四方书屋
菜谱小吃类
33 条结果
微波炉食谱
程红斌
广东旅游
1995-10
八五品
5.00
苏杭传统食品故事趣闻选
翁洋洋 主编
中国食品出版社
1986
八五品
8.00
家常食补
上海电视二台小菜场节目组编
文汇出版社
1991
八五品
3.00
中国南北名菜谱 1
中国人民解放军空军后勤部编
金盾出版社
1986
八五品
3.00
食品卫生培训教材( 苏州市)
苏州市食品卫生监督检验所
苏州市食品卫生监督检验所
1988-04
八五品
100.00
巧克力生产技术知识
上海市食品工业公司
上海市食品工业公司
1984-11
九品
4.00
苏州名菜集
华永根 等编
苏州市饮食服务公司
1991-09
八品
90.00
藏书羊肉
华永根主编
凤凰出版社
2008
八五品
158.00
正宗台菜料理
陈渭南
生活
2000-10
八五品
20.00
江苏名菜名点名小吃
江苏省烹饪协会
江苏省烹饪协会
1999
八五品
25.00
0-3岁宝宝营养辅食王中王
李宁
中国轻工业出版社
2017-01
九五品
5.00
(复印件)各类中式糕点制作( 油印本)
北京食品研究所
北京食品研究所
1985
八五品
100.00
藏书羊肉
华永根主编
凤凰出版社
2008
八五品
168.00
60年代苏州糕点厂生产成本单(有十九份糕点原料配方)
苏州糕点厂
苏州糕点厂
八品
800.00
饮食业“白案”基础知识技术普测复习材料(试用稿)
苏州市饮食服务公司教育技术科
苏州市饮食服务公司教育技术科
1982-12
八五品
50.00
北京糕点生产基础知识
北京西城糕点厂
北京西城糕点厂
1978-09
八五品
100.00
公共食堂烹饪法
上海市饮食服务公司编
科技卫生出版社
1959-01
八五品
38.00
苏式糕点
江苏省糖业食品科技情报站编
上海科学技术出版社
1983-01
八五品
128.00
农村实用技术教育丛书 四季菇耳
陈如凯
高等教育出版社
1989-02
八五品
28.00
餐巾折花 油印本
不详
不详
八五品
68.00
副食品商品学 第三分册 鲜瓜果、干果、果脯蜜饯
北京市西城区副食品零售管理处青年售货员
中国人民大学出版社
1958-10
八品
200.00
双菌混合发酵法制造5-肌苷酸及其2介产物肌苷的制备和应用
苏州味精厂
中国科学院微生物研究所
1970-10
八五品
288.00
教学菜谱(苏州市商业技校)
苏州市商业技校
苏州市商业技校
1984-06
八五品
100.00
家常菜谱(少见五六十年代)
不详
不详
八品
188.00
江苏名菜名点介绍 油印本(复印件)
不详
不详
八五品
88.00
粮食食品工艺实验(油印本)(仅印200册)
无锡轻工业学院粮油系
粮食食品实验室
1992-09
八品
288.00
江苏名菜名点介绍 油印本
不详
不详
八五品
218.00
植物油制取与加工工艺学(油脂工程专业概论)
无锡轻工业学院
无锡轻工业学院
1993-06
八五品
288.00
餐厅服务知识上下册试用本(油印本)
苏州市商业技工学院
苏州市商业技工学院
1985-12
九品
538.00
菜谱 手抄本
不详
不详
1977
八五品
288.00
【复印件】苏式糕点工艺与制作(上下册)
苏州市食品工业公司
苏州市食品工业公司
1985-05
八五品
318.00
实物拍摄,如图所示
作者 程红斌
出版社 广东旅游
出版时间 1995-10
装帧 平装
开本 32开
八五品
5.00
100减20
2024-04-08 上书
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实物拍摄,如图所示
作者 翁洋洋 主编
出版社 中国食品出版社
出版时间 1986
装帧 平装
开本 32开
八五品
8.00
100减20
2023-12-28 上书
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实物拍摄,如图所示
作者 上海电视二台小菜场节目组编
出版社 文汇出版社
出版时间 1991
装帧 平装
开本 32开
八五品
3.00
100减20
2023-12-28 上书
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作者 中国人民解放军空军后勤部编
出版社 金盾出版社
出版时间 1986
装帧 平装
开本 32开
八五品
3.00
100减20
2023-11-30 上书
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作者 苏州市食品卫生监督检验所
出版社 苏州市食品卫生监督检验所
出版时间 1988-04
装帧 平装
开本 32开
页数 170页
八五品
100.00
100减20
2023-11-30 上书
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作者 上海市食品工业公司
出版社 上海市食品工业公司
出版时间 1984-11
装帧 平装
开本 32开
页数 300页
九品
4.00
100减20
2023-05-24 上书
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作者 华永根 等编
出版社 苏州市饮食服务公司
出版时间 1991-09
装帧 平装
开本 32开
八品
90.00
100减20
2023-03-13 上书
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苏州市藏书镇羊肉文化。内容包括:文化篇、渊源篇、传承篇、菜宴篇、名店篇
作者 华永根主编
出版社 凤凰出版社
出版时间 2008
版次 1
印刷时间 2008
印次 1
装帧 精装
开本 16开
页数 101页
字数 37千字
八五品
158.00
100减20
2022-09-28 上书
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作者 陈渭南
出版社 生活
出版时间 2000-10
印刷时间 2007-06
装帧 平装
开本 16开
页数 131页
八五品
20.00
100减20
2022-09-28 上书
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作者 江苏省烹饪协会
出版社 江苏省烹饪协会
出版时间 1999
装帧 平装
开本 16开
八五品
25.00
100减20
2022-09-28 上书
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作者 李宁
出版社 中国轻工业出版社
ISBN 9787518411481
出版时间 2017-01
版次 1
装帧 其他
开本 20开
纸张 铜版纸
页数 180页
字数 200千字
九五品
5.00
100减20
2022-09-07 上书
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作者 北京食品研究所
出版社 北京食品研究所
出版时间 1985
印刷时间 1985
装帧 平装
开本 16开
页数 214页
八五品
100.00
100减20
2022-08-23 上书
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苏州市藏书镇羊肉文化。内容包括:文化篇、渊源篇、传承篇、菜宴篇、名店篇
作者 华永根主编
出版社 凤凰出版社
出版时间 2008
