内江水鲜风味
邓正波
四川科技
2021-12
九五品
¥74.00
师父教我吃川菜
李作民
四川文艺
2022-04
九五品
¥86.00
至味川菜70年
黄星华口述 李昂编著
成都地图
2019
九品
¥36.80
食物与厨艺(3本套)
[美] 哈洛德.马基 著
北京美术摄影
2013-08
九五品
¥199.00
香料科学
[英] 斯图尔特.法里蒙德 著
中国轻工业
2021-12
九五品
¥168.00
经典四川小吃
舒国重
中国纺织
2017
九五品
¥69.80
重口味川菜
朱建忠 著
中国纺织出版社
2015-07
九五品
¥69.80
风味甜食
杨国钦
四川科技
1993
八五品
¥18.00
甜品百变法
蔡丽蓉
四川科技、勤十缘
1995
八五品
¥15.00
淡水鱼百变法
蔡丽蓉
四川科技、勤十缘
1995
八五品
¥15.00
吃鸡百变法
蔡丽蓉
四川科技、勤十缘
1995
八五品
¥15.00
豆腐百变法
蔡丽蓉
四川科技、勤十缘
1995
八五品
¥15.00
创新菜选编
北京市饮食服务总公司 饮食业烹饪服务研究会 合编
中国商业
1990-07
八品
¥15.00
中式香料百科
卢俊钦,潘玮翔
中国轻工业出版社
2021-12
九五品
¥98.00
舌尖上的八大菜系
牛国平 牛翔著
化学工业出版社
2021-03
九五品
¥98.00
中国川菜史
蓝勇
四川文艺
2019
九五品
¥108.00
满汉全席
宋波
中国纺织
2018
九五品
¥88.00
作者:
陆一 何江红
出版社:
四川科技
出版时间:
2015
作者:
四川烹饪杂志社
出版社:
四川烹饪杂志社㇏
[英]扶霞·邓洛普(Fuchsia Dunlop) 著;何雨珈 译 / 上海译文出版社
作者:
[美] 哈洛德.马基 著
出版社:
北京美术摄影
作者:
[英] 斯图尔特.法里蒙德 著
出版社:
中国轻工业
出版单位:
四川烹饪编辑室
期号:
1984-01 第 1 期 至 1984-12 第 4 期 总第 2 - 5 期
出版单位:
四川烹饪编辑室
期号:
1986-01 第 1 期 至 1986-12 第 4 期 总第 10 - 13 期
作者:
[日]奥田 透
出版社:
河南科学技术出版社
作者:
杨国钦
出版社:
四川科技
出版时间:
1993
版次:
1
作者:
北京市饮食服务总公司 饮食业烹饪服务研究会 合编
出版社:
中国商业
作者:
卢俊钦,潘玮翔
出版社:
中国轻工业出版社
作者:
卢一 杜莉
出版社:
四川科技
出版时间:
2010
版次:
2
印刷时间:
2019
印次:
3
装帧:
平装
开本:
16开
纸张:
铜版纸
出版单位:
四川烹饪杂志社
期号:
1999-01 第 1 期 至 1999-12 第 12 期 总第 90 - 101 期
出版单位:
四川烹饪杂志社
期号:
1998-01 第 1 期 至 1998-12 第 12 期 总第 78 - 89 期
出版单位:
四川烹饪杂志社
期号:
1997-01 第 1 期 至 1997-12 第 12 期 总第 66 - 77 期
出版单位:
四川烹饪杂志社
期号:
1996-01 第 1 期 至 1996-12 第 6 期 总第 60 - 65 期
出版单位:
四川烹饪杂志社
期号:
1995-01 第 1 期 至 1995-12 第 6 期 总第 54 - 59 期
出版单位:
四川烹饪杂志社
期号:
1993-01 第 1 期 至 1993-12 第 6 期 总第 48 - 53 期
出版单位:
四川烹饪杂志社
期号:
1993-01 第 1 期 至 1993-12 第 6 期 总第 42 - 47 期
出版单位:
四川烹饪杂志社
期号:
1991-01 第 1 期 至 1991-12 第 6 期 总第 30 - 35 期
语言:
中文
出版单位:
四川烹饪杂志社
期号:
1990-01 第 1 期 至 1990-12 第 4 期 总第 26 - 29 期
语言:
中文
出版单位:
四川烹饪杂志社
期号:
1989-01 第 1 期 至 1989-12 第 4 期 总第 22 - 25 期
语言:
中文
出版单位:
四川烹饪杂志社
期号:
1988-01 第 1 期 至 1988-12 第 4 期 总第 18 - 21 期
语言:
中文
出版单位:
四川烹饪杂志社
期号:
1987-01 第 1 期 至 1987-12 第 4 期 总第 14 - 17 期
语言:
中文
出版单位:
四川烹饪杂志社
期号:
2006-01 第 1 期 至 2006-12 第 12 期
语言:
中文