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90-2000年奖状，老式奖状38张合售，奖状老纸，空白奖状纸
不详
八五品
￥31.00
晚清～民国初期铜提梁捂灰包蛋紫砂壶，矮蛋包紫砂壶，测试不漏水，蝙蝠与铜钱图案，器型完美为紫砂壶中之稀品，寓意福在眼前，网上孤品难得不多见了…
不详
八品
￥5210.00
膏方大全，民国时期膏方大全，民国中医名家秦伯未先生潜心力作，民国中医大家医学大著，民国时期医道名师著作，民国中医膏方大全资料，膏方经验，膏方禁忌，膏方煎熬。膏方效力…膏方疗病方类
秦伯未
上海中医书局
七五品
￥921.00
观甲诊病，指甲与疾病关系相应病相，中医看甲断病，中医看甲识别诊病方法
罩宝霖
广西民族出版社
1988
八五品
￥161.00
实用针灸取穴手册，针灸配穴实用资料，针刺疗法实用技术资料，中医理疗内病外治方法，针灸对应穴位针治识别方法，针灸除病找准穴位针灸学习资料
南京中医学院针灸教研室
江苏科学技术出版社
1987
八五品
￥121.00
中医病理与诊断，成都中医名师李重人编著，建国初期四川著名医家经验汇编，中医诊断风寒暑湿噪火！七情喜怒忧思婧恐悲与疾病关系，六经太阳病，阳明病，少阳病，太阴病，少阴病。厥阴病病理缘由！观神，型，色，辨望诊。切脉分类表象分理。诊病断病经验得法
李重人
四川成都中医进修学校
1956
七五品
￥251.00
近世针灸医学全书。实用针灸治疗学，针灸学习老资料，近代针灸名家所著，中医针灸大家杨医亚针灸资料汇编，针灸名师著刊
杨医亚
医亚医学书店
七五品
￥151.00
麻辣螺蛳制作方法，麻辣贝类菜制作技术，麻辣田螺制作配方实用方法，麻辣小食品下酒菜制作
不详
不详
八品
￥21.00
子午流注说難，中医针灸技术老资料，中医名家标注针灸学习老资料，针术学习老材料，针法研究学习技术资料
吴槕仙
四川人民出版社
1958
八品
￥301.00
湘菜制作方法参考，老式湖南菜谱。湖南老食谱，湖南地方老味道饮食和部分地方名菜制作，湖南菜式烹饪烹调技术，
衡阳市饮食服务公司
不详
八品
￥311.00
护眼纸复印件满汉全席老菜谱，四川成都饮食中心整理，传统饮食老资料，满汉全席小吃点心名吃，
成都东城区饮食中心店
不详
1959-04
九品
￥61.00
修脚术，北京当时著名修脚师整理修脚资料，脚病治疗，脚病疗法，脚病治愈，老医师脚病医治手法
北京宣武服务公司
人民卫生出版社
1961
八五品
￥861.00
白酒蒸馏技术，老版白酒酿造技术资料汇编。白酒生产技术资料汇编，通俗易懂的白酒学习资料，详细的白酒蒸馏技术详解，
彭明啓
四川科学技术出版社
1992
全新
￥39.00
白酒蒸馏技术，白酒酿造技术，白酒生产技术资料，白酒酿制实用技术资料，白酒制造过程理论分析通解，白酒制作问题参考资料
彭明启
四川科学技术出版社
1992
全新
￥311.00
焦东樵子标注全四册菜谱一套，建国初期老菜谱，建国初期重庆地区出版老食谱，重庆地方老菜谱，建国初期名厨烹饪烹调技术资料
焦东樵子
文明书局
1951-04
七五品
￥5001.00
糖化曲，中国酿酒资深泰斗周恒刚编著，酿酒技术资料，白酒生产工艺资料，酿制白酒酿造工艺，酒类生产制造技术书籍，人工培养白曲生产，小曲生产，无药糠曲制作，麸曲工艺生产，（包有书皮）
周恒刚
中国财政经济出版社
1964
八五品
￥821.00
【复印件】老式熟食烹饪烹调技术资料，老版广东饮食资料，广东肉食复制品说明书，老式广州熟肉副食操作工艺，广东腊卤熏酱熟食腊肉制品生产方法，粤式熟食禽畜肉产品生产技术资料，
中国食品公司广东广州市公司
不详
1950-05
九品
￥131.00
部分酿酒资料，芙蓉酒生产技术，桂林三花酒酿造生产技术，洋河大曲酒工艺操作规程，滩溪大曲（口子酒）几种地方著名白酒生产操作工艺资料，地方著名白酒酿造酿制技术资料
常熟地区轻工业酿酒行业七二一工大
不详
1977-12
八品
￥951.00
曲酒操作技术考核参考答案，大曲酒小曲酒操作技术考核问答29列，曲酒酿造酿制技术问答，曲酒生产操作工艺问题解答，白酒生产技术问答29道
不详
不详
1985-03
七五品
￥271.00
浓香白酒生产工艺操作法，实用浓香白酒生产工艺资料，生产浓香白酒酿造实用教材，赖高淮浓香白酒酿造技术资料汇编，实用白酒酿制操作规程
赖高淮成都乡镇企业训练班
不详
1985-04
七五品
￥631.00
【复印件】部分腌卤制品加工，四川腊卤熏酱熟食制品生产，川味熟熟肉操作工艺配方，烧腊熟食肉制品生产工艺配方
成都食品公司
不详
八五品
￥101.00
酿造技术培训资料，食醋生产技术讲义，调味品制作技术资料，醋制品制造方法，酿制醋生产学习材料，多种醋类制作技术方法
榆次市食品工业协会
不详
1985
八品
￥352.00
糕点食品（生产技术），点心食品制作技术资料，武穴食品厂操作工艺配方，各种面食制作技术配方，各种面点制作学习资料，老式点心小吃小食品制作工艺规程，面食面点烹饪烹调技术学习资料
武穴市食品厂
不详
1991-03
七五品
￥1810.00
山羊全书，晚清时期养育山羊技术全书，养羊繁育技术老资料，
内藤菊
八五品
￥1710.00
中国共产党第八届中央委员会第十一次全体会议公报纪念邮票
不详
八品
￥51.00
中国酒曲，白酒制曲培菌技术资料，酒粬生产制造法，酿造白酒制曲生产工艺，酒麯生产制作，红曲，白曲，黑粬制造法，传统中药酒曲各种制作方法，周恒刚沈怡方傅金泉黄平编著
黄平
中国轻工业出版社
2000
全新
￥81.00
老式抻面操作技术，老式拉伸面制作技术，抻面条操作方法，面食制作技术资料，面点操作工艺，
王玉凯
不详
1979-08
八品
￥310.00
酿酒微生物基本知识与操作技术，老式酿酒微生物制曲操作规程，白酒生产制品培菌操作工艺流程，固态白酒生产技术资料，制曲培菌知识操作初稿，
湖北省烟草食品工业公司
不详
八品
￥350.00
贵州茅台制曲工艺，酱香制粬，酱香高温大曲生产技术资料，
不详
不详
七品
￥1000.00
糖果工艺操作过程，老式糖果制作技术资料，北京食品厂糖果生产方法，老味道糖果制作工艺
北京食品供应处食品厂
不详
1978
八品
￥421.00
软糖工艺操作规程，软糖生产制作技术资料，老式糖果生产方法，老味道糖食制品操作规程，新中国时期糖果类制法操作经验汇编，太妃糖，弹糖子，彩色豌豆糖，巧克力糖，奶油营养糖，金红太妃糖，留兰香糖，牛扎糖
国营上海益民食品厂
不详
1958
七五品
￥1810.00
硬糖生产制作技术资料，老式糖果生产方法，老味道糖食制品操作规程，新中国时期糖果类制法操作经验汇编，传统糖果制作技术方法，小时候味道糖果加工制造法
上海食品工业公司
不详
1959
七五品
￥651.00
破旧不堪饮食资料，糖果生产技术资料，老式糖块制作方法，老味道硬糖生产棉花，糖生产，熬糖操作技术方法，鸟结糖操作方法，弹子糖制作方法
糖果小组
不详
1956
七五品
￥651.00
塑料暖棚养牛技术，东北吉林养牛实用技术资料，手写牛养殖技术资料，东北学习暖棚养殖牛技术方法，蔬菜大鹏养牛技术方式，猪舍旧房改造养牛技术标准塑料暖棚牛舍的建筑，如何青贮食料饲料养牛，牛病防治，母牛管理，小乳牛幼牛管理，肉牛育肥，牛饲料加工
杜伟
