传统医食文化书院
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推拿讲义 推拿现代手法 推拿原理 经验
不详
1944-04
七五品
450.00
果汁、饮料制作技术
中国食品报社资讯部
中国食品报社资讯部
七品
450.00
低度酒酿造技术讲义
北京科技进修学院
保鲜
1987
七品
450.00
秘传 针灸全书 针灸手法 针灸针法
不详
1955-01
八品
430.00
果酒生产技术
四川省食品工业研究所
不详
1984
八品
420.00
相国寺孝
熊伯履
河南人民出版社
1963
八品
400.00
蔬菜类(4本)
不详
不详
不详
七品
400.00
近代抗日史(全套10册),抗日史料
孙绑
吉林人民出版社
九五品
390.00
金针再传 针灸各种理念 理论 针灸手法
不详
1994-01
八五品
380.00
中医鼻病大全
陆小左
天津科学技术出版社
不详
八品
380.00
凉果蜜饯加工
彭子俊
广西科学技术出版社
不详
八品
380.00
不同疾病的饮食疗法,食疗技术资料,食疗与疾病
徐之才
不详
1978
八五品
365.00
白酒质量试点资料汇编,1965白酒生产经验汇编。1965年酒类生产发酵技术实验对比探讨,白酒酿造经验操作汇编
山东省轻工业厅试点工作组
山东烟台酿酒厂试点工作组
1965
八品
360.00
发酵饲料资料汇编
湖北省革命委员会
不详
1969
八五品
360.00
家酿葡萄酒和啤酒
BEN TURNER
新疆人民出版社
不详
八五品
360.00
酱腌菜加工工艺
不详
北京市第二商业局
1986-04
七五品
360.00
津门小吃
天津饮食公司烹饪技术培训中心编写组
天津科学技术出版社
不详
八五品
360.00
薄荷与薄荷工业,薄荷事业之研究,薄荷的栽培和加工,薄荷产品应用三本书
周人原,轻工业出版社,
思同农艺实验所,轻工业出版社
1950
八品
352.00
针灸学讲义补充材料
不详
七五品
350.00
木刻教程
刀锋
文化工作出版社
八五品
320.00
酿酒技师指南
C.J.J.贝利、B.C.A.特纳
轻工业出版社
不详
七五品
320.00
酿酒基础知识,酿制酒基本知识,酿造酒基本技术操作规程方法,酒类生产技术资料
不详
安徽省六安地区行政公署工业局编印
1980-10
八五品
311.00
痹证治验,风湿治验!风湿治疗!
娄多峰
河南科学技术出版社
八品
310.00
责任人/主编 北京中医学院
出版单位 北京中医学院
语言 中文
开本 16开
出版时间 1944-04
七五品
450.00
100减20
2024-10-05 上书
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责任人/主编 邓广斌
出版单位 轻工业出版社
语言 中文
开本 32开
出版时间 1958
八五品
450.00
100减20
2024-09-29 上书
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责任人/主编 胡熊飞
出版单位 轻工业出版社
语言 中文
开本 32开
出版时间 1958
八五品
450.00
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2024-09-29 上书
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作者 中国食品报社资讯部
出版社 中国食品报社资讯部
年代 大跃进 (1956-1965)
装帧 平装
开本 16开
七品
450.00
100减20
2017-07-19 上书
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作者 北京科技进修学院
出版社 保鲜
出版时间 1987
装帧 平装
开本 16开
七品
450.00
100减20
2017-07-17 上书
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责任人/主编 季克良
出版单位 贵州茅台酒厂
语言 中文
开本 16开
出版时间 2004
八品
430.00
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2024-09-28 上书
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责任人/主编 常山
出版单位 中国古典医学书刊
语言 中文
开本 32开
出版时间 1955-01
八品
430.00
100减20
2024-10-05 上书
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责任人/主编 中国微生物学酿造学会
出版单位 商业部北京食品酿造研究所
期号 1984
语言 中文
开本 16开
出版时间 1984
八品
430.00
100减20
2024-01-06 上书
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糖果工艺操作过程,老式糖果制作技术资料,北京食品厂糖果生产方法,小时候味道糖果制造法
作者 北京食品供应处食品厂
出版社 不详
出版时间 1978
装帧 平装
开本 32开
页数 50页
八品
421.00
100减20
2021-06-17 上书
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责任人/主编 济宁卫生学校
出版单位 山东济宁卫生学校
语言 中文
开本 16开
出版时间 1957-06
八品
420.00
100减20
2024-10-05 上书
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温酿稀发酵酱油技术,国外应用流行的高盐稀发酵酱油生产工艺,是纯正发酵酱油的完美制造工艺,得到业界认可的完美工艺
作者 黑龙江轻工业研究所
出版社 不详
出版时间 1984
装帧 平装
开本 16开
页数 180页
八品
420.00
100减20
2024-08-14 上书
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八品
420.00
100减20
2024-07-19 上书
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作者 四川省食品工业研究所
