菜谱类
177 条结果
川味火锅 家庭烹饪丛书
吴万里
四川科学技术出版社
1992-08
八品
5.00
老川菜精选 小吃、蒸菜、汤菜、烧菜、凉菜(共五本合售)
武绅全
内蒙古人民出版社
2006-01
八五品
100.00
菜肴的花边装饰
戚应昊
安徽科学技术出版社
1992-07
八五品
3.00
川菜烹调技术 职业高级中学课本(修订版 )上册
川菜烹调技术编写组
四川教育出版社
1990-05
八五品
15.00
经典素食名人厨房:从佛陀到摇滚披头士的自然饮食
[美]赖恩·贝里
生活·读书·新知三联书店
2010-03
八五品
20.00
川味蒜香菜
潘林 编
四川科技出版社
2005-10
八五品
9.00
家制风味面条400种
周范林
中国林业出版社
2003-09
九品
10.00
中西糕点制作技术
王步宏
辽宁科学技术出版社
1983-12
八五品
5.00
家庭学做西餐
陈金安
江苏科学技术出版社
1984-11
八五品
5.00
饼干面包生产基本知识
天津轻工业学院食品专业
轻工业出版社
1985-06
八五品
3.00
点心制作技术
上海市黄浦区第二饮食公司
上海科学技术出版社
1981-05
八品
5.00
家常菜谱(续集)
上海市机关事务管理局
上海文化出版社
1980-07
八五品
5.00
家宴荟萃
中国食品杂志社
中国食品出版社
1986-01
八五品
3.00
大众川菜
刘建成
四川人民出版社
1979-12
八品
30.00
家庭冷菜 川菜大全
郑显芳
重庆出版社
1989-10
八五品
5.00
上海名厨 顾明钟 陆金华 新潮菜150款
李承智
上海文化出版社
1993-10
八五品
25.00
新编大众素菜1000种
刘傲阳
天津科技翻译出版公司
1995-04
七五品
5.00
鲁菜烹调350例
张明亮 编
金盾出版社
2003-04
八品
4.00
大众川菜
刘建成等
四川科学技术出版社
1984-01
七五品
20.00
川式素菜凉菜
芬芳
西南师范大学出版社
1994-12
八品
5.00
海鲜菜谱
北京大三元酒家
金盾出版社
1992-11
八五品
3.00
跟我学做川菜800样
文君
中国商业出版社
七五品
3.00
川菜精选365
谢东等
成都出版社
1995-06
八五品
8.00
巴国布衣烹饪经典小吃
胡志强
四川科学技术出版社
2000-09
八品
8.00
滋补药膳220道
蔡培娜
中国纺织出版社
2012-09
八五品
10.00
大众菜谱
大众菜谱编写组
轻工业出版社
1973-01
八五品
28.00
家常菜谱
上海市黄浦区第二饮食公司
上海文化出版社
1979-09
八品
4.00
大厨不传的秘密绝招 掌中查
瑞雅
中国人口出版社
2013-11
八品
10.00
牛羊肉分档制作技艺
张哲普
西苑出版社
1999-01
八品
5.00
烹调技术
上海市饮食服务公司
中国财政经济出版社
1979-12
八品
5.00
饮食成本核算
不详
不详
1981-03
八五品
3.00
川菜烹调技术 上下
四川烹饪专科学校川菜烹调技术编写组
四川教育出版社
1990-05
七品
40.00
《家庭川菜 》
罗长松
四川科学技术出版社
1992-06
八五品
5.00
家制风味小吃
刘景文
知识出版社
1990-05
八品
5.00
《中西糕点制作技术手册》
唐俊明
四川科学技术出版社
1993-03
八五品
15.00
电烤箱食谱
金毅
金盾出版社
1991-08
九品
5.00
饺子 第二版
叶连海等
农村读物出版社
2000-04
八品
10.00
美味豆腐
沈继扬
金盾出版社
1993-06
八五品
3.00
家庭凉菜310例
叶连海等
轻工业出版社
1989-09
八五品
2.00
早茶
邵建华
上海科学普及出版社
1992-06
八品
5.00
美味面点400种
不详
金盾出版社
1995-12
八五品
5.00
经典川味菜谱1200样
赵良齐
中国华生出版社
2010-01
八五品
10.00
川式海河鲜
刘清江等
成都时代出版社
2004-03
八五品
15.00
家庭烹调入门
不详
金盾出版社
2002-07
八品
3.00
《新大众川菜》
胡志强
成都时代出版社
2005-01
八五品
10.00
天府冷锅
彭进
四川科学技术出版社
2004-01
八品
10.00
主食谱
孙润书
山东科学技术出版社
1981-05
八品
5.00
川菜筵席大全
侯汉初
四川科学技术出版社
1996-03
八五品
15.00
大众素菜谱
周爱东
天津科学技术出版社
2003-01
七品
3.00
家居风味美食 川菜大全
吴洛加
重庆出版社
1993-12
七五品
10.00
作者 吴万里
出版社 四川科学技术出版社
出版时间 1992-08
版次 1
印刷时间 1995-11
印次 4
装帧 平装
八品
5.00
2019-11-12 上书
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作者 武绅全
出版社 内蒙古人民出版社
出版时间 2006-01
版次 1
印刷时间 2006-01
印次 1
装帧 平装
八五品
100.00
2019-11-03 上书
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作者 戚应昊
出版社 安徽科学技术出版社
出版时间 1992-07
版次 1
印刷时间 1994-05
印次 4
装帧 平装
八五品
3.00
2019-09-20 上书
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作者 川菜烹调技术编写组
出版社 四川教育出版社
出版时间 1990-05
版次 2
装帧 平装
八五品
15.00
2019-08-03 上书
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作者 [美]赖恩·贝里
出版社 生活·读书·新知三联书店
ISBN 9787108033192
出版时间 2010-03
版次 1
装帧 平装
开本 16开
纸张 胶版纸
页数 288页
字数 250千字
八五品
20.00
2019-08-03 上书
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作者 潘林 编
出版社 四川科技出版社
ISBN 9787536457690
出版时间 2005-10
版次 1
装帧 平装
开本 其他
纸张 胶版纸
页数 200页
字数 150千字
八五品
9.00
2019-07-12 上书
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作者 周范林
出版社 中国林业出版社
出版时间 2003-09
版次 1
印刷时间 2003-09
印次 1
装帧 平装
九品
10.00
