厨师培训教材
陈慈良
辽宁科学技术出版社
1983-08
八五品
¥8.00
家庭三菜一汤制作
周月林 编著
上海科学技术出版社
1994-07
八五品
¥8.00
上海家常菜(修订本)
程尔曼、姜润泉 著
上海科学技术文献出版社
1997-06
八五品
¥5.00
365天菜谱
李玲、严惠琴 著
上海科学普及出版社
1999-08
八五品
¥8.00
粤菜烹饪中级技术教材
广州市服务旅游中等专业学校编
广州市服务旅游中等专业学校
1985
八品
¥8.00
烹调手册
何鉴
湖北人民出版社
1980-04
八五品
¥8.00
创新家庭川菜
李乐清 编著
四川科学技术出版社
1999
八品
¥5.00
绿色食谱
朱海涛
山东科学技术出版社
1995-10
八五品
¥5.00
川式糕点
四川省糖业烟酒公司
四川人民出版社
1982-03
八五品
¥28.00
粥.汤.饮荟萃
鲁诗华
解放军出版社
1991-07
八五品
¥5.00
扬州菜谱
江苏省商业学校烹调专业工农兵学员编
江苏省商业学校
1975-05
八五品
¥50.00
家庭快餐
李洁芳
广东人民出版社
1985-05
八五品
¥5.00
家庭甜味菜制作
郭春荣
上海科学技术出版社
1993-10
八五品
¥3.00
减肥食谱
蔡启鳌 编;陈建国
上海科学技术出版社
1994-02
八五品
¥5.00
家庭制作一点通
陈淮民、陈士斌 编著
安徽科学技术出版社
1990-12
八五品
¥3.20
精选家常汤
舒畅编
中国轻工业出版社
2011-07
八品
¥2.00
素食小点心
苏明煌 著
辽宁科学技术出版社
1998-03
八五品
¥5.00
健身益寿食谱
陈国明
福建科学技术出版社
1990-12
八五品
¥5.00
鹿鸣春饭店烹调法
王甫亭,刘敬贤
辽宁科学技术出版社
1984-11
八品
¥30.00
家常好汤
曹宗慧
天津科学技术出版社
1989-07
八五品
¥3.00
家庭做菜法
中国食品杂志社
中国食品出版社
1986-01
八五品
¥10.00
凉菜雕刻与拼摆
陈志山
黑龙江科学技术出版社
1982-07
八品
¥3.00
家庭快餐食谱
中国食品杂心社
中国食品出版社
1986-03
八五品
¥5.00
家庭实用西餐菜谱
李殿庆,李惠玲
中国旅游出版社
1990-10
八五品
¥5.00
家常野菜新吃
吴晓华 著
安徽科学技术出版社
1996
八五品
¥5.00
家庭补益靓汤
李华
广东高等教育出版社
1993-08
八五品
¥3.00
巧做家庭丸子菜
高云升,张冀峰
中国广播电视出版社
1991-08
八品
¥3.00
作者:
郑显芳
出版社:
重庆出版社
ISBN:
9787536605244
出版时间:
1988-04
版次:
1
印刷时间:
1992-07
印次:
5
印数:
13千册
装帧:
平装
开本:
32开
页数:
297页
字数:
150千字
作者:
刘真,高山
出版社:
黑龙江科学技术出版社
出版时间:
1982-10
版次:
1
印刷时间:
1982-10
印次:
1
印数:
35千册
装帧:
平装
开本:
32开
页数:
501页
字数:
300千字
作者:
陈慈良
出版社:
辽宁科学技术出版社
出版时间:
1983-08
版次:
1
印刷时间:
1985-03
印次:
3
装帧:
平装
开本:
32开
页数:
373页
字数:
240千字
作者:
王丽茹 李兴春 主编
出版社:
中国轻工业出版社
ISBN:
9787501925070
出版时间:
1999-06
版次:
1
装帧:
平装
开本:
32开
纸张:
其他
页数:
395页
作者:
吴佩勋 编
出版社:
轻工业出版社
ISBN:
9787501909032
出版时间:
1991-04
版次:
1
装帧:
平装
开本:
32开
页数:
413页
作者:
吉林省饮食服务公司
出版社:
吉林人民出版社
出版时间:
1981-05
版次:
1
印刷时间:
1984-04
印次:
2
印数:
28.6千册
装帧:
平装
开本:
32开
作者:
周月林 编著
出版社:
上海科学技术出版社
ISBN:
9787532335862
出版时间:
1994-07
版次:
1
印刷时间:
1999-01
印次:
6
装帧:
平装
开本:
32开
页数:
352页
作者:
上海南市区饮食学校
出版社:
上海科学技术出版社
出版时间:
1979-09
版次:
1
印刷时间:
1980-04
印次:
2
装帧:
平装
开本:
32开
页数:
473页
字数:
333千字
作者:
程尔曼、姜润泉 著
出版社:
上海科学技术文献出版社
ISBN:
9787543910027
出版时间:
1997-06
版次:
1
印刷时间:
1998-10
印次:
3
装帧:
平装
开本:
32开
纸张:
胶版纸
页数:
354页
字数:
290千字
作者:
李玲、严惠琴 著
出版社:
上海科学普及出版社
ISBN:
9787542715456
