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正宗潮菜
韩建平
云南人民出版社
1995
九品
￥35.00
饮和食德-传统潮菜精选
李闻海 钟成泉
潮菜研究中心
2017
八品
￥80.00
潮州菜
李曾鹏展 著
广东科技出版社
1995
八五品
￥20.00
中国潮州名菜谱 8品
潮州菜谱研究会
岭南美术出版社
1990-04
八品
￥30.00
中国古代房内考
[荷]高罗佩、李零 郭晓惠 译
上海人民出版社
1990-11
八五品
￥25.00
潮州菜谱（增订本）
朱彪初
广东科技出版社
1994-10
八品
￥10.00
广式烧腊 柱侯菜谱
梁冠、岑柏
广东科技出版社
1992
八五品
￥25.00
五禽、百草、海鲜滋补养生食谱
陈英武 著
农村读物出版社
1990
八五品
￥15.00
潮州菜谱
朱彪初
广东科技
1988
八五品
￥45.00
潮菜技术与方理
刘柱志（潮菜一级厨师等） 编著
潮家园潮菜学堂出品
2016
九品
￥120.00
天台山味道
边走边拍
边走边拍
2018
九品
￥25.00
中国潮州名菜谱
潮州菜谱研究会
岭南美术出版社
1990-04
八五品
￥50.00
潮菜天下（上、下册）
张新民
中山大学出版社
2011-02
九品
￥160.00
中国菜谱 北京
编写组
中国财政经济出版社
1975
八五品
￥30.00
潮菜天下：潮州菜系的文化与历史
张新民 著
山东画报出版社
2006
八五品
￥70.00
广东菜点选编
锦江饭店 编
上海科学技术出版社
1979
八五品
￥5.00
北京菜点选编
上海锦江饭店 编
上海科学技术出版社
1979
八五品
￥10.00
上海菜点选编
和平饭店编
上海科学技术出版社
1979
八五品
￥10.00
淮扬菜点选编
上海大厦编
上海科学技术出版社
1979
八品
￥10.00
潮菜天下（上、下册） 8.5品
张新民
中山大学出版社
2011-02
八五品
￥120.00
食在潮汕（上册）：十大潮菜、十大名小吃；食在潮汕（下册）：潮汕老字号美食
陈汉初
汕头大学出版社
2004-12
八五品
￥110.00
潮菜天下（上、下册） 现货付款即寄出
张新民
中山大学出版社
2011-02
九品
￥130.00
潮菜天下（上、下册配盒）
张新民
中山大学出版社
2011-02
九五品
￥160.00
地方老厨师的经验著作：《方孝义潮州菜谱选》原版（有字迹书脊粘胶纸品详见图）
广东省普宁县政协办公室
广东省普宁县政协办公室
1989-03
八品
￥280.00
中国正宗潮菜1-4册全
萧文清主编
广东科技出版社
1998
九品
￥85.00
潮菜制作技术与营养分析
黄武营 著
暨南大学出版社
2013
八五品
￥10.00
北京菜点选编 国际饭店
国际饭店编
上海科学技术出版社
1979-07
八五品
￥3.00
实用副食品手册
福建省糖业烟酒公司
福建科技出版社
1982
八品
￥4.00
中国传统养生术
周文泉
广东科学技术出版社
1991
八五品
￥10.00
潮州菜谱（增订本）
朱彪初
广东科技出版社
1994-10
八五品
￥15.00
烹调技术
上海市饮食服务公司 编
中国财政经济出版社
1979
八品
￥5.00
中国正宗潮菜第三册果蔬菜类
主编 萧文清
广东科技出版社
2000
八五品
￥25.00
中国正宗潮菜第一册 水产类 第二册 家禽家畜类 第三册 果蔬素菜类 第四册 甜品菜肴类 全彩图
萧文清主编
广东科技出版社
1998
九品
￥85.00
煮海笔记
张新民
岭南美术出版社
2020
九品
￥150.00
煮海笔记《潮菜天下》续篇 现货
张新民
岭南美术出版社
2020
九品
￥140.00
煮海笔记《潮菜天下》续篇(现货)
张新民
岭南美术出版社
2020
九品
￥145.00
吃的江湖(全新未拆)
林卫辉
广东人民出版社
2021
全新
￥45.00
粤菜师傅工程(文旅版)广东粤菜文化指南
广东省文化和旅游厅 编著
中国文史出版社
2020
九品
￥30.00
中国正宗潮菜 第一册 水产类 8品
萧文清
广东科技出版社
1998-01
八品
￥5.00
潮州菜谱（增订本） 2版2印
朱彪初
广东科技出版社
1994-10
九品
￥25.00
烹饪艺术家2012年7、9、11月（合售）
编委会
编委会编印
2012
九品
￥30.00
烹饪艺术家2011年11月
编委会
编委会编印
2011
九五品
￥10.00
秘传食谱 二千种(缺封面封底版权页、存1-204页繁体字品详见图片)
不详
不详
五品
￥1000.00
中国名菜
李保定
机械工业出版社
2021
八五品
￥8.00
潮菜天下 下册
张新民
中山大学出版社
2011
八五品
￥80.00
潮菜天下 下册（封面有墨迹详见图片）
张新民
中山大学出版社
2011
八品
￥60.00
国宴菜谱集锦 精装
人民大会堂
人民大会堂
1984
八五品
￥175.00
烹饪原料知识
编写组
中国商业出版社
1982
八五品
￥5.00
潮菜技术与方理（编者赠签本）
刘柱志（潮菜一级厨师等） 编著
