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老式抻面操作技术，老式拉伸面制作技术，抻面条操作方法，面食制作技术资料，面点操作工艺，
王玉凯
不详
1979-08
八品
￥310.00
酱腌制品工艺操作方法汇编，老式酱菜制作工艺资料汇编，济宁老酱类咸菜制作技术，传统济宁酱菜制作工艺学汇编，（原玉堂酱园厂）
济宁酱菜厂
济宁酱菜厂
1979
八五品
￥151.00
主食问答，面食技术手写资料，面点手写技术资料，面案技术手写资料，大饭店手写面点工作技术写实，手写面食烹饪烹调技术
不详
不详
七五品
￥261.00
实用菜谱面点教材，沈阳铁路局老菜点汇编，老版铁路局菜点烹饪烹调技术资料全套5本，老式北方实用菜点汇编，老味道北方饮食菜点汇编，中国名吃名食糕点小吃小食品制作法，白案面食生产技术资料
沈阳铁路局厨师班
不详
八五品
￥310.00
水果加工技术，水果食品制作汇编，水果产品加工种类方法～
广东省宝安县科委
科学普及出版社广东分社
九五品
￥55.00
老北京店铺的粘幌
黄连芝
博文书社
八五品
￥120.00
精细蔬菜大棚栽培
江维云
安徽科学技术出版社
八五品
￥35.00
高山蔬菜
吕先能
浙江大学出版社
八五品
￥35.00
酸味苦味菜谱
俞军
黑龙江科学技术出版社
八五品
￥55.00
理论常规处方手册
不详
吉林人民出版社
八品
￥65.00
消化系统疾病
刘新才
科学技术文献出版社重庆分社
八五品
￥8.00
西安名菜100例，西安地方特色名菜！西安饮食烹饪技术菜谱，西安菜烹饪烹调技术菜谱！
庞学德
陕西人民出版社
八五品
￥55.00
吃的美满活的潇洒
刘桂莲
洽金工业出版社
九品
￥80.00
！！猕猴桃食品加工，猕猴桃饮料！猕猴桃制品！
崔志学
河南省社队企业管理局
八五品
￥265.00
近代抗日史(全套10册），抗日史料
孙绑
吉林人民出版社
九五品
￥390.00
陕西传统风味小吃，陕西地方特色小吃小食品，陕西特色饮食，西北老味道小吃小食品
吴国栋
三秦出版社
九品
￥120.00
果菜榨汁，家庭水果汁制作，家庭蔬菜汁制作！
于永平
东北朝鲜民主教育出版社
九五品
￥185.00
家乡味
罗淑娟
不详
八五品
￥550.00
胆汁、牛黄与动物结石
俞长芳
中国医药科技出版社
七五品
￥135.00
痹证治验，风湿治验！风湿治疗！
娄多峰
河南科学技术出版社
八品
￥310.00
中小型民用建筑图集
中小型民用建筑图集
不详
1979
七五品
￥20.00
医话(5本)，民间医学专注，
不详
不详
八品
￥1750.00
武汉梅花品种及繁殖栽培
赵守边
不详
七五品
￥260.00
水果蔬菜气调贮藏
胡贝特·贝尔
中国财政经济出版社
1979
七品
￥50.00
黑木耳栽培
张复生
辽宁人民出版社
1979
七五品
￥15.00
葡萄酒酿造技术资料
潘俊生
不详
1979
八品
￥300.00
面塑人物工艺～食品烹制全书，民国烹饪烹调老食谱，民国老菜谱，民国饮食烹制方法汇编，民国酿酒～面食～小吃肉制品饮料制作大全！老版民国饮食谱，老式饮食资料
不详
中国饮食服务公司 沈阳烹饪技术培训站
九五品
￥500.00
腰间盘突出症
胡有谷
人民卫生出版社
七五品
￥152.00
遵义酒厂茅台酒分析学习笔记，贵州原遵义酒厂现今为茅台酒厂酒类分析师玮珉工作实操笔记学习心得～
不详
1979
八品
￥850.00
山楂酒生产工艺，红果酒生产工艺，老工艺山楂酒制作技术资料，老味道山楂酒酿造操作法山楂酒生产工艺，
酿酒工作者
自由
1979
八品
￥85.00
要穴性赋 穴位展示 针灸学手法
不详
1978-07
八品
￥530.00
透刺针法 针灸针法讲解 针灸手法
不详
1978-04
九品
￥665.00
针灸解刨学图谱， 针灸针法手法讲解 彩图
不详
1978-03
八品
￥85.00
唐星针灸论文集 唐式针灸理念 地方针灸大师针灸手法技术资料
不详
1978-01
九品
￥330.00
针灸医案选 针灸治疗案例 针灸治疗方案
不详
1978-01
八五品
￥999.00
针灸治症歌赋 针灸治疗方案 针灸治疗经验
不详
1978-01
七五品
￥650.00
糖果工艺操作过程，老式糖果制作技术资料，北京食品厂糖果生产方法，老味道糖果制作工艺
北京食品供应处食品厂
不详
1978
八品
￥421.00
不同疾病的饮食疗法，食疗技术资料，食疗与疾病
徐之才
不详
1978
八五品
￥365.00
临证偶拾
张天
上海科学技术出版社
1978
九五品
￥25.00
宏观异常与地震
安徽省地震局
地震出版社
1978
八品
￥50.00
胶接与胶补
张向宇
湖南科学技术出版社
1978
七五品
￥12.00
部分酿酒资料，芙蓉酒生产技术，桂林三花酒酿造生产技术，洋河大曲酒工艺操作规程，滩溪大曲（口子酒）几种地方著名白酒生产操作工艺资料，地方著名白酒酿造酿制技术资料
