烹饪原料加工技术
中国商业出版社
中国商业出版社
1980-10
八品
¥3.00
四川家常菜
苏树生
重庆出版社
1988-06
八品
¥3.00
西餐烹调技术)
贺文华
中国商业出版社
1981-12
八品
¥3.00
烹饪原料学
黑龙江商学院旅游烹饪系
中国商业出版社
1991-08
八品
¥10.00
福建潮州菜点选编
华侨饭店
上海科学技术出版社
1979-07
八品
¥5.00
名菜精华
周三金
金盾出版社
1994-11
八品
¥3.00
面筋百例
苗国滨
哈尔滨出版社
1990-10
八品
¥50.00
西餐烹调技术
贺文华
中国商业出版社
1981-12
八品
¥3.00
西餐名菜四百例
北京民族饭店
中国旅游出版社
1986-01
八品
¥5.00
营养与烹调
马淑敏
吉林人民出版
1980-12
八品
¥3.00
中国名菜荟萃
张仁庆
中国轻工业出版社
1993-12
八品
¥5.00
食品雕刻技法与运用
大连市人民政府交际处
辽宁科学技术出版社
1990-11
八品
¥3.00
四季时令菜谱
佳音
轻工业出版社
1988-08
八品
¥3.00
传统吉祥菜谱
刘百洲
农村读物出版社
1986-10
八品
¥10.00
烹饪美学
纪晓峰
山东科学技术出版社
1986-10
八品
¥5.00
瓜果雕刻
琚杰
中国商业出版社
1991-06
八品
¥3.00
作者:
商务部饮食服务业管理司
出版社:
中国商业出版社
作者:
职业技能鉴定教材编审委员会
出版社:
中国劳动出版社
作者:
王自忠口述 邹英杰执笔
出版社:
中国商业出版社
作者:
吉林省饮食服务公司
出版社:
吉林人民出版社
作者:
黑龙江商学院旅游烹饪系
出版社:
中国商业出版社
作者:
辽宁省工人技术培训教材编委会
出版社:
辽宁科学技术出版社
作者:
绥化地区饮食服务公司
出版社:
绥化地区饮食服务公司
作者:
山东省饮食服务技工学校
出版社:
山东省饮食服务技工学校
作者:
山东省饮食服务技工学校
出版社:
山东省饮食服务技工学校
作者:
吉林省饮食服务公司
出版社:
吉林人民出版社
作者:
上海市黄浦区第二饮食公司
出版社:
上海文化出版社
作者:
广州市饮食服务公司
出版社:
中国商业出版社
作者:
黑龙江省饮食服务学校
出版社:
黑龙江省饮食服务学校
作者:
大连市人民政府交际处
出版社:
辽宁科学技术出版社
作者:
上海市饮食服务学校
出版社:
上海市饮食服务学校
作者:
北京市第一服务局西餐菜谱编写组
出版社:
北京出版社
作者:
上海市饮食服务公司
出版社:
中国财政经济出版社
孔网啦啦啦啦啦纺织女工火锅店第三课
开播时间:09月02日 10:30
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