烹饪原料学
冯胜文 著
复旦大学出版社
2011-07
九品
¥15.00
烹饪工艺学
陈苏华 编
东南大学出版社
2008-05
九品
¥99.00
面点工艺教程
茅建民 编
中国轻工业出版社
2009-09
九品
¥28.00
作者:
新中考集锦丛书编写组 编
出版社:
自己人民出版社
出版时间:
2015-11
版次:
1
印刷时间:
2018-11
印次:
4
装帧:
平装
开本:
16开
作者:
冯胜文 著
出版社:
复旦大学出版社
出版时间:
2011-07
版次:
1
印刷时间:
2011-07
印次:
1
印数:
4.1千册
装帧:
平装
开本:
16开
页数:
388页
作者:
陈苏华 编
出版社:
东南大学出版社
出版时间:
2008-05
版次:
1
印刷时间:
2008-05
印次:
1
装帧:
平装
开本:
16开
页数:
272页
作者:
茅建民 编
出版社:
中国轻工业出版社
出版时间:
2009-09
版次:
1
印刷时间:
2009-09
印次:
1
装帧:
平装
开本:
16开
页数:
168页
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开播时间:09月02日 10:30
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