

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实用烹饪技术很多折角

作者：李常友主编

出版社：陕西科学技术出版社

出版时间： 1994-06

版次： 1

印刷时间： 1994-06

印次： 1

装帧：平装

开本： 32开

页数： 389页

八品

￥15.00

券

100减20

2020-01-13 上书

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王子辉饮食文化情结

作者：王子辉

出版社：三秦出版社

出版时间： 2004-10

版次： 1

印刷时间： 2004-10

印次： 1

装帧：平装

开本：大32开

页数： 184页

九品

￥10.00

券

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2020-01-12 上书

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中国烹饪1985.3.5.6.10.12期 5本合售

作者：中国烹饪编辑部

出版社：中国烹饪编辑部

出版时间： 1985

印刷时间： 1985

装帧：平装

开本： 16开

八品

￥10.00

券

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2019-12-30 上书

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烹饪学教材（1978年版）

作者：陕西省革委会行政管理局烹训班、西安人民大厦编

出版社：陕西省革委会行政管理局烹训班、西安人民大厦编

出版时间： 1978

印刷时间： 1978

装帧：平装

开本： 16开

页数： 124页

七五品

￥238.00

券

100减20

2019-09-30 上书

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传统菜肴制作工艺

作者：史刚编著

出版社：三秦出版社

ISBN： 9787807367727

出版时间： 2010

版次： 1

印刷时间： 2010

印次： 1

装帧：平装

开本：大32开

页数： 252页

九品

￥60.00

券

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2019-08-09 上书

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冷菜教学菜谱（学院自编教材）

作者：陕西烹饪学院

出版社：陕西烹饪学院

出版时间： 1997-05

印刷时间： 1997-05

装帧：平装

开本： 32开

页数： 107页

八五品

￥150.00

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2019-07-10 上书

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《中技教学菜谱》（陕西烹饪培训学院、陕西省烹饪技术学校）

作者：陕西烹饪培训学院、陕西省烹饪技术学校

出版社：陕西烹饪培训学院、陕西省烹饪技术学校

出版时间： 1997

印刷时间： 1997

装帧：平装

开本： 32开

页数： 362页

七五品

￥90.00

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2019-07-10 上书

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烹调技术上下册两册全铁道部第一工程局生活处

作者：铁道部第一工程局生活处

出版社：铁道部第一工程局生活处

年代：不详

装帧：平装

开本： 32开

页数： 491页

七品

￥35.00

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2018-05-19 上书

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日文原版：广东料理技术讲座

作者：伍贵培梁树能

出版社：株式会社柴田书店

出版时间： 1985

版次： 2

印刷时间： 1985

装帧：精装

开本： 16开

页数： 309页

八品

￥398.00

券

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2018-05-08 上书

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南北小菜,居家享用,开店致富

作者：李梅仙

出版社：湖南科学技术出版社

出版时间： 2002

版次： 1

印刷时间： 2002

印次： 1

装帧：平装

开本： 16开

页数： 116页

八五品

￥8.00

券

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2018-04-03 上书

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外文原版菜谱：myra street classic fish dishes 经典鱼菜

作者：不详

出版社：不详

出版时间： 1985

印刷时间： 1985

装帧：精装

开本： 16开

页数： 128页

八五品

￥150.00

券

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2018-04-03 上书

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外文原版菜谱：ITALY MEDITERRANEAN CUISINE

作者：不详

出版社：不详

出版时间： 2006

印刷时间： 2006

装帧：精装

开本：大16开

页数： 191页

九品

￥180.00

券

100减20

2018-04-03 上书

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食雕综合技法封面上端粘有透明胶带

作者：郑更民著

出版社：中国轻工业出版社

ISBN： 9787501955541

出版时间： 2007-01

版次： 1

印刷时间： 2007-01

印次： 1

装帧：平装

开本：其他

页数： 86页

字数： 120千字

七五品

￥8.00

券

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2018-01-23 上书

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食品工艺规程（讲述各种罐头的工艺）油印本有修改字迹个别页字迹不清楚

作者：西安果品罐头厂

出版社：西安果品罐头厂

出版时间： 1977

印刷时间： 1977

装帧：平装

开本： 16开

七品

￥490.00

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2018-01-22 上书

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风味小吃特色菜肴集锦

作者：西安铁路局西安生活段

出版社：西安铁路局西安生活段

出版时间：不详

装帧：平装

开本：大32开

页数： 167页

九品

￥80.00

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2018-01-03 上书

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中国名菜谱第四辑广东名菜点之一 1962年新1版63年2印后2页右上缺角

作者：商业部饮食服务业管理局

出版社：中国财政经济出版社

出版时间： 1962

版次：一版两印

印刷时间： 1963

装帧：平装

开本： 32开

页数： 124页

六品

￥100.00

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2017-11-10 上书

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养生与食疗--营养师手册

作者：张英编著

出版社：陕西旅游出版社

出版时间： 2008

版次：一版一印

印刷时间： 2008

装帧：平装

开本： 16开

页数： 263页

九品

￥50.00

券

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2017-10-27 上书

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珍馐玉馔-----古代饮食文化器具展右上角有水印

作者：西安源浩华藏博物馆

出版社：西安源浩华藏博物馆

出版时间： 2014

印刷时间： 2014

装帧：平装

开本： 16开

页数： 44页

八五品

￥85.00

券

100减20

2017-06-03 上书

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中英对照：中国湘菜

作者：湖南省湘菜产业促进会

出版社：湖南省湘菜产业促进会

出版时间： 2016

印刷时间： 2016

装帧：平装

开本： 24开

页数： 140页

九品

￥10.00

券

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2017-05-29 上书

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厨师培训教学菜选编

作者：海淀区饮食服务公司职工学校

出版社：海淀区饮食服务公司职工学校

年代：不详

装帧：平装

开本： 16开

页数： 113页

七品

￥30.00

券

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2016-06-02 上书

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陕西省志粮食志第三十二卷.精装本

作者：陕西省地方志编纂委员会编

出版社：陕西旅游出版社

ISBN： 9787541812736

出版时间： 1995

印刷时间： 1995

印数： 441千册

装帧：精装

开本： 27cm

页数： 441页

九品

￥60.00

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2015-11-23 上书

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饮食类：五味斋杂谈上端有水印霉迹书页不平品差

作者：王子辉

出版社：陕西旅游出版社

出版时间： 1997-12

版次： 1

印刷时间： 1997-12

印次： 1

印数： 1千册

装帧：平装

开本：大32开

页数： 248页

七品

￥15.00

券

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2015-11-18 上书

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北京出版社故宫退食录（上下二册全）1999年一版二印非馆藏品佳

作者：朱家溍著

出版社：北京出版社

出版时间： 1999-02

印刷时间： 1999-09

装帧：平装

开本：大32开

页数： 890页

九五品

￥100.00

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2015-08-07 上书

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中国名菜集锦（北京）16开油印本

作者：《中国名菜集锦》北京编委会

出版社：《中国名菜集锦》北京编委会

出版时间： 1982-03

印刷时间： 1982-03

装帧：平装

开本： 16开

页数： 115页

七品

￥650.00

券

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2013-10-23 上书

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