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434 条结果
巴国布衣家常菜精选
王胜武 主编
四川科学技术出版社
2001-12
八品
6.80
精品川菜
王开发 编著;王胜武 主编
成都时代出版社
2002-06
七五品
6.80
正宗四川火锅制作手册
李伟编
延边人民
2003-05
七五品
12.00
新派菜谱系列:家常美食
徐冬梅、红云 编
广东旅游出版社
2002-02
八品
3.00
巴国布衣风味菜精选
王胜武 主编
成都时代出版社
2003-03
八品
9.00
新川菜经典·烧菜
王胜武 编
四川人民出版社
2002-08
八品
7.00
笑傲食林
朱振藩
岳麓书社
2003-01
八五品
8.00
中国八大名菜
文龙 编
广东旅游出版社
2002-02
八品
3.00
新派菜谱系列:精美甜品
丫丫 老笋 编
广东旅游出版社
2002-10
八五品
3.00
新派菜谱系列--家常点心制作
隼仔 编;琏笛
广东旅游出版社
2003-05
八品
3.00
巴国布衣烹饪经典.2002年新菜精华
王胜武 主编
成都时代出版社
2003-01
八五品
5.00
新派菜谱系列--潮菜美食
雪谷 木马 编
广东旅游出版社
2002-01
八品
3.00
卤菜凉菜制作手册
罗强.主编
中国轻工业
2003-06
八品
48.00
重庆风味火锅 修订本
邓开荣 编写
重庆出版社
1997-06
八品
18.00
四季益补粥品
关 梦 编著
广东旅游出版社
2003-07
八品
3.00
四川大锅菜
沈涛 编
四川科学技术出版社
2004-01
八五品
95.00
四川正宗火锅制作手册
金洋编
远方
2000-09
八品
12.00
云南烹饪荟萃
云南省饮食公司 编
中国食品出版社
1988-06
八品
25.80
巴国布衣江湖菜精选
王胜武 主编
成都时代出版社
2003-03
八品
15.00
家庭靓汤
一明 编;林子
广东旅游出版社
2003-05
八五品
3.80
川菜纵横谈
李树人 编著
成都时代出版社
2002-07
八品
28.00
最权威的寿司制作大全
[日]目黑秀信 著;风雨花 译
河南科学技术出版社
2016-01
八品
25.80
四川泡菜 四川人民(1990年版印)07
黄家明 编
四川人民
1990-01
八品
12.80
四川泡菜 四川人民(1980年一版一印)05.
黄家明 编
四川人民
1980-12
八五品
18.00
四川泡菜 四川科学技术(1987年一版四印)03
黄家明 编
四川科学技术
1980-12
八品
14.80
四川泡菜(1985年版印)02
黄家明 编
四川科学技术
1980-12
八五品
15.80
中国菜谱 四川 (1981年一版一印)03书中缺页复印补上!
中国菜谱》编写组编
中国财经政治
1981-01
七五品
43.80
中国菜谱 四川 (1981年一版一印)02
中国菜谱》编写组编
中国财经政治
1981-01
八五品
108.00
专业厨师培训班 教学菜谱:师培训班教学菜谱 冷菜专用 一级烹调师培训用 二级烹调师培训用(共4册合售 书品详见书影图片)02
成都市饮食公司川菜技术研究培训部。
成都市饮食公司川菜技术研究培训部。
1992-01
八五品
390.00
四川菜谱(一) 1977年版印带语录 10
四川蔬菜水产饮食服务公司 【四川菜谱】编写小组
四川蔬菜水产饮食服务公司 【四川菜谱】编写小组
1977-01
八五品
128.00
四川菜谱(一) 1977年版印带语录 09
四川蔬菜水产饮食服务公司 【四川菜谱】编写小组
四川蔬菜水产饮食服务公司 【四川菜谱】编写小组
1977-01
八五品
138.00
四川菜谱(一) 1977年版印带语录 08
四川蔬菜水产饮食服务公司 【四川菜谱】编写小组
四川蔬菜水产饮食服务公司 【四川菜谱】编写小组
1977-01
八品
109.00
四川菜谱(一) 1977年版印带语录 07
四川蔬菜水产饮食服务公司 【四川菜谱】编写小组
四川蔬菜水产饮食服务公司 【四川菜谱】编写小组
1977-01
八品
116.00
四川菜谱(一) 1977年版印带语录 06
四川蔬菜水产饮食服务公司 【四川菜谱】编写小组
四川蔬菜水产饮食服务公司 【四川菜谱】编写小组
1977-01
八品
116.00
四川菜谱(一) 1977年版印带语录 05
四川蔬菜水产饮食服务公司 【四川菜谱】编写小组
四川蔬菜水产饮食服务公司 【四川菜谱】编写小组
1977-01
八品
116.00
四川菜谱(一) 1977年版印带语录 04
四川蔬菜水产饮食服务公司 【四川菜谱】编写小组
四川蔬菜水产饮食服务公司 【四川菜谱】编写小组
1977-01
八品
99.80
四川菜谱(一) 1977年版印带语录 03
四川蔬菜水产饮食服务公司 【四川菜谱】编写小组
四川蔬菜水产饮食服务公司 【四川菜谱】编写小组
1977-01
八品
85.80
四川菜谱(一) 1977年版印带语录 02
四川蔬菜水产饮食服务公司 【四川菜谱】编写小组
四川蔬菜水产饮食服务公司 【四川菜谱】编写小组
1977-01
六五品
52.00
四川菜谱(一) 1977年版印带语录 01
四川蔬菜水产饮食服务公司 【四川菜谱】编写小组
四川蔬菜水产饮食服务公司 【四川菜谱】编写小组
1977-01
六五品
52.80
四川菜谱【1988年一版一印】.02
成都市饮食公司川菜技术培训研究中心编印
成都市饮食公司川菜技术培训研究中心编印
1988-07
八五品
218.00
四川菜谱【1988年一版一印】01
成都市饮食公司川菜技术培训研究中心编印
成都市饮食公司川菜技术培训研究中心编印
