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44 条结果
兰州地方风味小吃(请看好描述再购买),
苏国栋
兰州烹饪会
九品
38.00
各式熟肉)
编委会
中国财政经济
九品
98.00
重庆风味菜(36款菜肴)ⅤCD
重庆饮食服务股份有限公司主创
重庆出版社
八五品
39.00
默味菜谱
贵州省饮食服务公司
贵州人民出版社
1993-08
八品
79.90
潮州菜谱
朱彪初
广东科技出版社
1994-10
八品
69.90
潮州菜谱
朱彪初
广东科技出版社出版发行
1988-11
七五品
69.90
黔味菜谱
贵阳市遵义路饭店编写
贵州人民出版社
1981-11
八品
69.90
江苏风味
江苏省旅游局编制
江苏省旅游局编制
1986-06
八五品
20.00
随园食单(小仓山房藏版)
袁枚 著
万卷出版公司
2017-11
八五品
5.00
广州名菜烹调法,
广州市饮食公司
广东人民出版社
1957
九品
98.00
广州名菜烹调法
广州市饮食公司
广东人民出版社
1957
九品
98.00
沙县小吃 原版书
乐相森
沙县小吃业发展服务中心
八五品
300.00
陇菜谱
徐克让
甘肃科技
1993
八五品
25.00
云南小吃
梁玉虹
云南科技出版社
1998
八五品
20.00
中国小吃广东风味
广东省饮食服务公司
中国财政经济出版社
1985
八品
118.00
中国小吃陕西风味
陕西省饮食服务公司
中国财政经济出版社
1985
八五品
128.00
中国小吃四川风味(原版书)
四川省蔬菜饮食服务公司
中国财政经济出版社
1987
八五品
138.00
苏州糖果糕点制造
苏州市商业局
轻工业出版社
九品
39.00
烹饪知识与菜谱(原版书)
不详
不是
八五品
8.00
重庆火锅调配师培训教材(原版书)
全国重庆火锅调配师职业资格认证专业委员会
不详
2006
八五品
220.00
家庭自制肉制品300例(原版书)
张根生 著
黑龙江科学技术出版社
1999-05
八五品
48.00
桂林米粉(原版书)
李志刚、蒋团标 著
经济科学出版社
2014-12
八五品
128.00
福建潮州菜点选编
华侨饭店编
上海科技出版社
1984-11
八五品
8.00
河北地方风味食谱
不详
不详
八五品
25.00
川味小吃,原版书
川木小吃编
四川科学技术出版社
1988-08
八五品
28.00
中国沙县小吃经营与制作工艺 正版书
乐相森
沙县小吃发展服务中心
2003
八五品
300.00
烧腊卤熏100种
关淑仁,编
科学普及出版社
1986-04
八五品
40.00
【提供资料信息服务】朱子家训白话衍义
朱凤鸣
邱德泰铁号
九品
35.00
【提供资料信息服务】 沙县小吃
乐相森
沙县小吃业发展服务中心
九品
69.00
【复印件】哈尔滨肉类制品)
顾群
哈尔滨市第二商业局
九品
68.00
【复印件】怎样做清汤牛肉面,
苏国栋
甘肃农民报编辑部
1985
九品
6.00
【复印件】学员技术手册,
2019
九品
68.00
【复印件】菜谱初稿,
不详
不详
1973
九五品
79.00
【复印件】中国沙县小吃经营与制作工艺)
乐相森
沙县小吃发展服务中心
2003
九品
79.00
作者 苏国栋
出版社 兰州烹饪会
年代 建国后 (1949至今)
装帧 平装
九品
38.00
100减20
2024-04-10 上书
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作者 编委会
出版社 中国财政经济
年代 建国后 (1949至今)
装帧 平装
开本 32开
九品
98.00
100减20
2024-03-05 上书
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以图为准
作者 重庆饮食服务股份有限公司主创
出版社 重庆出版社
年代 不详
装帧 平装
八五品
39.00
100减20
2024-03-04 上书
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以图为准
作者 贵州省饮食服务公司
出版社 贵州人民出版社
出版时间 1993-08
装帧 平装
八品
79.90
100减20
2024-02-28 上书
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以图为准
作者 朱彪初
出版社 广东科技出版社
出版时间 1994-10
装帧 平装
八品
69.90
100减20
2024-02-28 上书
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以图为准
作者 朱彪初
出版社 广东科技出版社出版发行
出版时间 1988-11
装帧 平装
七五品
69.90
100减20
2024-02-28 上书
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以图为
作者 贵阳市遵义路饭店编写
出版社 贵州人民出版社
出版时间 1981-11
装帧 平装
八品
69.90
100减20
2024-02-28 上书
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以图为准
作者 江苏省旅游局编制
出版社 江苏省旅游局编制
出版时间 1986-06
装帧 平装
八五品
20.00
100减20
2024-02-26 上书
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作者 袁枚 著
出版社 万卷出版公司
ISBN 9787547046869
出版时间 2017-11
版次 1
装帧 平装
开本 32开
页数 272页
八五品
5.00
100减20
2024-02-26 上书
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实物拍图,
作者 广州市饮食公司
出版社 广东人民出版社
出版时间 1957
装帧 平装
九品
98.00
100减20
2024-02-25 上书
