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生活
28 条结果
《东北菜》(家常、传统、宴席、创新、民族等各种风味,东北菜常用烹调方法)
郑昌江
黑龙江科学技术出版社
1997-05
七五品
62.00
《遇险自救必读》(北京晚报深度报道部 著 北京出版社)
《北京晚报》深度报道部著
北京出版社
2003
八品
86.00
烹调入门(郑州市第二商业技工学校编,河南科学技术出版社,1985)
郑州市第二商业技工学校
河南科学技术出版社
1985-03
七品
32.00
六五品
62.00
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2023-02-10 上书
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中国烹饪享誉世界,是由于它有着数不清的美馔佳肴,而这些美馔佳肴又是由众多烹饪原料组合构成的,原料又有好多种,归纳起来只有四大类、主料、配料、调味料、佐助料、前三种都明白,第四种是既非主料,又非配料,更非调味料,却又非有不可的那一批原料,例如色素、酵母、芡粉、油脂等,简言之构成美馔佳肴的原料四要素是:主、配、调、佐,缺一不可。——凤乔
作者 聂凤乔
出版社 中国商业出版社
出版时间 1983-05
装帧 平装
开本 大32开
七品
86.00
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2023-02-10 上书
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七五品
45.00
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2023-01-30 上书
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为了适应不同层次人群的需求和不一心口味、习惯的差异,在品种选择上尽量多样化。水果种类有南方的,也有北方的;小食品种类既有人们喜爱的传统水果小品,又有近年来涌现的时新休闲小食品;在操作技术上,既召了一般家庭厨具的应用,又介绍了各种现代厨房家用电器使用技术。家庭自制的水果小食品,具有经济实惠、物美价安全卫生的特点,而且其风味可以根据家人的习惯要求进调整。
作者 农村读物出版社
出版社 农村读物出版社
出版时间 2000-01
装帧 平装
八品
32.00
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2022-08-20 上书
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东北菜是东北地区的本土菜系,以汉人移民的烹饪技法为本,结合丰富的东北物产,吸纳满蒙朝等民族和外国的一些饮食元素,自成一系。东北菜的特点是一菜多味、咸甜分明、用料广泛、火候足、滋味浓郁、色鲜味浓、酥烂香脆,烹调方法长于炒、熘、扒、蒸、炖、炸、红烧。东北菜讲究吃得豪爽、吃得过瘾,色泽鲜明,善于运用优质应季食材,借助葱姜蒜等提味,用酱油等提色。
作者 郑昌江
出版社 黑龙江科学技术出版社
出版时间 1997-05
装帧 平装
七五品
62.00
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2022-07-12 上书
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七五品
86.00
100减20
2022-07-06 上书
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展示出一个国际化的公司的管理者和职员应该具备的素质。如果说它是一本形象设计,不如说它是一本帮助职员和管理者走向国际化的形象的范式。那些真实生动的故事,其实也发生在我们身边。作者将形象设计和追求成功的信念完美地结合到一起,更是一种品位生活的体现。职业化的形象,并不是美丽,而是一种综合的全面素质。这不仅是帮助商业人士打开成功之门的一把钥匙,更是一部启迪成功的智慧之书。
作者 [加]英格丽张
出版社 中国青年出版社
出版时间 2005-01
装帧 平装
开本 16开
七品
125.00
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2022-04-28 上书
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南怀瑾(1918年—2012年),国学大师,中国传统文化的积极传播者,其著作多以演讲整理为主,内容往往将儒、释、道等思想进行比对,别具一格。出生于中国浙江温州乐清南宅殿后村,20世纪80年代末筹资兴建金温铁路,并于1998年建成通车。
作者 [台湾]南怀瑾
出版社 复旦大学出版社
ISBN 9787309012088
出版时间 1994-01
版次 1
装帧 平装
开本 其他
纸张 胶版纸
页数 194页
字数 110千字
三品
86.00
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2022-04-27 上书
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书中列有以“通”为基础的升阳法、通补药方,并告诉我们如何由“通”入手,寻求有利于身心健康的风水环境、生活习惯,最终和人心、人性结合起来,劝慰人们不仅要身体畅通,更要正气长存、与人为善,从思想上想通,在根本上为身体保本固元。
作者 武国忠 著
出版社 江苏人民出版社
ISBN 9787214059383
出版时间 2009-08
版次 1
装帧 平装
开本 16开
纸张 胶版纸
页数 235页
字数 190千字
八品
122.00
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2022-04-14 上书
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作者 天心见 编著
出版社 四川人民出版社
ISBN 9787220020094
出版时间 1992
装帧 平装
开本 32开
七五品
162.00
100减20
2022-02-21 上书
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作者 贾跃胜、田合禄 著
出版社 山西科学技术出版社
ISBN 9787537725286
出版时间 2006-01
版次 1
装帧 平装
开本 其他
纸张 胶版纸
页数 420页
字数 330千字
七五品
162.00
100减20
2022-02-20 上书
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作者 《北京晚报》深度报道部著
出版社 北京出版社
出版时间 2003
装帧 平装
八品
86.00
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2020-05-22 上书
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作者 煜烽 张菊英
出版社 知识出版社
出版时间 1990
装帧 平装
八品
22.00
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2019-12-18 上书
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作者 郑州市第二商业技工学校
出版社 河南科学技术出版社
出版时间 1985-03
装帧 平装
七品
32.00
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2019-05-27 上书
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作者 赵珊 著
出版社 青岛出版社
ISBN 9787543633599
出版时间 2005-05
版次 1
装帧 平装
开本 其他
纸张 胶版纸
页数 305页
字数 360千字
七五品
86.20
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2019-05-03 上书
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孔网啦啦啦啦啦纺织女工火锅店第三课

开播时间:09月02日 10:30

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