1988-07
八五品
218.00
四川菜谱(1972年版印)04
成都市饮食公司
成都市饮食公司
1972-01
八品
358.00
四川菜谱(1972年版印)02
成都市饮食公司
成都市饮食公司
1972-01
八品
288.00
四川菜谱(1972年版印)01
成都市饮食公司
成都市饮食公司
1972-01
六五品
158.00
大众川菜(四川人民版 1979年一版一印)08
刘建成 杨镜吾 胡廉泉 著
四川人民
1979-12
八品
39.80
大众川菜(四川人民版 1979年一版一印)07
刘建成 杨镜吾 胡廉泉 著
四川人民
1979-12
八品
37.80
大众川菜(四川人民版 1979年一版一印)06
刘建成 杨镜吾 胡廉泉 著
四川人民
1979-12
八品
38.80
大众川菜(四川人民版 1979年一版一印)05
刘建成 杨镜吾 胡廉泉 著
四川人民
1979-12
八品
29.80
大众川菜(四川人民版 1979年一版一印)04
刘建成 杨镜吾 胡廉泉 著
四川人民
1979-12
七五品
16.80
美食内江(包括家常河鲜风味、甜食风味、小吃风味、特色食品等,四川菜谱)
作者 内江市地方志办公室
出版社 开明
出版时间 2017-02
版次 1
印刷时间 2017-02
印次 1
装帧 平装
开本 16开
页数 150页
九品
67.80
2021-02-24 上书
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巴国布衣家常菜精选
作者 王胜武 主编
出版社 四川科学技术出版社
ISBN 9787536448537
出版时间 2001-12
版次 1
印刷时间 2001-12
印次 1
装帧 平装
开本 大32开
页数 326页
八品
6.80
2021-02-02 上书
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精品川菜
作者 王开发 编著;王胜武 主编
出版社 成都时代出版社
ISBN 9787805487847
出版时间 2002-06
版次 1
印刷时间 2002-06
印次 1
装帧 平装
开本 大32开
页数 265页
七五品
6.80
2021-02-02 上书
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正宗四川火锅制作手册
作者 李伟编
出版社 延边人民
出版时间 2003-05
版次 1
印刷时间 2003-05
印次 1
印数 5千册
装帧 平装
开本 大32开
页数 244页
七五品
12.00
2021-02-02 上书
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新派菜谱系列:家常美食
作者 徐冬梅、红云 编
出版社 广东旅游出版社
ISBN 9787805213903
出版时间 2002-02
版次 2
印刷时间 2002-02
印次 2
装帧 平装
开本 大32开
纸张 其他
页数 413页
八品
3.00
2021-02-02 上书
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巴国布衣风味菜精选
作者 王胜武 主编
出版社 成都时代出版社
ISBN 9787805488462
出版时间 2003-03
版次 1
印刷时间 2003-03
印次 1
装帧 平装
开本 大32开
页数 361页
八品
9.00
2021-02-02 上书
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新川菜经典·烧菜
作者 王胜武 编
出版社 四川人民出版社
ISBN 9787220059834
出版时间 2002-08
版次 1
印刷时间 2002-08
印次 1
装帧 平装
开本 大32开
纸张 胶版纸
页数 144页
字数 120千字
八品
7.00
2021-02-02 上书
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笑傲食林
作者 朱振藩
出版社 岳麓书社
ISBN 9787806652497
出版时间 2003-01
版次 1
印刷时间 2003-01
印次 1
装帧 平装
开本 大32开
纸张 胶版纸
页数 222页
字数 150千字
八五品
8.00
2021-02-02 上书
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中国八大名菜
作者 文龙 编
出版社 广东旅游出版社
ISBN 9787805217543
出版时间 2002-02
版次 2
印刷时间 2002-02
印次 2
装帧 平装
开本 大32开
纸张 胶版纸
页数 143页
字数 70千字
八品
3.00
2021-02-02 上书
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新派菜谱系列:精美甜品
作者 丫丫 老笋 编
出版社 广东旅游出版社
ISBN 9787805213958
出版时间 2002-10
版次 2
印刷时间 2002-10
印次 2
装帧 平装
开本 大32开
纸张 胶版纸
页数 127页
八五品
3.00
2021-02-02 上书
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新派菜谱系列--家常点心制作
作者 隼仔 编;琏笛
出版社 广东旅游出版社
ISBN 9787805216959
出版时间 2003-05