不详
八品
￥651.00
豆类（油料）糕点小食品，750列，食品配方与制作丛书，小红豆食品制作各种点心小吃，黄豆食品制作，豌豆食品制作，蚕豆制品生产，豆糕，豆酥，豆花，豆腐脑，豆饼，豆包…豆类烹饪烹调烹制技术
刘树栋
科学文献出版社
2006
九品
￥321.00
【复印件】潮州菜菜谱，潮州瓜类制品菜谱，潮州老菜谱，潮州老食谱，潮州菜烹饪烹调技术，潮州地方特色老味道食谱
汕头市饮食服务公司
不详
1959
八品
￥92.00
大众健康菜谱，彩印家庭食谱，家庭饮食烹制方法，家庭菜做法
中华百味
重庆出版社
2009
九品
￥2.00
【复印件】民国饮食大全，民国菜点汇编，民国老菜谱，民国老食谱，民国菜肴制作法，民国佳肴炊事方法，民国菜烹饪烹调技术，
个人
不详
九五品
￥80.00
《高清彩印护眼纸》【复印件】食品资料汇编（肉类蛋制品），肉禽蛋制品，老式肉制品制作技术配方，腊卤制品操作，熏酱肉制品生产，各种熟食制品加工操作工艺，
中国食品公司
不祥
1956
九五品
￥231.00
当时香港中医大家马腾云系列出版物，（合计12本）中国膏丹丸散制造秘典，返老还童术，历代百家祖传秘方，实验有效万病良方，无药疗病法，睡眠治百病，道家营养食谱，长寿经验谈，中国4560个偏方，生活漫谈合集，癌症的预防与治疗，心肝脾肺肾，老中医名医配方资料，老中医治疗疾病经验汇编
马腾云
神州出版公司，自由出版社腾云出版社，
八品
￥8210.00
百吃禽蛋，禽蛋制作老菜谱，老式禽蛋烹饪烹调操作资料，八宝鸽蛋虎皮鹌鹑蛋，五香卤汁制作，白汤制作，花椒盐制法，水晶蛋糕，雪衣豆沙，拔丝鸡蛋，芹菜蛋饺虎皮蛋…
杨健
中国轻工业出版社
1993
八品
￥31.00
江西菜谱，江西地方老菜谱，江西地方味道饮食烹饪烹调技术资料，江西传统菜制作方法，**小时候江西菜式烹制技术资料，溜炒烹炸，腊卤熏酱，焖煮腌烧，各式多样菜食用方法，江西老味道菜谱
南昌市饮食服务公司革命委员会
江西共大总校印刷场
1974-11
八品
￥152.00
低油无烟水料理，少油无烟菜烹饪烹调技术资料，地胆固醇食品食用方法，健康烹饪烹调方式技法
夏玛
农村读物出版社
2001-01
八五品
￥32.00
时鲜鱼肴椒盐豆腐鱼手撕干炸鱼红烧划水油泼泉水鱼沙河鱼头雪冬鱼夹
周妙林
江苏科学技术出版社
2001-01
八五品
￥52.00
烹饪韭黄肉丝番茄肉片甜椒肉丝菊花里脊麻辣肉片抄手肉片杏仁烧肉
温江地区菜蔬饮食服务公司
温江地区厨师培训班教研组
1975-08
九品
￥500.00
怎样吃最健康运动饮食，健康烹饪烹调提技术方式，健康饮食方法，
庄静芬
中国对外翻译出版社
2002-06
九品
￥16.00
潘阳菜谱汆鱼丸汆虾球面包腰花芙蓉燕菜白扒鳇肉翅
沈阳市服务技术学校
不详
1975-10
八品
￥500.00
传统吉祥菜谱农副产品加工技术丛书，传统吉祥菜烹饪烹调技术，名食名吃特色菜烹饪烹调方法，腊卤熏酱，溜炒烹炸，酱卤焖烧，
刘百州
农村读物出版社
1986
九品
￥55.00
酸味苦辣风味菜谱虫草鸭子醋溜素鱼银杏肉丁红椒拌苦瓜葡萄青鱼
俞宗德，刘海鑫
黑龙江技术出版社
1997-05
九品
￥22.00
优质白兰地威士忌酒的研究阶段报告，白兰地威士忌研究小组，白兰地威士忌酿造酵母的研究资料，白酒白兰地威士忌生产操作工艺资料
熊子书酿酒资料，白兰地威士忌研究小组
不详
1973
八品
￥650.00
90-2000年奖状，老式奖状38张合售，奖状老纸，空白奖状纸 3
90-2000年奖状，老式奖状38张合售，奖状老纸，空白奖状纸
90-2000年奖状，老式奖状38张合售，奖状老纸，空白奖状纸
尺寸： 520 × 400 cm
八五品
￥31.00
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2022-05-04 上书
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晚清～民国初期铜提梁捂灰包蛋紫砂壶，矮蛋包紫砂壶，测试不漏水，蝙蝠与铜钱图案，器型完美为紫砂壶中之稀品，寓意福在眼前，网上孤品难得不多见了… 18
晚清～民国初期铜提梁捂灰包蛋紫砂壶，矮蛋包紫砂壶，测试不漏水，蝙蝠与铜钱图案，器型完美为紫砂壶中之稀品，寓意福在眼前，网上孤品难得不多见了…
晚清～民国初期铜提梁捂灰包蛋紫砂壶，矮蛋包紫砂壶，测试不漏水，蝙蝠与铜钱图案，器型完美为紫砂壶中之稀品，寓意福在眼前，网上孤品难得不多见了…
制作者： 宜兴紫砂壶
年代： 宣统三年 (辛亥1911)
尺寸： 210 × 160 × 107 cm
八品
￥5210.00
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2022-03-26 上书
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膏方大全，民国时期膏方大全，民国中医名家秦伯未先生潜心力作，民国中医大家医学大著，民国时期医道名师著作，民国中医膏方大全资料，膏方经验，膏方禁忌，膏方煎熬。膏方效力…膏方疗病方类 11
膏方大全，民国时期膏方大全，民国中医名家秦伯未先生潜心力作，民国中医大家医学大著，民国时期医道名师著作，民国中医膏方大全资料，膏方经验，膏方禁忌，膏方煎熬。膏方效力…膏方疗病方类
膏方大全，民国时期膏方大全，民国中医名家秦伯未先生潜心力作，民国中医大家医学大著，民国时期医道名师著作，民国中医膏方大全资料，膏方经验，膏方禁忌，膏方煎熬。膏方效力…膏方疗病方类
膏方大全，民国时期膏方大全，民国中医名家秦伯未先生潜心力作，民国中医大家医学大著，民国时期医道名师著作，民国中医膏方大全资料，膏方经验，膏方禁忌，膏方煎熬。膏方效力…膏方疗病方类
作者： 秦伯未
出版社： 上海中医书局
年代： 民国18年 (1929)
装帧： 平装
开本： 32开
纸张： 纯质纸
页数： 39页
七五品
￥921.00
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2022-03-26 上书
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观甲诊病，指甲与疾病关系相应病相，中医看甲断病，中医看甲识别诊病方法 10
观甲诊病，指甲与疾病关系相应病相，中医看甲断病，中医看甲识别诊病方法
观甲诊病，指甲与疾病关系相应病相，中医看甲断病，中医看甲识别诊病方法
作者： 罩宝霖
出版社： 广西民族出版社
出版时间： 1988
装帧： 平装
开本： 32开
页数： 92页
八五品
￥161.00
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2022-03-17 上书
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实用针灸取穴手册，针灸配穴实用资料，针刺疗法实用技术资料，中医理疗内病外治方法，针灸对应穴位针治识别方法，针灸除病找准穴位针灸学习资料 14
实用针灸取穴手册，针灸配穴实用资料，针刺疗法实用技术资料，中医理疗内病外治方法，针灸对应穴位针治识别方法，针灸除病找准穴位针灸学习资料
