粤菜烹饪中级技术教材
广州市服务旅游中等专业学校
广州市服务旅游中等专业学校
1985-09
八五品
¥8.00
食悟
陈淑珍、王妙灵、张玲玲、王浩 编
北京时代华文书局
2019-06
八五品
¥19.00
中国饮食文化
菩提子
时事出版社
2019-02
八五品
¥8.00
蔬菜速查手册
甘智荣 编
黑龙江科学技术出版社
2018-06
八五品
¥13.00
粤港地道小吃
李柏添
福建科学技术出版社
2004-09
八五品
¥7.00
粤式点心制作
康有荣 ;郭玉华 ;梁玉婷;彭文雄
暨南大学出版社
2020-05
八五品
¥17.00
粤菜原料加工技术
马健雄 ;杨继杰;谭子华
暨南大学出版社
2020-05
九品
¥8.00
养鹅新技术
邹斌
内蒙古人民出版社
2009-04
八五品
¥3.00
新派粤港菜
谭桂元 陈洪波 编
广东经济出版社
2004-08
八五品
¥10.00
燕翅鲍肚参
邵建华 主编
上海科学普及出版社
2005-04
八五品
¥21.00
巧手做西点
周淑玲
上海科学普及出版社
八五品
¥60.00
中国小吃集萃
袁洪业 主编
安徽科学技术出版社
1986-06
八五品
¥18.00
新编 粤菜精选
叶师傅 选编
广西民族出版社
1996-03
七品
¥3.00
食物化学
吴常豪
徐氏基金会
1973-01
八五品
¥38.00
广东点心精选
帅焜 编著 帅锡年 整理
广东科技出版社
1992-04
九品
¥5.00
北京谭家菜
彭长海
中国旅游出版社
1984-12
八品
¥9.00
中国名菜烹饪法
李美瑜
海风书店
1975-01
六五品
¥40.00
米酒生产技术
钟冠旗 钟叙文 王民俊 编著
广东省永沣酒业有限公司
2004-01
八品
¥150.00
创意家常菜
陈忠良
广东经济出版社
八品
¥10.00
实用西菜烹饪术
黎子申
中流出版社
1978-01
九品
¥30.00
扑克牌算命法
柯绣雪
钟文出版社
1984-01
七五品
¥48.00
作者:
广州市服务旅游中等专业学校
出版社:
广州市服务旅游中等专业学校
出版时间:
1985-09
作者:
陈淑珍、王妙灵、张玲玲、王浩 编
出版社:
北京时代华文书局
出版时间:
2019-06
版次:
1
印刷时间:
2019-06
印次:
2
装帧:
平装
开本:
16开
作者:
菩提子
出版社:
时事出版社
出版时间:
2019-02
版次:
1
印刷时间:
2019-02
印次:
1
装帧:
平装
开本:
16开
作者:
张明 主编
出版社:
江西科学技术出版社
出版时间:
2018-03
版次:
1
印刷时间:
2018-03
印次:
1
装帧:
平装
开本:
16开
作者:
甘智荣 编
出版社:
黑龙江科学技术出版社
出版时间:
2018-06
版次:
1
印刷时间:
2018-06
印次:
1
装帧:
精装
开本:
16开
作者:
傅培梅;程安琪 林慧懿
出版社:
江西科学技术出版社
出版时间:
2004-01
版次:
1
印刷时间:
2004-01
印次:
1
装帧:
平装
开本:
16开
作者:
邓相合
出版社:
中国轻工业出版社
出版时间:
2006-08
版次:
1
印刷时间:
2006-08
印次:
1
装帧:
平装
开本:
16开
作者:
不详
出版社:
广州市旅游学校
出版时间:
1985-09
作者:
徐丽卿广东省“粤菜师傅”工程培训教材
出版社:
广东科技出版社
出版时间:
2019-08
版次:
1
印刷时间:
2019-08
印次:
1
装帧:
平装
开本:
16开
作者:
梁伟山
出版社:
广东科技出版社
出版时间:
2022-01
版次:
1
印刷时间:
2022-01
印次:
1
装帧:
平装
开本:
16开
作者:
梁伟山
出版社:
广东科技出版社
出版时间:
2022-01
版次:
1
印刷时间:
2022-01
印次:
1
装帧:
平装
开本:
16开
作者:
李柏添
出版社:
福建科学技术出版社
出版时间:
2004-09
版次:
1
印刷时间:
2004-09
印次:
1
装帧:
平装
开本:
16开
粤菜师傅 工程系列 烹饪专业精品教材
作者:
康有荣 ;郭玉华 ;梁玉婷;彭文雄
出版社:
暨南大学出版社
出版时间:
2020-05
版次:
1
印刷时间:
2020-05
印次:
1
装帧:
平装
开本:
16开
粤菜师傅 工程系列 烹饪专业精品教材
作者:
马健雄 ;杨继杰;谭子华
出版社:
暨南大学出版社
出版时间:
2020-05
版次:
1
印刷时间:
2020-05
印次:
1
装帧:
平装
开本:
16开
作者:
黎永泰、陈平辉、巫炬华 著
出版社:
暨南大学出版社
出版时间:
2018-12
版次:
1
印刷时间:
2018-12
印次:
4
装帧:
平装
开本:
16开
作者:
邹斌
出版社:
内蒙古人民出版社
出版时间:
2009-04
版次:
1
印刷时间:
2009-04
印次:
1
装帧:
平装
开本:
大32开
作者:
谭桂元 陈洪波 编
出版社:
广东经济出版社
出版时间:
2004-08
版次:
1
印刷时间:
2004-08
印次:
1
装帧:
精装
开本:
大16开
作者:
邵建华 主编
出版社:
上海科学普及出版社
出版时间:
2005-04
版次:
1
印刷时间:
2005-04
印次:
6
装帧:
精装
开本:
大16开
作者:
朱彪初
出版社:
广东科技出版社
出版时间:
1995-02
版次:
2
印刷时间:
1995-02
印次:
3
装帧:
平装
开本:
32开
作者:
江献珠
出版社:
世界图书出版公司
年代:
不详
饮食天地丛书4
作者:
杨维湘等
出版社:
广州出版社
年代:
不详
作者:
臧素敏 编
出版社:
中国农业大学出版社
出版时间:
2012-04
版次:
3
印刷时间:
2012-04
印次:
2
装帧:
平装
开本:
大32开
作者:
HARU
出版社:
化学工业出版社
出版时间:
2015-01
版次:
1
印刷时间:
2015-01
印次:
7
装帧:
平装
开本:
大32开
巧手西点/麦志城 以图为准
作者:
周淑玲
出版社:
上海科学普及出版社
年代:
不详
作者:
袁洪业 主编
出版社:
安徽科学技术出版社
出版时间:
1986-06
版次:
1
印刷时间:
1986-06
印次:
1
装帧:
平装
开本:
32开
作者:
叶师傅 选编
出版社:
广西民族出版社
出版时间:
1996-03
版次:
2
印刷时间:
1996-03
印次:
1
装帧:
平装
开本:
32开
作者:
广州
出版社:
广州
出版时间:
2005-11
作者:
珍味屋食谱
出版社:
珍味屋食谱
出版时间:
1983-01
科学图书大库 欧式点心制作
作者:
陈勉之
出版社:
徐氏基金会
年代:
不详
科学图书大库 食物化学
作者:
吴常豪
出版社:
徐氏基金会
出版时间:
1973-01
作者:
帅焜 编著 帅锡年 整理
出版社:
广东科技出版社
出版时间:
1992-04
版次:
1
印刷时间:
1992-04
印次:
2
装帧:
平装
开本:
32开
作者:
欧阳纫诗
出版社:
嘉饪出版
出版时间:
1984-01
作者:
彭长海
出版社:
中国旅游出版社
出版时间:
1984-12
版次:
1
印刷时间:
1984-12
印次:
1
装帧:
平装
开本:
大32开
作者:
上海国际饭店“菜点选编”小组
出版社:
上海国际饭店
出版时间:
1975-01
彩色照相版《中国名菜烹饪法》
作者:
李美瑜
出版社:
海风书店
出版时间:
1975-01
作者:
钟冠旗 钟叙文 王民俊 编著
出版社:
广东省永沣酒业有限公司
出版时间:
2004-01
作者:
广州越秀宾馆
出版社:
广州越秀宾馆
年代:
不详
作者:
广州越秀宾馆
出版社:
广州越秀宾馆
年代:
不详
作者:
广州越秀宾馆
出版社:
广州越秀宾馆
年代:
不详
作者:
广州越秀宾馆
出版社:
广州越秀宾馆
年代:
不详
作者:
广州越秀宾馆
出版社:
广州越秀宾馆
年代:
不详
作者:
广州越秀宾馆
出版社:
广州越秀宾馆
年代:
不详
作者:
陈忠良
出版社:
广东经济出版社
年代:
不详
作者:
黎子申
出版社:
中流出版社
出版时间:
1978-01
版次:
1
印刷时间:
1980-12
印次:
2
装帧:
平装
开本:
大32开
作者:
杨维湘
出版社:
广东人民出版社
年代:
不详
作者:
柯绣雪
出版社:
钟文出版社
出版时间:
1984-01
孔网啦啦啦啦啦纺织女工火锅店第三课
开播时间:09月02日 10:30
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