生生不息一精典书店
生活
8 条结果
风景图文 木印
不详
不详
八品
128.00
川菜超级实用技术资料 分上下册 上册 下册
厨师团队
2015
九五品
180.00
一 堪舆
作者 不详
出版社 不详
年代 不详
装帧 其他
八品
128.00
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2023-12-22 上书
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川菜超级实用技术资料 分上下册 上册 下册 是现代厨师的天花板
作者 厨师团队
出版社 2015
年代 2020年至今
装帧 精装
开本 32开
纸张 纯质纸
九五品
180.00
100减20
2023-07-02 上书
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火锅底料 干锅 卤菜 香辣小龙虾 麻辣烫重庆特色火锅 美蛙鱼头火锅 +卤水比利+特色麻辣烫+特色干锅+特色麻辣小面+面点 小吃 泡菜 万州烤鱼 汤锅底料
作者 张师傅
出版社 张师傅
年代 2020年至今
装帧 其他
九五品
88.00
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2023-06-03 上书
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川菜精髓*川菜菜谱*调料*配方*金典美食*八大菜系*各种各样小吃方法*香料用途*餐饮服务*饮食习惯*零基础学习*传承创新*传统文化*传统川菜*老川菜*火锅底料*干锅*烤鱼*卤菜*粤菜*养生菜*烧烤*麻辣烫*初学者*鱼调料*
作者 机构
出版社 机构
年代 不详
装帧 其他
九五品
88.00
100减20
2023-01-09 上书
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*川菜菜谱*调料*配方*金典美食*八大菜系*各种各样小吃方法*香料用途*餐饮服务*饮食习惯*零基础学习*传承创新*传统文化*传统川菜*老川菜*火锅底料*干锅*烤鱼*卤菜*粤菜*养生菜*烧烤*麻辣烫
作者 教材
出版社 机构
年代 不详
装帧 其他
纸张 纯质纸
页数 54页
九五品
68.00
100减20
2023-01-08 上书
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川菜精髓 川菜 川菜馆 川菜精髓 火锅 烤鱼 串串香 麻辣烫 重庆小面 卤菜 烧腊 食在中国味在四川 一菜一格 百菜百味 冒菜 配方 各种菜式 配方
作者 不详
出版社 不详
年代 2010年代 (2010-2019)
版次 99
印刷时间 2020-10
装帧 其他
开本 大32开
纸张 纯质纸
页数 128页
九五品
148.00
100减20
2020-10-25 上书
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川菜精髓 川菜 川菜馆 川菜精髓 火锅 烤鱼 串串香 麻辣烫 重庆小面 卤菜 烧腊 味在四川 白菜白味 百菜百味 冒菜 配方 各种菜式 配方 粤菜 川菜味型 码肉 腌肉方法 酱料制作 简直就是一书在手天下我有 是厨师行走江湖的杀手锏
作者
出版社
出版时间 1999-12
装帧 平装
开本 32开
纸张 纯质纸
页数 128页
九五品
88.00
100减20
2020-01-01 上书
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专科班*卤菜 卤肉 卤蛋 卤猪脚 卤鸡爪 卤鸭子 等等 实战资料
作者 不详
出版社 不详
年代 2010年代 (2010-2019)
印刷时间 2020-11
装帧 其他
开本 16开
纸张 纯质纸
九品
35.00
100减20
2019-12-31 上书
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孔网啦啦啦啦啦纺织女工火锅店第三课

开播时间:09月02日 10:30

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