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中国滋味西式厨艺烹川菜
陆一 何江红
四川科技
2015
九五品
￥198.00
2004年《四川烹饪》精选合订本
四川烹饪杂志社
四川烹饪杂志社㇏
2004
九五品
￥40.00
2009年《四川烹饪》下半年合订本
四川烹饪杂志社
四川烹饪杂志社
2009
九品
￥50.00
2006年《四川烹饪》下半年合订本
四川烹饪杂志社
四川烹饪杂志社
2006
九品
￥68.00
2007年《四川烹饪》上半年合订本
四川烹饪杂志社
四川烹饪杂志社
2007
九五品
￥78.00
2020年《四川烹饪》上半年合订本
四川烹饪杂志社
四川烹饪杂志社
2020
九品
￥90.00
内江水鲜风味
邓正波
四川科技
2021-12
九五品
￥74.00
师父教我吃川菜
李作民
四川文艺
2022-04
九五品
￥86.00
味之道 川菜味型与调味料研究
杜莉 陈祖明
四川科技
2022-06
九五品
￥50.00
译文纪实系列·寻味东西：扶霞美食随笔集（鱼翅与花椒作者扶霞新作，陈晓卿作序推荐）
[英]扶霞·邓洛普（Fuchsia Dunlop） 著；何雨珈 译
上海译文出版社
2022-04
九五品
￥48.00
川式面点制作工艺（高等学校烹饪与营养教育专业应用型本科教材）
冯明会 主编；罗文
中国轻工业出版社
2020-06
九五品
￥46.00
食至名归：中国美食品牌营销新论[精装大本]
洪嵘 主编；贾云峰
中国轻工业出版社
2022-02
九五品
￥88.00
川菜制作工艺 高等学校烹饪与营养教育专业应用型本科教材
张海豹 徐孝洪 著
中国轻工业
2020-06
九五品
￥49.00
至味川菜70年
黄星华口述 李昂编著
成都地图
2019
九品
￥36.80
法式料理酱料.酱汁
【日】 柴田书店
中国纺织
2019
九五品
￥98.00
龙菜 龙点 龙宴
韩彦龙 张铁元
中国纺织
2020
九五品
￥88.00
食物与厨艺（3本套）
[美] 哈洛德.马基 著
北京美术摄影
2013-08
九五品
￥199.00
香料科学
[英] 斯图尔特.法里蒙德 著
中国轻工业
2021-12
九五品
￥168.00
经典四川小吃
舒国重
中国纺织
2017
九五品
￥69.80
1984年《四川烹饪》全年1－4期（季刊）
不详
七品
￥450.00
1986年《四川烹饪》全年1-4期(季刊)
不详
七品
￥450.00
米其林主厨的炭火烧烤技法图典
[日]奥田 透
河南科学技术出版社
2021
九五品
￥79.00
重口味川菜
朱建忠 著
中国纺织出版社
2015-07
九五品
￥69.80
风味甜食
杨国钦
四川科技
1993
八五品
￥18.00
甜品百变法
蔡丽蓉
四川科技、勤十缘
1995
八五品
￥15.00
淡水鱼百变法
蔡丽蓉
四川科技、勤十缘
1995
八五品
￥15.00
吃鸡百变法
蔡丽蓉
四川科技、勤十缘
1995
八五品
￥15.00
豆腐百变法
蔡丽蓉
四川科技、勤十缘
1995
八五品
￥15.00
高等教育“十一五”规划教材·高职高专餐旅管理与服务类专业教材系列：营养配膳与制作
邓红 编
科学出版社
2009-05
九五品
￥32.00
创新菜选编
北京市饮食服务总公司 饮食业烹饪服务研究会 合编
中国商业
1990-07
八品
￥15.00
中式香料百科
卢俊钦，潘玮翔
中国轻工业出版社
2021-12
九五品
￥98.00
舌尖上的八大菜系
牛国平 牛翔著
化学工业出版社
2021-03
九五品
￥98.00
中国川菜（中英文标准对照版）
卢一 杜莉
四川科技
2010
九五品
￥198.00
中国川菜史
蓝勇
四川文艺
2019
九五品
￥108.00
香料香草料理日志
沼纪子
中国纺织
2021
九五品
￥88.00
满汉全席
宋波
中国纺织
2018
九五品
￥88.00
1999年《四川烹饪》全年1-12期（月刊）
不详
八品
￥310.00
1998年《四川烹饪》全年1-12期（月刊）
不详
八品
￥310.00
1997年《四川烹饪》全年1-12期（月刊）
不详
八品
￥280.00
1996年《四川烹饪》全年1-6期（双月刊）
不详
七品
￥410.00
1995年《四川烹饪》全年1-6期（双月刊）
不详
六五品
￥410.00
1994年《四川烹饪》全年1-6期（双月刊）
不详
七品
￥300.00
1993年《四川烹饪》全年1-6期（双月刊）
不详
七品
￥410.00
1991年《四川烹饪》全年1-6期（双月刊）
不详
1991
七品
￥410.00
1990年《四川烹饪》全年1-4期（季刊）
不详
1990
七品
￥450.00
1989年《四川烹饪》全年1-4期（季刊）
不详
1989
七品
￥380.00
1988年《四川烹饪》全年1-4期（季刊）
不详
1988
七品
￥450.00
1987年《四川烹饪》全年1-4期（季刊）
不详
1987
七品
￥450.00
现代餐饮经营创新
邵万宽
辽宁科技
2004
八品
￥58.00
2006年《四川烹饪》全年1-12期（月刊）
不详
2006
八五品
￥300.00
中国滋味西式厨艺烹川菜
中国滋味西式厨艺烹川菜
中国滋味西式厨艺烹川菜
作者： 陆一 何江红
出版社： 四川科技
出版时间： 2015
印刷时间： 2022-08
装帧： 其他
九五品
￥198.00
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2022-10-04 上书
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2004年《四川烹饪》精选合订本
2004年《四川烹饪》精选合订本
2004年《四川烹饪》精选合订本
作者： 四川烹饪杂志社
出版社： 四川烹饪杂志社㇏
出版时间： 2004
装帧： 精装
九五品
￥40.00
券
100减20
2022-08-30 上书
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2009年《四川烹饪》下半年合订本