出版时间:
1999-08
版次:
1
印刷时间:
2003-11
印次:
10
装帧:
平装
开本:
32开
纸张:
胶版纸
页数:
416页
作者:
孙希令 编;吴云昇
出版社:
上海科学技术出版社
ISBN:
9787532343119
出版时间:
1997-12
版次:
3
装帧:
精装
开本:
32开
纸张:
胶版纸
页数:
419页
字数:
295千字
作者:
广州市旅游学校编
出版社:
广州市旅游学校
出版时间:
1985
作者:
刘正茂 编著
出版社:
中国盲文出版社
ISBN:
9787500212966
出版时间:
1999-07
版次:
1
装帧:
平装
开本:
32开
页数:
423页
作者:
广州市服务旅游中等专业学校编
出版社:
广州市服务旅游中等专业学校
出版时间:
1985
作者:
何鉴
出版社:
湖北人民出版社
出版时间:
1980-04
版次:
1
印刷时间:
1980-04
印次:
1
印数:
154千册
装帧:
平装
开本:
32开
页数:
343页
字数:
232千字
作者:
黎志伟
出版社:
人民军医出版社
ISBN:
9787800200243
出版时间:
1987-11
版次:
1
装帧:
平装
开本:
32开
页数:
320页
字数:
224千字
作者:
吴云昇,孙希令
出版社:
上海科学技术出版社
ISBN:
9787532326587
出版时间:
1992-01
版次:
2
印刷时间:
1994-04
印次:
14
装帧:
平装
开本:
32开
页数:
494页
字数:
348千字
作者:
李乐清 编著
出版社:
四川科学技术出版社
ISBN:
9787536442054
出版时间:
1999
作者:
冯百才
出版社:
旅游教育出版社
ISBN:
9787563702626
出版时间:
1992-03
版次:
1
印刷时间:
1992-03
印次:
1
印数:
5千册
装帧:
平装
开本:
32开
页数:
317页
字数:
200千字
作者:
张翠举
出版社:
人民军医出版社
ISBN:
9787800203503
出版时间:
1992-12
版次:
1
装帧:
平装
开本:
32开
页数:
224页
字数:
160千字
作者:
刘杭生 编
出版社:
上海科学技术文献出版社
ISBN:
9787543911871
出版时间:
1998-03
版次:
1
印刷时间:
2000-01
印次:
4
装帧:
平装
开本:
32开
纸张:
胶版纸
页数:
296页
字数:
235千字
作者:
魏明
出版社:
中国民族大学出版社
ISBN:
9787810015820
出版时间:
1997-07
印刷时间:
1997-07
印次:
3
装帧:
平装
开本:
32开
页数:
223页
字数:
151千字
作者:
朱海涛
出版社:
山东科学技术出版社
ISBN:
9787533116552
出版时间:
1995-10
版次:
1
印刷时间:
1995-10
印次:
1
印数:
8千册
装帧:
平装
开本:
32开
页数:
293页
字数:
202千字
作者:
四川省糖业烟酒公司
出版社:
四川人民出版社
出版时间:
1982-03
版次:
1
装帧:
平装
开本:
32开
页数:
256页
字数:
160千字
作者:
董德保 主编
出版社:
中国中医药出版社
ISBN:
9787800892059
出版时间:
1993-08
版次:
1
印刷时间:
1997-05
印次:
3
装帧:
平装
开本:
32开
页数:
314页
作者:
润淑、丽华 主编
出版社:
昆仑出版社
ISBN:
9787800402623
出版时间:
1998-06
版次:
2
装帧:
平装
开本:
32开
页数:
270页
作者:
梅楠
出版社:
新疆青少年出版社
出版时间:
1994-06
版次:
1
印刷时间:
1994-06
印次:
1
装帧:
平装
开本:
32开
页数:
214页
作者:
鲁诗华
出版社:
解放军出版社
出版时间:
1991-07
版次:
1
装帧:
平装
开本:
32开
页数:
217页
字数:
157千字
作者:
金湘、黎志伟 编著
出版社:
人民军医出版社
ISBN:
9787800200243
出版时间:
1987-11
版次:
1
装帧:
平装
开本:
32开
页数:
320页
作者:
江苏省商业学校烹调专业工农兵学员编
出版社:
江苏省商业学校
出版时间:
1975-05
作者:
李洁芳
出版社:
广东人民出版社
出版时间:
1985-05
版次:
1
印刷时间:
1985-05
印次:
1
印数:
203千册
装帧:
平装
开本:
32开
页数:
180页
作者:
郭春荣
出版社:
上海科学技术出版社
ISBN:
9787532332274
出版时间:
1993-10
版次:
1
印刷时间:
1995-08
印次:
3
装帧:
平装
开本:
32开
页数:
181页
字数:
127千字
作者:
蔡启鳌 编;陈建国
出版社:
上海科学技术出版社
ISBN:
9787532332267
出版时间:
1994-02
版次:
1
印刷时间:
1997-07
印次:
3
装帧:
平装
开本:
32开
纸张:
胶版纸
页数:
356页
字数:
250千字
作者:
陈淮民、陈士斌 编著
出版社:
安徽科学技术出版社
ISBN:
9787533706029
出版时间:
1990-12
作者:
舒畅编
出版社:
中国轻工业出版社
ISBN:
9787501982554
出版时间:
2011-07
版次:
1
装帧:
平装
开本:
32开
纸张:
胶版纸
页数:
96页
字数:
100千字
作者:
苏明煌 著
出版社:
辽宁科学技术出版社
ISBN:
9787538127447
出版时间:
1998-03
版次:
1
印刷时间:
1998-10
印次:
2
装帧:
平装
开本:
32开
页数:
62页
作者:
陈国明
出版社:
福建科学技术出版社
ISBN:
9787533504199
出版时间:
1990-12
版次:
1
印刷时间:
1990-12
印次:
1
印数:
5千册
装帧:
平装
开本:
32开
页数:
139页
字数:
98千字
作者:
王甫亭,刘敬贤
出版社:
辽宁科学技术出版社
出版时间:
1984-11
版次:
1
印刷时间:
1984-11
印次:
1
印数:
39千册
装帧:
平装
开本:
32开
页数:
146页
字数:
102千字
作者:
编辑部
出版社:
哈尔滨工业大学出版社
出版时间:
1993-01
版次:
1
印刷时间:
1993-01
印次:
1
装帧:
平装
开本:
32开
页数:
153页
字数:
112千字
作者:
曹宗慧
出版社:
天津科学技术出版社
ISBN:
9787530805732
出版时间:
1989-07
版次:
1
装帧:
平装
开本:
32开
页数:
212页
作者:
中国食品杂志社
出版社:
中国食品出版社
ISBN:
9787800440274
出版时间:
1986-01
版次:
1
印刷时间:
1988-06
印次:
3
装帧:
平装
开本:
32开
页数:
87页
字数:
64千字
作者:
陈志山
出版社:
黑龙江科学技术出版社
ISBN:
9787538800272
出版时间:
1982-07
版次:
1
印刷时间:
1987-05
印次:
4
装帧:
平装
开本:
32开
页数:
40页
字数:
26千字
作者:
杜相环
出版社:
成都科技大学出版社
ISBN:
9787561625637
出版时间:
1993-09
版次:
1
印刷时间:
1994-02
印次:
1
印数:
30千册
装帧:
平装
开本:
32开
作者:
关淑仁
出版社:
科学普及出版社
ISBN:
9787110001318
出版时间:
1986-04
版次:
1
印刷时间:
1988-06
印次:
3
印数:
25千册
装帧:
平装
开本:
32开
页数:
82页
字数:
60千字
作者:
中国食品杂心社
出版社:
中国食品出版社
ISBN:
9787800440298
出版时间:
1986-03
版次:
1
印刷时间:
1988-06
印次:
3
印数:
150千册
装帧:
平装
开本:
32开
页数:
130页
字数:
100千字
作者:
马汉武
出版社:
人民交通出版社
ISBN:
9787114011856
出版时间:
1991-08
版次:
1
印刷时间:
1991-08
印次:
1
印数:
10千册
装帧:
平装
开本:
32开
页数:
226页
作者:
李殿庆,李惠玲
出版社:
中国旅游出版社
ISBN:
9787503203169
出版时间:
1990-10
版次:
1
印刷时间:
1990-10
印次:
1
印数:
14.8千册
装帧:
平装
开本:
32开
页数:
215页
字数:
160千字
作者:
吴晓华 著
出版社:
安徽科学技术出版社
ISBN:
9787533713072
出版时间:
1996
版次:
1
印刷时间:
1998-09
印次:
2
装帧:
平装
开本:
32开
页数:
140页
作者:
李华
出版社:
广东高等教育出版社
ISBN:
9787536111387
出版时间:
1993-08
版次:
1
印刷时间:
1993-08
印次:
1
装帧:
平装
开本:
32开
页数:
208页
作者:
高云升,张冀峰
出版社:
中国广播电视出版社
出版时间:
1991-08
版次:
1
印刷时间:
1992-05
印次:
2
印数:
8.5千册
装帧:
平装
开本:
32开
页数:
238页
字数:
110千字
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开播时间:09月02日 10:30
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