满汉全席，中国宫廷食谱

不详

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名菜美点介绍（影印本）

名菜美点展览委员会

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粤菜烹饪教材，菜谱，上下册

广州市服务行业中等专业学校

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食谱汇编

中国饮食业公司辽宁省公司

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我怎样恢复健康的

舒新城

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实用饮食学

周璇，龚兰真

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粤菜烹饪 菜谱

广州市服务局烹饪教研组

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第一靓汤王 全彩色版

周中

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餐饮世界创刊号

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餐饮世界2004.2.

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餐饮世界2008.9.

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餐饮世界2007.8.

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餐饮世界2007.10.

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餐饮世界2009.1

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餐饮世界2009.2.

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餐饮世界2007.7

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餐饮世界2007.5.

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东方美食2004.5

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东方美食2004.4

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美食之旅2003.12

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美食之旅2003.11.

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美食之旅2001.12.

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厨艺廊2011.12

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厨艺廊2013

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厨艺廊2012.

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粤港餐饮2007.12.

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中华美食创刊号

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四川烹饪2005.11.

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四川烹饪2005.10.

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中国烹饪2003.1.

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中国烹饪2002.4.

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