2019-07-09 上书
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作者 王步宏
出版社 辽宁科学技术出版社
出版时间 1983-12
版次 1
印刷时间 1985-01
印次 2
装帧 平装
八五品
5.00
2019-06-19 上书
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作者 陈金安
出版社 江苏科学技术出版社
出版时间 1984-11
版次 1
印刷时间 1984-11
印次 1
装帧 平装
八五品
5.00
2019-06-19 上书
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作者 天津轻工业学院食品专业
出版社 轻工业出版社
出版时间 1985-06
版次 1
印刷时间 1985-06
印次 4
装帧 平装
八五品
3.00
2019-06-19 上书
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作者 上海市黄浦区第二饮食公司
出版社 上海科学技术出版社
出版时间 1981-05
版次 1
印刷时间 1981-05
印次 1
装帧 平装
八品
5.00
2019-06-19 上书
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作者 上海市机关事务管理局
出版社 上海文化出版社
出版时间 1980-07
版次 1
印刷时间 1980-07
印次 1
装帧 平装
八五品
5.00
2019-05-29 上书
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作者 中国食品杂志社
出版社 中国食品出版社
出版时间 1986-01
版次 1
印刷时间 1986-01
印次 1
装帧 平装
八五品
3.00
2019-05-16 上书
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作者 刘建成
出版社 四川人民出版社
出版时间 1979-12
版次 1
印刷时间 1979-12
印次 1
装帧 平装
八品
30.00
2019-05-16 上书
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作者 郑显芳
出版社 重庆出版社
出版时间 1989-10
版次 1
印刷时间 1989-10
印次 2
装帧 平装
八五品
5.00
2019-05-13 上书
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作者 李承智
出版社 上海文化出版社
出版时间 1993-10
版次 1
印刷时间 1994-03
印次 2
装帧 平装
开本 16开
八五品
25.00
2019-05-13 上书
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作者 刘傲阳
出版社 天津科技翻译出版公司
出版时间 1995-04
版次 1
印刷时间 1995-04
印次 1
装帧 平装
七五品
5.00
2019-05-13 上书
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作者 张明亮 编
出版社 金盾出版社
ISBN 9787800225185
出版时间 2003-04
版次 1
装帧 平装
开本 其他
纸张 胶版纸
页数 164页
字数 120千字
八品
4.00
2019-05-13 上书
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作者 刘建成等
出版社 四川科学技术出版社
出版时间 1984-01
版次 2
装帧 平装
七五品
20.00
2019-05-05 上书
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川菜系列之二
作者 芬芳
出版社 西南师范大学出版社
出版时间 1994-12
版次 1
装帧 平装
八品
5.00
2019-04-28 上书
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作者 北京大三元酒家
出版社 金盾出版社
出版时间 1992-11
版次 1
装帧 平装
八五品
3.00
2019-04-02 上书
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作者 文君
出版社 中国商业出版社
年代 不详
装帧 平装
七五品
3.00
2019-04-02 上书
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作者 谢东等
出版社 成都出版社
出版时间 1995-06
版次 1
印刷时间 1995-06
印次 1
装帧 平装
八五品
8.00
2019-03-03 上书
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作者 胡志强
出版社 四川科学技术出版社
出版时间 2000-09
版次 1
印刷时间 2000-09
印次 1
装帧 平装
八品
8.00
2019-02-25 上书
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作者 蔡培娜
出版社 中国纺织出版社
出版时间 2012-09
版次 1
印刷时间 2012-09
印次 1
装帧 平装
开本 16开
八五品
10.00
2019-02-15 上书
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作者 大众菜谱编写组
出版社 轻工业出版社
出版时间 1973-01
版次 2
印刷时间 1973-01
印次 2
装帧 平装
八五品
28.00
2019-02-13 上书
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作者 上海市黄浦区第二饮食公司
出版社 上海文化出版社
出版时间 1979-09
版次 1
印刷时间 1984-09
印次 5
装帧 平装
八品
4.00
2019-01-02 上书
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作者 瑞雅
出版社 中国人口出版社
出版时间 2013-11
版次 1
印刷时间 2013-11
印次 1
装帧 精装
开本 64开
八品
10.00
2018-12-20 上书
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作者 张哲普