实用针灸取穴手册，针灸配穴实用资料，针刺疗法实用技术资料，中医理疗内病外治方法，针灸对应穴位针治识别方法，针灸除病找准穴位针灸学习资料
实用针灸取穴手册，针灸配穴实用资料，针刺疗法实用技术资料，中医理疗内病外治方法，针灸对应穴位针治识别方法，针灸除病找准穴位针灸学习资料
作者： 南京中医学院针灸教研室
出版社： 江苏科学技术出版社
出版时间： 1987
装帧： 平装
页数： 189页
八五品
￥121.00
券
100减20
2022-03-17 上书
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中医病理与诊断，成都中医名师李重人编著，建国初期四川著名医家经验汇编，中医诊断风寒暑湿噪火！七情喜怒忧思婧恐悲与疾病关系，六经太阳病，阳明病，少阳病，太阴病，少阴病。厥阴病病理缘由！观神，型，色，辨望诊。切脉分类表象分理。诊病断病经验得法 23
中医病理与诊断，成都中医名师李重人编著，建国初期四川著名医家经验汇编，中医诊断风寒暑湿噪火！七情喜怒忧思婧恐悲与疾病关系，六经太阳病，阳明病，少阳病，太阴病，少阴病。厥阴病病理缘由！观神，型，色，辨望诊。切脉分类表象分理。诊病断病经验得法
中医病理与诊断，成都中医名师李重人编著，建国初期四川著名医家经验汇编，中医诊断风寒暑湿噪火！七情喜怒忧思婧恐悲与疾病关系，六经太阳病，阳明病，少阳病，太阴病，少阴病。厥阴病病理缘由！观神，型，色，辨望诊。切脉分类表象分理。诊病断病经验得法
中医病理与诊断，成都中医名师李重人编著，建国初期四川著名医家经验汇编，中医诊断风寒暑湿噪火！七情喜怒忧思婧恐悲与疾病关系，六经太阳病，阳明病，少阳病，太阴病，少阴病。厥阴病病理缘由！观神，型，色，辨望诊。切脉分类表象分理。
作者： 李重人
出版社： 四川成都中医进修学校
出版时间： 1956
装帧： 平装
开本： 32开
页数： 92页
七五品
￥251.00
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2022-03-17 上书
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近世针灸医学全书。实用针灸治疗学，针灸学习老资料，近代针灸名家所著，中医针灸大家杨医亚针灸资料汇编，针灸名师著刊 26
近世针灸医学全书。实用针灸治疗学，针灸学习老资料，近代针灸名家所著，中医针灸大家杨医亚针灸资料汇编，针灸名师著刊
近世针灸医学全书。实用针灸治疗学，针灸学习老资料，近代针灸名家所著，中医针灸大家杨医亚针灸资料汇编，针灸名师著刊
近世针灸医学全书。实用针灸治疗学，针灸学习老资料，近代针灸名家所著，中医针灸大家杨医亚针灸资料汇编，针灸名师著刊
作者： 杨医亚
出版社： 医亚医学书店
年代： 新中国 (1949-1955)
装帧： 平装
开本： 32开
纸张： 纯质纸
页数： 80页
七五品
￥151.00
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2022-03-17 上书
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麻辣螺蛳制作方法，麻辣贝类菜制作技术，麻辣田螺制作配方实用方法，麻辣小食品下酒菜制作 4
麻辣螺蛳制作方法，麻辣贝类菜制作技术，麻辣田螺制作配方实用方法，麻辣小食品下酒菜制作
麻辣螺蛳制作方法，麻辣贝类菜制作技术，麻辣田螺制作配方实用方法，麻辣小食品下酒菜制作
麻辣螺蛳制作方法，麻辣贝类菜制作技术，麻辣田螺制作配方实用方法，麻辣小食品下酒菜制作
作者： 不详
出版社： 不详
年代： 改革开放 (1977-1989)
装帧： 其他
开本： 16开
纸张： 纯质纸
页数： 2页
八品
￥21.00
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2022-03-02 上书
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子午流注说難，中医针灸技术老资料，中医名家标注针灸学习老资料，针术学习老材料，针法研究学习技术资料 19
子午流注说難，中医针灸技术老资料，中医名家标注针灸学习老资料，针术学习老材料，针法研究学习技术资料
子午流注说難，中医针灸技术老资料，中医名家标注针灸学习老资料，针术学习老材料，针法研究学习技术资料
子午流注说難，中医针灸技术老资料，中医名家标注针灸学习老资料，针术学习老材料，针法研究学习技术资料
作者： 吴槕仙
出版社： 四川人民出版社
出版时间： 1958
装帧： 平装
开本： 32开
页数： 96页
八品
￥301.00
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2022-01-03 上书
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湘菜制作方法参考，老式湖南菜谱。湖南老食谱，湖南地方老味道饮食和部分地方名菜制作，湖南菜式烹饪烹调技术， 14
湘菜制作方法参考，老式湖南菜谱。湖南老食谱，湖南地方老味道饮食和部分地方名菜制作，湖南菜式烹饪烹调技术，
湘菜制作方法参考，老式湖南菜谱。湖南老食谱，湖南地方老味道饮食和部分地方名菜制作，湖南菜式烹饪烹调技术，
湘菜制作方法参考，老式湖南菜谱。湖南老食谱，湖南地方老味道饮食和部分地方名菜制作，湖南菜式烹饪烹调技术，衡阳地方名菜
作者： 衡阳市饮食服务公司
出版社： 不详
年代： 改革开放 (1977-1989)
装帧： 平装
开本： 32开
页数： 70页
八品
￥311.00
券
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2021-12-19 上书
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护眼纸复印件满汉全席老菜谱，四川成都饮食中心整理，传统饮食老资料，满汉全席小吃点心名吃， 11
护眼纸复印件满汉全席老菜谱，四川成都饮食中心整理，传统饮食老资料，满汉全席小吃点心名吃，
护眼纸复印件满汉全席老菜谱，四川成都饮食中心整理，传统饮食老资料，满汉全席小吃点心名吃，
满汉全席老菜谱，四川成都饮食中心整理，传统饮食老资料，满汉全席小吃点心名吃，
作者： 成都东城区饮食中心店
出版社： 不详
出版时间： 1959-04
装帧： 平装
开本： 16开
九品
￥61.00
券
100减20
2021-12-05 上书
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修脚术，北京当时著名修脚师整理修脚资料，脚病治疗，脚病疗法，脚病治愈，老医师脚病医治手法 13
修脚术，北京当时著名修脚师整理修脚资料，脚病治疗，脚病疗法，脚病治愈，老医师脚病医治手法
修脚术，北京当时著名修脚师整理修脚资料，脚病治疗，脚病疗法，脚病治愈，老医师脚病医治手法
修脚术，北京当时著名修脚师整理修脚资料，脚病治疗，脚病疗法，脚病治愈，老医师脚病医治手法
作者： 北京宣武服务公司
出版社： 人民卫生出版社
