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自然科学
241 条结果
中国湘菜湘点面点
: 张力行
湖南科学技术出版社
2000
八品
5.00
青年夫妇手册
何聿光,黄建伟
江西科学技术出版社
1986
八五品
100.00
工程陶瓷材料
金志浩
/ 机械工业出版社
1986
八五品
3.00
国外金属矿山统计1975
冶金部情报标准研究
冶金部情报标准研究
1975
八五品
40.00
回转窑设计,使用与维修
回转窑编写组
冶金工业出版社
1981
八品
150.00
有色金属选矿设备图集
有色金属选矿设备图集
本图集编制小组
1967
八品
180.00
十万个为什么(3)
上海市出版革命组
上海人民出版社
1972-06
八品
5.00
十万个为什么 7
上海人民出版社
上海人民出版社
1971-09
八五品
8.00
十万个为什么 8
上海人民出版社
上海人民出版社
1971-10
九品
10.00
通书民俗知识
池尚英 郭宏 蒙智扉
广西教育出版社
1990
八五品
2.00
小学词语归类钢笔规范字帖
司马彦书,司马东编
中国物资出版社
1994
八品
2.00
陶瓷餐具铅毒及其消除技术
胡守真
轻工业出版社
1986
八五品
5.00
中国传统风味肉品制作
张家祥
河南科学技术出版社
1985
七五品
12.00
湘菜烹饪教程
湖南酒店管理职业培训学院厨师教研组编
湖南省外贸厨师培训部
八五品
68.00
武冈古今联墨集(作者签赠本)
朱振宙
武冈市诗词楹联,老干诗联协会,书法美术协会编辑
九品
40.00
赣菜文化名典
凌学仁
南昌市烹饪协会
九品
20.00
一代名厨许菊云【许菊云签赠本】
巢月 著
云南人民出版社
2013
八五品
10.00
湘菜本色(签赠本)
王墨泉 著
湖南人民出版社
2013
九品
50.00
湖南省烹饪人物志
湖南省烹饪人物志编委会编
湖南省烹饪人物志编委会编
2000
八五品
50.00
名品湘菜:湖南省第五届烹饪技术比赛作品集
湖南省餐饮行业协会等
湖南科学技术出版社
2008
九品
10.00
烹饪技术 下
内蒙古自治区饮食服务公司财贸学校 合编
内蒙古自治区饮食服务公司财贸学校 合编
八五品
20.00
湘菜产业化标准汇编湘菜标准(教学试用版)第三辑
湖南省食品标准化技术委员会
湖南省食品标准化技术委员会
2013
九品
200.00
中国湘菜标准. 第二分册, 经典湘菜标准
湖南省质量技术监督局,湖南省食品质量监督检验研究院编著
湖南科学技术出版社
2017
九品
150.00
湖南省地方标准 湘菜烹调技术基本操作规范
湖南省质量技术监督局
湖南省质量技术监督局
2010
八五品
50.00
湖南省地方标准 湘式菜肴1.2.3.4.5册合售 +计量规范
湖南省质量技术监督局
湖南省质量技术监督局
2010
八五品
50.00
职业技能鉴定指导:中式烹饪师《初级中级高级》
编审委员会
中国劳动出版社
1995
八五品
10.00
中医药膳学
谭兴贵 著
中国中医药出版社
2003
八五品
20.00
中国湘菜湘点.风味小吃(主编 许菊云 签赠本)
许菊云
湖南科学技术出版社
2001
八五品
20.00
继湘美食 湘厨新艺 签赠本
罗继湘
湖南人民出版社
2000
九品
12.00
湘菜(2001:第4期)
谭鑫铭 主编
湖南省烹饪协会 湖南省商业技术学院
2001
八五品
20.00
湘菜2002年第1,2期
湘菜杂志社 /
湘菜杂志社 /
2002
九品
200.00
中国烹饪大师作品精粹(林友清专辑)
汪建国 著
青岛出版社
2005
八五品
12.00
湘菜飘香:湖南省第四届烹饪大赛
湖南省烹饪协会
湖南省烹饪协会
2003
九品
20.00
高炳义大师弟子创新菜 有高炳义签名
: 高炳义主编
青岛出版社
2005
九品
30.00
艺宴 : 主题宴会设计的经历和心得
张志君 /
中国发展出版社
2021
八五品
5.00
易经真的很容易
曾仕强、刘君政 著
陕西师范大学出版社
2009
八五品
8.00
拾箸小记:人间烟火里的湘味(美食散文写尽烟火味,平凡生活抚慰凡人心)签赠本
刘利君 著;郑向荣 绘
湖南文艺出版社
2024
九品
20.00
大师陪你下厨房 史正良《巧手一招鲜+家常小锅炒+金牌当家菜+轻松腌卤拌+百变麻辣香》五本一套
史正良 著
四川出版集团;四川科学技术出版社
2008
九品
208.00
厨师长手册
袁新宇、杜莉 编
/ 四川科技出版社
2009
八五品
22.00
第5届全国烹饪技术比赛总决赛
: 中国商业出版社
: 中国商业出版社
2004
九品
50.00
江苏当红总厨创新菜
邵万宽 著
东南大学出版社
2008
九品
20.00
中国烹饪大师作品精粹(许菊云专辑)许菊云签赠本
许菊云 著
青岛出版社
2005
九品
50.00
面点制作技术500问 张力行签赠本
张力行 著
湖南科技出版社
2002
九品
8.00
中国烹饪概论
中国商业
中国商业
1988
八品
10.00
学厨入门 作者签赠本
王世杰 编著
贵州科技出版社
2002
八五品
50.00
香料香精专业试用教材 无机及分析化学 下册
王也如编
上海轻工业高等专科学校
八品
20.00
油印本 加香产品工艺学 下
上海轻工业高等专业学校
上海轻工业高等专业学校
1996
八五品
20.00
天然香料加工工艺学
刘景华 傅冠民编
上海轻工业高等专科学校
1995-05
八品
226.00
香料分析
上海轻工业高等专科学校
上海轻工业高等专科学校
1996-12
八品
50.00
作者 : 张力行
出版社 湖南科学技术出版社
出版时间 2000
装帧 平装
开本 32开
八品
5.00
100减20
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作者 何聿光,黄建伟
出版社 江西科学技术出版社
出版时间 1986
装帧 平装
开本 32开
八五品
100.00
100减20
2025-01-02 上书
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作者 金志浩
出版社 / 机械工业出版社
出版时间 1986
装帧 平装
开本 32开
八五品
3.00
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作者 冶金部情报标准研究
出版社 冶金部情报标准研究
出版时间 1975
装帧 平装
开本 64开
八五品
40.00
100减20
2025-01-02 上书
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作者 回转窑编写组
出版社 冶金工业出版社
出版时间 1981
装帧 平装
