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金华火腿，浙江金华火腿制作方法，火腿传统工艺加工方法～
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吴安孚，孙承业
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 面食技术，老版长春面食面点制作技术培训教材，东北老式面食、面点制作食谱，长春老版面食点心烹饪烹调技术，1964年长春商业技校出版～~
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 江门酿酒操作工艺，江门白酒工艺，江门米酒操作工艺江门传统白酒米酒酿造方法，江门文革时期酿酒资料
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 金梅酒制造工艺规程，水果草莓酿造酒工艺方法，草莓酿酒制作方法，草莓发酵酒制作技术
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 点心制作，镇江烹饪烹调技术点心谱，镇江饮食面点部分，江苏地方镇江面食制作工艺方法，
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 山西面食，最老版山西传统地方烹饪烹调技术，山西老式老版面点面食谱，1959太原老式面食面点主食谱，～～～复印本
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 陕西面食，老版陕西面食面点烹饪烹调技术，西北地方饮食汇编，陕西老食谱，陕西传统地方饮食～～复印本
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 荣城面点，老版山东荣城面食制作技术，老版面点小吃制作工艺，面食烹饪烹调技术
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 打印本～～山西小吃，老山西传统地方小吃汇编，山西70年代特色面食，肉食，传统饮品制作方法，山西小时候味道小吃工艺过程，山西传统烹饪烹调烹制特色饮食汇编，
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 中国酒曲，老酿酒专家周恒刚，傅金泉，沈怡方，黄平主编”中国酒曲酒药酒母生产，传统酒曲和新工艺酿制酒曲资料汇编，传统名优酒曲生产，大曲窖泥培养，～～～”
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 营养型低度发酵酒生产技术，各种传统水果酒制作方法，传统低度水果酒发酵制作工艺～
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 乌衣红曲生产制作技术工艺过程，乌衣传统酒 红曲生产制作方法，～复印本
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 福建传统红曲生产制作方法，福建你米酒红曲工艺过程资料～～复印本
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 传统绍兴酒酒曲酒药生产实用技术资料，绍兴麦曲生产制作工艺过程，传统绍兴黄酒酒曲，酒母制作技术资料，复印本
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 传统古井贡酒酒曲，酒药生产制作方法，影印本
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 洋河大曲酒曲，酒药生产实用技术资料
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 四川菜谱传统笼锅技术，四川传统特色蒸菜，老四川蒸菜技术，成都地方传统菜特色蒸菜！重庆蒸菜特色技术，四川烹饪烹调技术传统蒸菜！影印装订本
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 地方菜汇编，，中国地方名菜烹饪烹调技术资料，传统老菜汇编上下册，
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周三金
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 玉溪菜谱！云南玉溪传统地方菜烹饪烹调技术，云南老菜谱，玉溪特色菜品面点小吃，玉溪老食谱，玉溪地方美食，
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玉溪地方商业局
￥410.00
 复印本～食品烹制全书，民国烹饪烹调老食谱，民国老菜谱，民国饮食烹制方法汇编，民国酿酒～面食～小吃肉制品饮料制作大全！老版民国饮食谱
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闽候潘
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 广东肉复制品说明书，老广州烧腊卤熏酱熟食熟肉制品加工技术资料，老版粤式熟食熟肉制品加工技术资料，广式烹饪烹调熟食熟肉制品加工方法资料汇编，老广州传统腊卤熟食制品加工技术配方，～～复印本
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中国食品公司广东省广州市公司编印
￥252.00
 烧卤腊肉制品加工技术讲义，粤式烧卤腊肉制品加工技术，老式广州烧腊制品制作技术讲义，老版粤式烧腊制品制作方法，老版广州烧腊制品烹调烹饪技术讲义，广州老味道烧卤腊肉制作工艺方法～广州老式烧腊熟食熟肉资料～～复印本
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广东省食品公司编
￥285.00
 云南名菜谱上下册，云南地方特色名菜谱，云南地方名菜烹饪烹调技术资料汇编，云南少数民族名菜汇编，老云南地方特色食谱，云南老味道菜谱汇编，云南传统老菜谱，高清～彩色复印本
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昆明福利局
￥460.00
 老版肉制品加工讲义，老式肉制品加工讲义资料，老式副食品制作方法资料，传统老式腊肉火腿制作方法～老式腊肉熏肠腊肠制作方法～～复印本
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潘阳市食品公司
￥65.00
 希轩记号中药配方，清末民国药房中药方剂，老药方中药药方，风湿病药酒药方，正骨麻醉中药方，黑膏药跌打损伤药方，烧烫伤配方，男性妇科小儿疾病药方……大厚本内容丰富详细中药方
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 证治心传，病治心得伦，治病心得伦，中医论治疾病体会心得！
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袁体庵
￥320.00
 万病皆郁伦，万病皆郁闷病疾，中医治疗郁闷病治一百一十三方！郁闷致疾药方一百一十三！气郁血郁治愈中药方汇编！复印本
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袁體蓭
￥55.00
 老式湖南名点与小吃，老版湖南小吃点心制作技术方法汇编，湖南烹饪烹调点心小吃，湖南地方特色点心与小吃资料，湖南乡土面点与小吃，