出版时间： 1961
装帧： 平装
开本： 32开
页数： 66页
八五品
￥861.00
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2021-12-03 上书
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白酒蒸馏技术，老版白酒酿造技术资料汇编。白酒生产技术资料汇编，通俗易懂的白酒学习资料，详细的白酒蒸馏技术详解， 20
白酒蒸馏技术，老版白酒酿造技术资料汇编。白酒生产技术资料汇编，通俗易懂的白酒学习资料，详细的白酒蒸馏技术详解，
白酒蒸馏技术，老版白酒酿造技术资料汇编。白酒生产技术资料汇编，通俗易懂的白酒学习资料，详细的白酒蒸馏技术详解，
白酒蒸馏技术，老版白酒酿造技术资料汇编。白酒生产技术资料汇编，通俗易懂的白酒学习资料，详细的白酒蒸馏技术详解，
作者： 彭明啓
出版社： 四川科学技术出版社
出版时间： 1992
装帧： 平装
开本： 32开
全新
￥39.00
券
100减20
2021-11-27 上书
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白酒蒸馏技术，白酒酿造技术，白酒生产技术资料，白酒酿制实用技术资料，白酒制造过程理论分析通解，白酒制作问题参考资料 23
白酒蒸馏技术，白酒酿造技术，白酒生产技术资料，白酒酿制实用技术资料，白酒制造过程理论分析通解，白酒制作问题参考资料
白酒蒸馏技术，白酒酿造技术，白酒生产技术资料，白酒酿制实用技术资料，白酒制造过程理论分析通解，白酒制作问题参考资料
白酒蒸馏技术，白酒酿造技术，白酒生产技术资料，白酒酿制实用技术资料，白酒制造过程理论分析通解，白酒制作问题参考资料
作者： 彭明启
出版社： 四川科学技术出版社
出版时间： 1992
装帧： 平装
开本： 32开
页数： 242页
全新
￥311.00
券
100减20
2021-11-21 上书
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焦东樵子标注全四册菜谱一套，建国初期老菜谱，建国初期重庆地区出版老食谱，重庆地方老菜谱，建国初期名厨烹饪烹调技术资料 5
焦东樵子标注全四册菜谱一套，建国初期老菜谱，建国初期重庆地区出版老食谱，重庆地方老菜谱，建国初期名厨烹饪烹调技术资料
焦东樵子标注全四册菜谱一套，建国初期老菜谱，建国初期重庆地区出版老食谱，重庆地方老菜谱，建国初期名厨烹饪烹调技术资料
焦东樵子标注全四册菜谱一套，建国初期老菜谱，建国初期重庆地区出版老食谱，重庆地方老菜谱，建国初期名厨烹饪烹调技术资料
作者： 焦东樵子
出版社： 文明书局
出版时间： 1951-04
装帧： 平装
开本： 32开
七五品
￥5001.00
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2021-11-06 上书
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糖化曲，中国酿酒资深泰斗周恒刚编著，酿酒技术资料，白酒生产工艺资料，酿制白酒酿造工艺，酒类生产制造技术书籍，人工培养白曲生产，小曲生产，无药糠曲制作，麸曲工艺生产，（包有书皮） 21
糖化曲，中国酿酒资深泰斗周恒刚编著，酿酒技术资料，白酒生产工艺资料，酿制白酒酿造工艺，酒类生产制造技术书籍，人工培养白曲生产，小曲生产，无药糠曲制作，麸曲工艺生产，（包有书皮）
糖化曲，中国酿酒资深泰斗周恒刚编著，酿酒技术资料，白酒生产工艺资料，酿制白酒酿造工艺，酒类生产制造技术书籍，人工培养白曲生产，小曲生产，无药糠曲制作，麸曲工艺生产，（包有书皮）
糖化曲，中国酿酒资深泰斗周恒刚编著，酿酒技术资料，白酒生产工艺资料，酿制白酒酿造工艺，酒类生产制造技术书籍，人工培养白曲生产，小曲生产，无药糠曲制作，麸曲工艺生产，
作者： 周恒刚
出版社： 中国财政经济出版社
出版时间： 1964
装帧： 平装
开本： 32开
页数： 208页
八五品
￥821.00
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2021-09-27 上书
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【复印件】老式熟食烹饪烹调技术资料，老版广东饮食资料，广东肉食复制品说明书，老式广州熟肉副食操作工艺，广东腊卤熏酱熟食腊肉制品生产方法，粤式熟食禽畜肉产品生产技术资料， 23
【复印件】老式熟食烹饪烹调技术资料，老版广东饮食资料，广东肉食复制品说明书，老式广州熟肉副食操作工艺，广东腊卤熏酱熟食腊肉制品生产方法，粤式熟食禽畜肉产品生产技术资料，
【复印件】老式熟食烹饪烹调技术资料，老版广东饮食资料，广东肉食复制品说明书，老式广州熟肉副食操作工艺，广东腊卤熏酱熟食腊肉制品生产方法，粤式熟食禽畜肉产品生产技术资料，
老式熟食烹饪烹调技术资料，老版广东饮食资料，广东肉食复制品说明书，老式广州熟肉副食操作工艺，广东腊卤熏酱熟食腊肉制品生产方法，粤式熟食禽畜肉产品生产技术资料，
作者： 中国食品公司广东广州市公司
出版社： 不详
出版时间： 1950-05
装帧： 平装
开本： 16开
页数： 199页
九品
￥131.00
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2021-09-17 上书
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部分酿酒资料，芙蓉酒生产技术，桂林三花酒酿造生产技术，洋河大曲酒工艺操作规程，滩溪大曲（口子酒）几种地方著名白酒生产操作工艺资料，地方著名白酒酿造酿制技术资料 30
部分酿酒资料，芙蓉酒生产技术，桂林三花酒酿造生产技术，洋河大曲酒工艺操作规程，滩溪大曲（口子酒）几种地方著名白酒生产操作工艺资料，地方著名白酒酿造酿制技术资料
部分酿酒资料，芙蓉酒生产技术，桂林三花酒酿造生产技术，洋河大曲酒工艺操作规程，滩溪大曲（口子酒）几种地方著名白酒生产操作工艺资料，地方著名白酒酿造酿制技术资料
部分酿酒资料，芙蓉酒生产技术，桂林三花酒酿造生产技术，洋河大曲酒工艺操作规程，滩溪大曲（口子酒）几种地方著名白酒生产操作工艺资料，地方著名白酒酿造酿制技术资料
作者： 常熟地区轻工业酿酒行业七二一工大
出版社： 不详
出版时间： 1977-12
装帧： 平装
开本： 16开
页数： 154页
八品
￥951.00
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2021-09-12 上书
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曲酒操作技术考核参考答案，大曲酒小曲酒操作技术考核问答29列，曲酒酿造酿制技术问答，曲酒生产操作工艺问题解答，白酒生产技术问答29道 6
曲酒操作技术考核参考答案，大曲酒小曲酒操作技术考核问答29列，曲酒酿造酿制技术问答，曲酒生产操作工艺问题解答，白酒生产技术问答29道
