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菜谱、烹饪、营养食疗
238 条结果
广东名吃-一版一印
欧阳甫中编著
广州出版社
2005
八五品
13.00
山东名菜(英汉对照)
山东科学技术出版社
山东科学技术出版社
1981
八品
5.00
川菜集锦:中华四川料理集锦 2
四川烹饪专科学校
四川科学技术出版社
1989
八品
15.00
中国名餐馆(第二集)
杜福祥、郭蕴辉编
中国旅游出版社
1982
八品
5.00
烹调 点心初级技术(试用教材)
广州市饮食服务公司工人业佘大学
广州市饮食服务公司工人业佘大学
1975
八品
8.00
粤菜烹饪---1973年广州服务局烹调班教研组
广州市服务局烹饪教研组
广州市服务局烹饪教研组
1973
七五品
30.00
川菜集锦:中华四川料理集锦1
四川烹饪专科学校
四川烹饪专科学校
1989
七品
6.00
中国烹饪-83年一版一印
苏学生
中国展望出版社
1983
八品
5.00
中国名餐馆(第一集)
杜福祥、郭蕴辉编
中国旅游出版社
1982
八品
5.00
阿一鲍鱼厨艺:[中日文本]-大16开精装签赠本
杨贯一、许显良 编著
辽宁科学技术出版社
1998
八五品
180.00
创意菜肴和果雕-16开
陈伟 著
河南科学技术出版社
2000
八品
5.00
四川名菜-16开
王蕙兰编著
万里书店
1982
八品
20.00
创意中国菜-大16开
蔡万利
汉光文化
1980
八品
30.00
香港中菜新口味-16开
梁渭光 编著
饮食天地出版社
1989
八品
20.00
四季日本前菜料理-大16开
大田忠道
SUPER CHEF BOOK
八品
100.00
广东名酒家特色菜1:广州泮溪酒家名牌菜(一)-16开
李鸿钧 著
广东科技出版社
2002-09
八品
19.00
香港新派中菜精华-大16开精装
饮食天地
饮食天地
1993
八五品
50.00
中国名菜精华--大16开精装
刘杰 主编
中国财政经济出版社 饮食天地出版社联合出版
1991
七品
30.00
神州轶闻录.美食篇
周简段 著
华文出版社
1992-06
八品
5.00
餐厅服务教材
: 广州市饮食服务公司编
: 广州市饮食服务公司编
1991
八品
12.00
烹调 .点心初级技术(试用教材)
广州市饮食服务公司工人业佘大学
广州市饮食服务公司工人业佘大学
1975
七五品
8.00
广州点心--1973年广州市服务局点心教研组
广州市服务局点心教研组
广州市服务局点心教研组
1973
七品
20.00
特级粤菜大厨许衡旧作《杂谈饮食》
许衡
许衡
八品
60.00
特级粤菜大厨许衡著《食谱丛谈》
许衡
广州市东山区饮食服务管理处
1980
八品
90.00
粤菜烹调教材-(上册)
广州市服务旅游中等专业学校
广州市服务旅游中等专业学校
八品
10.00
中国菜烹制技术
邵华文化服务社
邵华文化服务社
七五品
50.00
粤菜烹调初级技术教材(试用)
广州市劳动局
广州市劳动局
1987
七五品
10.00
干货食品原料的涨发与菜肴制作
邵万宽、章国超 编著
江苏科学技术出版社
1999
八品
8.00
广州点心技术培训教材
广州市服务行业中等专业学校
广州市服务行业中等专业学校
1983
八五品
45.00
塘鱼百味
车 鉴编著
广东科技出版社
1989
八五品
3.00
越菜美食-16开
赵占美编著
饮食天地出版社
1984
八五品
200.00
香港点心-16开
区炜光
饮食天地出版社
1984
七品
50.00
西菜烹饪门径-16开
黎子申
饮食天地出版社
1984
七品
10.00
西饼蛋糕-16开
凌美恩
饮食天地出版社
1984
七五品
15.00
广州点心-----1973年广州市服务局点心教研组
广州市服务局点心教研组
广州市服务局点心教研组
1973
七五品
18.00
酱腌菜的加工及食用--83年一版一印
阮国基 程琳编
科学普及出版社广州分社
1983
八五品
5.00
北京小吃
北京市宣武区科技资料编委会编
天津科学技术出版社
1980
八品
3.00
广东风味菜-烤焗
李曾鹏
广东科技出版社
1996
八品
7.00
中国正宗潮菜.第一册.水产类
萧文清主编
广东科技出版社
1998
八品
7.00
传统酱腌菜制作128例
田耕 编
中国轻工业出版社
1992-05
八品
6.00
中外调味大全--上册
张云甫
中国城市出版社
1998
八品
8.00
中国烧烤
张仁庆 主编;魏巍
中国工商联合出版社
2003-04
八品
25.00
客家菜菜谱精选
方飞工作室主编
广西民族出版社
2002
八品
88.00
广东大排档--镬仔菜
杨远雄 编;梁慧仪
广东科技出版社
2001-01
八五品
5.00
四川菜菜谱精选
方飞工作室主编
广西民族出版社
2002
八品
16.00
西式糖果制法
嘉露编著
万里书店
1978
八品
100.00
鱼头菜:广东风味
梁昌,廖锡祥编著
广东科技出版社
2003
八品
8.00
巧制中国菜-20开
王芗 薛庚逢
万里书店
1978
八五品
40.00
西餐入门-24开繁体
林青
万里书店
1983
八品
10.00
美味豆腐-24开
李佩珊
饮食天地出版社
1982
八五品
50.00
作者 欧阳甫中编著
出版社 广州出版社
出版时间 2005
装帧 平装
开本 大32开
八五品
13.00
2018-12-08 上书
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作者 山东科学技术出版社
出版社 山东科学技术出版社
出版时间 1981
装帧 平装
开本 大32开
八品
5.00
2018-11-20 上书
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作者 四川烹饪专科学校
出版社 四川科学技术出版社
出版时间 1989
装帧 平装
开本 大32开
八品
15.00
2018-11-20 上书
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作者 杜福祥、郭蕴辉编
出版社 中国旅游出版社
出版时间 1982
装帧 平装
开本 32开
八品
5.00
2018-11-20 上书
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作者 广州市饮食服务公司工人业佘大学
出版社 广州市饮食服务公司工人业佘大学
出版时间 1975