开本 32开
八品
150.00
100减20
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作者 有色金属选矿设备图集
出版社 本图集编制小组
出版时间 1967
装帧 平装
开本 8开
八品
180.00
100减20
2025-01-02 上书
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作者 上海市出版革命组
出版社 上海人民出版社
出版时间 1972-06
版次 2
印刷时间 1972-08
印次 1
装帧 平装
开本 32开
八品
5.00
100减20
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作者 上海人民出版社
出版社 上海人民出版社
出版时间 1971-09
版次 1
印刷时间 1971-12
印次 2
装帧 平装
开本 32开
八五品
8.00
100减20
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作者 上海人民出版社
出版社 上海人民出版社
出版时间 1971-10
版次 1
印刷时间 1971-10
印次 1
装帧 平装
开本 32开
九品
10.00
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作者 池尚英 郭宏 蒙智扉
出版社 广西教育出版社
出版时间 1990
装帧 平装
开本 32开
八五品
2.00
100减20
2025-01-02 上书
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作者 司马彦书,司马东编
出版社 中国物资出版社
出版时间 1994
装帧 平装
开本 32开
八品
2.00
100减20
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作者 胡守真
出版社 轻工业出版社
出版时间 1986
装帧 平装
八五品
5.00
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作者 张家祥
出版社 河南科学技术出版社
出版时间 1985
装帧 平装
开本 32开
七五品
12.00
100减20
2024-11-04 上书
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作者 湖南酒店管理职业培训学院厨师教研组编
出版社 湖南省外贸厨师培训部
年代 不详
装帧 平装
开本 16开
八五品
68.00
100减20
2024-10-07 上书
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作者 朱振宙
出版社 武冈市诗词楹联,老干诗联协会,书法美术协会编辑
年代 不详
装帧 精装
开本 16开
九品
40.00
100减20
2024-10-07 上书
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作者 凌学仁
出版社 南昌市烹饪协会
年代 不详
装帧 精装
开本 16开
九品
20.00
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作者 巢月 著
出版社 云南人民出版社
出版时间 2013
装帧 平装
开本 16开
八五品
10.00
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作者 王墨泉 著
出版社 湖南人民出版社
出版时间 2013
装帧 平装
开本 16开
九品
50.00
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作者 湖南省烹饪人物志编委会编
出版社 湖南省烹饪人物志编委会编
出版时间 2000
装帧 平装
开本 32开
八五品
50.00
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作者 湖南省餐饮行业协会等
出版社 湖南科学技术出版社
出版时间 2008
装帧 平装
开本 16开
九品
10.00
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作者 内蒙古自治区饮食服务公司财贸学校 合编
出版社 内蒙古自治区饮食服务公司财贸学校 合编
年代 不详
装帧 平装
开本 32开
八五品
20.00
100减20
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作者 湖南省食品标准化技术委员会
出版社 湖南省食品标准化技术委员会
出版时间 2013
装帧 平装
开本 16开
九品
200.00
100减20
2024-10-07 上书
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作者 湖南省质量技术监督局,湖南省食品质量监督检验研究院编著
出版社 湖南科学技术出版社
出版时间 2017
装帧 平装
开本 16开
九品
150.00
100减20
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作者 湖南省质量技术监督局
出版社 湖南省质量技术监督局
出版时间 2010
装帧 平装
开本 16开
八五品
50.00
100减20
2024-10-07 上书
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作者 湖南省质量技术监督局
出版社 湖南省质量技术监督局
出版时间 2010
装帧 平装
开本 16开
八五品
50.00
100减20
2024-10-07 上书
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作者 编审委员会
出版社 中国劳动出版社
出版时间 1995
装帧 平装
开本 16开
八五品
10.00
100减20
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作者 谭兴贵 著
出版社 中国中医药出版社
出版时间 2003
装帧 平装
开本 16开
八五品
20.00
100减20
2024-10-07 上书
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作者 许菊云
出版社 湖南科学技术出版社
出版时间 2001
装帧 平装
开本 32开
八五品
20.00
100减20