曲酒操作技术考核参考答案，大曲酒小曲酒操作技术考核问答29列，曲酒酿造酿制技术问答，曲酒生产操作工艺问题解答，白酒生产技术问答29道
曲酒操作技术考核参考答案，大曲酒小曲酒操作技术考核问答29列，曲酒酿造酿制技术问答，曲酒生产操作工艺问题解答，白酒生产技术问答29道
作者： 不详
出版社： 不详
出版时间： 1985-03
装帧： 其他
开本： 16开
纸张： 纯质纸
页数： 14页
七五品
￥271.00
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2021-09-12 上书
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浓香白酒生产工艺操作法，实用浓香白酒生产工艺资料，生产浓香白酒酿造实用教材，赖高淮浓香白酒酿造技术资料汇编，实用白酒酿制操作规程 14
浓香白酒生产工艺操作法，实用浓香白酒生产工艺资料，生产浓香白酒酿造实用教材，赖高淮浓香白酒酿造技术资料汇编，实用白酒酿制操作规程
浓香白酒生产工艺操作法，实用浓香白酒生产工艺资料，生产浓香白酒酿造实用教材，赖高淮浓香白酒酿造技术资料汇编，实用白酒酿制操作规程
浓香白酒生产工艺操作法，实用浓香白酒生产工艺资料，生产浓香白酒酿造实用教材，赖高淮浓香白酒酿造技术资料汇编，实用浓香白酒生产操作规程
作者： 赖高淮成都乡镇企业训练班
出版社： 不详
出版时间： 1985-04
装帧： 平装
开本： 16开
页数： 59页
七五品
￥631.00
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2021-09-12 上书
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【复印件】部分腌卤制品加工，四川腊卤熏酱熟食制品生产，川味熟熟肉操作工艺配方，烧腊熟食肉制品生产工艺配方 24
【复印件】部分腌卤制品加工，四川腊卤熏酱熟食制品生产，川味熟熟肉操作工艺配方，烧腊熟食肉制品生产工艺配方
【复印件】部分腌卤制品加工，四川腊卤熏酱熟食制品生产，川味熟熟肉操作工艺配方，烧腊熟食肉制品生产工艺配方
部分腌卤制品加工，四川腊卤熏酱熟食制品生产，川味熟熟肉操作工艺配方，烧腊熟食肉制品生产工艺配方
作者： 成都食品公司
出版社： 不详
年代： 1966-1976
装帧： 其他
开本： 16开
页数： 139页
八五品
￥101.00
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2021-09-07 上书
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酿造技术培训资料，食醋生产技术讲义，调味品制作技术资料，醋制品制造方法，酿制醋生产学习材料，多种醋类制作技术方法 10
酿造技术培训资料，食醋生产技术讲义，调味品制作技术资料，醋制品制造方法，酿制醋生产学习材料，多种醋类制作技术方法
酿造技术培训资料，食醋生产技术讲义，调味品制作技术资料，醋制品制造方法，酿制醋生产学习材料，多种醋类制作技术方法
酿造技术培训资料，食醋生产技术讲义，调味品制作技术资料，醋制品制造方法，酿制醋生产学习材料，多种醋类制作技术方法
作者： 榆次市食品工业协会
出版社： 不详
出版时间： 1985
装帧： 平装
开本： 32开
页数： 23页
八品
￥352.00
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2021-09-06 上书
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糕点食品（生产技术），点心食品制作技术资料，武穴食品厂操作工艺配方，各种面食制作技术配方，各种面点制作学习资料，老式点心小吃小食品制作工艺规程，面食面点烹饪烹调技术学习资料 30
糕点食品（生产技术），点心食品制作技术资料，武穴食品厂操作工艺配方，各种面食制作技术配方，各种面点制作学习资料，老式点心小吃小食品制作工艺规程，面食面点烹饪烹调技术学习资料
糕点食品（生产技术），点心食品制作技术资料，武穴食品厂操作工艺配方，各种面食制作技术配方，各种面点制作学习资料，老式点心小吃小食品制作工艺规程，面食面点烹饪烹调技术学习资料
糕点食品（生产技术），点心食品制作技术资料，武穴食品厂操作工艺配方，各种面食制作技术配方，各种面点制作学习资料，老式点心小吃小食品制作工艺规程，面食面点烹饪烹调技术学习资料
作者： 武穴市食品厂
出版社： 不详
出版时间： 1991-03
装帧： 平装
开本： 16开
页数： 142页
七五品
￥1810.00
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2021-08-23 上书
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山羊全书，晚清时期养育山羊技术全书，养羊繁育技术老资料， 13
山羊全书，晚清时期养育山羊技术全书，养羊繁育技术老资料，
山羊全书，晚清时期养育山羊技术全书，养羊繁育技术老资料，
作者： 内藤菊
出版人： 内藤菊
年代： 宣统元年 (己酉1909)
纸张： 竹纸
刻印方式： 石印
装帧： 线装
尺寸： 23 × 14 × 0.5 cm
册数： 1册
八五品
￥1710.00
券
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2021-08-16 上书
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中国共产党第八届中央委员会第十一次全体会议公报纪念邮票 3
中国共产党第八届中央委员会第十一次全体会议公报纪念邮票
中国共产党第八届中央委员会第十一次全体会议公报纪念邮票
发行时间： 1966
八品
￥51.00
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2021-08-16 上书
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中国酒曲，白酒制曲培菌技术资料，酒粬生产制造法，酿造白酒制曲生产工艺，酒麯生产制作，红曲，白曲，黑粬制造法，传统中药酒曲各种制作方法，周恒刚沈怡方傅金泉黄平编著 25
中国酒曲，白酒制曲培菌技术资料，酒粬生产制造法，酿造白酒制曲生产工艺，酒麯生产制作，红曲，白曲，黑粬制造法，传统中药酒曲各种制作方法，周恒刚沈怡方傅金泉黄平编著
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中国酒曲，白酒制曲培菌技术资料，酿造白酒制曲生产工艺，酒麯生产制作，红曲，白曲，黑粬制造法，传统中药酒曲各种制作方法，周恒刚沈怡方傅金泉黄平编著
作者： 黄平
出版社： 中国轻工业出版社
出版时间： 2000
装帧： 平装
开本： 32开
页数： 428页
全新
￥81.00
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2021-08-11 上书