2009年《四川烹饪》下半年合订本
2009年《四川烹饪》下半年合订本
作者： 四川烹饪杂志社
出版社： 四川烹饪杂志社
出版时间： 2009
装帧： 其他
九品
￥50.00
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2022-08-30 上书
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2006年《四川烹饪》下半年合订本
2006年《四川烹饪》下半年合订本
2006年《四川烹饪》下半年合订本
作者： 四川烹饪杂志社
出版社： 四川烹饪杂志社
出版时间： 2006
装帧： 精装
九品
￥68.00
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2022-08-30 上书
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2007年《四川烹饪》上半年合订本
2007年《四川烹饪》上半年合订本
2007年《四川烹饪》上半年合订本
作者： 四川烹饪杂志社
出版社： 四川烹饪杂志社
出版时间： 2007
装帧： 精装
九五品
￥78.00
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2022-08-30 上书
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2020年《四川烹饪》上半年合订本
2020年《四川烹饪》上半年合订本
2020年《四川烹饪》上半年合订本
作者： 四川烹饪杂志社
出版社： 四川烹饪杂志社
出版时间： 2020
装帧： 其他
九品
￥90.00
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2022-08-30 上书
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内江水鲜风味
内江水鲜风味
内江水鲜风味
作者： 邓正波
出版社： 四川科技
出版时间： 2021-12
装帧： 其他
九五品
￥74.00
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2022-07-31 上书
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师父教我吃川菜
师父教我吃川菜
师父教我吃川菜
作者： 李作民
出版社： 四川文艺
出版时间： 2022-04
装帧： 其他
九五品
￥86.00
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2022-07-22 上书
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味之道 川菜味型与调味料研究
味之道 川菜味型与调味料研究
味之道 川菜味型与调味料研究
作者： 杜莉 陈祖明
出版社： 四川科技
出版时间： 2022-06
装帧： 其他
九五品
￥50.00
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2022-07-14 上书
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译文纪实系列·寻味东西：扶霞美食随笔集（鱼翅与花椒作者扶霞新作，陈晓卿作序推荐）
译文纪实系列·寻味东西：扶霞美食随笔集（鱼翅与花椒作者扶霞新作，陈晓卿作序推荐）
译文纪实系列·寻味东西：扶霞美食随笔集（鱼翅与花椒作者扶霞新作，陈晓卿作序推荐）
[英]扶霞·邓洛普（Fuchsia Dunlop） 著；何雨珈 译 / 上海译文出版社
九五品
￥48.00
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2022-04-28 上书
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川式面点制作工艺（高等学校烹饪与营养教育专业应用型本科教材）
川式面点制作工艺（高等学校烹饪与营养教育专业应用型本科教材）
川式面点制作工艺（高等学校烹饪与营养教育专业应用型本科教材）
冯明会 主编；罗文 / 中国轻工业出版社
九五品
￥46.00
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2022-04-19 上书
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食至名归：中国美食品牌营销新论[精装大本]
食至名归：中国美食品牌营销新论[精装大本]
食至名归：中国美食品牌营销新论[精装大本]
洪嵘 主编；贾云峰 / 中国轻工业出版社
九五品
￥88.00
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2022-04-19 上书
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川菜制作工艺 高等学校烹饪与营养教育专业应用型本科教材
川菜制作工艺 高等学校烹饪与营养教育专业应用型本科教材
川菜制作工艺 高等学校烹饪与营养教育专业应用型本科教材
作者： 张海豹 徐孝洪 著
出版社： 中国轻工业
出版时间： 2020-06
装帧： 平装
九五品
￥49.00
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2022-04-12 上书
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至味川菜70年
至味川菜70年
至味川菜70年
作者： 黄星华口述 李昂编著
出版社： 成都地图
出版时间： 2019
装帧： 平装
九品
￥36.80