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多种实用食品配方,制作方法。
作者 不详
出版社 不详
年代 不详
装帧 平装
九五品
128.00
100减20
2024-02-19 上书
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实物拍图,
作者 广州市饮食公司
出版社 广东人民出版社
出版时间 1957
装帧 平装
九品
98.00
100减20
2023-12-12 上书
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多种实用食品配方,制作方法。
作者 不详
出版社 不详
年代 不详
装帧 平装
九五品
128.00
100减20
2023-10-17 上书
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实物拍图 各种小吃详细制作流程
作者 乐相森
出版社 沙县小吃业发展服务中心
年代 建国后 (1949至今)
装帧 平装
开本 32开
八五品
300.00
100减20
2023-09-26 上书
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作者 徐克让
出版社 甘肃科技
出版时间 1993
装帧 平装
八五品
25.00
100减20
2023-09-23 上书
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作者 梁玉虹
出版社 云南科技出版社
出版时间 1998
装帧 平装
八五品
20.00
100减20
2023-09-23 上书
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广东名小吃详细制作技术,书自然旧。有黄斑。书钉生锈。见图。
作者 广东省饮食服务公司
出版社 中国财政经济出版社
出版时间 1985
装帧 平装
开本 32开
八品
118.00
100减20
2023-09-05 上书
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陕西名小吃详细制作工艺
作者 陕西省饮食服务公司
出版社 中国财政经济出版社
出版时间 1985
装帧 平装
开本 32开
八五品
128.00
100减20
2023-09-05 上书
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四川多种小吃的制作
作者 四川省蔬菜饮食服务公司
出版社 中国财政经济出版社
出版时间 1987
版次 1
装帧 平装
开本 32开
八五品
138.00
100减20
2023-09-05 上书
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作者 苏州市商业局
出版社 轻工业出版社
年代 建国后 (1949至今)
装帧 平装
开本 32开
九品
39.00
100减20
2023-09-04 上书
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以图为准
作者 不详
出版社 不是
年代 不详
装帧 平装
八五品
8.00
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2022-11-24 上书
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多种火锅料的详细配方制作工艺
作者 全国重庆火锅调配师职业资格认证专业委员会
出版社 不详
出版时间 2006
装帧 平装
八五品
220.00
100减20
2022-11-24 上书
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民国菜谱,民国食谱。民国食品烹调法
作者 李公耳
出版社 世界书局
年代 不详
装帧 平装
开本 16开
纸张 其他
九品
299.00
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2022-08-19 上书
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多种熟肉制品的详细配方制作
作者 张根生 著
出版社 黑龙江科学技术出版社
ISBN 9787538834598
出版时间 1999-05
版次 1
装帧 平装
开本 32开
页数 327页
字数 215千字
八五品
48.00
100减20
2022-08-11 上书
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桂林多种米粉的制作方法,包括汤卤。
作者 李志刚、蒋团标 著
出版社 经济科学出版社
ISBN 9787514150445
出版时间 2014-12
版次 1
装帧 平装
开本 16开
纸张 胶版纸
页数 439页
字数 700千字
八五品
128.00
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2022-08-11 上书
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以图为准
作者 华侨饭店编
出版社 上海科技出版社
出版时间 1984-11
装帧 平装
八五品
8.00
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2022-06-28 上书
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以图为准
作者 不详
出版社 不详
年代 不详
装帧 平装
八五品
25.00
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2022-06-28 上书
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以图为准
作者 川木小吃编
出版社 四川科学技术出版社
出版时间 1988-08
装帧 平装
八五品