出版社 不详
出版时间 1984
装帧 平装
开本 16开
八品
420.00
100减20
2017-07-17 上书
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作者 熊伯履
出版社 河南人民出版社
出版时间 1963
装帧 平装
开本 32开
八品
400.00
100减20
2017-12-29 上书
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作者 不详
出版社 不详
出版时间 不详
装帧 平装
开本 32开
七品
400.00
100减20
2017-07-14 上书
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责任人/主编 广西农村科技扶贫培训部
出版单位 广西农村科技扶贫培训部编
语言 中文
开本 32开
年代 90年代 (1990-1999)
八品
390.00
100减20
2024-09-29 上书
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作者 孙绑
出版社 吉林人民出版社
年代 改革开放 (1977-1989)
装帧 平装
开本 32开
九五品
390.00
100减20
2017-09-23 上书
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责任人/主编 钮韵铎
出版单位 科学技术文献出版社
语言 中文
开本 32开
出版时间 1994-01
八五品
380.00
100减20
2024-10-05 上书
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作者 陆小左
出版社 天津科学技术出版社
出版时间 不详
装帧 平装
开本 32开
八品
380.00
100减20
2017-07-18 上书
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作者 彭子俊
出版社 广西科学技术出版社
出版时间 不详
装帧 平装
开本 32开
八品
380.00
100减20
2017-07-14 上书
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白酒蒸馏技术,白酒酿造技术,白酒学习实用操作资料,酒类理论结合实际操作应用技术书籍,酿造白酒生产技术资料,酿制白酒生产学习技术工艺
作者 彭明启
出版社 四川科学技术初版社
出版时间 1992
装帧 平装
开本 32开
页数 242页
全新
370.00
100减20
2023-03-23 上书
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食疗技术资料,疾病与食疗的关系,
作者 徐之才
出版社 不详
出版时间 1978
装帧 平装
页数 224页
八五品
365.00
100减20
2020-09-04 上书
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老式面食糕点制作技术资料,点心操作规程工艺,老味道面食制作技术资料,老传统各种面点制作技术方法
作者 北京市服务学校
出版社 北京市服务学校
出版时间 1980
装帧 平装
开本 大16开
页数 252页
八品
365.00
100减20
2017-06-16 上书
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责任人/主编 广西南宁兴华市场信息部
出版单位 南宁华兴市场服务部
语言 中文
开本 16开
年代 90年代 (1990-1999)
八品
360.00
100减20
2024-09-29 上书
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白酒质量试点资料汇编,1965白酒生产经验汇编。1965年酒类生产发酵技术实验对比探讨,白酒酿造经验操作汇编
作者 山东省轻工业厅试点工作组
出版社 山东烟台酿酒厂试点工作组
出版时间 1965
装帧 平装
开本 32开
页数 73页
八品
360.00
100减20
2024-09-29 上书
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作者 湖北省革命委员会
出版社 不详
出版时间 1969
装帧 平装
开本 不详
八五品
360.00
100减20
2017-09-23 上书
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作者 BEN TURNER
出版社 新疆人民出版社
出版时间 不详
装帧 平装
开本 大32开
八五品
360.00
100减20
2017-06-16 上书
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作者 不详
出版社 北京市第二商业局
出版时间 1986-04
装帧 平装
七五品
360.00
100减20
2017-06-15 上书
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作者 天津饮食公司烹饪技术培训中心编写组
出版社 天津科学技术出版社
出版时间 不详
装帧 平装
开本 32开
八五品
360.00
100减20
2017-06-12 上书
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东北野生梅花鹿养殖!野生鹿繁育技术,
作者 不详
出版社 不详
年代 改革开放 (1977-1989)
装帧 平装
开本 32开
八五品
355.00
100减20
2017-12-29 上书
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酿造技术培训资料,食醋生产技术讲义,调味品制作技术资料,醋制品制造方法,酿制醋生产学习材料,多种醋类制作技术方法
作者 榆次市食品工业协会
出版社 不详
出版时间 1985
装帧 平装
开本 32开
页数 23页
八品
352.00
100减20
2021-09-06 上书
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薄荷产品加工,薄荷食品应用,薄荷事业研究,薄荷工业生产!