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老式抻面操作技术，老式拉伸面制作技术，抻面条操作方法，面食制作技术资料，面点操作工艺， 8
老式抻面操作技术，老式拉伸面制作技术，抻面条操作方法，面食制作技术资料，面点操作工艺，
老式抻面操作技术，老式拉伸面制作技术，抻面条操作方法，面食制作技术资料，面点操作工艺，
老式抻面操作技术，老式拉伸面制作技术，抻面条操作方法，面食制作技术资料，面点操作工艺，
作者： 王玉凯
出版社： 不详
出版时间： 1979-08
装帧： 平装
开本： 16开
页数： 4页
八品
￥310.00
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2021-08-09 上书
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酿酒微生物基本知识与操作技术，老式酿酒微生物制曲操作规程，白酒生产制品培菌操作工艺流程，固态白酒生产技术资料，制曲培菌知识操作初稿， 11
酿酒微生物基本知识与操作技术，老式酿酒微生物制曲操作规程，白酒生产制品培菌操作工艺流程，固态白酒生产技术资料，制曲培菌知识操作初稿，
酿酒微生物基本知识与操作技术，老式酿酒微生物制曲操作规程，白酒生产制品培菌操作工艺流程，固态白酒生产技术资料，制曲培菌知识操作初稿，
酿酒微生物基本知识与操作技术，老式酿酒微生物制曲操作规程，白酒生产制品培菌操作工艺流程，固态白酒生产技术资料，制曲培菌知识操作初稿，
作者： 湖北省烟草食品工业公司
出版社： 不详
年代： 改革开放 (1977-1989)
装帧： 平装
开本： 大16开
八品
￥350.00
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2021-08-09 上书
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贵州茅台制曲工艺，酱香制粬，酱香高温大曲生产技术资料， 8
贵州茅台制曲工艺，酱香制粬，酱香高温大曲生产技术资料，
贵州茅台制曲工艺，酱香制粬，酱香高温大曲生产技术资料，
贵州茅台制曲工艺，酱香制粬，酱香高温大曲生产技术资料，
作者： 不详
出版社： 不详
年代： 改革开放 (1977-1989)
装帧： 平装
开本： 16开
纸张： 纯质纸
页数： 18页
七品
￥1000.00
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2021-06-26 上书
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糖果工艺操作过程，老式糖果制作技术资料，北京食品厂糖果生产方法，老味道糖果制作工艺 7
糖果工艺操作过程，老式糖果制作技术资料，北京食品厂糖果生产方法，老味道糖果制作工艺
糖果工艺操作过程，老式糖果制作技术资料，北京食品厂糖果生产方法，老味道糖果制作工艺
糖果工艺操作过程，老式糖果制作技术资料，北京食品厂糖果生产方法，小时候味道糖果制造法
作者： 北京食品供应处食品厂
出版社： 不详
出版时间： 1978
装帧： 平装
开本： 32开
页数： 50页
八品
￥421.00
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2021-06-17 上书
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软糖工艺操作规程，软糖生产制作技术资料，老式糖果生产方法，老味道糖食制品操作规程，新中国时期糖果类制法操作经验汇编，太妃糖，弹糖子，彩色豌豆糖，巧克力糖，奶油营养糖，金红太妃糖，留兰香糖，牛扎糖 16
软糖工艺操作规程，软糖生产制作技术资料，老式糖果生产方法，老味道糖食制品操作规程，新中国时期糖果类制法操作经验汇编，太妃糖，弹糖子，彩色豌豆糖，巧克力糖，奶油营养糖，金红太妃糖，留兰香糖，牛扎糖
软糖工艺操作规程，软糖生产制作技术资料，老式糖果生产方法，老味道糖食制品操作规程，新中国时期糖果类制法操作经验汇编，太妃糖，弹糖子，彩色豌豆糖，巧克力糖，奶油营养糖，金红太妃糖，留兰香糖，牛扎糖
软糖工艺操作规程，软糖生产制作技术资料，老式糖果生产方法，老味道糖食制品操作规程，新中国时期糖果类制法操作经验汇编，
作者： 国营上海益民食品厂
出版社： 不详
出版时间： 1958
装帧： 平装
开本： 16开
七五品
￥1810.00
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2021-04-23 上书
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硬糖生产制作技术资料，老式糖果生产方法，老味道糖食制品操作规程，新中国时期糖果类制法操作经验汇编，传统糖果制作技术方法，小时候味道糖果加工制造法 11
硬糖生产制作技术资料，老式糖果生产方法，老味道糖食制品操作规程，新中国时期糖果类制法操作经验汇编，传统糖果制作技术方法，小时候味道糖果加工制造法
硬糖生产制作技术资料，老式糖果生产方法，老味道糖食制品操作规程，新中国时期糖果类制法操作经验汇编，传统糖果制作技术方法，小时候味道糖果加工制造法
硬糖生产制作技术资料，老式糖果生产方法，老味道糖食制品操作规程，新中国时期糖果类制法操作经验汇编，小时候糖果制品制造法
作者： 上海食品工业公司
出版社： 不详
出版时间： 1959
装帧： 平装
开本： 16开
七五品
￥651.00
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2021-04-23 上书
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破旧不堪饮食资料，糖果生产技术资料，老式糖块制作方法，老味道硬糖生产棉花，糖生产，熬糖操作技术方法，鸟结糖操作方法，弹子糖制作方法 12
破旧不堪饮食资料，糖果生产技术资料，老式糖块制作方法，老味道硬糖生产棉花，糖生产，熬糖操作技术方法，鸟结糖操作方法，弹子糖制作方法
破旧不堪饮食资料，糖果生产技术资料，老式糖块制作方法，老味道硬糖生产棉花，糖生产，熬糖操作技术方法，鸟结糖操作方法，弹子糖制作方法
破旧不堪饮食资料，糖果生产技术资料，老式糖块制作方法，老味道硬糖生产棉花，糖生产，熬糖操作技术方法，鸟结糖操作方法，弹子糖制作方法
作者： 糖果小组
出版社： 不详
出版时间： 1956
装帧： 平装
开本： 16开
页数： 22页
七五品
￥651.00
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2021-04-23 上书
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塑料暖棚养牛技术，东北吉林养牛实用技术资料，手写牛养殖技术资料，东北学习暖棚养殖牛技术方法，蔬菜大鹏养牛技术方式，猪舍旧房改造养牛技术标准塑料暖棚牛舍的建筑，如何青贮食料饲料养牛，牛病防治，母牛管理，小乳牛幼牛管理，肉牛育肥，牛饲料加工 22