装帧 平装
开本 32开
八品
8.00
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作者 广州市服务局烹饪教研组
出版社 广州市服务局烹饪教研组
出版时间 1973
装帧 平装
开本 32开
七五品
30.00
2018-11-20 上书
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作者 四川烹饪专科学校
出版社 四川烹饪专科学校
出版时间 1989
装帧 平装
开本 大32开
七品
6.00
2018-11-20 上书
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作者 苏学生
出版社 中国展望出版社
出版时间 1983
装帧 平装
开本 32开
八品
5.00
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作者 杜福祥、郭蕴辉编
出版社 中国旅游出版社
出版时间 1982
装帧 平装
开本 32开
八品
5.00
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作者 杨贯一、许显良 编著
出版社 辽宁科学技术出版社
出版时间 1998
装帧 精装
开本 大16开
八五品
180.00
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作者 陈伟 著
出版社 河南科学技术出版社
出版时间 2000
装帧 平装
开本 16开
页数 76页
八品
5.00
2018-11-14 上书
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作者 王蕙兰编著
出版社 万里书店
出版时间 1982
装帧 平装
开本 16开
八品
20.00
2018-11-14 上书
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作者 蔡万利
出版社 汉光文化
出版时间 1980
装帧 平装
开本 大16开
八品
30.00
2018-11-14 上书
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作者 梁渭光 编著
出版社 饮食天地出版社
出版时间 1989
版次 1
装帧 平装
开本 16开
八品
20.00
2018-11-14 上书
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作者 大田忠道
出版社 SUPER CHEF BOOK
年代 不详
装帧 平装
开本 大16开
八品
100.00
2018-11-14 上书
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作者 李鸿钧 著
出版社 广东科技出版社
出版时间 2002-09
版次 1
装帧 平装
开本 16开
纸张 其他
页数 100页
八品
19.00
2018-11-14 上书
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作者 饮食天地
出版社 饮食天地
出版时间 1993
装帧 精装
开本 大16开
八五品
50.00
2018-11-14 上书
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作者 刘杰 主编
出版社 中国财政经济出版社 饮食天地出版社联合出版
出版时间 1991
装帧 精装
开本 大16开
七品
30.00
2018-11-14 上书
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作者 周简段 著
出版社 华文出版社
出版时间 1992-06
装帧 平装
开本 32开
页数 294页
八品
5.00
2018-11-13 上书
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作者 : 广州市饮食服务公司编
出版社 : 广州市饮食服务公司编
出版时间 1991
装帧 平装
开本 32开
八品
12.00
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作者 广州市饮食服务公司工人业佘大学
出版社 广州市饮食服务公司工人业佘大学
出版时间 1975
装帧 平装
开本 32开
七五品
8.00
2018-11-13 上书
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作者 广州市服务局点心教研组
出版社 广州市服务局点心教研组
出版时间 1973
装帧 平装
开本 32开
七品
20.00
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作者 许衡
出版社 许衡
年代 不详
装帧 平装
八品
60.00
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作者 许衡
出版社 广州市东山区饮食服务管理处
出版时间 1980
装帧 平装
开本 32开
八品
90.00
2018-11-13 上书
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作者 广州市服务旅游中等专业学校
出版社 广州市服务旅游中等专业学校
年代 不详
装帧 平装
开本 32开
八品
10.00
2018-11-13 上书
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作者 邵华文化服务社
出版社 邵华文化服务社
年代 不详
装帧 平装
开本 32开
七五品
50.00
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作者 广州市劳动局
出版社 广州市劳动局
出版时间 1987
装帧 平装
开本 32开
七五品
10.00
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作者 邵万宽、章国超 编著
出版社 江苏科学技术出版社
出版时间 1999
装帧 平装
开本 大32开
页数 380页
八品
8.00
2018-10-16 上书