潮家园潮菜学堂出品
2016
八五品
￥120.00
巧制广东菜
梁昌 等
广东科技
1999
八五品
￥5.00
正宗潮菜 21
正宗潮菜
正宗潮菜
作者： 韩建平
出版社： 云南人民出版社
出版时间： 1995
版次： 1
印刷时间： 1995
印次： 1
装帧： 平装
开本： 32开
九品
￥35.00
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2024-10-21 上书
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饮和食德-传统潮菜精选 11
饮和食德-传统潮菜精选
饮和食德-传统潮菜精选
钟成泉签名赠本
作者： 李闻海 钟成泉
出版社： 潮菜研究中心
出版时间： 2017
装帧： 精装
开本： 16开
八品
￥80.00
券
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2024-10-18 上书
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潮州菜 11
潮州菜
潮州菜
作者： 李曾鹏展 著
出版社： 广东科技出版社
出版时间： 1995
版次： 1
印刷时间： 1997
印次： 2
装帧： 软精装
开本： 32开
八五品
￥20.00
券
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2024-10-17 上书
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中国潮州名菜谱 8品 12
中国潮州名菜谱 8品
中国潮州名菜谱 8品
作者： 潮州菜谱研究会
出版社： 岭南美术出版社
出版时间： 1990-04
版次： 1
印刷时间： 1990-04
印次： 1
装帧： 平装
开本： 32开
八品
￥30.00
券
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2024-10-17 上书
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中国古代房内考 10
中国古代房内考
中国古代房内考
作者： [荷]高罗佩、李零 郭晓惠 译
出版社： 上海人民出版社
出版时间： 1990-11
版次： 1
印刷时间： 1990-12
印次： 2
装帧： 平装
开本： 32开
八五品
￥25.00
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2024-10-07 上书
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潮州菜谱（增订本） 10
潮州菜谱（增订本）
潮州菜谱（增订本）
有水渍见图片
作者： 朱彪初
出版社： 广东科技出版社
出版时间： 1994-10
版次： 2
印刷时间： 1996-11
印次： 4
装帧： 平装
开本： 32开
八品
￥10.00
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2024-09-26 上书
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广式烧腊 柱侯菜谱 10
广式烧腊 柱侯菜谱
广式烧腊 柱侯菜谱
作者： 梁冠、岑柏
出版社： 广东科技出版社
出版时间： 1992
版次： 1
印刷时间： 1998
印次： 6
装帧： 平装
开本： 32开
八五品
￥25.00
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2024-09-23 上书
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五禽、百草、海鲜滋补养生食谱 13
五禽、百草、海鲜滋补养生食谱
五禽、百草、海鲜滋补养生食谱
作者： 陈英武 著
出版社： 农村读物出版社
出版时间： 1990
版次： 1
印刷时间： 1990
印次： 1
装帧： 平装
开本： 32开
八五品
￥15.00
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2024-09-20 上书
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潮州菜谱 8
潮州菜谱
潮州菜谱
作者： 朱彪初
出版社： 广东科技
出版时间： 1988
版次： 1
印刷时间： 1989
印次： 2
装帧： 平装
开本： 32开
八五品
￥45.00
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2024-09-18 上书
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潮菜技术与方理 11
潮菜技术与方理
潮菜技术与方理