常熟地区轻工业酿酒行业七二一工大
不详
1977-12
八品
￥951.00
～老济南饭店面点制作工艺配方！济南老饭店点心制作工艺配方！山东济南老饭店面食制作方法记录本！西点制作手写日记！老式烹饪烹调技术资料
不详
不详
1977-10
八五品
￥262.00
姑苏饭店面食技师手写操作资料，老苏州面点制作技术，苏式点心糕点经验制作方法
不详
八品
￥188.00
贵州茅台制曲工艺，酱香制粬，酱香高温大曲生产技术资料，
不详
不详
七品
￥1000.00
清代饮食，清朝饮食研究资料，满清时期人民生活饮食文化
江奈生·斯宾塞
黑龙江省经济学会
七五品
￥180.00
面包制作的理论与技术，面点类制作技术方法，面食技术资料汇编，点心制作技术工艺操作，
藤山谕吉
杭州商学院
九品
￥121.00
麻辣螺蛳制作方法，麻辣贝类菜制作技术，麻辣田螺制作配方实用方法，麻辣小食品下酒菜制作
不详
不详
八品
￥21.00
湘菜制作方法参考，老式湖南菜谱。湖南老食谱，湖南地方老味道饮食和部分地方名菜制作，湖南菜式烹饪烹调技术，
衡阳市饮食服务公司
不详
八品
￥311.00
酿酒微生物基本知识与操作技术，老式酿酒微生物制曲操作规程，白酒生产制品培菌操作工艺流程，固态白酒生产技术资料，制曲培菌知识操作初稿，
湖北省烟草食品工业公司
不详
八品
￥350.00
老式抻面操作技术，老式拉伸面制作技术，抻面条操作方法，面食制作技术资料，面点操作工艺， 8
老式抻面操作技术，老式拉伸面制作技术，抻面条操作方法，面食制作技术资料，面点操作工艺，
老式抻面操作技术，老式拉伸面制作技术，抻面条操作方法，面食制作技术资料，面点操作工艺，
老式抻面操作技术，老式拉伸面制作技术，抻面条操作方法，面食制作技术资料，面点操作工艺，
作者： 王玉凯
出版社： 不详
出版时间： 1979-08
装帧： 平装
开本： 16开
页数： 4页
八品
￥310.00
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2021-08-09 上书
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酱腌制品工艺操作方法汇编，老式酱菜制作工艺资料汇编，济宁老酱类咸菜制作技术，传统济宁酱菜制作工艺学汇编，（原玉堂酱园厂） 10
酱腌制品工艺操作方法汇编，老式酱菜制作工艺资料汇编，济宁老酱类咸菜制作技术，传统济宁酱菜制作工艺学汇编，（原玉堂酱园厂）
酱腌制品工艺操作方法汇编，老式酱菜制作工艺资料汇编，济宁老酱类咸菜制作技术，传统济宁酱菜制作工艺学汇编，（原玉堂酱园厂）
酱腌制品工艺操作方法汇编，老式酱菜制作工艺资料汇编，济宁老酱类咸菜制作技术，传统济宁酱菜制作工艺学汇编
作者： 济宁酱菜厂
出版社： 济宁酱菜厂
出版时间： 1979
装帧： 平装
开本： 32开
页数： 45页
八五品
￥151.00
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2022-10-21 上书
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主食问答，面食技术手写资料，面点手写技术资料，面案技术手写资料，大饭店手写面点工作技术写实，手写面食烹饪烹调技术 9
主食问答，面食技术手写资料，面点手写技术资料，面案技术手写资料，大饭店手写面点工作技术写实，手写面食烹饪烹调技术
主食问答，面食技术手写资料，面点手写技术资料，面案技术手写资料，大饭店手写面点工作技术写实，手写面食烹饪烹调技术
主食问答，面食技术手写资料，面点手写技术资料，面案技术手写资料，饭店面案工作手写纪实，手写面食烹饪烹调技术
作者： 不详
出版社： 不详
年代： 改革开放 (1977-1989)
装帧： 其他
开本： 16开
页数： 21页
七五品
￥261.00
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2020-06-16 上书
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实用菜谱面点教材，沈阳铁路局老菜点汇编，老版铁路局菜点烹饪烹调技术资料全套5本，老式北方实用菜点汇编，老味道北方饮食菜点汇编，中国名吃名食糕点小吃小食品制作法，白案面食生产技术资料 6
实用菜谱面点教材，沈阳铁路局老菜点汇编，老版铁路局菜点烹饪烹调技术资料全套5本，老式北方实用菜点汇编，老味道北方饮食菜点汇编，中国名吃名食糕点小吃小食品制作法，白案面食生产技术资料
实用菜谱面点教材，沈阳铁路局老菜点汇编，老版铁路局菜点烹饪烹调技术资料全套5本，老式北方实用菜点汇编，老味道北方饮食菜点汇编，中国名吃名食糕点小吃小食品制作法，白案面食生产技术资料
