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菜谱
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70年代老菜谱 ：烹调技术（八宝丸子、什锦汤 清汤扣肉 酸菜汤 吨坛肉 炖老豆腐 清炖元鱼 氽鱼腹干贝 清汤海参 菊花蒸菜 红焖鸡块 炸焖子蟹 麻婆豆腐 红焖肚子 葱烧肉段 溜肥肠 糖醋肉段 熘肝尖 溜三样....等等）
吉林老菜谱
吉林省财贸学校
1973-07
七品
￥60.00
家庭菜谱
青边
轻工业出版社
1983-11
八五品
￥3.00
群英药膳（滋补强身类、辅助治疗类：系统疾病药膳 其它心 脑血管疾病药膳、消化系统疾病药膳、泌尿系统疾病药膳、呼吸系统疾病药膳、妇科药膳、其他类、、保健抗衰老累：）
曹柱民 主编
沈阳市健康教育所
1988
八五品
￥5.00
1973年老版白案面食菜谱 面食技术 面食基础和基本功，蒸煮烤烙炸100多种面点小吃的制作方法，用料用量很详细，制作方法很具体。还有面食的基本功，发酵 合面 等详细面点操作方法。详细如图，按图发货
吉林省财贸学校
吉林
1973
八品
￥100.00
老味道新融合（雀巢专业餐饮2015年春夏菜谱、华北、东北、西北）凉菜.热菜.主食\点心.甜点.饮品
雀巢餐饮
雀巢餐饮
九品
￥30.00
九十年代初老菜谱 鲁菜 （本书共分热菜、冷菜两大部分，附彩色图片88幅。含清汤燕菜、荷花鱼翅、红扒鱼翅、原壳鲍鱼、山东海参、鸡腿扒海参、红烧干贝、红烧蹄筋、黄葱烧蹄筋 等等
李培雨 著
蓝天出版社
八五品
￥78.00
菜点装饰围边
梅方
中国商业出版社
1994-07
九品
￥5.00
上海名厨顾明钟陆金华新潮菜150款
李承智
上海文化出版社
1993-10
八五品
￥10.00
新潮粤菜
中国商业出版社
中国商业出版社
1995-06
九品
￥5.00
现代烹饪图集 天厨烹调学校教学菜精选
梅 方
学苑出版社
1993-07
八五品
￥3.00
韩国泡菜105例
（韩）金淑年 张善镛 姜顺义著
辽宁民族出版社
2006-04
八五品
￥30.00
【70年代老菜谱书籍】菜谱
孙润书 王益三 宫业林 编
山东科学技术出版社
1979-04
八五品
￥35.00
70年代老菜谱 ：烹调技术（八宝丸子、什锦汤 清汤扣肉 酸菜汤 吨坛肉 炖老豆腐 清炖元鱼 氽鱼腹干贝 清汤海参 菊花蒸菜 红焖鸡块 炸焖子蟹 麻婆豆腐 红焖肚子 葱烧肉段 溜肥肠 糖醋肉段 熘肝尖 溜三样....等等）
70年代老菜谱 ：烹调技术（八宝丸子、什锦汤 清汤扣肉 酸菜汤 吨坛肉 炖老豆腐 清炖元鱼 氽鱼腹干贝 清汤海参 菊花蒸菜 红焖鸡块 炸焖子蟹 麻婆豆腐 红焖肚子 葱烧肉段 溜肥肠 糖醋肉段 熘肝尖 溜三样....等等）
70年代老菜谱 ：烹调技术（八宝丸子、什锦汤 清汤扣肉 酸菜汤 吨坛肉 炖老豆腐 清炖元鱼 氽鱼腹干贝 清汤海参 菊花蒸菜 红焖鸡块 炸焖子蟹 麻婆豆腐 红焖肚子 葱烧肉段 溜肥肠 糖醋肉段 熘肝尖 溜三样....等等）
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作者： 吉林老菜谱
出版社： 吉林省财贸学校
出版时间： 1973-07
装帧： 平装
开本： 32开
七品
￥60.00
券
100减20
2020-07-09 上书
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家庭菜谱
家庭菜谱
家庭菜谱
作者： 青边
出版社： 轻工业出版社
出版时间： 1983-11
版次： 1
装帧： 平装
开本： 32开
页数： 156页
八五品
￥3.00
券
100减20
2020-05-17 上书
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群英药膳（滋补强身类、辅助治疗类：系统疾病药膳 其它心 脑血管疾病药膳、消化系统疾病药膳、泌尿系统疾病药膳、呼吸系统疾病药膳、妇科药膳、其他类、、保健抗衰老累：）
群英药膳（滋补强身类、辅助治疗类：系统疾病药膳 其它心 脑血管疾病药膳、消化系统疾病药膳、泌尿系统疾病药膳、呼吸系统疾病药膳、妇科药膳、其他类、、保健抗衰老累：）
群英药膳（滋补强身类、辅助治疗类：系统疾病药膳 其它心 脑血管疾病药膳、消化系统疾病药膳、泌尿系统疾病药膳、呼吸系统疾病药膳、妇科药膳、其他类、、保健抗衰老累：）
作者： 曹柱民 主编
出版社： 沈阳市健康教育所
出版时间： 1988
装帧： 平装
开本： 32开
八五品
￥5.00
券
100减20
2020-05-14 上书
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1973年老版白案面食菜谱 面食技术 面食基础和基本功，蒸煮烤烙炸100多种面点小吃的制作方法，用料用量很详细，制作方法很具体。还有面食的基本功，发酵 合面 等详细面点操作方法。详细如图，按图发货
1973年老版白案面食菜谱 面食技术 面食基础和基本功，蒸煮烤烙炸100多种面点小吃的制作方法，用料用量很详细，制作方法很具体。还有面食的基本功，发酵 合面 等详细面点操作方法。详细如图，按图发货
1973年老版白案面食菜谱 面食技术 面食基础和基本功，蒸煮烤烙炸100多种面点小吃的制作方法，用料用量很详细，制作方法很具体。还有面食的基本功，发酵 合面 等详细面点操作方法。详细如图，按图发货
作者： 吉林省财贸学校
出版社： 吉林
出版时间： 1973
装帧： 平装
开本： 32开