潮菜的理解选料调配方法制作、图文并茂
作者： 刘柱志（潮菜一级厨师等） 编著
出版社： 潮家园潮菜学堂出品
出版时间： 2016
装帧： 平装
开本： 16开
页数： 131页
九品
￥120.00
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2024-09-11 上书
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天台山味道 14
天台山味道
天台山味道
作者： 边走边拍
出版社： 边走边拍
出版时间： 2018
版次： 1
印刷时间： 2018
印次： 1
装帧： 平装
开本： 16开
九品
￥25.00
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2024-09-02 上书
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中国潮州名菜谱 13
中国潮州名菜谱
中国潮州名菜谱
作者： 潮州菜谱研究会
出版社： 岭南美术出版社
出版时间： 1990-04
版次： 1
印刷时间： 1990-04
印次： 1
装帧： 平装
开本： 32开
八五品
￥50.00
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2024-08-27 上书
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潮菜天下（上、下册） 16
潮菜天下（上、下册）
潮菜天下（上、下册）
作者： 张新民
出版社： 中山大学出版社
ISBN： 9787306038159
出版时间： 2011-02
版次： 1
印刷时间： 2011-02
印次： 1
装帧： 精装
开本： 16开
九品
￥160.00
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2024-07-29 上书
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中国菜谱 北京 14
中国菜谱 北京
中国菜谱 北京
作者： 编写组
出版社： 中国财政经济出版社
出版时间： 1975
版次： 1
印刷时间： 1975
印次： 1
装帧： 平装
开本： 32开
八五品
￥30.00
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2024-07-25 上书
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潮菜天下：潮州菜系的文化与历史 14
潮菜天下：潮州菜系的文化与历史
潮菜天下：潮州菜系的文化与历史
作者： 张新民 著
出版社： 山东画报出版社
出版时间： 2006
版次： 1
印刷时间： 2007
印次： 2
装帧： 平装
开本： 16开
八五品
￥70.00
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2024-07-09 上书
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广东菜点选编 9
广东菜点选编
广东菜点选编
作者： 锦江饭店 编
出版社： 上海科学技术出版社
出版时间： 1979
版次： 1
印刷时间： 1979
印次： 1
装帧： 平装
开本： 32开
八五品
￥5.00
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2024-06-28 上书
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北京菜点选编 9
北京菜点选编
北京菜点选编
作者： 上海锦江饭店 编
出版社： 上海科学技术出版社
出版时间： 1979
版次： 1
印刷时间： 1979
印次： 1
装帧： 平装
开本： 32开
八五品
￥10.00
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2024-06-28 上书
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上海菜点选编 12
上海菜点选编
上海菜点选编
作者： 和平饭店编
出版社： 上海科学技术出版社
出版时间： 1979
版次： 1
印刷时间： 1979
印次： 1
装帧： 平装
开本： 32开
八五品
￥10.00
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淮扬菜点选编 9
淮扬菜点选编
淮扬菜点选编
作者： 上海大厦编
出版社： 上海科学技术出版社
出版时间： 1979
版次： 1
印刷时间： 1979
印次： 1
装帧： 平装
开本： 32开
八品
￥10.00
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潮菜天下（上、下册） 8.5品 4