实用菜谱面点教材，沈阳铁路局老菜点汇编，老版铁路局菜点烹饪烹调技术资料全套5本，老式北方实用菜点汇编，老味道北方饮食菜点汇编，中国名吃名食糕点小吃小食品制作法，白案面食制作技术参考资料，
作者： 沈阳铁路局厨师班
出版社： 不详
年代： 改革开放 (1977-1989)
装帧： 平装
开本： 32开
八五品
￥310.00
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2019-10-07 上书
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水果加工技术，水果食品制作汇编，水果产品加工种类方法～ 5
水果加工技术，水果食品制作汇编，水果产品加工种类方法～
水果加工技术，水果食品制作汇编，水果产品加工种类方法～
作者： 广东省宝安县科委
出版社： 科学普及出版社广东分社
年代： 改革开放 (1977-1989)
装帧： 平装
开本： 16开
九五品
￥55.00
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2017-12-29 上书
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老北京店铺的粘幌 6
老北京店铺的粘幌
老北京店铺的粘幌
作者： 黄连芝
出版社： 博文书社
年代： 改革开放 (1977-1989)
装帧： 平装
开本： 16开
八五品
￥120.00
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2017-12-29 上书
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精细蔬菜大棚栽培 4
精细蔬菜大棚栽培
精细蔬菜大棚栽培
精华小菜大鹏种植方法
作者： 江维云
出版社： 安徽科学技术出版社
年代： 改革开放 (1977-1989)
装帧： 平装
开本： 32开
八五品
￥35.00
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2017-12-29 上书
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高山蔬菜 5
高山蔬菜
高山蔬菜
作者： 吕先能
出版社： 浙江大学出版社
年代： 改革开放 (1977-1989)
装帧： 平装
开本： 32开
八五品
￥35.00
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2017-12-29 上书
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酸味苦味菜谱 5
酸味苦味菜谱
酸味苦味菜谱
作者： 俞军
出版社： 黑龙江科学技术出版社
年代： 改革开放 (1977-1989)
装帧： 平装
开本： 32开
八五品
￥55.00
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2017-12-01 上书
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理论常规处方手册 6
理论常规处方手册
理论常规处方手册
作者： 不详
出版社： 吉林人民出版社
年代： 改革开放 (1977-1989)
装帧： 平装
开本： 32开
八品
￥65.00
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2017-12-01 上书
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消化系统疾病 4
消化系统疾病
消化系统疾病
作者： 刘新才
出版社： 科学技术文献出版社重庆分社
年代： 改革开放 (1977-1989)
装帧： 平装
开本： 32开
八五品
￥8.00
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2017-10-11 上书
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西安名菜100例，西安地方特色名菜！西安饮食烹饪技术菜谱，西安菜烹饪烹调技术菜谱！ 5
西安名菜100例，西安地方特色名菜！西安饮食烹饪技术菜谱，西安菜烹饪烹调技术菜谱！
西安名菜100例，西安地方特色名菜！西安饮食烹饪技术菜谱，西安菜烹饪烹调技术菜谱！
西安地方菜谱，西安饮食菜谱！
作者： 庞学德
出版社： 陕西人民出版社
年代： 改革开放 (1977-1989)
装帧： 平装
开本： 32开
八五品
￥55.00
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2017-10-11 上书