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2022-04-06 上书
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法式料理酱料.酱汁
法式料理酱料.酱汁
法式料理酱料.酱汁
作者： 【日】 柴田书店
出版社： 中国纺织
出版时间： 2019
装帧： 平装
九五品
￥98.00
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2022-04-03 上书
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龙菜 龙点 龙宴
龙菜 龙点 龙宴
龙菜 龙点 龙宴
作者： 韩彦龙 张铁元
出版社： 中国纺织
出版时间： 2020
装帧： 平装
九五品
￥88.00
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2022-04-03 上书
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食物与厨艺（3本套）
食物与厨艺（3本套）
食物与厨艺（3本套）
作者： [美] 哈洛德.马基 著
出版社： 北京美术摄影
出版时间： 2013-08
装帧： 平装
九五品
￥199.00
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2022-03-03 上书
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香料科学
香料科学
香料科学
作者： [英] 斯图尔特.法里蒙德 著
出版社： 中国轻工业
出版时间： 2021-12
装帧： 精装
九五品
￥168.00
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2022-03-03 上书
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经典四川小吃
经典四川小吃
经典四川小吃
作者： 舒国重
出版社： 中国纺织
出版时间： 2017
装帧： 平装
九五品
￥69.80
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2022-02-23 上书
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1984年《四川烹饪》全年1－4期（季刊）
1984年《四川烹饪》全年1－4期（季刊）
1984年《四川烹饪》全年1－4期（季刊）
出版单位： 四川烹饪编辑室
期号： 1984-01 第 1 期 至 1984-12 第 4 期 总第 2 - 5 期
语言： 中文
开本： 16开
七品
￥450.00
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2022-02-21 上书
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1986年《四川烹饪》全年1-4期(季刊)
1986年《四川烹饪》全年1-4期(季刊)
1986年《四川烹饪》全年1-4期(季刊)
出版单位： 四川烹饪编辑室
期号： 1986-01 第 1 期 至 1986-12 第 4 期 总第 10 - 13 期
语言： 中文
开本： 16开
七品
￥450.00
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2022-02-21 上书
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米其林主厨的炭火烧烤技法图典
米其林主厨的炭火烧烤技法图典
米其林主厨的炭火烧烤技法图典
作者： [日]奥田 透
出版社： 河南科学技术出版社
出版时间： 2021
装帧： 其他
九五品
￥79.00
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2022-02-20 上书
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重口味川菜
重口味川菜
重口味川菜
朱建忠 著 / 中国纺织出版社
九五品
￥69.80
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2022-02-20 上书
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风味甜食
风味甜食
风味甜食
作者： 杨国钦
出版社： 四川科技
出版时间： 1993
版次： 1
印刷时间： 1993
印次： 1
装帧： 其他
八五品
￥18.00
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2022-02-15 上书
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甜品百变法
甜品百变法
甜品百变法
作者： 蔡丽蓉
出版社： 四川科技、勤十缘
出版时间： 1995
装帧： 平装
八五品
￥15.00
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2022-02-15 上书
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淡水鱼百变法
淡水鱼百变法
淡水鱼百变法
作者： 蔡丽蓉
出版社： 四川科技、勤十缘
出版时间： 1995
装帧： 平装
八五品
￥15.00
券
100减20
2022-02-15 上书
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吃鸡百变法
吃鸡百变法
吃鸡百变法
作者： 蔡丽蓉
出版社： 四川科技、勤十缘
出版时间： 1995