潮菜天下（上、下册） 8.5品
潮菜天下（上、下册） 8.5品
作者： 张新民
出版社： 中山大学出版社
ISBN： 9787306038159
出版时间： 2011-02
版次： 1
印刷时间： 2011-02
印次： 1
装帧： 精装
开本： 16开
字数： 480千字
八五品
￥120.00
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食在潮汕（上册）：十大潮菜、十大名小吃；食在潮汕（下册）：潮汕老字号美食 9
食在潮汕（上册）：十大潮菜、十大名小吃；食在潮汕（下册）：潮汕老字号美食
食在潮汕（上册）：十大潮菜、十大名小吃；食在潮汕（下册）：潮汕老字号美食
作者： 陈汉初
出版社： 汕头大学出版社
出版时间： 2004-12
版次： 1
印刷时间： 2005-01
印次： 1
装帧： 软精装
开本： 16开
八五品
￥110.00
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2024-05-23 上书
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潮菜天下（上、下册） 现货付款即寄出 4
潮菜天下（上、下册） 现货付款即寄出
潮菜天下（上、下册） 现货付款即寄出
作者： 张新民
出版社： 中山大学出版社
ISBN： 9787306038159
出版时间： 2011-02
版次： 1
印刷时间： 2011-02
印次： 1
装帧： 精装
开本： 16开
字数： 480千字
九品
￥130.00
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2024-04-10 上书
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潮菜天下（上、下册配盒） 6
潮菜天下（上、下册配盒）
潮菜天下（上、下册配盒）
作者： 张新民
出版社： 中山大学出版社
ISBN： 9787306038159
出版时间： 2011-02
版次： 1
印刷时间： 2011-02
印次： 1
装帧： 精装
开本： 16开
九五品
￥160.00
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2024-02-28 上书
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地方老厨师的经验著作：《方孝义潮州菜谱选》原版（有字迹书脊粘胶纸品详见图） 22
地方老厨师的经验著作：《方孝义潮州菜谱选》原版（有字迹书脊粘胶纸品详见图）
地方老厨师的经验著作：《方孝义潮州菜谱选》原版（有字迹书脊粘胶纸品详见图）
作者： 广东省普宁县政协办公室
出版社： 广东省普宁县政协办公室
出版时间： 1989-03
版次： 1
印刷时间： 1989-03
印次： 1
装帧： 平装
开本： 32开
页数： 94页
八品
￥280.00
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2024-02-15 上书
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中国正宗潮菜1-4册全 11
中国正宗潮菜1-4册全
中国正宗潮菜1-4册全
作者： 萧文清主编
出版社： 广东科技出版社
出版时间： 1998
版次：
印刷时间： 1998
印次： 2
装帧： 平装
开本： 32开
九品
￥85.00
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2024-01-18 上书
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潮菜制作技术与营养分析 9
潮菜制作技术与营养分析
潮菜制作技术与营养分析
作者： 黄武营 著
出版社： 暨南大学出版社
出版时间： 2013
版次： 1
印刷时间： 2023
印次： 3
装帧： 平装
开本： 16开
八五品
￥10.00
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2024-01-16 上书
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北京菜点选编 国际饭店 4
北京菜点选编 国际饭店
北京菜点选编 国际饭店
作者： 国际饭店编
出版社： 上海科学技术出版社
出版时间： 1979-07
版次： 1
印刷时间： 1979-07
印次： 1
装帧： 平装
开本： 32开
八五品
￥3.00
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2024-01-11 上书
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实用副食品手册 13