28.00
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2022-06-24 上书
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各种沙县小吃的详细制作方法
作者 乐相森
出版社 沙县小吃发展服务中心
出版时间 2003
装帧 平装
八五品
300.00
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2022-04-02 上书
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以图为准
作者 关淑仁,编
出版社 科学普及出版社
出版时间 1986-04
装帧 平装
八五品
40.00
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2021-12-26 上书
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九品
49.00
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2024-04-10 上书
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卤汁配方与制作技术
作者 卤品工作室
出版社 不详
年代 2000年代 (2000-2009)
装帧 平装
九品
88.00
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2024-04-06 上书
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作者 朱凤鸣
出版社 邱德泰铁号
年代 建国后 (1949至今)
装帧 平装
九品
35.00
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2024-03-11 上书
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各种小吃详细制作流程 实物拍图
作者 乐相森
出版社 沙县小吃业发展服务中心
年代 建国后 (1949至今)
装帧 平装
开本 32开
九品
69.00
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2024-03-05 上书
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详细配比及制作方法
作者 不详
出版社 不详
年代 不详
装帧 平装
页数 6页
九品
58.00
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2024-03-05 上书
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作者 顾群
出版社 哈尔滨市第二商业局
年代 不详
装帧 平装
九品
68.00
100减20
2024-01-08 上书
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兰州拉面老配方,兰州牛肉面又称兰州清汤牛肉面。复印件4页。
作者 苏国栋
出版社 甘肃农民报编辑部
出版时间 1985
装帧 平装
开本 32开
九品
6.00
100减20
2023-12-25 上书
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沙县小吃 卤菜 糟菜 点心 炖罐 甜品 火锅 实物拍图
作者 乐相森
出版社 沙县小吃业发展服务中心
年代 建国后 (1949至今)
装帧 平装
开本 16开
九品
268.00
100减20
2023-12-15 上书
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民国菜谱,民国食谱。民国食品烹调法
作者 李公耳
出版社 世界书局
年代 不详
装帧 平装
开本 16开
纸张 其他
九品
158.00
100减20
2023-11-26 上书
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作者 不详
出版社 不详
年代 不详
装帧 平装
开本 16开
九品
88.00
100减20
2023-11-15 上书
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此火锅底料配方有两个味型 可用来制作火锅 麻辣烫 冒菜等食品 实用火锅配方
作者
出版社
出版时间 2019
装帧 平装
九品
68.00
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2023-11-09 上书
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多种菜肴的详细制作方法
作者 不详
出版社 不详
出版时间 1973
装帧 平装
开本 16开
九五品
79.00
100减20
2023-10-17 上书
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各种沙县小吃的详细制作方法 实物拍图
作者 乐相森
出版社 沙县小吃发展服务中心
出版时间 2003
装帧 平装
九品
79.00
100减20
2023-10-11 上书
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民国菜谱,民国食谱。民国食品烹调法
作者 李公耳
出版社 世界书局
年代 不详
装帧 平装
开本 16开
纸张 其他
九品
158.00
100减20
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孔网啦啦啦啦啦纺织女工火锅店第三课

开播时间:09月02日 10:30

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