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蒋志权
￥208.00
 迎春饺子席，老式饺子制作技术资料汇编，多种饺子制作方法'，和馅合面制作要点，吃饺子配菜制作方法，由陕西烹饪学院内部试用～麻辣水饺～迎春水饺，吉祥蒸饺，团圆蒸饺～～复印本
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陕西烹饪学院
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 老式湘潭堂菜操作技术参考资料～老版湘潭地方堂菜小吃制作技术汇编，正宗堂菜菜谱烹饪烹调技术资料汇编～～复印本
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 玉溪菜谱，风味之都玉溪地方特色菜谱，云南地方风味菜谱，玉溪地方饮食烹饪烹调小吃技术汇编，玉溪地方名菜小吃制作方法～(内部资料)
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玉溪饮食行业协会
￥285.00
 传统苏州糕团制作技术方法，老式苏州糕团制作技术教材，米面糕团制作技术方法，糕团内容详细的制作过程，面案糕团制作技术试用稿～复印本
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￥85.00
 成都小吃汇编，老式成都小吃汇编，成都地方特色小吃汇集，老重庆小吃汇编，老四川成都地方小吃汇编，蜀味地道小吃制作方法，老成都烹饪烹调小吃汇编！
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￥115.00
 ～山东烹饪烹调技术教材～烹饪烹调与面点面食点心制作基本技术知识。烹饪与面点基本理论教材～～～复印本
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￥95.00
 ～热菜讲义，老版油印菜谱，老式河豫，川，粤菜谱讲义，二级厨师烹饪烹调技术讲义，烹饪烹调老食谱！～～～复印本
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刘志远
￥75.00
 ～老版炊事员学习材料，部队内部老菜谱，部队老食谱，白话讲述做菜技术方法，厨艺过程详细非常实用，部队饮食资料，司令部厨师烹饪烹调资料！……复印本
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四00七部队司令部翻印
￥115.00
 复印本～～～烹调试用教材，杭州地方特色老菜谱，杭州文革时期烹饪烹调制作教材，杭州菜点汇编！杭州老食谱
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杭州市上城区饮食公司技术培训班编印
￥60.00
 厨师笔记～苏州名菜谱，苏州传统名菜点汇编！个人自用笔记手写老苏州菜谱，苏州老式自用实践记录菜点汇编，苏州老厨师手写食谱点心笔记～传统苏州菜制作方法笔记～苏州名菜烹饪烹调技术方法~……复印本
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￥95.00
 酱腌酿造技艺汇编，老式山东东阿酱菜制作技术汇编，老版东阿酱腌菜制作方法工艺，山东老式酱菜制作资料！清朝建店距今东阿三百年酱菜历史与玉堂酱菜同出一师～……复印本
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平阴县东阿酱菜研究协会东阿酱菜厂
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 台湾老版烹饪学，老式台湾烹调技术，台湾老食谱，1969年再版，老版台湾饮食烹饪资料，台湾地方老菜谱～
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罗俊
￥65.00
 ～作坊小菜加工资料，副食小菜酱制生产，方法农村作坊小菜制作方法，家庭作坊小菜酱腌制作，陆军后勤部队小菜加工工艺资料，老式小菜小菜腌菜制作技术，豆酱，辣椒酱，油辣子，甜面酱，五香豆鼓，大头菜，腐乳，制作生产方法……复印本
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 老版兰州地方风味小吃，老式兰州小吃制作，兰州烹饪烹调小吃汇编，传统兰州小吃，西北传统特色小吃，甘肃饮食小，吃老式甘肃地方小吃，兰州凉面～粉汤羊血～臊子面～水盆羊肉～硬面锅盔～肉火烧～水盆羊肉～葫芦头～～
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￥55.00
 复印本～～～茄汁鲅鱼工艺，老式茄汁鱼罐头制作方法，怎样制作茄汁鲅鱼，茄汁鱼详细制作过程！茄汁鱼制作资料，老式茄汁卤鱼制作配方，
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 老菜谱，呼和浩特老菜谱，文革内蒙呼和浩特老食谱，稀缺内蒙老版菜谱，内蒙呼和浩特烹饪烹调技术资料，内蒙呼和浩特饮食资料～……复印本
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￥55.00
 ～老版面点制作技术，面食～面点，面制食品方法，面制品详细制作记录，实用面食操作知识，老日记手写面食制作工艺记录，面点～蒸，烙～煮，煎～炸，面食工艺过程～……复印本
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 培训菜谱，安徽巢湖老菜谱，老版安徽巢湖食谱，油印本巢湖烹饪烹调技术资料，老式安徽巢湖地方特色菜制作，（内有巢湖无为熏鸭详细制作方法过程）……复印本
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￥65.00
 复印本～～面食技术，老版长春面食技术，老东北面食面点技术，老式东北面点制作，1964'8月油印主食烹饪教材，吉林老版面食技术教材～
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￥65.00
 复印本～～老版火腿和香肠制作，1950'12月出版，老式熟食熟肉制品制作方法，实用熟食熟肉制品加工生产，金华火腿，东阳火腿，如皋火腿，宣威火腿，熏肉肠，腊肠～～～
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 老版成都风味小吃指南，老四川风味小吃指南，老重庆风味小吃制作，老味道蜀味地方小吃！
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 复印本～～中国名菜谱第十二辑，中国湖南湖北名菜谱，湖南湖北地方特色名菜烹饪烹调技术，
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 四川菜谱，四川1972再版老菜谱，成都老版菜谱，重庆老菜谱，成都饮食技术培训内部教材，老四川烹饪烹调教材！
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 烹饪知识与菜谱，齐齐哈尔老菜谱，齐齐哈尔文革时期菜谱，东北老食谱，东北地方特色老菜谱，东北地方烹调烹饪食谱，东北菜主食操作法，东北菜点资料！
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