梅花牌玻璃器皿
中国轻工业品进出口公司天津分公司
中国轻工业品进出口公司天津分公司
七五品
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作者:
韩世文,孙元明 彭玉棠
出版社:
天津市饮食公司
年代:
不详
作者:
博乐德
出版社:
博乐德
出版时间:
2021
作者:
中国财政经济出版社
出版社:
中国财政经济出版社
出版时间:
1962-06
版次:
1
印刷时间:
1963-09
印次:
2
装帧:
平装
开本:
32开
页数:
174页
作者:
祁文钊 著
出版社:
天津科学技术出版社
ISBN:
9787530819012
出版时间:
2005-04
版次:
1
装帧:
平装
开本:
16开
页数:
276页
作者:
葛里格·贾克布
出版社:
天津科技翻译出版公司
ISBN:
9787543318755
出版时间:
2005-05
版次:
1
印刷时间:
2005-05
印次:
1
装帧:
平装
开本:
其他
纸张:
胶版纸
页数:
233页
字数:
163千字
作者:
天津长城无线电厂
出版社:
天津长城无线电厂
年代:
不详
作者:
中国轻工业品进出口公司天津分公司
出版社:
中国轻工业品进出口公司天津分公司
年代:
不详
作者:
中国轻工业品进出口公司天津分公司
出版社:
中国轻工业品进出口公司天津分公司
年代:
不详
作者:
天大疑难病研究所
出版社:
天大疑难病研究所
出版时间:
1993-03
印刷时间:
1993-03
作者:
中国国际旅行社苏州支社
出版社:
中国国际旅行社苏州支社
年代:
不详
五、六十年代学校 食谱(初稿)内含204道菜点,只有菜名及投料标准,无制作方法。部分菜投料为大盐,另少数菜点有 味王1分至3分(只有白菜豆腐羊肉菜投料为味王1两,应为印刷错误)
作者:
不详
出版社:
不详
年代:
新中国 (1949-1955)
作者:
行政科“七。二一”烹调班
出版社:
行政科“七。二一”烹调班
年代:
1966-1976
内有徐天利、蔡福如、陈奇、杨官璘、胡荣华、陈佰祥、李广流、朱永康等名家对奕棋局
作者:
不详
出版社:
不详
出版时间:
1973-05
印刷时间:
1973-05
装帧:
平装
开本:
16开
纸张:
其他
页数:
19页
本书详细地介绍了200多种米食、米点、面食、面点的制作方法,包括原料配方、制作步骤及成品要求等,不仅包括大众食品、民间小吃,对某些名、特、优、传统食品的加工工艺也作了深入浅出的叙述。本书介绍的加工技术,具有投资少、占地面积小、见效快、用料广泛、花色品种多、产品易更新换代的特点,加工的成品色香味俱佳、营养丰富,深受广大消费者欢迎。
作者:
郭哗 潘国熙
出版社:
广西科学技术出版社
出版时间:
1989-02
版次:
1
印刷时间:
1991-05
印次:
3
装帧:
平装
开本:
32开
页数:
199页
内含煮食类23种(拉面、刀削面、猫耳朵、握流面、河捞面、元宵、拌汤等) 焖炒类6种(炒面鱼、南炒面、面茶等。) 蒸食类18种(蒸饼、银丝卷、荷叶卷、糖三角、莜面河捞、千层饼、马拉糕、荞面灌肠等) 包馅类22种(荷叶包子、馅饼、灌汤包子、小薯茸包子、肉饼子、馄饨、三鲜锅贴、韭菜盒子、叉烧肉包子、肉壮馍、太极酥等)烙烤类36种(脂油葱花饼、蛋黄烙饼等) 油炸类13种(油炸散子、闻喜煮(油炸)饼等)
作者:
山西人民出版社
出版社:
山西人民出版社
出版时间:
1959-10
印刷时间:
1959-10
作者:
广东一方制药
出版社:
广东一方制药
年代:
不详
作者:
广东一方制药
出版社:
广东一方制药
年代:
不详
内含北京鸭和烤鸭、南京板鸭、南京咸鸭肫、北京天德居烤鶏、道口烧鶏和符离集烧鶏、德州脱骨扒鶏、常熟叫化鶏、太原六味斋熏鶏、风鶏和封鶏、广东叉烧、李连贵熏肉、东坡肉、苏州酱汁肉、北京清酱肉、.酱猪肉、北京天福酱肘子.无锡肉骨头、济南五香扒猪蹄、金华火腿、浙江家乡肉、四川腊肉、南京香肚、松仁小肚、天津振升德烧牛肉、山西平遥熟牛肉、四川灯影牛肉、江苏靖江牛肉脯、.四川德阳马昌恒牛肉、月盛斋酱牛羊肉等配方。
作者:
史廉 编著
出版社:
上海文化出版社
出版时间:
1957-07
版次:
1
印刷时间:
1958-02
印次:
2
装帧:
平装
开本:
32开
纸张:
胶版纸
页数:
67页
作者:
中国土产畜产进出口公司天津地毯分公司
出版社:
中国土产畜产进出口公司天津地毯分公司
年代:
不详
作者:
中国纺织品进出口公司天津分公司
出版社:
中国纺织品进出口公司天津分公司
年代:
不详
作者:
天津轻工业品进口公司
出版社:
天津轻工业品进口公司
年代:
不详