作者 周人原,轻工业出版社,
出版社 思同农艺实验所,轻工业出版社
出版时间 1950
装帧 平装
开本 大32开
页数 203页
八品
352.00
100减20
2020-06-16 上书
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老广州腊肉腊肠制作技术配方资料!腊肉腊肠配方,老广州腊肉腊肠制作配方资料,粤式南味腊肉腊肠制作方法,老式广州腊肉腊肠烹饪烹调制作技术资料,粤式老味道腊肉腊肠制作配方~
作者 不详
出版社 不详
年代 不详
装帧 平装
开本 16开
页数 7页
八品
350.00
100减20
2018-12-07 上书
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责任人/主编 曹珍
出版单位 人民体育出版社
语言 中文
开本 32开
出版时间 1960
八品
350.00
100减20
2024-10-05 上书
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责任人/主编 针灸研究组
出版单位 江苏中医院
语言 中文
开本 16开
年代 1966-1976
七五品
350.00
100减20
2024-10-05 上书
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酿酒微生物基本知识与操作技术,老式酿酒微生物制曲操作规程,白酒生产制品培菌操作工艺流程,固态白酒生产技术资料,制曲培菌知识操作初稿,
作者 湖北省烟草食品工业公司
出版社 不详
年代 改革开放 (1977-1989)
装帧 平装
开本 大16开
八品
350.00
100减20
2021-08-09 上书
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责任人/主编 唐星
出版单位 江苏镇江中医院
语言 中文
开本 32开
出版时间 1978-01
九品
330.00
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2024-10-05 上书
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责任人/主编 云南卫生局
出版单位 云南省卫生局
语言 中文
开本 32开
出版时间 1973-01
八品
330.00
100减20
2024-10-05 上书
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豆类(油料)糕点小食品,750列,食品配方与制作丛书,小红豆食品制作各种点心小吃,黄豆食品制作,豌豆食品制作,蚕豆制品生产,豆糕,豆酥,豆花,豆腐脑,豆饼,豆包…豆类烹饪烹调烹制技术
作者 刘树栋
出版社 科学文献出版社
出版时间 2006
装帧 平装
页数 373页
九品
321.00
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2021-04-23 上书
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作者 刀锋
出版社 文化工作出版社
年代 大跃进 (1956-1965)
装帧 平装
开本 32开
八五品
320.00
100减20
2017-09-23 上书
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作者 C.J.J.贝利、B.C.A.特纳
出版社 轻工业出版社
出版时间 不详
装帧 平装
开本 大32开
七五品
320.00
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2017-06-18 上书
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白酒蒸馏技术,白酒酿造技术,白酒生产技术资料,白酒酿制实用技术资料,白酒制造过程理论分析通解,白酒制作问题参考资料
作者 彭明启
出版社 四川科学技术出版社
出版时间 1992
装帧 平装
开本 32开
页数 242页
全新
311.00
100减20
2021-11-21 上书
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面包蛋糕培训班教材,面包制作技术资料汇编 蛋糕制作技术资料汇编,面食技术资料汇编 西点类制作方法操作工艺,面食制品制造法
作者 南宁市糖果食品二厂科研所
出版社 不详
出版时间 1985
装帧 平装
开本 大16开
页数 34页
七五品
311.00
100减20
2023-07-12 上书
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湘菜制作方法参考,老式湖南菜谱。湖南老食谱,湖南地方老味道饮食和部分地方名菜制作,湖南菜式烹饪烹调技术,衡阳地方名菜
作者 衡阳市饮食服务公司
出版社 不详
年代 改革开放 (1977-1989)
装帧 平装
开本 32开
页数 70页
八品
311.00
100减20
2021-12-19 上书
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酿酒基础知识,酿制酒基本知识,酿造酒基本技术操作规程方法,酒类生产技术资料
作者 不详
出版社 安徽省六安地区行政公署工业局编印
出版时间 1980-10
装帧 平装
开本 大16开
八五品
311.00
100减20
2017-06-15 上书
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老式抻面操作技术,老式拉伸面制作技术,抻面条操作方法,面食制作技术资料,面点操作工艺,
作者 王玉凯
出版社 不详
出版时间 1979-08
装帧 平装
开本 16开
页数 4页
八品
310.00
100减20
2021-08-09 上书
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责任人/主编 针灸师
出版单位 中华出版社
语言 中文
开本 16开
出版时间 1958
八品
310.00
100减20
2024-10-05 上书
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责任人/主编 承淡安
出版单位 江苏人民出版社
语言 中文
开本 32开
出版时间 1958-01
八品
310.00
100减20
2024-10-05 上书
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实用菜谱面点教材,沈阳铁路局老菜点汇编,老版铁路局菜点烹饪烹调技术资料全套5本,老式北方实用菜点汇编,老味道北方饮食菜点汇编,中国名吃名食糕点小吃小食品制作法,白案面食制作技术参考资料,
作者 沈阳铁路局厨师班
出版社 不详
年代 改革开放 (1977-1989)
装帧 平装
开本 32开
八五品
310.00
100减20
2019-10-07 上书
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风湿病治疗专业资料
作者 娄多峰
出版社 河南科学技术出版社
年代 改革开放 (1977-1989)
装帧 平装
开本 32开
八品
310.00
100减20
2017-07-25 上书
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孔网啦啦啦啦啦纺织女工火锅店第三课

开播时间:09月02日 10:30

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