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湘菜集锦
石荫祥
湖南科技出版社
2003-10
七五品
￥40.00
家庭常用菜100例
大刚 朋文
中国旅游出版社
1981-03
八品
￥4.00
点心制作技术
上海黄浦区第二饮食公司
上海科学技术出版社
1981-05
八品
￥5.00
冷盘制作技术
周秒林 李炳权
高等教育出版社
1989-02
八品
￥4.00
食品商品知识
北京市城区副食品管理处职工学校编
中国财政经济出版社
1979-07
八品
￥3.00
营养与烹调
马淑敏 冯宽
吉林出版社
1980-12
八品
￥5.00
饼干面包生产基本知识
天津轻工业学院食品专业编
轻工业出版社
1976-01
八品
￥4.00
家常菜谱续编
不详
上海文化出版社
1980-07
八品
￥3.00
国外新型饮料介绍
罗永重 郑莉华 四川国际科技与经济管理交流培训中心
不详
1988-01
八五品
￥80.00
湘菜集锦 16
湘菜集锦
湘菜集锦
作者： 石荫祥
出版社： 湖南科技出版社
出版时间： 2003-10
版次： 1
印刷时间： 2003-10
印次： 1
装帧： 平装
开本： 32开
七五品
￥40.00
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2022-06-27 上书
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家庭常用菜100例 12
家庭常用菜100例
家庭常用菜100例
作者： 大刚 朋文
出版社： 中国旅游出版社
出版时间： 1981-03
版次： 1
装帧： 平装
开本： 32开
页数： 86页
八品
￥4.00
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2022-06-20 上书
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点心制作技术 17
点心制作技术
点心制作技术
作者： 上海黄浦区第二饮食公司
出版社： 上海科学技术出版社
出版时间： 1981-05
版次： 1
装帧： 平装
开本： 32开
页数： 168页
八品
￥5.00
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2022-06-20 上书
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冷盘制作技术 15
冷盘制作技术
冷盘制作技术
作者： 周秒林 李炳权
出版社： 高等教育出版社
出版时间： 1989-02
版次： 1
装帧： 平装
开本： 32开
字数： 214千字
八品
￥4.00
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食品商品知识 14
食品商品知识
食品商品知识
作者： 北京市城区副食品管理处职工学校编
出版社： 中国财政经济出版社
出版时间： 1979-07
版次： 1
装帧： 平装
开本： 32开
页数： 152页
八品
￥3.00
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营养与烹调 16
营养与烹调
营养与烹调
作者： 马淑敏 冯宽
出版社： 吉林出版社
出版时间： 1980-12
版次： 1
装帧： 平装
开本： 32开
页数： 178页
八品
￥5.00
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饼干面包生产基本知识 11
饼干面包生产基本知识
饼干面包生产基本知识
作者： 天津轻工业学院食品专业编
出版社： 轻工业出版社
出版时间： 1976-01
版次： 1
装帧： 平装
开本： 32开
页数： 148页
八品
￥4.00
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家常菜谱续编 9
家常菜谱续编
家常菜谱续编
作者： 不详
出版社： 上海文化出版社
出版时间： 1980-07
版次： 1
装帧： 平装
开本： 32开
页数： 124页
八品
￥3.00
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国外新型饮料介绍 12
国外新型饮料介绍
国外新型饮料介绍
作者： 罗永重 郑莉华 四川国际科技与经济管理交流培训中心
出版社： 不详
出版时间： 1988-01
版次： 1
印刷时间： 1988-01
装帧： 平装
开本： 16开
页数： 181页
八五品
￥80.00
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