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作者 : 罗继湘
出版社 湖南人民出版社
出版时间 2000
装帧 平装
开本 16开
九品
60.00
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2024-10-07 上书
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作者 罗继湘
出版社 湖南人民出版社
出版时间 2000
装帧 平装
开本 16开
九品
12.00
100减20
2024-10-07 上书
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作者 谭鑫铭 主编
出版社 湖南省烹饪协会 湖南省商业技术学院
出版时间 2001
装帧 平装
开本 16开
八五品
20.00
100减20
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作者 湘菜杂志社 /
出版社 湘菜杂志社 /
出版时间 2002
装帧 平装
开本 16开
九品
200.00
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作者 汪建国 著
出版社 青岛出版社
出版时间 2005
装帧 平装
开本 16开
八五品
12.00
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2024-10-06 上书
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作者 湖南省烹饪协会
出版社 湖南省烹饪协会
出版时间 2003
装帧 平装
开本 16开
九品
20.00
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作者 : 高炳义主编
出版社 青岛出版社
出版时间 2005
装帧 平装
开本 20开
九品
30.00
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作者 张志君 /
出版社 中国发展出版社
出版时间 2021
装帧 平装
开本 32开
八五品
5.00
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2024-10-06 上书
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作者 曾仕强、刘君政 著
出版社 陕西师范大学出版社
出版时间 2009
装帧 平装
开本 20开
八五品
8.00
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2024-10-06 上书
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作者 刘利君 著;郑向荣 绘
出版社 湖南文艺出版社
出版时间 2024
装帧 平装
开本 32开
九品
20.00
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作者 史正良 著
出版社 四川出版集团;四川科学技术出版社
出版时间 2008
装帧 平装
开本 20开
九品
208.00
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2024-10-06 上书
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作者 袁新宇、杜莉 编
出版社 / 四川科技出版社
出版时间 2009
装帧 平装
开本 32开
八五品
22.00
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作者 : 中国商业出版社
出版社 : 中国商业出版社
出版时间 2004
装帧 平装
开本 16开
九品
50.00
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作者 邵万宽 著
出版社 东南大学出版社
出版时间 2008
装帧 平装
开本 16开
九品
20.00
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作者 许菊云 著
出版社 青岛出版社
出版时间 2005
装帧 平装
开本 16开
九品
50.00
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作者 张力行 著
出版社 湖南科技出版社
出版时间 2002
装帧 平装
开本 32开
九品
8.00
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作者 中国商业
出版社 中国商业
出版时间 1988
装帧 平装
开本 32开
八品
10.00
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作者 王世杰 编著
出版社 贵州科技出版社
出版时间 2002
装帧 平装
开本 32开
八五品
50.00
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作者 王也如编
出版社 上海轻工业高等专科学校
年代 不详
装帧 平装
开本 16开
八品
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作者 上海轻工业高等专业学校
出版社 上海轻工业高等专业学校
出版时间 1996
装帧 平装
开本 16开
八五品
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作者 刘景华 傅冠民编
出版社 上海轻工业高等专科学校
出版时间 1995-05
装帧 平装
开本 16开
八品
226.00
100减20
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作者 上海轻工业高等专科学校
出版社 上海轻工业高等专科学校
出版时间 1996-12
版次 1
印刷时间 1996-12
印次 1
装帧 平装
开本 16开
八品
50.00
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孔网啦啦啦啦啦纺织女工火锅店第三课

开播时间:09月02日 10:30

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