扬州菜点教材选编（二）.
江苏省扬州商业技工学校烹调教研组
江苏省扬州商业技工学校烹调教研组
1983-04
八品
￥8.00
糕点制作原理与工艺
上海科学技术出版社
上海科学技术出版社
1984-06
八五品
￥7.00
扬州小吃.，
朱家华 编著
江苏人民出版社
1991-07
九五品
￥15.00
扬州功夫菜
杨存根 著
/ 上海科学技术出版社
2006-10
八五品
￥30.00
扬州菜点选编..
江苏省扬州商业技术出版社
江苏人民出版社
1999-01
八五品
￥28.00
方太食谱：扒类
方任利莎 主编
广西科学技术出版社
2000-05
八五品
￥25.00
冻家禽食谱
中国粮油食品进出口公司上海市食品分公司
中国粮油食品进出口公司上海市食品分公司
八品
￥10.00
作者：
江苏省扬州商业技工学校烹调教研组
出版社：
江苏省扬州商业技工学校烹调教研组
出版时间：
1983-04
版次：
1
印刷时间：
1983-04
印次：
1
装帧：
平装
开本：
32开
页数：
126页
作者：
江苏省餐饮服务公司
出版社：
中国财经出版社
出版时间：
1985-06
版次：
1
印刷时间：
1985-06
印次：
1
印数：
40.5千册
装帧：
平装
开本：
24开
页数：
191页
作者：
曹庭栋著
出版社：
上海书店
出版时间：
1981
版次：
1
印刷时间：
1981
印次：
1
印数：
5千册
装帧：
平装
开本：
32开
页数：
118页
作者：
香格里拉饭店
出版社：
扬州香格里拉大酒店
年代：
不详
作者：
刘冠雄、张树鸣
出版社：
天津科学技术出版社
出版时间：
2016-01
版次：
1
印刷时间：
2016-01
印次：
1
装帧：
软精装
开本：
12开
页数：
221页
作者：
扬州大学烹饪学报编辑部
出版社：
扬州大学烹饪学报编辑部
出版时间：
2002-10
版次：
1
印刷时间：
2002-10
印次：
1
装帧：
平装
开本：
大16开
页数：
112页
作者：
陈春松
出版社：
中国轻工业出版社
出版时间：
1992-12
版次：
1
印刷时间：
1992-12
印次：
1
印数：
5千册
装帧：
平装
开本：
32开
页数：
284页
作者：
吴孟等
出版社：
中国商业出版社
出版时间：
1989-04
版次：
1
印刷时间：
1989-04
印次：
1
印数：
16千册
装帧：
平装
开本：
32开
页数：
762页
作者：
上海科学技术出版社
出版社：
上海科学技术出版社
出版时间：
1984-06
版次：
1
印刷时间：
1984-06
印次：
1
印数：
41千册
装帧：
平装
开本：
32开
页数：
354页
作者：
张起钧
出版社：
中国商业出版社
出版时间：
1985-02
版次：
1
印刷时间：
1985-02
印次：
1
装帧：
平装
开本：
32开
页数：
223页
作者：
扬州西苑饭店
出版社：
扬州西苑饭店
年代：
不详
作者：
【元】无名氏 编 邱庞
出版社：
中国商业出版社
出版时间：
1986-10
版次：
1
印刷时间：
1987-12
印次：
1
印数：
12千册
装帧：
平装
开本：
32开
页数：
140页
作者：
吴曾
出版社：
中国商业出版社
出版时间：
1986-12
版次：
1
印刷时间：
1987-06
印次：
1
印数：
5千册
装帧：
平装
开本：
32开
页数：
148页
作者：
陈忠明等
出版社：
江苏科学技术出版社
出版时间：
2000-08
版次：
1
印刷时间：
2000-08
印次：
1
印数：
5千册
装帧：
平装
开本：
32开
页数：
298页
作者：
[明] 陆容 等撰
出版社：
中国商业出版社
出版时间：
1989-01
版次：
1
印刷时间：
1989-01
印次：
1
印数：
3千册
装帧：
平装
开本：
32开
页数：
319页
作者：
石顺民 张延年等著
出版社：
江苏省扬州市职工技协烹饪专业协会
出版时间：
1989
版次：
1
印刷时间：
1989
印次：
1
装帧：
平装
开本：
32开
页数：
34页
作者：
孙静斋、刘竟、胡汉传等
出版社：
辽宁人民出版社
出版时间：
1995-05
版次：
1
印刷时间：
1995-05
印次：
1
装帧：
平装
开本：
32开
页数：
178页
作者：
孙静斋、刘竟、胡汉传等
出版社：
辽宁人民出版社
出版时间：
1995-05
版次：
1
印刷时间：
1995-05
印次：
1
装帧：
平装
开本：
32开
作者：
朱家华 编著
出版社：
江苏人民出版社
出版时间：
1991-07
版次：
1
印刷时间：
1991-07
印次：
1
印数：
6千册
装帧：
平装
开本：
32开
页数：
141页
作者：
李蓓
出版社：
江苏凤凰科学技术出版社
出版时间：
2019
印刷时间：
2019
装帧：
平装
开本：
16开
作者：
章仪明
出版社：
轻工业出版社.