八品
￥100.00
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2020-05-09 上书
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老味道新融合（雀巢专业餐饮2015年春夏菜谱、华北、东北、西北）凉菜.热菜.主食\点心.甜点.饮品
老味道新融合（雀巢专业餐饮2015年春夏菜谱、华北、东北、西北）凉菜.热菜.主食\点心.甜点.饮品
老味道新融合（雀巢专业餐饮2015年春夏菜谱、华北、东北、西北）凉菜.热菜.主食\点心.甜点.饮品
凉菜：野山菌米皮卷.鼓香手撕鸡.鲜鲜椒麻鸡.酸菜猪扒皮等、热菜：滋味杏鲍.美味牛蒡羊肉.鼓椒香拌猪尾巴 等
作者： 雀巢餐饮
出版社： 雀巢餐饮
年代： 不详
装帧： 平装
开本： 16开
九品
￥30.00
券
100减20
2020-03-14 上书
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九十年代初老菜谱 鲁菜 （本书共分热菜、冷菜两大部分，附彩色图片88幅。含清汤燕菜、荷花鱼翅、红扒鱼翅、原壳鲍鱼、山东海参、鸡腿扒海参、红烧干贝、红烧蹄筋、黄葱烧蹄筋 等等
九十年代初老菜谱 鲁菜 （本书共分热菜、冷菜两大部分，附彩色图片88幅。含清汤燕菜、荷花鱼翅、红扒鱼翅、原壳鲍鱼、山东海参、鸡腿扒海参、红烧干贝、红烧蹄筋、黄葱烧蹄筋 等等
九十年代初老菜谱 鲁菜 （本书共分热菜、冷菜两大部分，附彩色图片88幅。含清汤燕菜、荷花鱼翅、红扒鱼翅、原壳鲍鱼、山东海参、鸡腿扒海参、红烧干贝、红烧蹄筋、黄葱烧蹄筋 等等
作者： 李培雨 著
出版社： 蓝天出版社
年代： 不详
装帧： 平装
开本： 16开
页数： 220页
八五品
￥78.00
券
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2020-03-03 上书
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菜点装饰围边
菜点装饰围边
菜点装饰围边
菜谱：菜点装饰围边 摆盘
作者： 梅方
出版社： 中国商业出版社
出版时间： 1994-07
版次： 1
印刷时间： 1994-07
印次： 1
装帧： 平装
开本： 16开
九品
￥5.00
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2020-02-21 上书
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上海名厨顾明钟陆金华新潮菜150款
上海名厨顾明钟陆金华新潮菜150款
上海名厨顾明钟陆金华新潮菜150款
菜谱上海名厨顾明钟陆金华（正版现货）
作者： 李承智
出版社： 上海文化出版社
出版时间： 1993-10
版次： 1
装帧： 平装
开本： 16开
八五品
￥10.00
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2020-02-21 上书
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新潮粤菜
新潮粤菜
新潮粤菜
菜谱新潮粤菜
作者： 中国商业出版社
出版社： 中国商业出版社
出版时间： 1995-06
版次： 1
印刷时间： 1995-06
印次： 1
装帧： 平装
开本： 16开
九品
￥5.00
券
100减20
2020-02-21 上书
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现代烹饪图集 天厨烹调学校教学菜精选
现代烹饪图集 天厨烹调学校教学菜精选
现代烹饪图集 天厨烹调学校教学菜精选
作者： 梅 方
出版社： 学苑出版社
出版时间： 1993-07
版次： 1
印刷时间： 1993-07
印次： 1
装帧： 平装
开本： 16开
八五品
￥3.00
券
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2020-02-21 上书
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韩国泡菜105例
韩国泡菜105例
韩国泡菜105例
作者： （韩）金淑年 张善镛 姜顺义著
出版社： 辽宁民族出版社
出版时间： 2006-04
版次： 1
印刷时间： 2006-04
印次： 1
装帧： 平装
八五品
￥30.00
券
100减20
2020-02-17 上书
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【70年代老菜谱书籍】菜谱
【70年代老菜谱书籍】菜谱
【70年代老菜谱书籍】菜谱
讲述了刀工与刀法、烹调基本方法常用调味品的名称及作用介绍了凉菜、蔬菜 豆制品 肉类 禽蛋 水产品 干菜 甜菜等三百四十余种菜肴的原料配备和制作方法
作者： 孙润书 王益三 宫业林 编
出版社： 山东科学技术出版社
出版时间： 1979-04
版次： 1
印刷时间： 1979-04
印次： 1
装帧： 平装
开本： 32开
页数： 223页
八五品
￥35.00
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2019-09-12 上书
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