内含北京挂炉烤鸭、东来顺涮羊肉、烤肉、砂锅居白猪肉片、沙锅下水、沙锅白肉、沙锅三白、炸卷里脊、炸鹿尾、炸肥肠、胡肘、拌整脑、拌皮丝、血肠、凤眼肝、芝麻丸子、如意卷,仿膳的芸豆卷、豌豆黄、千层糕、小糖窝头、一品烧饼、炒肉末、炒麻豆腐、白魁烧羊肉、今生隆爆肚、邬殿元焦圈、井泉居苏照肉、合义斋灌肠、会仙居炒肝、豆汁张豆汁等配方
作者:
北京特殊风味第二商业部饮食业管理局
出版社:
轻工业出版社
出版时间:
1958-06
版次:
1
印刷时间:
1963-09
印次:
2
装帧:
平装
开本:
32开
页数:
82页
作者:
曹开镛 编
出版社:
人民军医出版社
ISBN:
9787509132753
出版时间:
2009-12
版次:
1
印刷时间:
2009-12
印次:
1
装帧:
平装
开本:
16开
纸张:
胶版纸
页数:
147页
字数:
170千字
内含38道中西点心制酒冷饮。有宁波汤团,南翔馒头,八宝饭。两面黄,云吞面,天津水饺,高桥薄脆,双酿团,葱油饼,猪油赤豆糕,油炸粽,烧麦,豆沙酥并,鱼生粥,芝麻糊,水果羹,桂花赤豆甜羹,油条,蛋乳饼,浜克,苹果布丁,水果油煎蛋并,家常蛋糕,简便制面包法,葡萄并,面包煨肉,香料并干,柠檬醋并,麻菇番茄吐司,鸡蛋香肽并,肉汁儿通心面,牛肉大肽并,酸梅汤,果子冻,地力糕,凉茶,果子酒,米酒配方
作者:
肖宝林
出版社:
黑龙江科学技术
出版时间:
1981-08
版次:
1
印刷时间:
1982-10
印次:
3
装帧:
平装
开本:
32开
页数:
186页
作者:
麦可明编
出版社:
广东科技出版社重印
出版时间:
1981-07
版次:
1
印刷时间:
1981-07
印次:
1
装帧:
平装
开本:
32开
页数:
112页
作者:
HASSELBLAD
出版社:
HASSELBLAD
出版时间:
1979-10
印刷时间:
1979-10
作者:
HASSELBLAD
出版社:
HASSELBLAD
出版时间:
1978-02
印刷时间:
1978-02
作者:
HASSELBLAD
出版社:
HASSELBLAD
出版时间:
1976-03
印刷时间:
1976-03
作者:
HASSELBLAD
出版社:
HASSELBLAD
出版时间:
1975-12
印刷时间:
1975-12
作者:
HASSELBLAD
出版社:
HASSELBLAD
出版时间:
1975-04
印刷时间:
1975-04
作者:
HASSELBLAD
出版社:
HASSELBLAD
出版时间:
1975-04
印刷时间:
1975-04
作者:
HASSELBLAD
出版社:
HASSELBLAD
出版时间:
1974-03
印刷时间:
1974-03
作者:
HASSELBLAD
出版社:
HASSELBLAD
出版时间:
1974-07
印刷时间:
1974-07
作者:
HASSELBLAD
出版社:
HASSELBLAD
出版时间:
1981-09
印刷时间:
1981-09
作者:
HASSELBLAD
出版社:
HASSELBLAD
出版时间:
1972-06
印刷时间:
1972-06
内含炒菜类、丸子类、肥肉类、素菜类、鸡肉类、鱼肉类、羊肉类、牛肉类、海味类、甜菜类、冷菜类、汤类、糕点类335道菜点制作方法
作者:
阳泉矿务局一矿
出版社:
阳泉矿务局一矿
出版时间:
1975-12
印刷时间:
1975-12
内含冷菜类(30种)、肉、蔬菜、其他部分(170种)、甜菜部分(30种)、230道菜品制作方法。手写家庭制作红茶菌。菜名详见书影
作者:
张启芳
出版社:
呼玛县科学技术委员会
出版时间:
1979-11
印刷时间:
1979-11
装帧:
平装
开本:
32开
作者:
不详
出版社:
不详
出版时间:
1982-10
作者:
电子游戏软件杂志
出版社:
电子游戏软件杂志-
年代:
不详
作者:
The Secretary
出版社:
WOMEN'S CULTURAL GROUP Durban
出版时间:
1961
版次:
1
印刷时间:
2011
印次:
14
装帧:
精装
开本:
16开
页数:
397页
作者:
电子竞技杂志
出版社:
电子竞技杂志
年代:
不详
作者:
麻辣生活
出版社:
麻辣生活
年代:
不详
作者:
金霞,赵向阳
出版社:
广东科技出版社
出版时间:
2022-02
版次:
1
印刷时间:
2022-02
印次:
1
装帧:
平装
开本:
16开
页数:
287页
作者:
天津市铝制品厂
出版社:
天津市铝制品厂
年代:
1966-1976
作者:
华东军区•三野政治部编印
出版社:
中国人民解放军华东军区第三野战军政治部
出版时间:
1951-06
版次:
1
印刷时间:
1951-06
印次:
1
装帧:
平装
开本:
32开
页数:
62页
作者:
吴若石 、 郑英吉
出版社:
北方文艺出版社
出版时间:
2007-11
版次:
1
印刷时间:
2007-11
印次:
1
装帧:
平装
开本:
32开
页数:
352页