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吃的美满活的潇洒 7
吃的美满活的潇洒
吃的美满活的潇洒
作者： 刘桂莲
出版社： 洽金工业出版社
年代： 改革开放 (1977-1989)
装帧： 平装
开本： 32开
九品
￥80.00
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2017-10-03 上书
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！！猕猴桃食品加工，猕猴桃饮料！猕猴桃制品！ 4
！！猕猴桃食品加工，猕猴桃饮料！猕猴桃制品！
！！猕猴桃食品加工，猕猴桃饮料！猕猴桃制品！
猕猴桃食品制作方法汇编
作者： 崔志学
出版社： 河南省社队企业管理局
年代： 改革开放 (1977-1989)
装帧： 平装
开本： 32开
八五品
￥265.00
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2017-09-23 上书
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近代抗日史(全套10册），抗日史料 2
近代抗日史(全套10册），抗日史料
近代抗日史(全套10册），抗日史料
作者： 孙绑
出版社： 吉林人民出版社
年代： 改革开放 (1977-1989)
装帧： 平装
开本： 32开
九五品
￥390.00
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2017-09-23 上书
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陕西传统风味小吃，陕西地方特色小吃小食品，陕西特色饮食，西北老味道小吃小食品 4
陕西传统风味小吃，陕西地方特色小吃小食品，陕西特色饮食，西北老味道小吃小食品
陕西传统风味小吃，陕西地方特色小吃小食品，陕西特色饮食，西北老味道小吃小食品
中国名菜谱，糕点，中国名吃，中国名食
作者： 吴国栋
出版社： 三秦出版社
年代： 改革开放 (1977-1989)
装帧： 平装
开本： 32开
九品
￥120.00
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2017-09-23 上书
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果菜榨汁，家庭水果汁制作，家庭蔬菜汁制作！ 4
果菜榨汁，家庭水果汁制作，家庭蔬菜汁制作！
果菜榨汁，家庭水果汁制作，家庭蔬菜汁制作！
蔬果汁加工方法！蔬果榨汁技术资料
作者： 于永平
出版社： 东北朝鲜民主教育出版社
年代： 改革开放 (1977-1989)
装帧： 平装
开本： 32开
九五品
￥185.00
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100减20
2017-09-23 上书
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家乡味 4
家乡味
家乡味
作者： 罗淑娟
出版社： 不详
年代： 改革开放 (1977-1989)
装帧： 平装
开本： 32开
八五品
￥550.00
券
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2017-09-23 上书
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胆汁、牛黄与动物结石 4
胆汁、牛黄与动物结石
胆汁、牛黄与动物结石
作者： 俞长芳
出版社： 中国医药科技出版社
年代： 改革开放 (1977-1989)
装帧： 平装
开本： 32开
七五品
￥135.00
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2017-07-25 上书
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痹证治验，风湿治验！风湿治疗！ 4
痹证治验，风湿治验！风湿治疗！
痹证治验，风湿治验！风湿治疗！
风湿病治疗专业资料
作者： 娄多峰
出版社： 河南科学技术出版社
年代： 改革开放 (1977-1989)
装帧： 平装
开本： 32开
八品
￥310.00
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2017-07-25 上书
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中小型民用建筑图集 4
中小型民用建筑图集