塑料暖棚养牛技术，东北吉林养牛实用技术资料，手写牛养殖技术资料，东北学习暖棚养殖牛技术方法，蔬菜大鹏养牛技术方式，猪舍旧房改造养牛技术标准塑料暖棚牛舍的建筑，如何青贮食料饲料养牛，牛病防治，母牛管理，小乳牛幼牛管理，肉牛育肥，牛饲料加工
塑料暖棚养牛技术，东北吉林养牛实用技术资料，手写牛养殖技术资料，东北学习暖棚养殖牛技术方法，蔬菜大鹏养牛技术方式，猪舍旧房改造养牛技术标准塑料暖棚牛舍的建筑，如何青贮食料饲料养牛，牛病防治，母牛管理，小乳牛幼牛管理，肉牛育肥，牛饲料加工
塑料暖棚养牛技术，东北吉林养牛实用技术资料，手写牛养殖技术资料，东北学习暖棚养殖牛技术方法，蔬菜大鹏养牛技术方式，猪舍旧房改造养牛技术标准塑料暖棚牛舍的建筑，如何青贮食料饲料养牛，牛病防治，母牛管理，小乳牛幼牛管理，肉牛育肥，牛饲料加工
作者： 杜伟
出版社： 不详
年代： 2000年代 (2000-2009)
装帧： 平装
开本： 16开
页数： 285页
八品
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豆类（油料）糕点小食品，750列，食品配方与制作丛书，小红豆食品制作各种点心小吃，黄豆食品制作，豌豆食品制作，蚕豆制品生产，豆糕，豆酥，豆花，豆腐脑，豆饼，豆包…豆类烹饪烹调烹制技术 21
豆类（油料）糕点小食品，750列，食品配方与制作丛书，小红豆食品制作各种点心小吃，黄豆食品制作，豌豆食品制作，蚕豆制品生产，豆糕，豆酥，豆花，豆腐脑，豆饼，豆包…豆类烹饪烹调烹制技术
豆类（油料）糕点小食品，750列，食品配方与制作丛书，小红豆食品制作各种点心小吃，黄豆食品制作，豌豆食品制作，蚕豆制品生产，豆糕，豆酥，豆花，豆腐脑，豆饼，豆包…豆类烹饪烹调烹制技术
豆类（油料）糕点小食品，750列，食品配方与制作丛书，小红豆食品制作各种点心小吃，黄豆食品制作，豌豆食品制作，蚕豆制品生产，豆糕，豆酥，豆花，豆腐脑，豆饼，豆包…豆类烹饪烹调烹制技术
作者： 刘树栋
出版社： 科学文献出版社
出版时间： 2006
装帧： 平装
页数： 373页
九品
￥321.00
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【复印件】潮州菜菜谱，潮州瓜类制品菜谱，潮州老菜谱，潮州老食谱，潮州菜烹饪烹调技术，潮州地方特色老味道食谱 15
【复印件】潮州菜菜谱，潮州瓜类制品菜谱，潮州老菜谱，潮州老食谱，潮州菜烹饪烹调技术，潮州地方特色老味道食谱
【复印件】潮州菜菜谱，潮州瓜类制品菜谱，潮州老菜谱，潮州老食谱，潮州菜烹饪烹调技术，潮州地方特色老味道食谱
潮州菜菜谱，潮州瓜类制品菜谱，潮州老菜谱，潮州老食谱，潮州菜烹饪烹调技术，潮州地方特色老味道食谱
作者： 汕头市饮食服务公司
出版社： 不详
出版时间： 1959
装帧： 平装
开本： 32开
八品
￥92.00
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大众健康菜谱，彩印家庭食谱，家庭饮食烹制方法，家庭菜做法 9
大众健康菜谱，彩印家庭食谱，家庭饮食烹制方法，家庭菜做法
大众健康菜谱，彩印家庭食谱，家庭饮食烹制方法，家庭菜做法
大众健康菜谱，彩印家庭食谱，家庭饮食烹制方法，家庭菜做法
作者： 中华百味
出版社： 重庆出版社
出版时间： 2009
装帧： 平装
开本： 24开
页数： 95页
九品
￥2.00
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【复印件】民国饮食大全，民国菜点汇编，民国老菜谱，民国老食谱，民国菜肴制作法，民国佳肴炊事方法，民国菜烹饪烹调技术， 7
【复印件】民国饮食大全，民国菜点汇编，民国老菜谱，民国老食谱，民国菜肴制作法，民国佳肴炊事方法，民国菜烹饪烹调技术，
【复印件】民国饮食大全，民国菜点汇编，民国老菜谱，民国老食谱，民国菜肴制作法，民国佳肴炊事方法，民国菜烹饪烹调技术，
【复印件】民国饮食大全，民国菜点汇编，民国老菜谱，民国老食谱，民国菜肴制作法，民国佳肴炊事方法，民国菜烹饪烹调技术，
作者： 个人
出版社： 不详
年代： 不详
装帧： 平装
开本： 16开
九五品
￥80.00
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《高清彩印护眼纸》【复印件】食品资料汇编（肉类蛋制品），肉禽蛋制品，老式肉制品制作技术配方，腊卤制品操作，熏酱肉制品生产，各种熟食制品加工操作工艺， 3
《高清彩印护眼纸》【复印件】食品资料汇编（肉类蛋制品），肉禽蛋制品，老式肉制品制作技术配方，腊卤制品操作，熏酱肉制品生产，各种熟食制品加工操作工艺，
《高清彩印护眼纸》【复印件】食品资料汇编（肉类蛋制品），肉禽蛋制品，老式肉制品制作技术配方，腊卤制品操作，熏酱肉制品生产，各种熟食制品加工操作工艺，
肉制品，酱肉，腊肉，香肠，卤制品，牛羊肉制品，火腿加工，《全网最高清护眼纸彩印》【复印件】食品资料汇编（肉类蛋制品），肉禽蛋制品，老式肉制品制作技术配方，腊卤制品操作，熏酱肉制品生产，各种熟食制品加工操作工艺，
作者： 中国食品公司
出版社： 不祥
出版时间： 1956
装帧： 平装
开本： 16开
九五品
￥231.00
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2021-04-07 上书
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当时香港中医大家马腾云系列出版物，（合计12本）中国膏丹丸散制造秘典，返老还童术，历代百家祖传秘方，实验有效万病良方，无药疗病法，睡眠治百病，道家营养食谱，长寿经验谈，中国4560个偏方，生活漫谈合集，癌症的预防与治疗，心肝脾肺肾，老中医名医配方资料，老中医治疗疾病经验汇编 10
当时香港中医大家马腾云系列出版物，（合计12本）中国膏丹丸散制造秘典，返老还童术，历代百家祖传秘方，实验有效万病良方，无药疗病法，睡眠治百病，道家营养食谱，长寿经验谈，中国4560个偏方，生活漫谈合集，癌症的预防与治疗，心肝脾肺肾，老中医名医配方资料，老中医治疗疾病经验汇编
当时香港中医大家马腾云系列出版物，（合计12本）中国膏丹丸散制造秘典，返老还童术，历代百家祖传秘方，实验有效万病良方，无药疗病法，睡眠治百病，道家营养食谱，长寿经验谈，中国4560个偏方，生活漫谈合集，癌症的预防与治疗，心肝脾肺肾，老中医名医配方资料，老中医治疗疾病经验汇编
香港老中医马腾云系列图书，香港当时中医大家马腾云系列医学出版物，老中医经验汇编
作者： 马腾云
出版社： 神州出版公司，自由出版社腾云出版社，
年代： 建国后 (1949至今)
装帧： 平装
开本： 32开
页数： 2800页
八品
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2021-04-07 上书
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百吃禽蛋，禽蛋制作老菜谱，老式禽蛋烹饪烹调操作资料，八宝鸽蛋虎皮鹌鹑蛋，五香卤汁制作，白汤制作，花椒盐制法，水晶蛋糕，雪衣豆沙，拔丝鸡蛋，芹菜蛋饺虎皮蛋… 13