版次 1
印刷时间 2008
印次 1
装帧 精装
开本 16开
页数 101页
字数 37千字
八五品
168.00
100减20
2022-04-19 上书
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作者 苏州糕点厂
出版社 苏州糕点厂
年代 1966-1976
装帧 平装
开本 32开
八品
800.00
100减20
2022-01-09 上书
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作者 苏州市饮食服务公司教育技术科
出版社 苏州市饮食服务公司教育技术科
出版时间 1982-12
装帧 平装
开本 32开
页数 27页
八五品
50.00
100减20
2021-12-16 上书
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广式月饼,苏式月饼,潮式月饼,京式提浆月饼,京式酥皮月饼,黑麻椒盐月饼,松饼
作者 上海市糖业烟酒公司
出版社 上海市糖业烟酒公司
出版时间 1984
装帧 平装
开本 32开
八五品
100.00
100减20
2021-12-08 上书
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作者 北京西城糕点厂
出版社 北京西城糕点厂
出版时间 1978-09
装帧 平装
开本 16开
八五品
100.00
100减20
2020-12-03 上书
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作者 上海市饮食服务公司编
出版社 科技卫生出版社
出版时间 1959-01
版次 1
印刷时间 1959-01
印次 1
印数 60千册
装帧 平装
开本 32开
八五品
38.00
100减20
2020-11-03 上书
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作者 江苏省糖业食品科技情报站编
出版社 上海科学技术出版社
出版时间 1983-01
版次 1
印刷时间 1983-01
印次 1
印数 9千册
装帧 平装
开本 32开
八五品
128.00
100减20
2020-06-11 上书
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作者 陈如凯
出版社 高等教育出版社
出版时间 1989-02
版次 1
印刷时间 1989-02
印次 1
印数 30千册
装帧 平装
开本 32开
页数 122页
字数 92千字
八五品
28.00
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2020-06-11 上书
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作者 不详
出版社 不详
年代 不详
装帧 平装
开本 16开
页数 44页
八五品
68.00
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2020-06-06 上书
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作者 北京市西城区副食品零售管理处青年售货员
出版社 中国人民大学出版社
出版时间 1958-10
版次 1
印刷时间 1958-10
印次 1
装帧 平装
开本 32开
八品
200.00
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2020-06-06 上书
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作者 苏州味精厂
出版社 中国科学院微生物研究所
出版时间 1970-10
装帧 平装
开本 16开
页数 37页
八五品
288.00
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2020-06-06 上书
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作者 苏州市商业技校
出版社 苏州市商业技校
出版时间 1984-06
装帧 平装
开本 32开
八五品
100.00
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2020-06-06 上书
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作者 不详
出版社 不详
年代 不详
装帧 平装
开本 32开
页数 10页
八品
188.00
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2020-06-06 上书
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作者 不详
出版社 不详
年代 不详
装帧 平装
开本 32开
页数 295页
九品
128.00
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2020-06-06 上书
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作者 不详
出版社 不详
年代 不详
装帧 平装
开本 16开
八五品
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无锡轻工业学院粮油系
作者 无锡轻工业学院粮油系
出版社 粮食食品实验室
出版时间 1992-09
装帧 平装
开本 16开
页数 33页
八品
288.00
100减20
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作者 不详
出版社 不详
年代 不详
装帧 平装
开本 16开
八五品
218.00
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作者 无锡轻工业学院
出版社 无锡轻工业学院
出版时间 1993-06
装帧 平装
开本 16开
页数 197页
八五品
288.00
100减20
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作者 苏州市商业技工学院
出版社 苏州市商业技工学院
出版时间 1985-12
装帧 平装
开本 16开
九品
538.00
100减20
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作者 不详
出版社 不详
出版时间 1977
装帧 平装
开本 16开
页数 77页
八五品
288.00
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作者 苏州市食品工业公司
出版社 苏州市食品工业公司
出版时间 1985-05
装帧 平装
开本 16开
八五品
318.00
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孔网啦啦啦啦啦纺织女工火锅店第三课

开播时间:09月02日 10:30

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