中小型民用建筑图集
作者： 中小型民用建筑图集
出版社： 不详
出版时间： 1979
装帧： 平装
开本： 其它
七五品
￥20.00
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2017-07-17 上书
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医话(5本)，民间医学专注， 2
医话(5本)，民间医学专注，
医话(5本)，民间医学专注，
民间医学名家专注
作者： 不详
出版社： 不详
年代： 改革开放 (1977-1989)
装帧： 平装
开本： 32开
八品
￥1750.00
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2017-07-14 上书
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武汉梅花品种及繁殖栽培 4
武汉梅花品种及繁殖栽培
武汉梅花品种及繁殖栽培
作者： 赵守边
出版社： 不详
年代： 改革开放 (1977-1989)
装帧： 平装
开本： 32开
七五品
￥260.00
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2017-07-14 上书
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水果蔬菜气调贮藏 4
水果蔬菜气调贮藏
水果蔬菜气调贮藏
作者： 胡贝特·贝尔
出版社： 中国财政经济出版社
出版时间： 1979
装帧： 平装
开本： 32开
七品
￥50.00
券
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2017-07-14 上书
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黑木耳栽培 4
黑木耳栽培
黑木耳栽培
作者： 张复生
出版社： 辽宁人民出版社
出版时间： 1979
装帧： 平装
开本： 32开
七五品
￥15.00
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2017-07-03 上书
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葡萄酒酿造技术资料 4
葡萄酒酿造技术资料
葡萄酒酿造技术资料
作者： 潘俊生
出版社： 不详
出版时间： 1979
装帧： 平装
开本： 16开
八品
￥300.00
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2017-06-18 上书
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面塑人物工艺～食品烹制全书，民国烹饪烹调老食谱，民国老菜谱，民国饮食烹制方法汇编，民国酿酒～面食～小吃肉制品饮料制作大全！老版民国饮食谱，老式饮食资料 3
面塑人物工艺～食品烹制全书，民国烹饪烹调老食谱，民国老菜谱，民国饮食烹制方法汇编，民国酿酒～面食～小吃肉制品饮料制作大全！老版民国饮食谱，老式饮食资料
面塑人物工艺～食品烹制全书，民国烹饪烹调老食谱，民国老菜谱，民国饮食烹制方法汇编，民国酿酒～面食～小吃肉制品饮料制作大全！老版民国饮食谱，老式饮食资料
面塑人物工艺～食品烹制全书，民国烹饪烹调老食谱，民国老菜谱，民国饮食烹制方法汇编，民国酿酒～面食～小吃肉制品饮料制作大全！老版民国饮食谱，老式饮食资料
作者： 不详
出版社： 中国饮食服务公司 沈阳烹饪技术培训站
年代： 改革开放 (1977-1989)
装帧： 平装
九五品
￥500.00
券
100减20
2017-06-15 上书
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腰间盘突出症 4
腰间盘突出症
腰间盘突出症
作者： 胡有谷
出版社： 人民卫生出版社
年代： 改革开放 (1977-1989)
装帧： 平装
开本： 大32开
七五品
￥152.00
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100减20
2017-06-14 上书
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遵义酒厂茅台酒分析学习笔记，贵州原遵义酒厂现今为茅台酒厂酒类分析师玮珉工作实操笔记学习心得～ 18
遵义酒厂茅台酒分析学习笔记，贵州原遵义酒厂现今为茅台酒厂酒类分析师玮珉工作实操笔记学习心得～
遵义酒厂茅台酒分析学习笔记，贵州原遵义酒厂现今为茅台酒厂酒类分析师玮珉工作实操笔记学习心得～
责任人/主编： 范玮珉