版次 1
印刷时间 2003-05
印次 1
装帧 平装
开本 大32开
纸张 胶版纸
页数 123页
字数 70千字
八品
3.00
2021-02-02 上书
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巴国布衣烹饪经典.2002年新菜精华
作者 王胜武 主编
出版社 成都时代出版社
ISBN 9787805488301
出版时间 2003-01
版次 1
印刷时间 2003-01
印次 1
装帧 平装
开本 大32开
页数 118页
八五品
5.00
2021-02-02 上书
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新派菜谱系列--潮菜美食
作者 雪谷 木马 编
出版社 广东旅游出版社
ISBN 9787805213996
出版时间 2002-01
版次 2
印刷时间 2002-01
印次 1
装帧 平装
开本 大32开
纸张 胶版纸
页数 127页
八品
3.00
2021-02-02 上书
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卤菜凉菜制作手册
作者 罗强.主编
出版社 中国轻工业
出版时间 2003-06
版次 1
印刷时间 2003-06
印次 1
装帧 平装
开本 大32开
页数 233页
八品
48.00
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重庆风味火锅 修订本
作者 邓开荣 编写
出版社 重庆出版社
ISBN 9787536636224
出版时间 1997-06
版次 1
印刷时间 2002-01
印次 3
装帧 平装
开本 大32开
纸张 胶版纸
页数 145页
字数 114千字
八品
18.00
2021-02-02 上书
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四季益补粥品
作者 关 梦 编著
出版社 广东旅游出版社
ISBN 9787805213880
出版时间 2003-07
版次 1
印刷时间 2003-07
印次 2
装帧 平装
开本 大32开
页数 125页
八品
3.00
2021-02-02 上书
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四川大锅菜
作者 沈涛 编
出版社 四川科学技术出版社
ISBN 9787536453944
出版时间 2004-01
版次 1
印刷时间 2004-03
印次 2
装帧 平装
开本 大32开
纸张 胶版纸
页数 183页
字数 150千字
八五品
95.00
2021-02-02 上书
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四川正宗火锅制作手册
作者 金洋编
出版社 远方
出版时间 2000-09
版次 1
印刷时间 2000-09
印次 1
印数 3千册
装帧 平装
开本 大32开
页数 240页
八品
12.00
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云南烹饪荟萃
作者 云南省饮食公司 编
出版社 中国食品出版社
ISBN 9787800440588
出版时间 1988-06
版次 1
印刷时间 1988-06
印次 1
装帧 平装
开本 大32开
纸张 其他
页数 427页
八品
25.80
2021-02-02 上书
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巴国布衣江湖菜精选
作者 王胜武 主编
出版社 成都时代出版社
ISBN 9787805488486
出版时间 2003-03
版次 1
印刷时间 2003-03
印次 1
装帧 平装
开本 大32开
页数 379页
八品
15.00
2021-02-02 上书
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家庭靓汤
作者 一明 编;林子
出版社 广东旅游出版社
ISBN 9787806530603
出版时间 2003-05
版次 1
印刷时间 2003-05
印次 2
装帧 平装
开本 大32开
页数 127页
八五品
3.80
2021-02-02 上书
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川菜纵横谈
作者 李树人 编著
出版社 成都时代出版社
ISBN 9787805487878
出版时间 2002-07
版次 1
印刷时间 2002-07
印次 1
装帧 平装
开本 大32开
页数 446页
八品
28.00
2021-02-02 上书
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最权威的寿司制作大全
作者 [日]目黑秀信 著;风雨花 译
出版社 河南科学技术出版社
ISBN 9787534980282
出版时间 2016-01
版次 1
印刷时间 2016-01
印次 1
装帧 平装
开本 16开
纸张 铜版纸
页数 304页
字数 450千字
八品
25.80
2021-01-24 上书
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四川泡菜 四川人民(1990年版印)07
作者 黄家明 编
出版社 四川人民
出版时间 1990-01
版次 2
印刷时间 1990-12
印次 6
装帧 平装
