包括:京菜、上海菜、苏州菜、扬州菜、四川菜、宁波菜、福建菜、广州菜、无锡菜、杭州菜等178道菜的烹饪方法及配方!
作者:
上海市饮服公司编印
出版社:
上海市饮服公司编印
年代:
改革开放 (1977-1989)
作者:
从园珍藏
出版社:
从园珍藏
年代:
不详
作者:
世德堂刊
出版社:
世德堂刊
出版时间:
2017
印刷时间:
2017
装帧:
线装
开本:
16开
作者:
二酉堂
出版人:
二酉堂
年代:
清代 (1645-1911)
纸张:
白棉纸
刻印方式:
木刻
装帧:
线装
尺寸:
25 × 12 cm
册数:
1册
缺版权页及后封面
作者:
钱谦吾 编辑
出版社:
复兴书局
出版时间:
1931
印刷时间:
1932
作者:
上海动力机器制造学校
出版社:
上海动力机器制造学校
作者:
上海文瑞楼石印
出版人:
上海文瑞楼石印
年代:
光绪二十二年 (丙申1896)
纸张:
竹纸
刻印方式:
石印
装帧:
线装
尺寸:
17 × 11 × 0.7 cm
册数:
1册
作者:
J.e. Sammet
出版社:
Prentice Hall
出版时间:
1969
作者:
MEZHDUNARODNAYA KNIGA
出版社:
MEZHDUNARODNAYA KNIGA MOSCOW, U.S.S.R.
年代:
不详
作者:
MEZHDUNARODNAYA KNIGA
出版社:
MEZHDUNARODNAYA KNIGA MOSCOW, U.S.S.R.
年代:
不详
作者:
有正书局
出版社:
有正书局
出版时间:
1924-07
版次:
1
印刷时间:
1924-07
装帧:
平装
开本:
8开
制作者:
不详
年代:
40年代 (1940-1948)
作者:
南京军区宣传部
出版社:
不详
出版时间:
1977
印刷时间:
1977
装帧:
平装
开本:
大32开
页数:
1031页
责任人/主编:
生活报社
出版单位:
生活报社
期号:
1949-04 总第 60 期
题名:
刘铁平
年代:
建国后 (1949至今)
类别:
水墨(黑白)
材质:
笺纸
装裱形式:
软片
尺寸:
77 × 40 cm
题名:
蕙石
年代:
建国后 (1949至今)
类别:
设色(彩色)
材质:
纸本
装裱形式:
扇面
尺寸:
28 × 24 cm
无锡市一中、二中、三中、四中、五中、六中、七中、八中、一女中、二女中、无锡师专、无锡县中等校数学组的部分老师业余时间编写
作者:
无锡市中学数学学科教学研究委员会
出版社:
无锡人民出版社
出版时间:
1959-05
作者:
不详,见图片
出版社:
不详,见图片
年代:
民国 (1912-1948)
作者:
SCOTT & WILLIAMS
出版社:
SCOTT & WILLIAMS
年代:
民国 (1912-1948)
责任人/主编:
集邮编辑部
出版单位:
集邮杂志社
期号:
1955 第 1 期 至 1966 第 6 期
作者:
明 朱橚
出版社:
人民卫生出版社
出版时间:
1959
印刷时间:
1982
装帧:
精装
开本:
大32开
题名:
刘铁平
年代:
建国后 (1949至今)
类别:
水墨(黑白)
材质:
笺纸
装裱形式:
软片
尺寸:
98 × 40 cm
题名:
和气致祥
年代:
建国后 (1949至今)
类别:
水墨(黑白)
材质:
笺纸
装裱形式:
软片
尺寸:
68 × 45 cm
作者:
锡山周憬
出版人:
沪南惜分阴轩
年代:
光绪三十一年 (乙巳1905)
纸张:
竹纸
刻印方式:
木刻
装帧:
线装
尺寸:
1 × 1 cm
册数:
1册
作者:
灵岩书院
出版社:
灵岩书院
出版时间:
1946-10
印刷时间:
1946-10
1987年1版1印
作者:
王世华
出版社:
内蒙古人民出版社
出版时间:
1987-04
印刷时间:
1987-07
装帧:
平装
开本:
64开
作者:
蘅塘退士手编
出版人:
锡山经纶堂藏版
年代:
清代 (1645-1911)
纸张:
竹纸
刻印方式:
木刻
装帧:
线装
尺寸:
24.3 × 15.5 cm
册数:
1册
题名:
四九届校友分会赠
年代:
建国后 (1949至今)
类别:
水墨(黑白)
材质:
纸本
装裱形式:
横幅
尺寸:
68 × 44.5 cm
作者:
镇江面粉厂厂长何和 副厂长 股长 课长
出版社:
不详
题名:
石川拜书于江东已城
年代:
2011
类别:
水墨(黑白)
材质:
纸本
装裱形式:
横幅
尺寸:
180 × 73 cm
作者:
端陶
出版社:
文明书局
出版时间:
1917-09
印刷时间:
1917-09
装帧:
线装
开本:
16开
作者:
京兆刘
出版社:
文明书局
出版时间:
1917-09
印刷时间:
1917-09
装帧:
线装
开本:
16开
作者:
大树堂
出版社:
大树堂
出版时间:
2009
作者:
上官守一书法
出版社:
上官守一书法
年代:
不详
拍摄者:
不详
年代:
民国 (1912-1948)
题名:
八十七叟怀萱书
年代:
建国后 (1949至今)
类别:
水墨(黑白)
材质:
纸本
装裱形式:
软片
尺寸:
65 × 36 cm
款识钤印:
邹怀萱
作者:
王石谷
出版社:
文明书局玻璃版部、文明书局、中华书局
出版时间:
1925-04
印刷时间:
1925-04
装帧:
平装
开本:
8开
作者:
晋·郭璞
出版人:
湖北崇文书局
年代:
同治七年 (戊辰1868)
纸张:
竹纸
刻印方式:
木刻
装帧:
线装
尺寸:
27.5 × 17.5 × 3 cm
册数:
1册
作者:
云阳文会堂藏版
出版人:
云阳文会堂藏版
年代:
清代 (1645-1911)
纸张:
白纸
刻印方式:
钞写本
装帧:
线装
尺寸:
24 × 13 × 1 cm
册数:
1册
作者:
上海人民美术出版社
出版社:
上海人民美术出版社
出版时间:
1981-01
印刷时间:
1983-03
装帧:
平装
开本:
64开
拍摄者:
江苏省立教育学院 北夏普及民教实验区 青年学园
年代:
民国 (1912-1948)
尺寸:
19.3 × 14.7 cm
类别:
黑白