出版时间：
1990-07
版次：
1
印刷时间：
1990-07
印次：
1
印数：
14千册
装帧：
平装
开本：
32开
页数：
170页
作者：
杨存根 著
出版社：
/ 上海科学技术出版社
出版时间：
2006-10
版次：
1
印刷时间：
2006-10
印次：
1
印数：
3.5千册
装帧：
平装
开本：
32开
页数：
194页
作者：
江苏省扬州商业技术出版社
出版社：
江苏人民出版社
出版时间：
1999-01
版次：
1
印刷时间：
1999-01
印次：
1
装帧：
平装
开本：
32开
页数：
432页
作者：
薛党辰 编
出版社：
中原农民出版社
出版时间：
2003-03
版次：
1
印刷时间：
2003-03
印次：
1
印数：
3.5千册
装帧：
平装
开本：
32开
页数：
165页
作者：
周春光主编
出版社：
广陵书社
出版时间：
2016-11
版次：
1
印刷时间：
2016-11
印次：
1
装帧：
平装
开本：
16开
页数：
89页
作者：
扬州市食品工业协会
出版社：
扬州市食品工业协会
出版时间：
1987-07
版次：
1
印刷时间：
1987-07
印次：
1
装帧：
平装
开本：
16开
页数：
121页
作者：
翁建和
出版社：
上海文化出版社
出版时间：
2005-02
版次：
1
印刷时间：
2005-02
印次：
1
印数：
5.1千册
装帧：
平装
开本：
24开
页数：
92页
作者：
渔乐
出版社：
江苏科学技术出版社
出版时间：
2014-01
版次：
1
印刷时间：
2014-01
印次：
1
装帧：
平装
开本：
32开
页数：
174页
作者：
高炳义-李亚-夏金龙
出版社：
吉林科学技术出版社
出版时间：
2011-04
版次：
1
印刷时间：
2011-04
印次：
1
装帧：
平装
开本：
16开
页数：
201页
作者：
青岛良友餐饮管理有限公司 编
出版社：
青岛出版社
出版时间：
2009-01
版次：
2
印刷时间：
2009-01
印次：
2
装帧：
平装
开本：
24开
页数：
303页
作者：
方任利莎 主编
出版社：
广西科学技术出版社
出版时间：
2000-05
版次：
1
印刷时间：
2000-05
印次：
1
装帧：
平装
开本：
24开
页数：
87页
作者：
迟贤君 著
出版社：
中国轻工业出版社
出版时间：
2007-07
版次：
1
印刷时间：
2007-07
印次：
1
装帧：
软精装
开本：
16开
页数：
384页
作者：
中国粮油食品进出口公司上海市食品分公司
出版社：
中国粮油食品进出口公司上海市食品分公司
年代：
不详
作者：
:陈恩德
出版社：
学林出版社
出版时间：
2019-08
版次：
1
印刷时间：
2019-08
印次：
1
装帧：
平装
开本：
16开
页数：
197页
作者：
:陈恩德
出版社：
学林出版社
出版时间：
2019-08
版次：
1
印刷时间：
2019-08
印次：
1
装帧：
平装
开本：
16开
作者：
:陈恩德
出版社：
学林出版社
出版时间：
2019-08
版次：
1
印刷时间：
2019-08
印次：
1
装帧：
平装
开本：
16开
页数：
197页
作者：
:陈恩德
出版社：
学林出版社
出版时间：
2019-08
版次：
1
印刷时间：
2019-08
印次：
1
装帧：
平装
开本：
16开
作者：
陈金平
出版社：
河北省东光县
出版时间：
2021-02
版次：
1
印刷时间：
2021-02
印次：
1
印数：
1千册
装帧：
平装
开本：
16开
页数：
367页
作者：
吴湧根
出版社：
苏州竹辉饭店
出版时间：
1992-11
版次：
1
印刷时间：
1992-11
印次：
1
装帧：
平装
开本：
32开
页数：
246页
作者：
朱家华
出版社：
江苏人民出版社
出版时间：
1999-04
版次：
1
印刷时间：
1999-04
印次：
1
印数：
5.04千册
装帧：
软精装
开本：
32开
页数：
163页
作者：
江苏省餐饮服务公司
出版社：
中国财经出版社
出版时间：
1990-06
版次：
1
印刷时间：
1990-06
印次：
1
印数：
19千册
装帧：
平装
开本：
16开
页数：
288页
作者：
中国商业出版社
出版社：
中国商业出版社
出版时间：
1983
版次：
1
印刷时间：
1983
印次：
1
装帧：
平装
开本：
16开
作者：
中国商业出版社
出版社：
中国商业出版社
出版时间：
1984
版次：
1
印刷时间：
1984
印次：
1
装帧：
平装
开本：
16开
作者：
中国商业出版社
出版社：
中国商业出版社
出版时间：
1985
版次：
1
印刷时间：
1985
印次：
1
装帧：
平装
开本：
16开
作者：
中国商业出版社
出版社：
中国商业出版社
出版时间：
1986
版次：
1
印刷时间：
1986
印次：
1
装帧：
平装
开本：
16开
作者：
中国商业出版社
出版社：
中国商业出版社
出版时间：
1987
版次：
1
印刷时间：
1987
印次：
1
装帧：
平装
开本：
16开
作者：
中国商业出版社
出版社：
中国商业出版社
出版时间：
1992
版次：
1
印刷时间：
1992
印次：
1
装帧：
平装
开本：
16开
作者：
中国商业出版社
出版社：
中国商业出版社
出版时间：
1993
版次：
1
印刷时间：
1993
印次：
1
装帧：
平装
开本：
16开
作者：
中国商业出版社
出版社：
中国商业出版社
出版时间：
1994
版次：
1
印刷时间：
1994
印次：
1
装帧：
平装
开本：
16开
作者：
中国商业出版社
出版社：
中国商业出版社
出版时间：
1995
版次：
1
印刷时间：
1995
印次：
1
装帧：
平装
开本：
16开
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孔网啦啦啦啦啦纺织女工火锅店第三课
开播时间：09月02日 10:30
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