开本 32开
页数 91页
八品
12.80
2020-12-01 上书
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四川泡菜 四川人民(1980年一版一印)05
作者 黄家明 编
出版社 四川人民
出版时间 1980-12
版次 1
印刷时间 1980-12
印次 1
装帧 平装
开本 32开
页数 91页
八五品
18.00
2020-12-01 上书
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四川泡菜 四川科学技术(1987年一版四印)03
作者 黄家明 编
出版社 四川科学技术
出版时间 1980-12
版次 1
印刷时间 1987-02
印次 4
装帧 平装
开本 32开
页数 91页
八品
14.80
2020-12-01 上书
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四川泡菜(1985年版印)02
作者 黄家明 编
出版社 四川科学技术
出版时间 1980-12
版次 1
印刷时间 1985-11
印次 3
装帧 平装
开本 32开
页数 91页
八五品
15.80
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中国菜谱 四川 (1981年一版一印)03书中缺页复印补上!
作者 中国菜谱》编写组编
出版社 中国财经政治
出版时间 1981-01
版次 1
印刷时间 1981-01
印次 1
装帧 平装
开本 32开
页数 281页
七五品
43.80
2020-12-01 上书
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中国菜谱 四川 (1981年一版一印)02
作者 中国菜谱》编写组编
出版社 中国财经政治
出版时间 1981-01
版次 1
印刷时间 1981-01
印次 1
装帧 平装
开本 32开
页数 281页
八五品
108.00
2020-12-01 上书
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专业厨师培训班 教学菜谱:师培训班教学菜谱 冷菜专用 一级烹调师培训用 二级烹调师培训用(共4册合售 书品详见书影图片)02
作者 成都市饮食公司川菜技术研究培训部。
出版社 成都市饮食公司川菜技术研究培训部。
出版时间 1992-01
版次 1
印刷时间 1993-01
印次 1
装帧 平装
开本 32开
页数 4页
八五品
390.00
2020-12-01 上书
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四川菜谱(一) 1977年版印带语录 10
作者 四川蔬菜水产饮食服务公司 【四川菜谱】编写小组
出版社 四川蔬菜水产饮食服务公司 【四川菜谱】编写小组
出版时间 1977-01
印刷时间 1977-01
装帧 平装
开本 32开
页数 265页
八五品
128.00
2020-12-01 上书
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四川菜谱(一) 1977年版印带语录 09
作者 四川蔬菜水产饮食服务公司 【四川菜谱】编写小组
出版社 四川蔬菜水产饮食服务公司 【四川菜谱】编写小组
出版时间 1977-01
印刷时间 1977-01
装帧 平装
开本 32开
页数 265页
八五品
138.00
2020-12-01 上书
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四川菜谱(一) 1977年版印带语录 08
作者 四川蔬菜水产饮食服务公司 【四川菜谱】编写小组
出版社 四川蔬菜水产饮食服务公司 【四川菜谱】编写小组
出版时间 1977-01
印刷时间 1977-01
装帧 平装
开本 32开
页数 265页
八品
109.00
2020-12-01 上书
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四川菜谱(一) 1977年版印带语录 07
作者 四川蔬菜水产饮食服务公司 【四川菜谱】编写小组
出版社 四川蔬菜水产饮食服务公司 【四川菜谱】编写小组
出版时间 1977-01
印刷时间 1977-01
装帧 平装
开本 32开
页数 265页
八品
116.00
2020-12-01 上书
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四川菜谱(一) 1977年版印带语录 06
作者 四川蔬菜水产饮食服务公司 【四川菜谱】编写小组
出版社 四川蔬菜水产饮食服务公司 【四川菜谱】编写小组
出版时间 1977-01
印刷时间 1977-01
装帧 平装
开本 32开
页数 265页
八品
116.00
2020-12-01 上书
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四川菜谱(一) 1977年版印带语录 05
作者 四川蔬菜水产饮食服务公司 【四川菜谱】编写小组
出版社 四川蔬菜水产饮食服务公司 【四川菜谱】编写小组
出版时间 1977-01
印刷时间 1977-01
装帧 平装
开本 32开
页数 265页
八品
116.00
2020-12-01 上书
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四川菜谱(一) 1977年版印带语录 04