实用副食品手册
实用副食品手册
品详见图片
作者： 福建省糖业烟酒公司
出版社： 福建科技出版社
出版时间： 1982
版次： 1
印刷时间： 1985
印次： 2
装帧： 平装
开本： 32开
八品
￥4.00
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2023-10-15 上书
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中国传统养生术 9
中国传统养生术
中国传统养生术
有划线字迹
作者： 周文泉
出版社： 广东科学技术出版社
出版时间： 1991
版次： 1
印刷时间： 1991
印次： 1
装帧： 平装
开本： 32开
八五品
￥10.00
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潮州菜谱（增订本） 4
潮州菜谱（增订本）
潮州菜谱（增订本）
作者： 朱彪初
出版社： 广东科技出版社
出版时间： 1994-10
版次： 2
印刷时间： 1994-10
印次： 2
装帧： 平装
开本： 32开
八五品
￥15.00
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烹调技术 9
烹调技术
烹调技术
作者： 上海市饮食服务公司 编
出版社： 中国财政经济出版社
出版时间： 1979
版次： 1
印刷时间： 1980
印次： 2
装帧： 平装
开本： 32开
八品
￥5.00
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2023-05-19 上书
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中国正宗潮菜第三册果蔬菜类 13
中国正宗潮菜第三册果蔬菜类
中国正宗潮菜第三册果蔬菜类
作者： 主编 萧文清
出版社： 广东科技出版社
出版时间： 2000
版次： 1
印刷时间： 2002
印次： 2
装帧： 平装
开本： 32开
八五品
￥25.00
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2023-05-04 上书
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中国正宗潮菜第一册 水产类 第二册 家禽家畜类 第三册 果蔬素菜类 第四册 甜品菜肴类 全彩图 12
中国正宗潮菜第一册 水产类 第二册 家禽家畜类 第三册 果蔬素菜类 第四册 甜品菜肴类 全彩图
中国正宗潮菜第一册 水产类 第二册 家禽家畜类 第三册 果蔬素菜类 第四册 甜品菜肴类 全彩图
作者： 萧文清主编
出版社： 广东科技出版社
出版时间： 1998
版次： 1
印刷时间： 1998
印次： 1
装帧： 平装
开本： 32开
九品
￥85.00
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煮海笔记 10
煮海笔记
煮海笔记
作者： 张新民
出版社： 岭南美术出版社
出版时间： 2020
版次： 1
印刷时间： 2020
印次： 1
装帧： 平装
开本： 16开
九品
￥150.00
券
100减20
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煮海笔记《潮菜天下》续篇 现货 10
煮海笔记《潮菜天下》续篇 现货
煮海笔记《潮菜天下》续篇 现货
作者： 张新民
出版社： 岭南美术出版社
出版时间： 2020
版次： 1
印刷时间： 2020
印次： 1
装帧： 平装
开本： 16开
九品
￥140.00
券
100减20
2022-10-22 上书
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煮海笔记《潮菜天下》续篇(现货) 10
煮海笔记《潮菜天下》续篇(现货)
煮海笔记《潮菜天下》续篇(现货)
作者： 张新民
出版社： 岭南美术出版社
出版时间： 2020
版次： 1
印刷时间： 2020
印次： 1
装帧： 平装
开本： 16开
九品
￥145.00
券
100减20
2022-10-22 上书
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吃的江湖(全新未拆) 6
吃的江湖(全新未拆)
吃的江湖(全新未拆)
作者： 林卫辉
出版社： 广东人民出版社
出版时间： 2021
装帧： 平装
开本： 32开
全新
￥45.00
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2022-10-17 上书
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粤菜师傅工程(文旅版)广东粤菜文化指南 9
粤菜师傅工程(文旅版)广东粤菜文化指南
粤菜师傅工程(文旅版)广东粤菜文化指南