装帧： 平装
八五品
￥15.00
券
100减20
2022-02-15 上书
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豆腐百变法
豆腐百变法
豆腐百变法
作者： 蔡丽蓉
出版社： 四川科技、勤十缘
出版时间： 1995
装帧： 其他
八五品
￥15.00
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2022-02-15 上书
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高等教育“十一五”规划教材·高职高专餐旅管理与服务类专业教材系列：营养配膳与制作
高等教育“十一五”规划教材·高职高专餐旅管理与服务类专业教材系列：营养配膳与制作
高等教育“十一五”规划教材·高职高专餐旅管理与服务类专业教材系列：营养配膳与制作
邓红 编 / 科学出版社
九五品
￥32.00
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2022-02-10 上书
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创新菜选编
创新菜选编
创新菜选编
作者： 北京市饮食服务总公司 饮食业烹饪服务研究会 合编
出版社： 中国商业
出版时间： 1990-07
装帧： 其他
八品
￥15.00
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2022-01-19 上书
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中式香料百科
中式香料百科
中式香料百科
作者： 卢俊钦，潘玮翔
出版社： 中国轻工业出版社
出版时间： 2021-12
装帧： 平装
九五品
￥98.00
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2022-01-11 上书
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舌尖上的八大菜系
舌尖上的八大菜系
舌尖上的八大菜系
作者： 牛国平 牛翔著
出版社： 化学工业出版社
出版时间： 2021-03
装帧： 平装
九五品
￥98.00
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2022-01-10 上书
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中国川菜（中英文标准对照版）
中国川菜（中英文标准对照版）
中国川菜（中英文标准对照版）
作者： 卢一 杜莉
出版社： 四川科技
出版时间： 2010
版次： 2
印刷时间： 2019
印次： 3
装帧： 平装
开本： 16开
纸张： 铜版纸
九五品
￥198.00
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2021-12-22 上书
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中国川菜史
中国川菜史
中国川菜史
作者： 蓝勇
出版社： 四川文艺
出版时间： 2019
装帧： 其他
九五品
￥108.00
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2021-12-22 上书
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香料香草料理日志
香料香草料理日志
香料香草料理日志
作者： 沼纪子
出版社： 中国纺织
出版时间： 2021
装帧： 平装
九五品
￥88.00
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2021-12-20 上书
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满汉全席
满汉全席
满汉全席
作者： 宋波
出版社： 中国纺织
出版时间： 2018
装帧： 平装
九五品
￥88.00
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2021-12-13 上书
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1999年《四川烹饪》全年1-12期（月刊）
1999年《四川烹饪》全年1-12期（月刊）
1999年《四川烹饪》全年1-12期（月刊）
出版单位： 四川烹饪杂志社
期号： 1999-01 第 1 期 至 1999-12 第 12 期 总第 90 - 101 期
语言： 中文
开本： 16开
八品
￥310.00
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2021-12-12 上书
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1998年《四川烹饪》全年1-12期（月刊）
1998年《四川烹饪》全年1-12期（月刊）
1998年《四川烹饪》全年1-12期（月刊）
出版单位： 四川烹饪杂志社
期号： 1998-01 第 1 期 至 1998-12 第 12 期 总第 78 - 89 期
语言： 中文
开本： 16开
八品
￥310.00
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2021-12-12 上书
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1997年《四川烹饪》全年1-12期（月刊）
1997年《四川烹饪》全年1-12期（月刊）
1997年《四川烹饪》全年1-12期（月刊）
出版单位： 四川烹饪杂志社