作者 四川蔬菜水产饮食服务公司 【四川菜谱】编写小组
出版社 四川蔬菜水产饮食服务公司 【四川菜谱】编写小组
出版时间 1977-01
印刷时间 1977-01
装帧 平装
开本 32开
页数 265页
八品
99.80
2020-12-01 上书
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四川菜谱(一) 1977年版印带语录 03
作者 四川蔬菜水产饮食服务公司 【四川菜谱】编写小组
出版社 四川蔬菜水产饮食服务公司 【四川菜谱】编写小组
出版时间 1977-01
印刷时间 1977-01
装帧 平装
开本 32开
页数 265页
八品
85.80
2020-12-01 上书
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四川菜谱(一) 1977年版印带语录 02
作者 四川蔬菜水产饮食服务公司 【四川菜谱】编写小组
出版社 四川蔬菜水产饮食服务公司 【四川菜谱】编写小组
出版时间 1977-01
印刷时间 1977-01
装帧 平装
开本 32开
页数 265页
六五品
52.00
2020-12-01 上书
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四川菜谱(一) 1977年版印带语录 01
作者 四川蔬菜水产饮食服务公司 【四川菜谱】编写小组
出版社 四川蔬菜水产饮食服务公司 【四川菜谱】编写小组
出版时间 1977-01
印刷时间 1977-01
装帧 平装
开本 32开
页数 265页
六五品
52.80
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四川菜谱【1988年一版一印】02
作者 成都市饮食公司川菜技术培训研究中心编印
出版社 成都市饮食公司川菜技术培训研究中心编印
出版时间 1988-07
印刷时间 1988-07
装帧 平装
开本 32开
页数 299页
八五品
218.00
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四川菜谱【1988年一版一印】01
作者 成都市饮食公司川菜技术培训研究中心编印
出版社 成都市饮食公司川菜技术培训研究中心编印
出版时间 1988-07
印刷时间 1988-07
装帧 平装
开本 32开
页数 299页
八五品
218.00
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四川菜谱(1972年版印)04
作者 成都市饮食公司
出版社 成都市饮食公司
出版时间 1972-01
版次 1
印刷时间 1972-01
印次 1
装帧 平装
开本 32开
页数 299页
八品
358.00
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四川菜谱(1972年版印)02
作者 成都市饮食公司
出版社 成都市饮食公司
出版时间 1972-01
版次 1
印刷时间 1972-01
印次 1
装帧 平装
开本 32开
页数 299页
八品
288.00
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四川菜谱(1972年版印)01
作者 成都市饮食公司
出版社 成都市饮食公司
出版时间 1972-01
版次 1
印刷时间 1972-01
印次 1
装帧 平装
开本 32开
页数 299页
六五品
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大众川菜(四川人民版 1979年一版一印)08
作者 刘建成 杨镜吾 胡廉泉 著
出版社 四川人民
出版时间 1979-12
版次 1
印刷时间 1979-12
印次 1
装帧 平装
开本 32开
页数 233页
八品
39.80
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大众川菜(四川人民版 1979年一版一印)07
作者 刘建成 杨镜吾 胡廉泉 著
出版社 四川人民
出版时间 1979-12
版次 1
印刷时间 1979-12
印次 1
装帧 平装
开本 32开
页数 233页
八品
37.80
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大众川菜(四川人民版 1979年一版一印)06
作者 刘建成 杨镜吾 胡廉泉 著
出版社 四川人民
出版时间 1979-12
版次 1
印刷时间 1979-12
印次 1
装帧 平装
开本 32开
页数 233页
八品
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大众川菜(四川人民版 1979年一版一印)05
作者 刘建成 杨镜吾 胡廉泉 著
出版社 四川人民
出版时间 1979-12
版次 1
印刷时间 1979-12
印次 1
装帧 平装
开本 32开
页数 233页
八品
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大众川菜(四川人民版 1979年一版一印)04
作者 刘建成 杨镜吾 胡廉泉 著
出版社 四川人民
出版时间 1979-12
版次 1
印刷时间 1979-12
印次 1
装帧 平装
开本 32开
页数 233页
七五品
16.80
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