出版单位： 个人日记
语言： 中文
开本： 36开
出版时间： 1979
八品
￥850.00
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2024-10-13 上书
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山楂酒生产工艺，红果酒生产工艺，老工艺山楂酒制作技术资料，老味道山楂酒酿造操作法山楂酒生产工艺， 11
山楂酒生产工艺，红果酒生产工艺，老工艺山楂酒制作技术资料，老味道山楂酒酿造操作法山楂酒生产工艺，
山楂酒生产工艺，红果酒生产工艺，老工艺山楂酒制作技术资料，老味道山楂酒酿造操作法山楂酒生产工艺，
山楂酒生产工艺，红果酒生产工艺，老工艺山楂酒制作技术资料，老味道山楂酒酿造操作法
作者： 酿酒工作者
出版社： 自由
出版时间： 1979
装帧： 平装
开本： 16开
页数： 35页
八品
￥85.00
券
100减20
2024-09-07 上书
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要穴性赋 穴位展示 针灸学手法 3
要穴性赋 穴位展示 针灸学手法
要穴性赋 穴位展示 针灸学手法
责任人/主编： 冯润身
出版单位： 内蒙古中医院
语言： 中文
开本： 16开
出版时间： 1978-07
八品
￥530.00
券
100减20
2024-10-05 上书
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透刺针法 针灸针法讲解 针灸手法 5
透刺针法 针灸针法讲解 针灸手法
透刺针法 针灸针法讲解 针灸手法
责任人/主编： 冯润身
出版单位： 内蒙古中医院
语言： 中文
开本： 16开
出版时间： 1978-04
九品
￥665.00
券
100减20
2024-10-05 上书
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针灸解刨学图谱， 针灸针法手法讲解 彩图 4
针灸解刨学图谱， 针灸针法手法讲解 彩图
针灸解刨学图谱， 针灸针法手法讲解 彩图
责任人/主编： 浙江人民出版社
出版单位： 浙江人民出版社
语言： 中文
开本： 16开
出版时间： 1978-03
八品
￥85.00
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2024-10-05 上书
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唐星针灸论文集 唐式针灸理念 地方针灸大师针灸手法技术资料 3
唐星针灸论文集 唐式针灸理念 地方针灸大师针灸手法技术资料
唐星针灸论文集 唐式针灸理念 地方针灸大师针灸手法技术资料
责任人/主编： 唐星
出版单位： 江苏镇江中医院
语言： 中文
开本： 32开
出版时间： 1978-01
九品
￥330.00
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2024-10-05 上书
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针灸医案选 针灸治疗案例 针灸治疗方案 5
针灸医案选 针灸治疗案例 针灸治疗方案
针灸医案选 针灸治疗案例 针灸治疗方案
责任人/主编： 王
出版单位： 人民出版社
语言： 中文
开本： 32开
出版时间： 1978-01
八五品
￥999.00
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2024-10-05 上书
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针灸治症歌赋 针灸治疗方案 针灸治疗经验 4
针灸治症歌赋 针灸治疗方案 针灸治疗经验
针灸治症歌赋 针灸治疗方案 针灸治疗经验
责任人/主编： 冯润身
出版单位： 内蒙古中医院
语言： 中文
开本： 16开
出版时间： 1978-01
七五品
￥650.00
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2024-10-05 上书
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糖果工艺操作过程，老式糖果制作技术资料，北京食品厂糖果生产方法，老味道糖果制作工艺 7
糖果工艺操作过程，老式糖果制作技术资料，北京食品厂糖果生产方法，老味道糖果制作工艺
糖果工艺操作过程，老式糖果制作技术资料，北京食品厂糖果生产方法，老味道糖果制作工艺
糖果工艺操作过程，老式糖果制作技术资料，北京食品厂糖果生产方法，小时候味道糖果制造法
作者： 北京食品供应处食品厂
出版社： 不详