期号： 1997-01 第 1 期 至 1997-12 第 12 期 总第 66 - 77 期
语言： 中文
开本： 16开
八品
￥280.00
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2021-12-12 上书
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1996年《四川烹饪》全年1-6期（双月刊）
1996年《四川烹饪》全年1-6期（双月刊）
1996年《四川烹饪》全年1-6期（双月刊）
出版单位： 四川烹饪杂志社
期号： 1996-01 第 1 期 至 1996-12 第 6 期 总第 60 - 65 期
语言： 中文
开本： 16开
七品
￥410.00
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1995年《四川烹饪》全年1-6期（双月刊）
1995年《四川烹饪》全年1-6期（双月刊）
1995年《四川烹饪》全年1-6期（双月刊）
出版单位： 四川烹饪杂志社
期号： 1995-01 第 1 期 至 1995-12 第 6 期 总第 54 - 59 期
语言： 中文
开本： 16开
六五品
￥410.00
券
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1994年《四川烹饪》全年1-6期（双月刊）
1994年《四川烹饪》全年1-6期（双月刊）
1994年《四川烹饪》全年1-6期（双月刊）
出版单位： 四川烹饪杂志社
期号： 1993-01 第 1 期 至 1993-12 第 6 期 总第 48 - 53 期
语言： 中文
开本： 16开
七品
￥300.00
券
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2021-12-12 上书
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1993年《四川烹饪》全年1-6期（双月刊）
1993年《四川烹饪》全年1-6期（双月刊）
1993年《四川烹饪》全年1-6期（双月刊）
出版单位： 四川烹饪杂志社
期号： 1993-01 第 1 期 至 1993-12 第 6 期 总第 42 - 47 期
语言： 中文
开本： 16开
七品
￥410.00
券
100减20
2021-12-12 上书
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1991年《四川烹饪》全年1-6期（双月刊）
1991年《四川烹饪》全年1-6期（双月刊）
1991年《四川烹饪》全年1-6期（双月刊）
出版单位： 四川烹饪杂志社
期号： 1991-01 第 1 期 至 1991-12 第 6 期 总第 30 - 35 期
语言： 中文
开本： 16开
出版时间： 1991
七品
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1990年《四川烹饪》全年1-4期（季刊）
1990年《四川烹饪》全年1-4期（季刊）
1990年《四川烹饪》全年1-4期（季刊）
出版单位： 四川烹饪杂志社
期号： 1990-01 第 1 期 至 1990-12 第 4 期 总第 26 - 29 期
语言： 中文
开本： 16开
出版时间： 1990
七品
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2021-12-12 上书
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1989年《四川烹饪》全年1-4期（季刊）
1989年《四川烹饪》全年1-4期（季刊）
1989年《四川烹饪》全年1-4期（季刊）
出版单位： 四川烹饪杂志社
期号： 1989-01 第 1 期 至 1989-12 第 4 期 总第 22 - 25 期
语言： 中文
开本： 16开
出版时间： 1989
七品
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1988年《四川烹饪》全年1-4期（季刊）
1988年《四川烹饪》全年1-4期（季刊）
1988年《四川烹饪》全年1-4期（季刊）
出版单位： 四川烹饪杂志社
期号： 1988-01 第 1 期 至 1988-12 第 4 期 总第 18 - 21 期
语言： 中文
开本： 16开
出版时间： 1988
七品
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1987年《四川烹饪》全年1-4期（季刊）
1987年《四川烹饪》全年1-4期（季刊）
1987年《四川烹饪》全年1-4期（季刊）
出版单位： 四川烹饪杂志社
期号： 1987-01 第 1 期 至 1987-12 第 4 期 总第 14 - 17 期
语言： 中文
开本： 16开
出版时间： 1987
七品
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现代餐饮经营创新
现代餐饮经营创新
现代餐饮经营创新
作者： 邵万宽
出版社： 辽宁科技
出版时间： 2004
装帧： 其他
八品
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2006年《四川烹饪》全年1-12期（月刊）
2006年《四川烹饪》全年1-12期（月刊）
2006年《四川烹饪》全年1-12期（月刊）
出版单位： 四川烹饪杂志社
期号： 2006-01 第 1 期 至 2006-12 第 12 期
语言： 中文
开本： 16开
出版时间： 2006
八五品
￥300.00
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开播时间：09月02日 10:30

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