作者： 广东省文化和旅游厅 编著
出版社： 中国文史出版社
出版时间： 2020
版次： 1
印刷时间： 2020
印次： 1
装帧： 平装
开本： 16开
九品
￥30.00
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中国正宗潮菜 第一册 水产类 8品
中国正宗潮菜 第一册 水产类 8品
中国正宗潮菜 第一册 水产类 8品
作者： 萧文清
出版社： 广东科技出版社
出版时间： 1998-01
版次： 1
印刷时间： 1998-01
印次： 1
装帧： 平装
开本： 32开
八品
￥5.00
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潮州菜谱（增订本） 2版2印 11
潮州菜谱（增订本） 2版2印
潮州菜谱（增订本） 2版2印
作者： 朱彪初
出版社： 广东科技出版社
出版时间： 1994-10
版次： 2
印刷时间： 1994-10
印次： 2
装帧： 平装
开本： 32开
九品
￥25.00
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烹饪艺术家2012年7、9、11月（合售） 9
烹饪艺术家2012年7、9、11月（合售）
烹饪艺术家2012年7、9、11月（合售）
作者： 编委会
出版社： 编委会编印
出版时间： 2012
装帧： 平装
开本： 16开
九品
￥30.00
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烹饪艺术家2011年11月 2
烹饪艺术家2011年11月
烹饪艺术家2011年11月
东方美食
作者： 编委会
出版社： 编委会编印
出版时间： 2011
装帧： 平装
开本： 16开
九五品
￥10.00
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秘传食谱 二千种(缺封面封底版权页、存1-204页繁体字品详见图片) 13
秘传食谱 二千种(缺封面封底版权页、存1-204页繁体字品详见图片)
秘传食谱 二千种(缺封面封底版权页、存1-204页繁体字品详见图片)
作者： 不详
出版社： 不详
年代： 不详
装帧： 平装
开本： 32开
五品
￥1000.00
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中国名菜 6
中国名菜
中国名菜
作者： 李保定
出版社： 机械工业出版社
出版时间： 2021
版次： 1
印刷时间： 2021
印次： 7
装帧： 平装
开本： 16开
八五品
￥8.00
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潮菜天下 下册 11
潮菜天下 下册
潮菜天下 下册
作者： 张新民
出版社： 中山大学出版社
出版时间： 2011
版次： 1
印刷时间： 2011
印次： 1
装帧： 平装
开本： 16开
八五品
￥80.00
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潮菜天下 下册（封面有墨迹详见图片） 18
潮菜天下 下册（封面有墨迹详见图片）
潮菜天下 下册（封面有墨迹详见图片）
作者： 张新民
出版社： 中山大学出版社
出版时间： 2011
版次： 1
印刷时间： 2011
印次： 1
装帧： 平装
开本： 16开
八品
￥60.00
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国宴菜谱集锦 精装 18
国宴菜谱集锦 精装
国宴菜谱集锦 精装
作者： 人民大会堂
出版社： 人民大会堂
出版时间： 1984
装帧： 精装
开本： 32开
八五品
￥175.00
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烹饪原料知识 5
烹饪原料知识
烹饪原料知识
作者： 编写组
出版社： 中国商业出版社
出版时间： 1982
版次： 1
印刷时间： 1985
印次： 5
装帧： 平装
开本： 32开
八五品
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潮菜技术与方理（编者赠签本） 20
潮菜技术与方理（编者赠签本）
潮菜技术与方理（编者赠签本）
作者： 刘柱志（潮菜一级厨师等） 编著
出版社： 潮家园潮菜学堂出品
出版时间： 2016
装帧： 平装
开本： 16开
页数： 131页
八五品
￥120.00
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巧制广东菜 8
巧制广东菜
巧制广东菜
作者： 梁昌 等
出版社： 广东科技
出版时间： 1999
版次： 1
印刷时间： 2010
印次： 2
装帧： 平装
开本： 32开
八五品
￥5.00
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