出版时间： 1978
装帧： 平装
开本： 32开
页数： 50页
八品
￥421.00
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2021-06-17 上书
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不同疾病的饮食疗法，食疗技术资料，食疗与疾病 9
不同疾病的饮食疗法，食疗技术资料，食疗与疾病
不同疾病的饮食疗法，食疗技术资料，食疗与疾病
食疗技术资料，疾病与食疗的关系，
作者： 徐之才
出版社： 不详
出版时间： 1978
装帧： 平装
页数： 224页
八五品
￥365.00
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2020-09-04 上书
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临证偶拾 7
临证偶拾
临证偶拾
作者： 张天
出版社： 上海科学技术出版社
出版时间： 1978
装帧： 平装
开本： 32开
九五品
￥25.00
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2017-10-02 上书
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宏观异常与地震 4
宏观异常与地震
宏观异常与地震
作者： 安徽省地震局
出版社： 地震出版社
出版时间： 1978
装帧： 平装
开本： 32开
八品
￥50.00
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2017-07-05 上书
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胶接与胶补 4
胶接与胶补
胶接与胶补
作者： 张向宇
出版社： 湖南科学技术出版社
出版时间： 1978
装帧： 平装
开本： 32开
七五品
￥12.00
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2017-07-03 上书
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部分酿酒资料，芙蓉酒生产技术，桂林三花酒酿造生产技术，洋河大曲酒工艺操作规程，滩溪大曲（口子酒）几种地方著名白酒生产操作工艺资料，地方著名白酒酿造酿制技术资料 30
部分酿酒资料，芙蓉酒生产技术，桂林三花酒酿造生产技术，洋河大曲酒工艺操作规程，滩溪大曲（口子酒）几种地方著名白酒生产操作工艺资料，地方著名白酒酿造酿制技术资料
部分酿酒资料，芙蓉酒生产技术，桂林三花酒酿造生产技术，洋河大曲酒工艺操作规程，滩溪大曲（口子酒）几种地方著名白酒生产操作工艺资料，地方著名白酒酿造酿制技术资料
部分酿酒资料，芙蓉酒生产技术，桂林三花酒酿造生产技术，洋河大曲酒工艺操作规程，滩溪大曲（口子酒）几种地方著名白酒生产操作工艺资料，地方著名白酒酿造酿制技术资料
作者： 常熟地区轻工业酿酒行业七二一工大
出版社： 不详
出版时间： 1977-12
装帧： 平装
开本： 16开
页数： 154页
八品
￥951.00
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2021-09-12 上书
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～老济南饭店面点制作工艺配方！济南老饭店点心制作工艺配方！山东济南老饭店面食制作方法记录本！西点制作手写日记！老式烹饪烹调技术资料 11
～老济南饭店面点制作工艺配方！济南老饭店点心制作工艺配方！山东济南老饭店面食制作方法记录本！西点制作手写日记！老式烹饪烹调技术资料
～老济南饭店面点制作工艺配方！济南老饭店点心制作工艺配方！山东济南老饭店面食制作方法记录本！西点制作手写日记！老式烹饪烹调技术资料
山东济南饭店面点制作技术方法实录！济南饭店面食面点制作手写日记！
作者： 不详
出版社： 不详
出版时间： 1977-10
装帧： 平装
开本： 16开
八五品
￥262.00
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2018-08-20 上书
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姑苏饭店面食技师手写操作资料，老苏州面点制作技术，苏式点心糕点经验制作方法 5
姑苏饭店面食技师手写操作资料，老苏州面点制作技术，苏式点心糕点经验制作方法
姑苏饭店面食技师手写操作资料，老苏州面点制作技术，苏式点心糕点经验制作方法
责任人/主编： 姑苏饭店技师