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禽蛋菜谱，老式蛋禽烹饪烹调技术资料，中国地方名菜烹制，卤蛋
作者： 杨健
出版社： 中国轻工业出版社
出版时间： 1993
装帧： 平装
开本： 32开
八品
￥31.00
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江西菜谱，江西地方老菜谱，江西地方味道饮食烹饪烹调技术资料，江西传统菜制作方法，**小时候江西菜式烹制技术资料，溜炒烹炸，腊卤熏酱，焖煮腌烧，各式多样菜食用方法，江西老味道菜谱 6
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老配方老味道菜谱中国名菜谱中国小吃美食地方特色烹饪精华菜点选编八大菜系四大菜系西餐烹饪技术腌腊熏酱卤制酱菜糕点农产品制作
作者： 南昌市饮食服务公司革命委员会
出版社： 江西共大总校印刷场
出版时间： 1974-11
装帧： 平装
开本： 32开
页数： 157页
八品
￥152.00
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低油无烟水料理，少油无烟菜烹饪烹调技术资料，地胆固醇食品食用方法，健康烹饪烹调方式技法 6
低油无烟水料理，少油无烟菜烹饪烹调技术资料，地胆固醇食品食用方法，健康烹饪烹调方式技法
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老配方老味道菜谱中国名菜谱中国小吃美食地方特色烹饪精华菜点选编八大菜系四大菜系西餐烹饪技术腌腊熏酱卤制酱菜糕点农产品制作
作者： 夏玛
出版社： 农村读物出版社
出版时间： 2001-01
装帧： 平装
开本： 大32开
页数： 95页
八五品
￥32.00
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时鲜鱼肴椒盐豆腐鱼手撕干炸鱼红烧划水油泼泉水鱼沙河鱼头雪冬鱼夹 8
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老配方老味道菜谱中国名菜谱中国小吃美食地方特色烹饪精华菜点选编八大菜系四大菜系西餐烹饪技术腌腊熏酱卤制酱菜糕点农产品制作
作者： 周妙林
出版社： 江苏科学技术出版社
出版时间： 2001-01
印刷时间： 2001-01
装帧： 平装
开本： 32开
页数： 80页
八五品
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烹饪韭黄肉丝番茄肉片甜椒肉丝菊花里脊麻辣肉片抄手肉片杏仁烧肉 8
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老配方老味道菜谱中国名菜谱中国小吃美食地方特色烹饪精华菜点选编八大菜系四大菜系西餐烹饪技术腌腊熏酱卤制酱菜糕点农产品制作
作者： 温江地区菜蔬饮食服务公司
出版社： 温江地区厨师培训班教研组
出版时间： 1975-08
印刷时间： 1975-08
装帧： 平装
开本： 32开
页数： 226页
九品
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怎样吃最健康运动饮食，健康烹饪烹调提技术方式，健康饮食方法， 8
怎样吃最健康运动饮食，健康烹饪烹调提技术方式，健康饮食方法，
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老配方老味道菜谱中国名菜谱中国小吃美食地方特色烹饪精华菜点选编八大菜系四大菜系西餐烹饪技术腌腊熏酱卤制酱菜糕点农产品制作
作者： 庄静芬
出版社： 中国对外翻译出版社
出版时间： 2002-06
印刷时间： 2002-06
装帧： 平装
开本： 32开
页数： 289页
九品
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潘阳菜谱汆鱼丸汆虾球面包腰花芙蓉燕菜白扒鳇肉翅 7
潘阳菜谱汆鱼丸汆虾球面包腰花芙蓉燕菜白扒鳇肉翅
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老配方老味道菜谱中国名菜谱中国小吃美食地方特色烹饪精华菜点选编八大菜系四大菜系西餐烹饪技术腌腊熏酱卤制酱菜糕点农产品制作
作者： 沈阳市服务技术学校
出版社： 不详
出版时间： 1975-10
印刷时间： 1975-10
装帧： 平装
开本： 32开
页数： 177页
八品
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传统吉祥菜谱农副产品加工技术丛书，传统吉祥菜烹饪烹调技术，名食名吃特色菜烹饪烹调方法，腊卤熏酱，溜炒烹炸，酱卤焖烧， 10
传统吉祥菜谱农副产品加工技术丛书，传统吉祥菜烹饪烹调技术，名食名吃特色菜烹饪烹调方法，腊卤熏酱，溜炒烹炸，酱卤焖烧，
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老配方老味道菜谱中国名菜谱中国小吃美食地方特色烹饪精华菜点选编八大菜系四大菜系西餐烹饪技术腌腊熏酱卤制酱菜糕点农产品制作
作者： 刘百州
出版社： 农村读物出版社
出版时间： 1986
印刷时间： 1986
装帧： 平装
开本： 32开
页数： 124页
九品
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酸味苦辣风味菜谱虫草鸭子醋溜素鱼银杏肉丁红椒拌苦瓜葡萄青鱼 9
酸味苦辣风味菜谱虫草鸭子醋溜素鱼银杏肉丁红椒拌苦瓜葡萄青鱼
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老配方老味道菜谱中国名菜谱中国小吃美食地方特色烹饪精华菜点选编八大菜系四大菜系西餐烹饪技术腌腊熏酱卤制酱菜糕点农产品制作
作者： 俞宗德，刘海鑫
出版社： 黑龙江技术出版社
出版时间： 1997-05
印刷时间： 1997-05
装帧： 平装
开本： 32开
页数： 130页
九品
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优质白兰地威士忌酒的研究阶段报告，白兰地威士忌研究小组，白兰地威士忌酿造酵母的研究资料，白酒白兰地威士忌生产操作工艺资料 8
优质白兰地威士忌酒的研究阶段报告，白兰地威士忌研究小组，白兰地威士忌酿造酵母的研究资料，白酒白兰地威士忌生产操作工艺资料
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白兰地威士忌生产技术资料，威士忌白兰地酵母酒酿造资料，进口酒生产技术资料，国外洋酒生产酿制技术工艺
作者： 熊子书酿酒资料，白兰地威士忌研究小组
出版社： 不详
出版时间： 1973
装帧： 平装
开本： 16开
页数： 12页
八品
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