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作者 广州市服务行业中等专业学校
出版社 广州市服务行业中等专业学校
出版时间 1983
装帧 平装
开本 32开
八五品
45.00
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作者 车 鉴编著
出版社 广东科技出版社
出版时间 1989
印刷时间 1990
装帧 平装
开本 32开
页数 118页
八五品
3.00
2018-10-16 上书
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作者 赵占美编著
出版社 饮食天地出版社
出版时间 1984
装帧 平装
开本 165f00
八五品
200.00
2018-10-09 上书
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作者 区炜光
出版社 饮食天地出版社
出版时间 1984
装帧 平装
开本 165f00
七品
50.00
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作者 黎子申
出版社 饮食天地出版社
出版时间 1984
装帧 平装
开本 165f00
七品
10.00
2018-10-09 上书
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作者 凌美恩
出版社 饮食天地出版社
出版时间 1984
装帧 平装
开本 165f00
七五品
15.00
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作者 广州市服务局点心教研组
出版社 广州市服务局点心教研组
出版时间 1973
装帧 平装
开本 325f00
七五品
18.00
2018-10-08 上书
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作者 阮国基 程琳编
出版社 科学普及出版社广州分社
出版时间 1983
装帧 平装
开本 325f00
八五品
5.00
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作者 北京市宣武区科技资料编委会编
出版社 天津科学技术出版社
出版时间 1980
装帧 平装
开本 32开
页数 66页
八品
3.00
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作者 李曾鹏
出版社 广东科技出版社
出版时间 1996
装帧 平装
开本 5927325f00
八品
7.00
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作者 萧文清主编
出版社 广东科技出版社
出版时间 1998
装帧 平装
开本 5927325f00
页数 124页
八品
7.00
2018-10-08 上书
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作者 田耕 编
出版社 中国轻工业出版社
出版时间 1992-05
印刷时间 2001
装帧 平装
开本 325f00
八品
6.00
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作者 张云甫
出版社 中国城市出版社
出版时间 1998
印刷时间 2002
装帧 平装
开本 5927325f00
八品
8.00
2018-10-08 上书
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作者 张仁庆 主编;魏巍
出版社 中国工商联合出版社
出版时间 2003-04
版次 1
装帧 平装
开本 5927325f00
纸张 胶版纸
页数 118页
字数 10千字
八品
25.00
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作者 方飞工作室主编
出版社 广西民族出版社
出版时间 2002
装帧 平装
开本 5927325f00
八品
88.00
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作者 杨远雄 编;梁慧仪
出版社 广东科技出版社
出版时间 2001-01
版次 1
印刷时间 2003
装帧 平装
开本 5927325f00
纸张 胶版纸
页数 92页
字数 98千字
八五品
5.00
2018-10-08 上书
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作者 方飞工作室主编
出版社 广西民族出版社
出版时间 2002
装帧 平装
开本 5927325f00
八品
16.00
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作者 嘉露编著
出版社 万里书店
出版时间 1978
印刷时间 1982
装帧 平装
开本 325f00
八品
100.00
2018-10-08 上书
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作者 梁昌,廖锡祥编著
出版社 广东科技出版社
出版时间 2003
装帧 平装
开本 325f00
页数 303页
八品
8.00
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作者 王芗 薛庚逢
出版社 万里书店
出版时间 1978
印刷时间 1982
装帧 平装
开本 245f00
八五品
40.00
2018-09-19 上书
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作者 林青
出版社 万里书店
出版时间 1983
装帧 平装
开本 245f00
八品
10.00
2018-09-19 上书
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作者 李佩珊
出版社 饮食天地出版社
出版时间 1982
装帧 平装
开本 245f00
八五品
50.00
2018-09-19 上书
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