出版单位： 姑苏饭店
语言： 中文
开本： 16开
年代： 改革开放 (1977-1989)
八品
￥188.00
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2024-10-04 上书
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贵州茅台制曲工艺，酱香制粬，酱香高温大曲生产技术资料， 8
贵州茅台制曲工艺，酱香制粬，酱香高温大曲生产技术资料，
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贵州茅台制曲工艺，酱香制粬，酱香高温大曲生产技术资料，
作者： 不详
出版社： 不详
年代： 改革开放 (1977-1989)
装帧： 平装
开本： 16开
纸张： 纯质纸
页数： 18页
七品
￥1000.00
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清代饮食，清朝饮食研究资料，满清时期人民生活饮食文化 4
清代饮食，清朝饮食研究资料，满清时期人民生活饮食文化
清代饮食，清朝饮食研究资料，满清时期人民生活饮食文化
清代饮食，清朝饮食研究资料，满清时期人民生活饮食文化
作者： 江奈生·斯宾塞
出版社： 黑龙江省经济学会
年代： 改革开放 (1977-1989)
装帧： 平装
开本： 32开
七五品
￥180.00
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2017-06-13 上书
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面包制作的理论与技术，面点类制作技术方法，面食技术资料汇编，点心制作技术工艺操作， 13
面包制作的理论与技术，面点类制作技术方法，面食技术资料汇编，点心制作技术工艺操作，
面包制作的理论与技术，面点类制作技术方法，面食技术资料汇编，点心制作技术工艺操作，
面包制作的理论与技术，面点类制作技术方法，面食技术资料汇编，点心制作技术工艺操作，
作者： 藤山谕吉
出版社： 杭州商学院
年代： 改革开放 (1977-1989)
装帧： 平装
开本： 32开
页数： 166页
九品
￥121.00
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麻辣螺蛳制作方法，麻辣贝类菜制作技术，麻辣田螺制作配方实用方法，麻辣小食品下酒菜制作 4
麻辣螺蛳制作方法，麻辣贝类菜制作技术，麻辣田螺制作配方实用方法，麻辣小食品下酒菜制作
麻辣螺蛳制作方法，麻辣贝类菜制作技术，麻辣田螺制作配方实用方法，麻辣小食品下酒菜制作
麻辣螺蛳制作方法，麻辣贝类菜制作技术，麻辣田螺制作配方实用方法，麻辣小食品下酒菜制作
作者： 不详
出版社： 不详
年代： 改革开放 (1977-1989)
装帧： 其他
开本： 16开
纸张： 纯质纸
页数： 2页
八品
￥21.00
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湘菜制作方法参考，老式湖南菜谱。湖南老食谱，湖南地方老味道饮食和部分地方名菜制作，湖南菜式烹饪烹调技术， 14
湘菜制作方法参考，老式湖南菜谱。湖南老食谱，湖南地方老味道饮食和部分地方名菜制作，湖南菜式烹饪烹调技术，
湘菜制作方法参考，老式湖南菜谱。湖南老食谱，湖南地方老味道饮食和部分地方名菜制作，湖南菜式烹饪烹调技术，
湘菜制作方法参考，老式湖南菜谱。湖南老食谱，湖南地方老味道饮食和部分地方名菜制作，湖南菜式烹饪烹调技术，衡阳地方名菜
作者： 衡阳市饮食服务公司
出版社： 不详
年代： 改革开放 (1977-1989)
装帧： 平装
开本： 32开
页数： 70页
八品
￥311.00
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酿酒微生物基本知识与操作技术，老式酿酒微生物制曲操作规程，白酒生产制品培菌操作工艺流程，固态白酒生产技术资料，制曲培菌知识操作初稿， 11
酿酒微生物基本知识与操作技术，老式酿酒微生物制曲操作规程，白酒生产制品培菌操作工艺流程，固态白酒生产技术资料，制曲培菌知识操作初稿，
酿酒微生物基本知识与操作技术，老式酿酒微生物制曲操作规程，白酒生产制品培菌操作工艺流程，固态白酒生产技术资料，制曲培菌知识操作初稿，
酿酒微生物基本知识与操作技术，老式酿酒微生物制曲操作规程，白酒生产制品培菌操作工艺流程，固态白酒生产技术资料，制曲培菌知识操作初稿，
作者： 湖北省烟草食品工业公司
出版社： 不详
年代： 改革开放 (1977-1989)
装帧： 平装
开本： 大16开
八品
￥350.00
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