出版社 西苑出版社
出版时间 1999-01
版次 1
印刷时间 1999-01
印次 1
装帧 平装
八品
5.00
2018-12-17 上书
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作者 上海市饮食服务公司
出版社 中国财政经济出版社
出版时间 1979-12
版次 1
印刷时间 1980-12
印次 2
装帧 平装
八品
5.00
2018-11-21 上书
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商业、服务业技工学校使用教材
作者 不详
出版社 不详
出版时间 1981-03
印刷时间 1981-03
装帧 平装
八五品
3.00
2018-11-21 上书
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职业高级中学烹饪专业诚用课本
作者 四川烹饪专科学校川菜烹调技术编写组
出版社 四川教育出版社
出版时间 1990-05
版次 2
印刷时间 1993-06
印次 7
装帧 平装
七品
40.00
2018-11-06 上书
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作者 罗长松
出版社 四川科学技术出版社
出版时间 1992-06
版次 1
印刷时间 1993-03
印次 2
装帧 平装
八五品
5.00
2018-10-31 上书
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作者 刘景文
出版社 知识出版社
出版时间 1990-05
印刷时间 1990-05
装帧 平装
八品
5.00
2018-10-31 上书
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作者 唐俊明
出版社 四川科学技术出版社
出版时间 1993-03
印刷时间 1993-03
装帧 平装
八五品
15.00
2018-10-31 上书
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作者 金毅
出版社 金盾出版社
出版时间 1991-08
版次 1
印刷时间 1993-01
印次 4
装帧 平装
九品
5.00
2018-10-31 上书
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作者 叶连海等
出版社 农村读物出版社
出版时间 2000-04
印刷时间 2000-04
装帧 平装
八品
10.00
2018-10-31 上书
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作者 沈继扬
出版社 金盾出版社
出版时间 1993-06
印刷时间 1993-06
装帧 平装
八五品
3.00
2018-10-31 上书
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作者 叶连海等
出版社 轻工业出版社
出版时间 1989-09
版次 1
印刷时间 1990-09
印次 2
装帧 平装
八五品
2.00
2018-10-31 上书
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作者 邵建华
出版社 上海科学普及出版社
出版时间 1992-06
版次 1
印刷时间 1994-04
印次 4
装帧 平装
八品
5.00
2018-10-31 上书
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作者 不详
出版社 金盾出版社
出版时间 1995-12
印刷时间 1995-12
装帧 平装
八五品
5.00
2018-10-31 上书
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作者 赵良齐
出版社 中国华生出版社
出版时间 2010-01
版次 1
印刷时间 2010-01
印次 1
装帧 平装
八五品
10.00
2018-10-31 上书
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作者 刘清江等
出版社 成都时代出版社
出版时间 2004-03
版次 1
印刷时间 2004-03
印次 1
装帧 平装
八五品
15.00
2018-10-05 上书
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作者 不详
出版社 金盾出版社
出版时间 2002-07
版次 1
印刷时间 2002-07
印次 8
装帧 平装
八品
3.00
2018-10-05 上书
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作者 胡志强
出版社 成都时代出版社
出版时间 2005-01
版次 1
印刷时间 2005-01
印次 1
装帧 平装
八五品
10.00
2018-10-05 上书
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作者 彭进
出版社 四川科学技术出版社
出版时间 2004-01
版次 1
印刷时间 2004-03
印次 2
装帧 平装
八品
10.00
2018-10-05 上书
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作者 孙润书
出版社 山东科学技术出版社
出版时间 1981-05
版次 1
印刷时间 1981-05
印次 1
装帧 平装
八品
5.00
2018-10-05 上书
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作者 侯汉初
出版社 四川科学技术出版社
出版时间 1996-03
印刷时间 1996-03
装帧 平装
八五品
15.00
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作者 周爱东
出版社 天津科学技术出版社
出版时间 2003-01
版次 1
印刷时间 2003-01
印次 1
装帧 平装
七品
3.00
2018-10-05 上书
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作者 吴洛加
出版社 重庆出版社
出版时间 1993-12
版次 1
印刷时间 1995-06
印次 2
装帧 平装
七五品
10.00
2018-10-05 上书
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